早在河姆渡时期，中国就已经种水稻了。到了清朝时期，因为人口急剧增加，开始出现了饥荒问题，因为人口越多粮食就越紧缺。清政府官僚的腐败，外敌入侵，国土沦丧，国家也难以得到和平稳定的发展，在那个时候饥荒就像蝗虫般掠过中华大地，凡是掠过之处饿殍遍野，惨不忍睹。粮食问题一直都是悬在中国人民头上的达摩克利斯剑。
自新中国成立以来，十几亿人口的粮食问题终于得到了解决，因为我们有了一位伟大的人——袁隆平!
禾下乘凉梦
谁如果说粮食问题是个小问题，那就让他饿上几天好了。袁老先生解决了十几亿人的吃饭问题，他是当代的农神!当他还是一名称普通教师时，面对当时严重饥荒，他立志用农业科学技术击败饥饿威胁。研究初期，当时的科学家都认为水稻杂交没有优势。可是倔强的他没有放弃，继续研究。他将在农校试验田中意外发现一株特殊性状的水稻播到创业试验田里，开始了他农业研究的第一步。起早贪黑、日复一日、呕心沥血，反复试验，最后这个辉煌的时刻到来了，研究出来新的杂交水稻。
“杂交水稻是我毕生追求的事业，50多年来我一直心怀梦想——‘禾下乘凉梦’，就是要选育出高产、更高产的杂交水稻，让中国人的饭碗牢牢端在自己手里。”让人们吃饱饭，这个朴素的梦想让这位老人年届90岁高龄仍然引领着研究团队奋战在一线。您是中华民族的骄傲，您是中国农业领域的一盏明灯。
时光不老梦
经历过饥荒年代的袁隆平曾亲眼看到过有人穷困潦倒，躺路边、桥底下吃不上一口饭，甚至有人因此而饿死。现在袁隆平老先生虽然已经解决了温饱问题，但是你还继续研究出了超级杂交水稻，继续为全世界为人类做出更大的贡献。如今随着城市化的进程中国人口越来越多，但农田也开始越来少。你为了让人们能够吃饱饭，依然一直坚持研究，不怕重重困难，可谓“蜡炬成灰泪始干”。如今家家户户几乎都能够丰衣足食，这都是你的功劳，如果没有了你，中华儿女甚至全世界饱受饥荒的人们依然会笼罩在饥荒的恐惧之下。
“今后我更没有时间变老了!”已经年届90岁的袁老爷子这么说。他走进稻田的莽莽绿海里，去寻找新研究方向。
袁隆平老先生是中华民族的一盏明灯，他有“安得广厦千万间，大庇天下寒士俱欢颜”的爱国胸怀;他有“百尺竿头更进一步”的科研精神;他淡泊名利，生活极其简朴。他的光芒驱散了中华大地上饥荒的黑暗，最后这光芒散播到世界的每一个角落，它的余温温暖感动着每一个人的心。
“喜看稻菽千重浪，遍地英雄下夕烟。”曾有这样一张照片：袁老爷子在稻田里拉着小提琴，稻浪千重，琴声悠远。我想，那是人生的最美境界了吧。