麻辣烫初一作文
我的家乡有很多风味小吃：红烧小龙虾、五香螺蛳、香菜牛肉面、鸡煲……然而，我最钟情的是麻辣烫。
大街小巷有很多卖麻辣烫的摊子。一辆有篷的小车上放着一只炉子，炉子上放一个大大的钢桶，里面装满了汤水，热气腾腾。车上放有几十种菜品，有荤有素，任你挑选。车旁放两三张小桌子，十几张小凳子。你要是走累了，坐下来歇一会儿，品尝几样最爱吃的麻辣烫，立刻会使你神清气爽。
麻辣烫的确是辣，吃过后让你觉得嘴唇麻麻的，名不虚传。看，大碗里盛满漂着油花、葱花的汤，汤里泡着亮晶晶的粉丝，还有那红红的火腿肠、碧绿的`香菜、金黄的油豆腐，真是五彩缤纷。凑上去闻一闻，那香辣味直冲脑门儿。
麻辣烫的做法与鸭血粉丝相似。顾客把各自挑选的菜料放入篮中，交给摊主。摊主将菜料放入一个高高瘦瘦的漏勺里，再将漏勺浸入烧开的汤中，挂在桶边，将菜“烫”熟，然后将漏勺拎出，来回晃动几下，倒入一个大碗，加上辣汤，洒上胡椒粉，淋上几滴麻油，再抓一小把香菜撒在上面。一碗色香味俱全的麻辣烫就呈现在你的面前。
慢慢地咀嚼，细细地品尝，再喝两口汤，那美味从嘴里流过食管直到胃里，真是一种享受啊。辣得到位，麻得舒服，吃完真想再来一碗。
据说，麻辣烫起源于长江之滨，最初是由船工和纤夫创造出来的。从四川宜宾到三峡的巫山，这一带水流湍急，拉船的纤夫们饿了，就在江边垒几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，拾些干柴生火烧。在罐里加入蔬菜，没有蔬菜则就地取材，拔些野菜，放入花椒等调料，涮烫一下就能吃，那滋味美不可言。后来，码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图，便将菜品和炉具加以改造，置于担子两头，边走边吆喝，才使更多的人享受到这美味。
现在，麻辣烫更是因为方便、自助、快捷的优点迅速名扬大江南北，成为大众喜闻乐见的小吃。
【麻辣烫初一作文】
麻辣烫六年级作文
无论在学习、工作或是生活中，大家一定都接触过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编整理的麻辣烫六年级作文，欢迎大家分享。
麻辣烫六年级作文1
今天下午我刚刚放学回家便听到外公说：“今天舅舅回来了，并且请我们吃麻辣烫。”于是我的心里无比高兴。
我们一家高高兴兴的来到了麻辣烫的地点，刚到那里我就被那的香味所吸引了，我迫不及待的找到了一张桌面比较大的桌子，毕竟我们一共有七个人，等坐下来的时候我才猛然发现这里的人真多啊！有几岁的小孩，还有大人以及老人，反正各种各样的人都有。
就在这时，一位身穿白色礼服的阿姨将底料端了过来。真象啊!!“李想！你想吃什么就随便拿，今天我请客。”舅舅对我说。这是我才明白该去拿菜了，于是我就跟我的两个妹妹一起去拿菜，哇！这儿的菜真多啊，有黄黄的土豆，绿绿的青菜，白白的冬瓜灰灰的豆腐，以及我最爱吃的粉条。想到这里我再看看妹妹的菜篮早已是菜山菜海了，应有尽有。当然我也不客气了，连忙拿起我喜欢吃的菜。
等我们的菜都拿完了的时候，底料已经烧开了，接下来就是放菜了，菜放了下去我又和妹妹去买饮料，等饮料买好后，舅舅说已经好了，我们便开始吃了。我先拿了一片牛肉，哇！红红了，嫩嫩的，一看就知道十分好吃，我迫不及待地将牛肉放进了我那满是口水的嘴巴里。猛然间才发现，还没有沾“沾水”呢。于是我有拿了一片牛肉，沾好了“沾水”便狼吞虎咽吃了进去，哇！真好吃啊，比我预想的还要好上一千倍！真的是不枉此行啊！
唉，他们大人喝了酒又开始发“酒疯”了，划拳的划拳，大叫的大叫，就算没有喝酒的也在那里大声说话，打电话。但是说实话我还是挺喜欢这种场景的，毕竟好久没那么热闹了。一想到这里我也开始说了，但是我又找不到合适的话题，就在那里冥思苦想。
“李想你想什么？怎么不吃了，难道不好吃？”当外公的话响起的时候我才想起我现在是来吃麻辣烫的`，我急忙回答：“好吃好吃，真的太好吃了，我只是休息一下再吃。”“喔”说完我就开始大口大口的吃了，这时妹妹对我说：“哥哥，干脆我们来一个吃麻辣烫的比赛吧。”我想都没想就答应了。
不知过了多久，我已经不能在吃了，便坐在那里玩，和他们摆龙门阵，大概过了半个小时，大家差不多都吃饱了，便叫老板来数千千，结果我吃了一百二十八根而妹妹只吃了一百一十根，显然而知这场麻辣烫的战斗是我胜利了。
哇！麻辣烫真好吃啊！
麻辣烫六年级作文2
今天，妈妈带我去火车站买车票，经过二七广场，场中心有几辆别致的小车，小车边围满了人。
那就是四川正宗小吃“麻辣烫”。一阵香气把我勾了过去，我不由自主地掏出钱来品尝“麻辣烫”。走进小车，我看见一个方玻璃罩放在车上,旁边有个小炉子，上面坐着大胖锅。锅里有一些我叫不出名的调料，上面漂着一层红油，水沸腾着，像一个个缩小了的趵突泉，我又望了一眼方罩里的东西。哇！岂止五颜六色？有红色的腊肠，黑色的木耳，白色的土豆片，绿色的油菜和生菜，发黄的豆干和豆泡儿，还有新鲜的鱿鱼和蟹肉。我迫不及待的拿了几串，让卖主去烫。
不一会儿，烫好了，我拿着票着热气的串，来来到椅子上坐下，品尝美味。桌子上摆着作料，我把麻酱、蒜水、辣酱、盐、味精都涂在他们身上，然后把他们送进嘴里。吃完不一会儿，辣味边浓起来，辣的我一蹦三尺高，拿手直扇，眼泪都快流出来了，不过一辣解三馋，吃完“麻辣烫”，我什么都不馋了。
这次吃“麻辣烫”真叫过瘾。
【麻辣烫六年级作文】
吃麻辣烫五年级作文
别看我骨瘦如柴，要是提起吃来，我可比谁都能吃。我爱吃的有红烧肉、炸鸡腿、藕等。可我最爱吃的就属麻辣烫了。最近，我家小区问口开了一家“麻辣烫”。星期五，附近中学的学生放学后，总会去哪儿美美地吃上一顿再回家。
看着大哥哥大姐姐们吃得那么爽，我不免也有些嘴馋了。星期六，我央求妈妈带我去吃一吃,尝一尝新鲜，妈妈爽快地答应了。
我们一路小跑来到“麻辣烫”，看见店里顾客还真不少，有些顾客边吃边连连说：“嗯……好吃，好吃！”
我和妈妈拿着篮子和钳子，走到大冰柜前，挑选了一些自己喜欢的菜，有里脊、火腿肠、豆腐干、年糕……挑选好后，就把篮子递给厨师，便坐在一张餐桌旁，等着我们的.麻辣烫上桌。
过了五分钟左右，热气腾腾的麻辣烫端上桌。一看，高高的大碗罐里面的面条像妈妈的卷发，一片片里脊肉像大扇子……汤还冒着气泡。
我喜欢先喝一口辣汤开胃，然后吃一个麻辣丸，顿时，嘴里火辣辣的。啊——这“麻辣烫”真是名不虚传，辣极了。不一会儿，我的额头上就出现了豆大的汗珠。就连家里的吃辣高手妈妈也抵挡不住辣了，额头上直冒汗。我们就吃一会儿，歇一会儿。就这样吃吃歇歇，歇歇吃吃，一碗美味的麻辣烫就这样进入了我们的肚子。
这麻辣烫的香味却令我回味不已……
如此令人回味的美味，惹得我们都馋涎欲滴呢！有时候，美文也能带给人比美食更好的享受。
【吃麻辣烫五年级作文】
我最爱吃的东西，就是我家店里的“麻辣烫”了。
看，那火锅里盛着深红色的汤，水面上有一层红红的晶莹发亮的油，“咕嘟咕嘟”煮开了，各种吃的就可以下锅了，别急，凑上去闻闻，那香味直冲脑门，真是令人垂涎三尺。
先煮什么呢?哈哈，我爱吃荤的。我先丢进开花肠，开花肠的外面有一层透明的脆脆的皮，里面是红红的肉，煮熟了像豆腐一样松软。再来几颗棕色的牛肉丸，牛肉丸先沉下去，煮沸后就漂浮在水面上，用筷子一扎，肉汁立刻冒了出来，味道真是香醇可口，咬开来，中间还有一团软软的牛肉泥。最好吃的还是牛肉串，煮熟后配上我家特制的调味料，味道那才叫绝呢!
只吃荤的太不健康了吧，别急，蔬菜、豆腐、粉丝……都可以拿来烫一烫，“麻辣烫”当然包罗万象，碧绿的香菜、爽滑的山药、金黄的鱼豆腐……真是五彩缤纷，让人赏心悦目。
有时，我爱把这些五颜六色的吃的，烫熟，盛到一个大碗里，浇上事先配好的汤，那汤香中带点儿微辣，再加点儿翠绿的小葱、青白的蒜泥，
就成了一碗色香味俱全的“麻辣烫”，吃掉它们，真是一种享受呀!
我爱这红黄绿白、五彩缤纷、麻辣鲜香的“麻辣烫”!
说起家乡的招牌美食，我会立马想到火锅。我最喜欢吃火辣辣的、爽到心底的红汤火锅了。每次路过火锅店，我都会被空气中飘来的香味香得迈不动步子，口水直流“三千尺”。
重庆火锅又称为重庆“麻辣烫”，能让人品尝到地地道道的麻、辣、烫。瞧，一说起火锅，我的口水又来了，它会情不自禁地从舌头底下冒出来。当服务员把锅底端上桌时，鲜红的汤和漂在汤上的一颗颗褐色的花椒、胡椒会紧紧地勾人食欲，我实在经不住那诱惑，肚子里的谗虫开始“大闹天宫”。等不及菜品上来，我会先捞几粒胡椒嚼着吃，刚开始时，嘴里会感到一丝清香，再过一会儿嘴就会麻得不停颤动，尽管如此，还是忍不住要嚼，而且越嚼越快，最后能感到整张嘴都麻得不能动弹了。如果你忍住诱惑没有嚼，算你运气好，不然，你也会跟嚼的人一样的狼狈。
锅里除了鲜红的汤和漂在汤上的胡椒，还有数不清的大约五六厘米长的红辣椒。有了辣椒的味道，火锅味才会显得更加“变态”，食后，那辣的感觉仿佛会让人发疯，有时会产生天旋地转的错觉。就算是最能吃辣椒的重庆本地人，也会“呼，呼，呼”地大口吸气。由于锅里的油十分多，汤里面的热气出不来，所以菜会很烫。因此，吃前一定要用嘴吹一吹，免得被菜烫伤了嘴巴，那滋味可不好受!而且常吃烫的东西对食道不好。
听完我的介绍，你一定直流口水了吧?赶快来我的家乡——山城重庆品尝一下重庆“麻辣烫”吧。那滋味就是“好麻!好辣!好烫!好爽啊”!
麻辣烫以其独特的经营方式和口味儿赢得很多人的青睐，尤其以青年人群居多。我们学校门口自然也有麻辣烫。
经营校门口那家麻辣烫店铺的是一对年轻的夫妻。妻子长得有点凶，让我有些不敢向前。而那男人，一看就是老实人，名副其实的“妻管严”，唯命是从之人。
因为没有吃过，又出于对麻辣烫的好奇，所以我也“潮”了一次，与朋友一起去吃麻辣烫。我要了一把粉丝，一小袋豆饼和豆芽，就递给老板，让他算账。那男人正在算账，谁料想他妻子一把夺过来，对他说:“卖这一点东西，都不值得烫，还不足袋子和纸碗的材料费!要像你这样卖，咱去挣谁的钱?”男人没有回应，转头说：“你再多买些，足够下一锅的!”我说:“那好吧，你就把这些再拿一份!”男人笑得把嘴咧开，像花一般。
由于当时学校门口只有他那一家麻辣烫，所以大家也都将就着在那里吃。数日之后，又来了一对老夫妻，年龄大概六十岁左右。两位老人每日起早贪黑忙着生计，很是勤快，而且老人家的服务态度非常好，也爱和同学们唠叨家常。所以，这家麻辣烫的食物和老板很快征服了我们，就连有些老师也“深陷其中”，无法自拔。
老夫妻俩的生意越来越火，年轻夫妻的买卖是越来越冷清，终于，被迫转行。
这件事情到让我联想到当今社会的就业问题，不正符合“优胜劣汰”的原则吗?
记得班里有同学说，如今大学生遍地皆是，就业压力如此之大，我不知该不该继续学业。而我想说，中国十三多亿人，就业机会肯定紧张，我们唯有用功读书，努力提高自身文化素质，提升自己的人际交往能力和解决问题的能力，尽自己最大的可能，比别人做得更认真、更出色，方能闯出自己的一片小天地!
希望我们都能做学校门口卖麻辣烫的“老夫妻俩”，把自己的人生烹饪得成熟且出彩，惹人注目……
今天兴趣班下课后，妈妈带着我和姐姐一起去吃麻辣烫。
我十分疑惑，问：麻辣烫是什么?听完妈妈的介绍后，我就迫不及待想尝尝麻辣烫是不是如传说中的那么好吃。
不一会儿，我们就来到了目的地——杨国福麻辣烫馆。这里早已人山人海。我们拿了盘子，就开始挑选菜品。一排翠绿的青菜闪烁着光洁的露珠，豆芽安静地躺在水里睡觉，一块块烤肠像一个胖乎乎的娃娃，还有那五颜六色的小年糕……真是种类繁多，让人垂涎三尺!
我挑了自己爱吃的西红柿、里脊肉等。终于等到我们取餐了。所有食物都浸泡在一个比脸还大的碗里。我顾不得烫，咬了一口里脊肉，嗯!酸酸甜甜的番茄汤融合着里脊肉的辣，使美味充斥着我的口腔。而我的味蕾却不满足这一切，我又唆了一口面条。弯弯曲曲的面条就钻进了我口中，顿时，有股说不出来的美味在我牙齿间回荡。我再喝一口辣汤，真是人间美味，妙不可言。我们吃得满头大汗，身上热乎乎的。
不一会儿，一碗麻烫就被我吃光了。我摸着嘴上的油，回味着唇齿上留存的麻辣烫鲜香，心满意足的回家了。
今天兴趣班下课后，妈妈带着我和姐姐一起去吃麻辣烫。
我十分疑惑，问：麻辣烫是什么?听完妈妈的介绍后，我就迫不及待想尝尝麻辣烫是不是如传说中的那么好吃。
不一会儿，我们就来到了目的地——杨国福麻辣烫馆。这里早已人山人海。我们拿了盘子，就开始挑选菜品。一排翠绿的青菜闪烁着光洁的露珠，豆芽安静地躺在水里睡觉，一块块烤肠像一个胖乎乎的娃娃，还有那五颜六色的小年糕……真是种类繁多，让人垂涎三尺!
我挑了自己爱吃的西红柿、里脊肉等。终于等到我们取餐了。所有食物都浸泡在一个比脸还大的碗里。我顾不得烫，咬了一口里脊肉，嗯!酸酸甜甜的番茄汤融合着里脊肉的辣，使美味充斥着我的口腔。而我的味蕾却不满足这一切，我又唆了一口面条。弯弯曲曲的面条就钻进了我口中，顿时，有股说不出来的美味在我牙齿间回荡。我再喝一口辣汤，真是人间美味，妙不可言。我们吃得满头大汗，身上热乎乎的。
不一会儿，一碗麻烫就被我吃光了。我摸着嘴上的油，回味着唇齿上留存的麻辣烫鲜香，心满意足的回家了。
今天，妈妈告诉我镇上又新开了一家麻辣烫，这消息让我感到无比兴奋。更令人兴奋的是，这家麻辣烫还有抽奖活动！妈妈为了奖励我学习进步，决定带我去品尝这家麻辣烫。我感到无比幸福，因为我明白，这将是一次美好的体验。
我们一走进店里就拿着盘子和夹子，开始挑选食材。各种食材琳琅满目：新鲜的娃娃菜、香脆的玉米、圆滚滚的鱼丸……我心中充满期待，这将是一次美味的享受，但我更期待的是抽奖环节。
等我们选好食材时，店里已经人满为患。由于我期待抽奖环节的到来，总觉得等了好久还没安排上菜，妈妈就叫起了后厨。这时，一位面带微笑的女生优雅地走了过来，她，就是这家店的店长。她看着我和妈妈等了这么久，脸上带着一丝抱歉地说：“姐，不好意思，店里太忙了。”“没关系。”我想，应该是这位女生忙碌的身影和她阳光般的微笑，让妈妈变成满不在意的样子。
激动人心的时刻终于到来了，店长给我们上了菜，可以抽奖了！我一蹦一跳地跑去抽奖。然而，尴尬的事情发生了，我手臂太短了够不着抽奖箱。就在我左右为难的时候，店长热心地伸出手，轻轻地将抽奖箱拿下来。我心里忐忑不安，最后下定决心，随意抽了一张。哇！六等奖，奖了五块钱。奖励不算多，却让我感到无比欣喜。
麻辣烫的美味配上抽奖的喜悦，如同一阵春风轻轻拂过我的心头，让我陶醉！
说起麻辣烫可谓是无人不知，无人不晓，现在我来介绍一下和制作一下吧！
麻辣烫源于长江之头，纤夫和渔夫创出的吃法，行船的纤夫拉纤之余，便上渔夫讨几条鱼，舀几瓢江水倒在小锅中，生把火放点野菜加点胡椒、海椒等小料，涮一下就OK，之后小贩见了就把工具加以改善加成了如今的麻辣烫。
做法十分简单的麻辣烫一起来看看吧！
首先，准备好一个大约直径大小为40ml的锅之后，可以准备生菜、培根、油条、油豆腐、粉丝、肥牛、火腿肠等食材！重点来了，麻辣汤十分重要，要先用小杯子接大约150毫升饮用水，之后加入50毫升红油，5—6个干辣椒子，10颗花椒，之后加入油和市场上买的一种香料，之后再加入水和辣椒和花椒一起炒，小火煮5分钟，再加入大量香菜煮个1分钟，保留好，哈哈，底料准备好了，再继续拿一个高点的锅加水将菜品放入烫几下，便好了，放入小碗中，加上麻辣汁便做好！
麻辣烫做好后，香气一下子进入了我的鼻子，啊！太香了！我已经忍不住吃了，下回再见吧！