红红的山楂外裹着一层薄的糖,上面略点缀些白芝麻,再卷上一张几乎透明的糯米纸,就这样,在阳光小闪着亮光……小城的每个角落都充斥着甜腻的气息。
酸中带甜的糖葫芦不但风靡北京城,而且也备受江南水乡人民的喜爱,平日吃个乐趣,节日便吃个喜庆。小时候,一到佳节便张灯结彩,耳畔边传来钻进胡同里的叫卖声。
“冰糖葫芦啊——好吃的冰糖葫芦——……”
这时,巷子里的小孩子转瞬间从楼上冲了下来,将买冰糖葫芦的老爷爷围成一个圈,乖乖地把零花钱交了出去。看着别的小孩子口中嘎嘣脆的冰糖葫芦,我总爱缠着父母讨糖葫芦吃,给我的童年生活带来无限乐趣。
自从离开了胡同,搬进居民楼生活,像这样的叫卖声便再也没听见过了。可我总是想起在巷子里的生活,尤其是对那冰糖葫芦的日思夜想。妈妈看在心里,懂在心上。这天终于准备好了食材,亲自为我掌勺起来。她拿起串上六个山楂的竹签,放进冒着泡的糖浆中轻轻一沉,再是用力一提,多余的糖浆如雨点般滴落,再次隐进金黄的海洋中,没有了踪影。
待它冷却,我提起一串晶莹剔透的“红玛瑙”,那金色冰糖薄衣似比窗外的夕阳都耀眼几分。轻轻一舔,柔滑的糖渗透舌尖的味蕾,香甜却又不觉得腻,刚想细细品味,却又化作甜水钻进了喉咙。用力一咬,酥脆的糖片裂开,牢牢粘在牙齿上,紧接着一阵酸甜溢满了整张嘴。那时,没有比吃糖葫芦更幸福的事了。
近几年,经济腾飞,乡村老街拆迁,高楼大厦鳞次栉比,胡同里的故事似乎在电视剧里演绎,而糖葫芦的身影更淡出了我的生活。直到重游古镇,踩在江南的石板路上,耳畔边传来阵阵冰糖葫芦的叫卖声,声音随着清风散入古镇的每个角落,我在道路尽头转身,抓住从身边溜去的香气。
即使匆匆一刹那,也带着那巷子的味道啊!