每当走在路上听到“卖冰沙啊，卖双皮奶啊!”的吆喝声，我就会想起在校门口卖冰沙的爷爷。
快放学时，老爷爷就会把制作器材与原料用小推车推到校门口。他脊背隆起，面容和蔼可亲。有的同学跑过来时头上全是汗，他会拿一张餐巾纸慈爱地帮他擦汗，苍老的脸庞上全是笑容，所以许多同学都喜欢去那里买冰沙。冰沙有许多种口味，青苹果味、蓝莓味、可乐味……最受欢迎的是青苹果味，吃起来酸酸甜甜的，并且看起来呈渐变的绿色，十分漂亮。
老爷爷先用一种特别的铲子把大冰块铲成小冰块，再把它放入容器中，用塑料棒锤碎，之后用一个塑料杯装好，倒入果酱，加入椰果与珍珠，就这样一杯冰沙就做好了。我一般会用勺子挖一些果酱涂在珍珠上，再舀一大勺冰沙含在嘴里，珍珠特别Q弹，配上果酱和冰沙，啊，真是酸甜可口，十分美味。
他很讲卫生。每次他都会带着一个自制垃圾桶，把冰沙递给同学时，他都会提醒他们，等会儿吃完后要把垃圾扔到垃圾桶，所以他的摊子周围没有一丁点垃圾的踪影，干干净净的。
每逢夏季，他的摊子旁都挤满了人，有时我会好奇地问爷爷今天一共卖了多少钱，爷爷总会笑呵呵地回答：“大概三、四百元吧!”哇，生意真兴隆呀!他的冰沙在附近小区、学校可谓是无人不知吧。
突然有一天，他不在校门口卖冰沙了。现在我已经有两年多没见到他了，可是，只要谈起他，所有人都会想起他和蔼可亲的面容和他精心制作的冰沙。
要是现在还能吃上他的冰沙该有多好……