“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦儿甜，甜里面它裹着酸。”这就是我最喜欢的美食——冰糖葫芦。
它的样子很可爱，一根长长的竹签串着红红的山楂。妈妈说糖葫芦象征着幸福和团圆。凑近去一闻，一股香甜的味道直钻鼻孔。我用力咬了一口，晶莹剔透的糖衣就掉进了我的嘴里。“咔嚓咔嚓”那糖衣嚼起来又甜又脆。这时候，山楂已经漏出来了，我只需要轻轻地咬一口，山楂也掉进了我的嘴里。甜里有酸，酸里有甜，让人回味无穷。
关于冰糖葫芦还有一个历史故事呢！相传在南宋年间，宋光宗为了给贵妃治病，请江湖郎中进宫诊脉后，用山楂和冰糖煎熬成“糖球子”每天饭前吃3—5粒，不到半月就康复了。后来这种做法传到了民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。
妈妈知道我爱吃冰糖葫芦，就学着给我做，我吃着妈妈做的冰糖葫芦，不仅嘴里甜，心里更甜。