“开学第一课”以“从小学党史、永远跟党走”为主题，以“红军山下讲长征，会址楼前学党史，红色基因代代传”为主要内容，在献礼建党一百周年之际，加强了学生爱国主义教育，号召少先队员学党史，学英雄，学楷模，引导少年儿童认真践行社会主义核心价值观，扣好人生第一粒扣子。
“没有共产党，就没有新中国，我们要听党的话，永远跟党走”“我们今天的幸福生活是先辈们浴血奋战换来的，我们要珍惜今天来之不易的幸福”“原来从我们出生的那一刻起，红色基因就融入了我们的血液，从我们带上红领巾的那一刻起，共产党就是我们前进的方向，让我们牢记英雄，感恩英雄”。
观看“开学第一课”，拉开了学校“学习党史”主题教育系列活动的序幕，激发了学生热爱党、热爱祖国、热爱社会主义的真情实感，让每一位少先队员坚定“不忘初心学党史，高举队旗跟党走”的信念。
2021年，将迎来中国共产党建党一百周年，一百年风雨兼程，一世纪沧桑巨变，在这特殊的历史节点，我校根据省教育厅相关指示，积极筹备，提前下载好视频，全体师生于3月1日上午8：30共同观看了贵州省中小学2021年春季学期《开学第一课》。本课的主题是“传承红色基因永远跟党走”，孩子们通过老红军了解到贵州这一片土地上留下的红色足迹，也为杜家兄妹“坚守一线，让我来”的精神而热泪盈眶。正是这些不顾个人安危、坚守一线的革命战士，才创造了我们今天的幸福生活。
通过此次收看《开学第一课》活动，孩子们从党的历史中汲取了营养，深刻体会到没有共产党就没有新中国的伟大真理，感悟党领导社会主义建设所取得的伟大成就，进一步坚定了他们从小做党的好孩子、听党的话、跟党走的信念，从而培养了孩子们热爱党、热爱社会主义祖国的情感，增强了他们的民族自豪感和自信心。
今天，我下定决心学做一道菜---炒西红柿鸡蛋。
按照爸爸说的先准备食材：葱、西红柿、鸡蛋，因为我非常喜欢吃肉，所以加了火腿。然后将葱、西红柿洗干净，将火腿去皮准备好。展示刀工的时候到了！爸爸的刀工很好，我是第一次切，爸爸就演示了一遍。我在旁边仔细地看着，“到我了！”我有点等的不耐烦了。在看的时候发现爸爸一只手按着西红柿，一只手拿刀笔直的往下切，按着西红柿的手是弓着的。心想：太简单了！试着切了切，才切了一刀，爸爸就指出错误来了：“刀要直着往下切！”改正了错误，爸爸说道：“多练习就好了！”
打鸡蛋喽！“打鸡蛋也是一项技术活。”爸爸说着拿出四个鸡蛋让打打试试。我才打了一个鸡蛋，心想：太难了吧！力气大了，蛋会洒一地，力气小了打不破壳。爸爸说：“打鸡蛋有技巧的。四个手指捏住鸡蛋往碗的边上敲，两个手指把鸡蛋从破缝把鸡蛋掰开，倒到碗里。”说着爸爸演示了一遍。我好不容易把剩下的两个鸡蛋打好了，爸爸又说：“开始搅拌了！”“这个我会。”因为以前见过爸爸搅拌，所以我拿起筷子就搅了起来。搅好鸡蛋后，爸爸也将火腿和葱切好了。
终于可以开始炒菜了！我先打开火，等锅热了就倒上油。看油开始翻泡了，就倒上葱花，葱花不一会就变色了，空气中飘起了葱香味儿，这时就倒上蛋液。蛋液在锅里冒着泡凝固成了快，我把它用铲子分成小块。等蛋变成金黄就可以盛出了。又倒了一点油，重复炒鸡蛋的步骤：放葱花、放西红柿、用铲子翻炒。等西红柿出油了，就倒入炒好的鸡蛋和切好的火腿，继续翻炒，再加一点水，放适量的盐，翻匀，盛出。终于好了！
以前见爸爸做的时候以为很容易，自己做的时候还真难呢。看着盛出的金黄的鸡蛋、红色的西红柿和火腿，闻着西红柿炒鸡蛋特有的香味，我高兴极了，因为我也学会了做这道菜，可以做给爸爸妈妈吃了。