河北省寒假安全教育公开课的观后感(7篇)
寒假天寒地冻,危险潜伏在暗处!要抓住寒假进行安全教育的有利时机!河北省寒假安全教育公开课直播开启!下面是小编给大家带来的河北省寒假安全教育公开课的观后感5篇,希望大家喜欢!
河北省寒假安全教育公开课的观后感精选篇1
今天,烈日炎炎下,实中举行了法制教育报告会,请来了市劳教所王所长与三名典例犯人来此做了报告。那些犯罪人员有的是交友不慎,有的是父母溺爱,有的是家庭贫困,一切种种原因,使他们从一般违法走上了违法犯罪道路。在社会上的危害,使青少年受影响,遭受诱惑,走上深渊。有的是不良交往,使他们结伙斗殴,偷窃抢劫。从这里看出,我们周围的环境并不是太好,一些人中也有好友也有坏友,这就要求我们在生活、学习和工作中保持一种清醒头脑,择其善者而从之,其不善者而改之,使自己在社会生活交往中不断完善;好朋友又是我们一生的财富,有利于我们的学习与生活,这要求我们在生活中要学会交往,交益友,择好友;近朱者赤,近墨者黑,交坏友,对我们多么无益。这就要求我们提高识别和理解能力,拥有一双火眼金睛识天下,使我们不会被华丽的外表所迷惑。同时注意良好习惯的培养,不要以自我为中心,这样一旦形成孤傲性格对自己危害甚大。我们要努力学习法律意识,掌握法律法规,明辨是非善恶美丑,提高自我保护能力,坚定守法,坚决抵制诱惑,以免涉入非法行列。此外,我们要认真履行公民之义务,遵纪守法,同时要勇于同不法行为作斗争。人生的关键,在于把握自由人生,走好自己的人生之路,作为学生,我们首先要做的就是努力学习,再创佳绩,精心规划好我们的人生!罪,犯法它们是兄弟?不,不是。它们是两个完全不同的词语。犯法,我们无时无刻不在做,它是我们每个人都做过的一件事。
而犯罪呢!它是一颗长满刺的玫瑰,美丽诱人,但是会让我们流血流泪。
不要自以为是地说:“我们是未成年人,犯罪没有关系。”在此,我要严肃地告诉你:“不,你说错了。18周岁以下的我们是不能犯这5种罪的:杀人、放火、抢劫、投毒、故意伤害造成他人重伤。”
不也不要满不在乎地说:“我一定不会做这些事情。”因为,就拿我们认为离我们最遥远的投毒来说吧。
曾经有多少人这么认为过:吸毒有什么了不起,我一定能抵制它,那写吸毒的人一定是非常不坚强的人。但是,又有多少这么认为过的人能逃出吸毒的魔掌中呢?不要认为它离我们遥远,因为它就在我们身边呀。说不定,在无意中,吸毒已经走进你的生活。
与法律作朋友,与犯罪作战斗。我们要知法、懂法、用法,学会利用法律保护自己!
河北省寒假安全教育公开课的观后感精选篇2
安全,一直以来都是一个不容忽视的问题。面对各种各样的事故---交通事故、生产事故、燃放烟花爆竹、违章用电等引发的火灾等等发生后,我们总会听到一句警语“安全大过天,责任重于山”。工作以来,我也参与了很多突发事件的急救工作,面对那些生、死者,甚至有些是伤残的孩子儿童,有时不得去想,难道这不又是一起无视安全的事故吗?有时仅是父母一个差错,或是仅为生计所迫、工作的忙碌,而造成孩子全身被火60%的烧伤,孩子的手指被自己用菜刀砍断,有的甚至付出生的代价。
据中国疾病预防控制中心与全球儿童安全组织联合发布的《儿童伤害预防倡导》显示,在中国,伤害是0-14岁儿童的第一位死亡原因,每年有近50000名儿童因伤害死亡。伤害主要的因素是跌倒或跌落、道路交通,其中家中伤害占到50%左右。面对如此众多围绕孩子的伤害,每个家长还会那么漠视安全孩子的安全吗?显然,每个家长都不会了。为此,我们来讨论一下如何对孩子进行安全教育?
我的经验是一定要对孩子观察与辨别身边可能会出现的不安全安全因素。走路、骑车的道路不平或破损对身体的伤害;不遵守交通规划横穿马路的交通事故;风雨天的雷电、路边的建筑杂物或标牌告示吹倒砸伤路人;在家用火、用电器伤害事件……,让孩子对各种隐患或不安全因素有印象,重点是对身边的不安全因素不忽视,尤其注意出行安全和居家安全。
危险时时刻存在,每个孩子都要长大,会识别危险还不行,更重要的是如何应对危险,才是保证安全的关键。
首先要教会孩子如何学习好各种知识,用知识保护好自已。如安全用火,科学使用家用电器。在发生意外时,教育孩子要自救,而不是去忙着救别人。
其次要与孩子一起,在安全教育与识别危险中共同成长。安全对每个人都是一样的,孩子可以遇见,家长更可以见到或体验。大人在生活中的每一次阅历对孩子都是经验,言传身教胜于说教。
更值的关注的是孩子的心理安全,体格的健魄远不如心理的健全。有很多家长都会在意孩子的期末考试成绩,成绩不理想往往会责备、奚落。殊不知现在的孩子成熟得比较早,自尊心很强,一句话或一个动作都可能对孩子的心理产生不安全的影响,甚至产生更可怕的伤害。
总之,安全教育贯穿孩子的每个阶段、每个角落,家长的一言一行,孩子成长的关键是我们每位家长如何与我们的孩子一起应对和面临孩子成长过程中的每个高兴、不高兴的事。
河北省寒假安全教育公开课的观后感精选篇3
最近一段时期,我参加了南垂驾校,驾驶员学习培训班。通过理论知识和驾驶业务知识的系统培训学习,对交通法规和安全驾驶等基础知识有了进一步的理解和认识。对安全驾驶有了更深刻的体会。随着我国综合国力的不断增强,社会主义物质文明和精神文明的不断提升,人们的物质生活水平越来越好,人们对物质和净胜生活的追求也越来越高,交通用车迅速进入评测百姓家,成为工作和生活中不可缺少的一部分。如何遵守交通法规,做安全驾驶、文明行车的楷模,为构建和谐社会、和谐家庭尽一份自己的力量,我的体会总的一句话就是:“一慢解百忧”。
在我们的日常生活和座车出行时,经常会看到公路两旁树立着高大醒目的交通安全牌:“十次出事十次快”,“酒后严禁驾车”,“为了您和家人的幸福,请注意交通安全”等等。这些语重心长的话语,也许当时的人们对此理解并不深刻,但对于参加学习培训和即将从事车辆驾驶的我来说,理解更透了,感触更深了。回想以前交通事故,哪一起不是车速太快引发的,哪一次不是违反交通法规造成的,真是“车祸猛于虎”啊。 安全行车看起来是很简单的一件事,里面确有一定的道理,就像老师傅开车一样,一个简简单单的操作,一个小小的眼神,一两秒钟的时间,就把这些道理全部包括在内了。因此,当我们驾驶车辆时,应时时刻刻遵守交通法规,避免危险事故在我们身上重演。
以下是我在学习驾驶期间想各位师傅学到和自己总结出来的几点意见,不对之处多多包涵,多指教。
一、准时参加交通安全警示教育学习,及时了解安全新形势,通过每一次听课和其他培训学习,工作上吸取大家的经验教训,稳重驾驶是安全行车的重要保证,安全学习是定期提醒我们对安全提供警惕,一点都不能松懈。
二、在高速公路上一定要保持最安全的距离,更加车速而定,例如车行驶速度在100公里,跟前车距离应保持在100米以上,观察后车的行车速度,如你的候车距离离你太近,那你就要采取轻点刹车,提醒后车不要跟得太近。特别是高速公路出入口位置,是交通事故的黑点,所以告诉公路上保持车距是最重要的;其次是不要乱变行车路线,要观察清楚前后左右的情况方可以变线,不要左穿右插,违章超车,按线行车,一定要铭记在心,要时时刻刻提醒自己。
河北省寒假安全教育公开课的观后感精选篇4
以前,一位交警阿姨来到我们学校做安全宣传,使我想起了一幕幕血的教训。酒后驾车,酝酿车祸,到最后车毁人亡;擅自用电,结果触电身亡等事例比比皆是,让人触目惊心。
我曾经是一个不重视安全的女孩,可亲身经历了一次一氧化碳中毒后,感到了生命的重要性。
那天,我洗澡时忘了打开窗和抽风机。我边洗澡边唱歌,越洗越舒服,连满屋子的浓烟浓雾都没有感觉到。过了不久,爸爸在门外叫我洗快一点儿,我情不自禁地离开了浴池。在内衣的时候,我感到头晕眼花,似乎快没有力气穿衣服了。我急忙穿好衣服,勉强走了几步,当走到电冰箱旁边时,我四肢一软,倒塌在地,连妈妈叫我穿大衣好去医院我都不知道,整个人昏呼呼的,不醒人事。爸爸匆忙抱起我去叫三轮车,去医院的途中,爸爸不断地叫我张开嘴巴吸气,掐我的人中穴……大概过了十多分钟,我撑开沉重的眼皮,朦朦胧胧地看见爸爸妈妈在我的身旁,护士姐姐又是给我输液又给我吸氧。医生见我慢慢醒来后,告诉了我,我这是一氧化碳中毒,要不是抢救得早,我的小命早就没了。我被吓出了一身冷汗,心想:要是我再在浴池里待上多十分钟,那后果真是不堪设想。从今以后,我再也不敢忽视安全的重要性了。
同学们,爱护自己的生命吧,别忘了:安全就是生命!
河北省寒假安全教育公开课的观后感精选篇5
根据上级放假精神和我校的寒假工作流程安排,2月6日这天全校进行安全教育活动,主要内容有:交通安全教育、防溺水教育、防煤气中毒教育、燃放烟花爆竹安全教育、食品安全教育、消防安全教育等,对全体学生进行一次全面、系统的安全教育。课时安排为:上午三个课时;下午三个课时。
每个班级通过不同的形式,将安全教育的内容、自救方法和逃生技巧传授给学生。例如一一班,这些都是低年级的小学生,对知识的理解能力差,班主任利用宣传图册,边看边模仿边练习,通过此种方式让学生掌握自救措施和保护技巧;又如五二班,班内的安全讲解员是多名学生,他们有明确的分工,一名同学在讲解,其他同学做出对应的保护动作,将自己的理解方法和保护措施与大家分享;还有六一班,他们的.做法是,先让同学们自学,小组交流,然后是每小组选出一名代表谈学习心得,最后是班主任进行总结。
在安全教育上面,各班主任认真对待,在知识讲授上是“八仙过海,各显神通”,将安全知识和各种自救、自保、逃生技巧让学生理解和掌握,最终目的是让学生在危险面前沉着冷静,化险为夷。
河北省寒假安全教育公开课的观后感精选篇6
大学生安全教育是完善高等教育、培养合格人才应有的内容之一,也是大学生个人亟需正视和重视的问题,我们针对当代大学生安全知识缺乏、自我保护意识薄弱的实际情况,紧紧围绕大学生学习、生活、成长、成才的各个方面,简要介绍校园各种安全事故发生的原因、防范方法和避害技巧,并阐述了相关知识和法律法规,展示了各种安全案例和标志。来用于加强大学生自身修养,使大学生保持健康心理,养成良好的安全习惯,又能帮助大学生提高安全意识,掌握安全知识和防范技能,增强自我防范能力。
针对当前大学生的状况,我们系统地介绍了大学生安全教育的方方面面,包括大学生校园生活安全、消防安全、网络安全与计算机违法犯罪预防、人身与财产安全、交通与旅行安全、社交与求职安全、卫生健康安全、国家与社会安全、施救、自救与安全服务等,旨在帮助大学生养成良好的安全习惯,提高安全意识,掌握安全知识和防范技能,增强自我防范能力。
一、开展大学生安全教育的目的在于防止大学生抛弃社会意识形态和接受西方资本主义意识形态;提高大学生的国家安全意识,使其能正确认识改革开放条件下隐蔽斗争的新形式和新特点,自觉抵御境内外敌对势力的渗透活动。
二、遵守校纪校规和维护自身利益方面,目的在于使大学生知法守法,用法律来维护自身的权益,避免因违法导致法律的制裁和违法带来的人身伤亡、财产损失。
三、日常安全常识,主要包括消防安全、财产安全、人身安全、社交安全、公共安全等,目的是使大学生熟悉安全常识,增强安全意识,避免人身伤害、财务受损失。
四、心理健康的基本常识,即心理健康知识,目的在于增强自己调节心理、情绪的能力,具有正确的人生观和健康的心态,避免自杀、变态等结果的发生。
河北省寒假安全教育公开课的观后感精选篇7
在小学教育过程中,安全教育从来都是一个不容忽视的问题,应当受到应有的重视和研究,小学生由于年龄小,生活经验少,加上好动好奇,胆大心粗,不知危险,这些都是不安全的因素。我们学校要确保学生的安全,其根本就在于提高学生的安全意识,自我防范和自护自救的能力,只有抓好了安全教育,才是学校安全工作的基础。
对学生进行安全教育,一贯的形式就是老师在上面说,学生在下面听。这就像过眼云烟一样,印象并不深刻。而这节课,我尝试了一些新的方法:首先我让学生观看一段学生因不遵守交通规则而造成受伤的视频,然后让学生总结:从这个视频中你发现了哪些安全隐患?你想对这个学生说些什么?从学生七嘴八舌中很自然的就把安全的交通意识总结了出来。而在提问“如果发生火灾时我们应该怎么办?”时,我又增加了一个模拟环节:
1、模拟打电话,让学生模拟如何拨打火警电话报警,总结出报警时要向消防部门讲清着火的地点,还要讲清什么物品着火,火势怎么样。
2、在安全的环境下烧一些旧报纸,模拟当自身受火灾的威胁时逃生的方法,总结出逃生时应尽量采取保护措施,如用湿毛巾捂住口鼻、用湿衣物包裹身体,尽量弯下身子等。通过这个模拟环节,让学生亲身体验火场的紧张场面,又学到了火场逃生方法。通过这个小小的尝试,我发现如果是学生听过的,就很容易忘记。而看过的,就印象深刻。而亲身实践后,就变成真正掌握了。这个小尝试也让我收获了不少。
安全教育的最终目的是使学生能提高安全的意识,养成安全的行为习惯,从而远离危险或事故。只要我们长期不懈地抓安全教育,从每一件小事抓起,就能把平安的种子撒播进每一个学生的心田,让它发芽开花,并长成参天大树。
我的家乡在河北省,我知道每个人都会觉得自己的家乡最美,当然我也不例外
我的家乡也有很多名胜古迹还有很多特产.
名胜古迹有:山海关.秦皇岛.赵州桥.北戴河.清东陵.承德避暑山庄等:特产有:赵县的雪梨,沧州的金丝小枣,衡水的老白干,还有保定的三宝:铁球,面酱,春不老等。
说说保定三宝:铁球,面酱,春不老。第一宝:“铁球”又叫健身球。球内有球,拿在手中转来转去,发出不同声响。第二宝:面酱,质量好,有名声,也很好吃。而且味香飘十里。第三宝:春不老,老人说他它又叫雪里红,他不尽价格便宜,也好吃,深受人们喜爱。
怎么样?我的家乡不错吧!名胜古迹也不少,特产别提了更多!好吃的好玩的数不胜数。
我最喜欢我的家乡了,每到暑假我都会去一个景点游船,爬山等。
这样我会感觉到家乡的温暖.
河北省博野县兴华小学二(3)班 刘朔名
我的家乡是博野县,这几年家乡变化可大了,一座座高楼拔地而起,马路宽敞整洁,街道两旁店铺整齐,几大超市格外显眼,人来人往非常热闹。
休闲广场干净漂亮,各种健身器材应有尽有。晚饭过后,人们都聚集到了广场上,跳舞的,放风筝的,遛弯的,踢毽子的,滑踏板的……真是热闹非凡。我们学校叫兴华小学,在我们县非常有名,有两座教学楼,教学楼四周绿树成荫,鲜花盛开。操场上有很多运动器材,如秋千、跷跷板、吊环……200米的跑道平平坦坦,课间同学们玩得可高兴了。
我们的家乡太美了,我爱我的家乡。
河北省博野县兴华小学二(3)班 郭硕佳
我的家乡是小北河,这只是一个小村庄,它没有大海的波澜壮阔,也没有森林的郁郁葱葱。
在我们村子的村口,有两棵高大挺拔的杨树,它们像站岗的战士一样守卫着村民。微风吹来,它们在风中优美的舞姿特别迷人。
村子的旁边,有一条清澈见底的小河。小河弯弯曲曲地将半个村子围了起来,犹如锦上添花一般迷人。春天,河边开满野花,村里的小孩来到河边纷纷采摘,无比自由,无比快乐。夏天,那些小男孩如野鸭子一般在河里玩耍,你泼我我泼你好不快乐。秋天,河面上飘动着泛黄的树叶,一些小孩子拿着线绳,把它们当鱼来钓,每钓上“一条”,他们都会高兴地拍拍手。冬天,河面结冰了,一些人在上面滑起了冰。
我的家乡真美呀!我爱我的家乡!
河北省博野县兴华小学二(3)班徐凡芮
我的家乡是博野,这是个很小的县城。
我的家乡有许多特产:有橙黄香脆的大鸭梨,咬一口,香甜可口满汁液;有又大又红的富士苹果,秋季成熟了,远远望去,就像挂了满树的红灯笼,让人看见了特想吃一个;还有著名的博通饼干,饼干有各种各样的形状,还有各种各样的口味。有的又香又脆,有的带有淡淡的咸味。价格也比较便宜,听妈妈说博通饼干已经卖到我们的首都北京了,这是我们的骄傲。
我的家乡还很落后,现在我要好好学习,长大后我要让家乡变得更美好!
春天真的来了
河北省保定市博野县兴华小学二年级2班 刘傲松
今天,我来到院中,感觉到有点暖和,风也不那么凉了。春天真的来了。
我看到院中的一棵小树开满了粉红色的小花,闻了闻还有一股淡淡的香味。虽然我和妈妈都不知道它叫什么名字,但它的确很美。草坪中的小草这一丛,那儿一簇,挨挨挤挤,争着露出了小脑袋。啊,春天真的来了。
“唧唧,唧唧”,什么声音?顺着声音望去,是几只可爱的小燕子停在电线上。它们好像在高兴地议论着:“春天来了,春天来了。”
田野里,麦苗变得更绿了。农民伯伯们在麦田里施肥浇水,一派忙碌的景象。
啊!春天真的来了,到处都充满了春的气息。
指导教师 张金妙
春天来了
河北省保定市博野县兴华小学二年级2班 张子沐
春天来了,带着温暖的阳光来了,带着柔柔的春风来了,带着隆隆的春雷来了,带着绵绵的春雨来了。
春天来了,小草从地下探出青青的脑袋;花儿尽情地开放,黄的迎春花,洁白的玉兰花,粉红的桃花-----花儿微微地散发着香气,引来美丽的蝴蝶翩翩起舞,无数的蜜蜂在花间忙碌着;春天来了,湖边的柳树飘起了嫩绿的长发,轻轻地从人们的肩头拂过;春天来了,小燕子飞回来了,冬眠的青蛙苏醒了,小鸭子在清清的河水里快活地游来游去;春天来了,小朋友们脱掉棉袄,奔向田野,让风筝飞得高高-----
万紫千红春满园,春天给人们带来了无限的生机和希望。
春天多美好,我热爱春天,热爱春天里的一切。
指导教师 张金妙
精彩的运动会
河北省保定市博野县兴华小学二年级2班 张楠
今天,我们学校开运动会,我很早就来到学校,因为我要参加比赛。
我们低年级要参加的比赛项目有短跑、兔跳、跳绳和垒球,我要参加的比赛项目是垒球。投球之前我有点紧张,当我看到同学们期盼的目光时,我鼓足勇气,摆好姿势,一鼓作气向左上方投去,只见垒球打着旋儿投向了很远的地方。同学们都为我鼓掌,我心里美滋滋的。
与此同时,其他的运动项目也都激烈地进行着。参加兔跳的刘泽岱就像一只可爱的小兔子,蹦蹦跳跳第一个到达终点。参加60米短跑的李明阳就像一匹小野马第二个奔向终点,参加跳绳比赛的郝琳就像一只活泼的小袋鼠不停地跳来跳去,整个运动场上不断地响起热烈的掌声和为运动员鼓劲儿的加油声。
快到中午时运动会结束了,但运动会上精彩的一幕幕却永远留在了我们心中。
指导教师 张金妙
2024年河北省中考作文题
定心丸,《现代汉语词典》(第7版)解释为:“比喻能使思想、情绪安定下来的言论或行动。”生活学习中,“定心丸”可以是一句鼓励的话语、一声有力的承诺、一封真诚的书信,也可以是赞许的眼神、肯定的手势、温暖的拥抱、默默地陪伴……
请以“定心丸”为话题,自选角度,自拟题目,写一篇文章。可以讲述故事,可以发表看法,也可以抒发感想。
要求:①内容健康积极;②表达真情实感;③除诗歌外文体不限;④不要套写、抄袭;⑤不少于600字;⑥不要出现真实的地名、校名和人名。
记叙文,可以这样写:
01、那一句鼓励,是我的定心丸
在漫长的人生旅途中,我们总会经历风雨,遭遇挫折,内心充满迷茫与不安。然而,总有那么一句话,如同一颗定心丸,让我们在慌乱中找到方向,重新振作起来。
那是一次重要的演讲比赛前夕,我紧张得寝食难安。无数次在镜子前练习,却始终觉得自己的表现不够完美。心中的不安像乌云一样越聚越多,压得我几乎喘不过气来。
就在我几乎要放弃的时候,老师走到我的身边,轻轻拍了拍我的肩膀,语重心长地说:“相信自己,你一定可以的!”就是这简简单单的一句话,却仿佛有一股神奇的力量,瞬间驱散了我心中的阴霾。
比赛的那一天,当我站在舞台上,望着台下无数双期待的眼睛,心中又涌起了紧张。但是,就在那一刻,老师的那句鼓励在我的耳边回响起来。我深吸一口气,告诉自己:“我一定可以的!”
我开始演讲,起初声音还有些颤抖,但随着话语的流淌,我越来越投入,越来越自信。最终,我顺利完成了演讲,赢得了台下热烈的掌声。
那一刻,我明白了,老师的那句鼓励就是我的定心丸。它让我在最脆弱、最无助的时候,坚定了信念,找到了勇气。
从那以后,每当我面对困难想要退缩的时候,我都会想起老师的那句话。它就像一束光,照亮了我前行的道路;它就像一阵风,吹散了我心中的迷雾;它更像一颗定心丸,让我在任何时候都能保持镇定,勇往直前。
生活中,我们都需要这样一颗定心丸,它可能是来自亲人的一个拥抱,可能是朋友的一次陪伴,也可能是陌生人的一个微笑。正是这些温暖的力量,让我们在人生的道路上走得更加坚定,更加从容。
议论文可以这样写:
02、“定心丸”的力量
生活如波澜起伏的海洋,我们在其中航行,时而会遭遇狂风巨浪,内心的不安与焦虑随之而来。而此时,一颗“定心丸”能让我们在这动荡中稳住心神,坚定前行。
“定心丸”为何拥有如此强大的力量?首先,它给予我们心理上的慰藉。当我们面对未知的恐惧、巨大的压力时,一句鼓励的话语、一个肯定的眼神,都能让我们感受到温暖与支持,从而驱散内心的阴霾,重燃希望之光。这种心理上的安抚使我们能够以更加积极的心态去应对困难。
其次,“定心丸”为我们提供了精神上的指引。在迷茫之际,一声有力的承诺、一封真诚的书信,如同灯塔照亮我们前行的道路。它们帮助我们明确方向,让我们知道自己的努力并非毫无意义,坚定自己的选择,不再徘徊不定。
再者,“定心丸”激发了我们内在的潜能。当我们获得他人的赞许、感受到默默的陪伴时,会产生一种强烈的动力,促使我们突破自我,超越极限。这种激励让我们相信自己有能力克服一切艰难险阻,从而发挥出更大的潜力。
然而,“定心丸”并非仅仅来自外界,我们也可以给自己创造“定心丸”。通过不断地自我肯定、积极的心理暗示,我们能在内心深处培养出坚定的信念和勇气。无论外界环境如何变化,都能保持镇定,勇往直前。
在生活的舞台上,“定心丸”是我们战胜困难的有力武器,是我们追求梦想的坚实后盾。让我们珍惜那些给予我们“定心丸”的人,同时学会给自己注入强大的精神力量,在人生的道路上稳健前行,书写属于自己的精彩篇章。
我的老家在河北省石家庄市赵县。除了举世闻名的“天下第一桥”赵州桥,赵县还有“赵州三宝”:驴肉、焖子和石塔烧饼。其中,风味最独特地要数石塔烧饼。
石塔烧饼直径有七八厘米,厚度约两厘米,有五香和白糖两种口味。五香口味一面洒满芝麻,白糖口味一面点个红点,五个包装成一包。烧饼通体酥脆无比,两面金黄,吃的时候要拿手捧着吃,因为太酥脆了。一口咬下去,你能感觉到烧饼的每层就像纸一样薄脆,不捧着吃会全部碎成渣渣,吃到嘴里更是唇齿留香。
这么美味的烧饼是怎么做出来的呢?首先,要和面,并且用力捶打,使面团更筋道。接着,要包糖、捏饼、刷驴油、入瓤,点红。入三次烤箱,刷四次油,捶五次面团。其中,和面、控制火候是关键环节,容不得一点失误。刷油还有讲究呢!油厚了太腻,薄了不香,得耐着性子涂抹均匀。几十道工序下来,还能不好吃吗!
为什么叫石塔烧饼?因为烧饼的制作人住在陀罗尼本经幢(佛教用塔)下,那塔俗称“石塔”。如今,石塔一侧那家卖石塔烧饼的店已经有200多年历史了,因为店主姓“薛”,又叫“薛家烧饼”。
那独特的酥脆口感,萦绕于唇齿间的甜咸味道,让石塔烧饼成为赵县的传统风味小吃代表,也成了我心中独一无二、难以割舍的家乡味道。
(小作者是小作者是河北省石家庄市育才小学五年级学生)
后 记
愿石塔烧饼发扬光大,名扬中外!欢迎大家来我的家乡品尝石塔烧饼!
家长感言
孩子详细地描写了石塔烧饼的口感、制作过程和来历,作文的字里行间透出他对家乡的自豪与热爱。
教师赏析
小作者围绕烧饼的做法、名称的由来,两个方面介绍家乡特色小吃“石塔烧饼”,流畅清楚,可见为了写这篇作文,柯番下了一番功夫!(马荣莉)