秦牧，当代著名散文作家、文艺评论家。他的散文独创一家，别具代格，往往把丰厚的知识，.睿智的哲理，深峻的思索与兴味盎然的描绘和平易流畅的语言熔为一炉，既有思想高度，具论辩威力，又富于知识性和形象性。《画蛋·练功》就是一篇体现秦牧散文艺术风格的偏于说理的文章。通过作者娓娓动听的讲述和循循善诱的说理，使读者在不知不觉之中接受了教益。
文章论述了无论做什么事，都须打好坚实的基础和坚持不懈地苦练基本功的道理。一开篇，先从两则中外画史上的轶事传闻写起，由吴道子和达·芬奇这两位绘画大师都从练习画蛋起步的生动事例，自然归结出“千里之行，始于足下”，“基本功夫很重要”的论断。然后，作者又进而提出了“获得卓越技能之后，也仍然必须不断‘练功’才能获得成功的道理。紧接着又列举了著名作家、画家、戏剧家一丝不苟，持之以恒地练功的实例，充分阐述了要苦练基本功之重要。
作为说理散文，本文的论证方法不拘泥于一格。在论述要从基础功夫学起时，采用了归纳事实的例证法，事实胜于雄辩。蜚声画坛的大师们都要从画蛋学起的事例本身，就具有使人折服的力量，再据此提炼出观点，就如水到渠成般，使人深信不疑了。在论述“必须不断练功”时，文章又采用了先亮观点，再逐层论证的方法。这一前一后，在论证方式上的变化，不但使文章的前后两部分紧密相承成一体，环环相扣，步步深入;而且还避免了枯燥、板滞的结构，而形成灵活多变、相映成趣、轻松自如的特色。这样的写法有利于突出文章的中心，使读者易于接受作者的观点。