美丽的家乡河南省，特色产品十分多，有中牟县甜瓜，灵宝苹果，信阳毛尖茶，也有洛阳市的牡丹花，但最令我很喜欢的便是新郑大枣了。
新郑大枣的树高可以达到10米，树根为黑褐色，上边十分不光滑，有密麻麻的凹坑，而树技为淡褐色，呈“之”字型弯折。网页页面十分有光泽度，沒有毛绒，都没有齿，把叶子采下来当做书签，长此以往，书本上便有一股与众不同的香气。夏天开花，花为浅绿色，花开落，穿行在其中，有一种浅浅的芳香，沁人肺腑。秋天結果，果熟时，满枝结着红色的枣，如一串串小大红灯笼，十分漂亮。
俗话说得好：“灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜。”新郑大枣十分红，看到就要人垂涎三尺，并且薄皮，肉厚，核小，味甜，是枣中的霸者。
红枣不但味儿好，并且有很多营养元素，简直全身是宝。它带有身体必不可少的碳水化合物，也有蛋白，人体脂肪，糖，磷，钙，铁及维生素b2，C，P等化学物质，是纯天然的维他命果子，营养成分十分高，并且枣的功效与作用都不低，叶，花，果，皮，根，刺皆可当药。“一日吃仨枣，佳人不老气。”从现在很多在加工厂有过经验的客户，想必都知道有关原料的就可以看得出新郑大枣的作用了吧。
新郑大枣不但味美，并且有悠久的历史，闻名中外，红枣现有8000多年的历史时间，也算得上植物界的“话化石”了。毛泽东出国访问日本时，曾专业将新郑大枣赠予日本日本天皇，在新疆省的全国各地枣类评定中，也是夺得榜首。新郑大枣是河南省特有的一方个人名片，他为故乡老百姓产生了殊荣，我十分喜欢他。