“千地万果，不及‘水果皇后’一口”。
——题记
“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”对于没来过新疆的人来说，他们的心中新疆还停留在巍峨的大山、荒凉的大漠;停留在一曲羌笛的凄美音色里。而现在，新疆早已不是世人眼中的样子——日新月异的农村，四通八达的柏油马路，一排排战士般的白杨树和奇特壮美的景色。然而让来过新疆的人赞叹的是这里独具一格的异域风情。
新疆有个民谣说：吐鲁番的葡萄，哈密的瓜，库尔勒的香梨人人夸，叶城的石榴顶呱呱……从而道出了新疆四个有名的瓜果。新疆，也是家喻户晓的“瓜果之乡”。新疆的瓜果一年四季不绝于市，如：桑葚，杏子，桃，西瓜，核桃和苹果等等。水果这么多，我就以阿克苏的冰糖心为例吧。吃过冰糖心的人应该都知道，这种果子非同一般。光滑细腻的果皮夹杂着斑斑的果点。果皮粉里透红，红里透甜。由内而外散发出冰糖心的浓香，一口下去满满都是阳光的滋味。在经历过风霜雨雪，成熟的冰糖心积攒了沉甸甸的糖分，一口下去便可咬到糖心，切开后的冰糖心娇艳欲滴，这满满的糖让人忍不住咬一口。
阿克苏的苹果拥有着较长的生长期，因此这里的苹果肌去更多的精华，便有了无与伦比的独特地位。冰糖心为此被世人美称“水果皇后”。冰糖心对人体还有很多好处，如：补血美颜，预防便秘，预防高血压，保护心脏等等。没错，这就是阿克苏的“水果皇后”。
虽隔着一张纸的距离，但我想你应该听到了“水果皇后”对你的呼唤。“离别了阿克苏，可别忘了‘水果皇后’”
——后记