今天是星期三，我坐在写字台边看《我们爱科学》这本书，在这本书中，我看到了一个有趣的小实验，这小实验的名字叫“盐水浮鸡蛋”，看得入神的我准备自己做一下这个小实验。
首先，我们开始准备材料，有清水，玻璃杯，鸡蛋和盐。接着开始做实验啦!我小心翼翼地打了一杯清水，把鸡蛋放入水杯中，鸡蛋迅速沉入杯底，一动不动。这时我开始往水中加入食盐，并用筷子慢慢搅动着，我目不转睛地盯着杯中的鸡蛋，鸡蛋还是纹丝不动，我心急地说：“怎么回事?为什么和书上写的不一样呢?鸡蛋没有在水中浮起来。”妈妈和蔼可亲地对我说：“这是食盐加的不够多，你一直加盐搅动，看看会出现什么现象?”然后，我就专心致志地往杯中加盐，一勺，两勺，三勺，一直加了十多勺，我惊奇地发现，鸡蛋离开了杯底，我继续搅动，慢慢地，慢慢地，鸡蛋好像一个调皮的孩子，从水中探出了小脑袋，我情不自禁地欢呼起来：“妈妈，妈妈，成功了!成功了!鸡蛋浮出水面啦!”最后我想把鸡蛋按入水底，可是鸡蛋刚按下去，又马上浮起来，我疑惑不解，问妈妈：“鸡蛋为什么会浮起来?”妈妈笑眯眯地说：“你有一本《百科全书》，他是一位好老师，你有什么不懂的就去问他吧!”我迫不及待看起《百科全书》，原来鸡蛋在水中的沉与浮，取决于比重，所谓比重就是：鸡蛋和同样体积的水在4℃时的重量相比，所得的比值。鸡蛋的比重比水的比重大，鸡蛋就会下沉，鸡蛋的比重比水的比重小，鸡蛋就会浮在水面。因为淡水的比重比鸡蛋小，所以鸡蛋就下沉。而盐水的比重大于鸡蛋，自然鸡蛋会上浮。
“盐水浮鸡蛋”的实验真有趣呀!原来在我们身边处处有科学，要留心观察，认真做实验，就会有很大收获。