只要一说到我们宁乡的花猪，那可就是大名鼎鼎的。
有这么一个传说:有一个皇帝，他饿极了，找了一家农民，农民见了，急忙把自家的猪肉招待皇帝，皇帝吃饱喝足后，说这里的猪肉真好吃。要是这里的猪一天涨一斤就好了，皇帝走后，他们家的猪果然越长越大，越长越胖了。而那个地方，就是宁乡。
因为猪的身上有黑，有白就被称为“花猪”。
宁乡花猪已经有大约1000余年了。名叫花猪，它具有繁殖率高，所以早熟，易肥肉，质松书等等一些特点。
宁乡花猪和别的地方的猪不一样，因为宁乡花猪在漫长的选育中，形成了特有的形状:肉质细嫩，肉味鲜美。就这样，宁乡花猪便成了国家重要的畜基因库。他们还被上世纪70年代曾被联合国粮农组织列成推荐品种。
银枪花猪的种类可不少，有大的也有小的大的。有300~400多斤，但小的也不轻，也有那么5o~6o多斤。
花猪很可爱。一双耳朵垂下来，一对眼睛水汪汪的一只鼻子凸起来，露出了两个大鼻孔。花猪的肚子很大垂了下来，但那粗壮有力的四肢支撑着那条小尾巴摇啊摇。
花猪因为他的可爱，深受别人的喜欢，还有的当宠物真是太可爱了。
没错，这就是咱们的花柱，咱们宁乡的正宗土花猪。