翠湖是一个热闹的地方，老少皆爱，美不胜收。
“等闲识得东风面，万紫千红总是春。”春天，翠湖的四周百花盛开，粉色的樱花、白色的梨花、黄色的郁金香……它们像一个个亭亭玉立的小姑娘 ，在微风中翩翩起舞 。柳树姐姐们在炫耀自己碧绿的长发，摇摆着自己纤柔的腰肢，非常引人注目。一位位“小歌手”在树上叽叽喳喳地叫，春风“沙沙”地在春雨中弹奏着乐曲，这真是个生机勃勃充满活力的季节呀！
炎热的夏天迈着自由的步子来到翠湖。热情的太阳笑呵呵地望着翠湖，湖水波光粼粼，好像有无数个小精灵在湖面上跳跃。看，“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”荷花仙子穿着粉色的衣裳，在碧如翡翠的湖面上笑红了脸。
秋天是一位魔术师，它轻轻地一吹，叶子就变黄了，那金黄的叶子像一只只金色的蝴蝶在空中飞舞，曲终舞停，树下突然变出了一块金色的地毯。半红半黄的叶子悄悄地落在湖面上，好像一只只远行的小船。
冬天来了，雪精灵纷纷扬扬的落在湖面上，湖面渐渐封起来了，平静的没有一点声音，那画面真美啊!
这就是我家乡的翠湖，虽然它没有西湖的“水光潋滟晴方好”，没有洞庭湖的“白银盘里一青螺”，但它一年四季风景优美，是我心目中最美的地方。
在中国的古典小说中，要论最受老少喜爱、家喻户晓的一部，当推《西游记》了，惊险曲折的神仙妖魔故事，生动有趣的孙悟空、猪八戒、唐僧、沙和尚，带给了我们阅读上的许多乐趣。无独有偶，在欧洲，尤其是西班牙，也有这样的一部令人捧腹、让人爱不释手的古典小说，而且问世的时间和《西游记》相差不远，它就是西班牙作家塞万提斯创作的(堂吉河德》。 塞万提斯(1547一1616)是西班牙迄今为止最伟大的作家，一生十分贫困潦倒。他是一位穷医生的儿子，受教育不多，但通过勤奋的自学在21岁时有机会随教皇使者到罗马，感受意大利文艺复兴时期文艺的熏陶。他还是一位勇敢的士兵，在海外同敌战斗中不幸左臂受伤落下终生残疾，在归国途中又被海盗掳获，过了五年屈辱的奴隶生活。回到西班牙，一贫如洗的他背着沉重的家庭负担以创作为生。
这中间也曾做过别的差事，可不仅没挣到钱，还为此几度入狱。他的创作在当时的西班牙就名声很大，然而稿酬低得可怜。他写过剧本 (奴曼西亚》、短篇小说集《惩恶扬善故事集》等许多作品，当然，使他名扬全球的作品是他58岁才写就的长篇小说《堂吉河德》。 (堂吉河德》全书名为《奇情异想的绅士堂吉诃德·德·拉· 曼却》，讲述的是一位年过半百的穷乡绅吉哈达三次荒诞传奇的冒险经历。吉哈达迷上了读骑士小说，最后到了走火入魔的地步，深信周围的世界存在许多妖魔鬼怪，自己必须出来拯救世界于危险之中。于是他给自己取名堂吉河德，给自己的马取名努醉难得，又选取一位养猪姑娘作为自己的意中人“杜尔西内娅”，一切就绪后戴上自做的盔甲，开始了第一次外出游历。游历中，误把乡村客店当作贵族的城堡，把妓女当作小姐，并在客店的马槽边举行了“骑士受封仪式”。他阻止农夫鞭打自己的小佣人，但好心招致了更坏的后果。在与商人的挑衅中受伤被送回了家。但休养好的堂吉河德不改初衷，并且居然说服了本村的一位农夫桑丘·潘沙和他一道出游，许诺桑丘将来当海岛总督。
这一次的游历，主仆二人可说是苦头吃足，洋相出尽。他曾大战风车摔得半死;挑衅认作魔鬼的羊群遭致牧羊人的 “修理”;解放了一群囚犯，可囚犯们恩将仇报，将主仆二人打得被迫逃进深山。前来找寻的牧师不得不设计用一个爱情故事将堂吉河德骗出深山，“押送”回家。但这仍旧没有阻止住执迷不悟的堂吉河德，他和桑丘不久后再次出了门。这回的经历更富传奇。堂吉河德曾打开狮笼要和狮子比武;并且终于碰上真正的公爵，被隆重‘接待”进公爵城堡。桑丘如愿以偿地当了回海岛总督，执法公平;堂吉河德则成为公爵夫妇寻欢作乐的最佳人选。主仆二人离开公爵府后最终辗转返回了家乡。经历了三次游历的堂吉河德回家后一病不起，弥留之际蟠然悔悟、留下遗嘱烧毁所有的骑士小说。 《堂吉河德》一书出版后，就以它荒诞有趣的故事、诙谐幽默的语言风格受到西班牙全国民众的无比喜爱，在很短的时间内连续再版多次，创造了出版史上的奇迹。据说西班牙国王有一天站在阳台上，看见一少年边走边捧书大笑，便断定他肯定在看《堂吉河德》，派人去问，果然如此。由此可见这部书在当时民众中所受欢迎的程度。 塞万提斯在书的前言中声称，他创作此书的目的是“攻击骑士小说’，要“把骑士小说的那一套扫除干净。
骑士小说是中世纪骑士制度的直接产物，骑士制度是欧洲中世纪封建制度的一个特殊产物。骑士原本是封建主的私人武装力量，多出身破落的中小地主家庭，他们自备坐骑和武装，为领主、君主效力，受他们的赏赐，因而这一阶层所过的生活也相对优裕，后来就逐渐形成了世袭的骑士制度。封建主的子弟必须经过专门训练，得到正式受封后才能成为骑士。在以教皇教会名义发动的几次十字军东征中，骑士的力量不断壮大，地位也大大提高，形成了所谓骑士精神，有一整套的道德标准，其信条就是 “忠君、护教、行侠’。骑士一般都有较高的文化教养，行为举止文雅知礼，并且把个人“荣誉”看得高于一切，在为主人咆括女主人脓忠冒险中赢得荣誉，也把锄强扶弱、保护妇女、尊敬老人视为道德标准。伴随骑士制度的产生，在中世纪就已产生了美化骑士制度、歌颂骑士的骑士抒情诗和骑士传奇这两种文学样式，主题大多赞美骑士的英勇、赞美个人的冒险和骑士对贵妇人的“典雅的爱情”，统称为“罗曼司’，这些故事情节大多是虚构的，离奇荒诞，但在中世纪流传和影响十分广泛。 文艺复兴以后，骑士制度已经消亡，但以描写美化骑士制度的骑士小说仍在西班牙文坛长期占有统治地位。
塞万提斯十分痛恨这种生编乱造、靠虚假幻想的故事来吸引观众的拙劣作品，便摸拟骑士小说的写法创作(堂吉河德》，对这种流行小说进行尖锐的嘲讽。他的小说和一般的骑士小说可谓是处处对此，处处对立: 骑士小说中的骑士英俊潇洒、年轻多情，骑着高头大马，有一位美丽高贵的小姐作为意中人;而堂吉诃德年老体弱，愁容满面，骑着一匹瘦马，心上人“杜尔西内娅” 是个养猪姑娘，胸口长毛，高大粗壮，颇似男性。骑士受封在过去是极其庄严的仪式，在(堂吉河德》中变成了客店马槽边的闹剧。骑士小说中的骑士大多武艺高强，所到之处惩恶扬善、除暴安良，赢得民众的尊敬和爱戴;而堂吉河德则屡战屡败，挨打受伤，吃了不少苦头不说，还成了众人眼中的疯子和笑柄。正是《堂吉词德》这种出色的挪榆和嘲讽，如塞万提斯本人所预言的那样，(堂吉河德》出版后，所有的骑士小说便在西班牙销声匿迹了。
然而(堂吉河德》并不仅仅是一部讽刺骑士制度和小说的作品，它是文艺复兴时期欧洲第一部现实主义的长篇小说杰作。通过主仆二人的游历，作者为我们展示了西班牙16至17世纪初从城市到乡村、从公爵府到乡村小客栈广阔的社会生活图景，作品出现了上至公爵下至平民 700多个人物形象，平民的赤贫与贵族豪绅的奢侈形成了鲜明的对比。塞万提斯对比是有着深刻的生活体验的，他在书中还对当时西班牙的法律、婚姻制度、道德、文化、等级观念等都进行了批判和揭露，小说具有震撼人心的艺术力量。
谈起味精，老少皆知，可要谈起味精的发明史，知道的人恐怕就不多了。
1908年的一天，日本东京帝国大学的化学系教授池田菊苗下班回家。那时他身体不太好，胃口也不好，就连走路也慢吞吞的。池田夫人见丈夫归来，鞠躬道:“夫君辛苦了，请坐，饭刚烧好，还热着呢，请吃吧!”池田教授看了看饭桌，苦笑粉说:“又是吃腻了的萝卜大昔汤，不吃了!”摇头走向卧室。在妻子的劝说下，池田先生才不情愿地坐下来尝了一口。可这一喝，顿觉这汤鲜美异常，他为之一怔，问道:.这汤怎么这样鲜?”妻子只是笑了笑，并没作答。教授在汤碗里搅了几下，发现只不过多了几片提绿色的海带。一向细心的他认为:海带中一定有着一种特殊的物质。
从此，他田先生便一头扎进了实验室，分析各地产的海带的化学成分，经过反复研究，发现海带汤如此鲜美是因为海带中有一种叫谷氨酸钠的化学物质(分子式c5H804NNaH20)。同年.池田先生发明了实验室提取谷氮酸钠就取名为“味之家”。
可是，从海带中提取“味之素”，用量大得惊人，成本也高得出奇，一般生产500克“味之素”得消耗海带20来吨。那年头别说平民百姓.百万畜翁也不一定吃得起。
过了几年，池田先生与铃木之郎合作，发明了以小麦面筋为原料制为原料制取“味之素”的技术;1930年又发明了以脱脂大豆为原料制取“味之素”的技术，终干把价格降到了平民百姓能接受的水平。
1923年，上海天厨味精厂的厂长吴盆初先生引进“味之索”的生产技术，并改名为味精。
现在，一般采用徽生物发醉法制取味精，原料主要是大米、玉米等，这样，味精既对人体无害，还能增强记忆，改善智力，健脾开胃呢!
不过，用味精不讲究方法非但不鲜，而且对人体有害无益。因为味精在120摄氏度左右就会分解成焦谷氮酸等有害物质。一般来说，在菜或汤起锅前放人少许，再略烧一会儿,你就能尽情享受它带来的那种鲜美味道了!
南方人喜欢用味精，每种菜肴有里都会加上一点。记得小时候大人们都把味精称为“味之素”后来大人们改口了，都称之为味精，这说明味精的历史不姐了，但究竟足怎样“变迁”的?却鲜为人知。
在一个家庭中，老少几代人相处在一起，必然要经常地发生一些矛盾，这是很正常的。特别是在社会大变革的时代，我们的家庭正经受着许多新思想、新观念、新生活方式的冲击。由于社会经历的不同，家庭中老少几代人对问题的理解和处理必然要出现一些差异，而这些差异往往又会加剧家庭成员间的矛盾。当然，面对这些矛盾我们并不是无能为力的，如果我们大家能够对不同层次的家庭成员的心理状况有一些科学的认识，那么，家庭中的许多矛盾便会迎刃而解。
一般来说，一个家庭，是由老、中、小三代人组成的。尽管现在许多家庭实行的是小家庭和大家庭各自为政的形式，但是，由血缘关系所构成的家庭基本结构，仍是非常坚固的。所以，尽管大家庭小家庭在形式上不是同吃同住，但感情上仍然是非常紧密地连接在一起的。在这种情况下，许多矛盾还是不可避免要产生的。比如，田园有一个朋友，她自己的家住在济南天桥附近，她的婆婆住在大东郊，两下里隔着三四十里路。婆媳关系就一直没有处理好。婆婆怨媳妇不顾家，经常连着好几个星期都不带孩子回家看看;媳妇呢，又怨婆婆不体贴人，忙了一周，好歹休个礼拜天，谁不是整理整理家务，休息休息?哪有时间来回跑个六七十里路，再回去照顾老人?
所以，尽管大家不住在一起，但是像这类的矛盾仍然是层出不穷。如果大家相互都能够学会科学地分析对方的心理需求，那么，相对来说，就比较容易达成一致，减少矛盾的发生。
按照心理学家的论断，人一生要经历两个大的心理波动期，一个是青年时期，一个是老年时期。因为这两个时期，都面临着生活转变的问题。而一般来说，在我们的家庭成员中，总是有青年人，也有老年人。青年人面临的是即将走向社会脱离家庭的一种失落焦虑感，而老年人面临的则恰恰相反，是相对地脱离社会，回归家庭的另一种失落感。当然，作为老人还有因身体机能降低引起的诸多失落感。不过，虽然老年人和青年人的心理波动的导因不同，但是，这两者都有一个共同的心理特点，即焦虑、不安、易怒，同时，也非常容易引发悲观、抑郁的消极情绪。对于老年人来说，由于生理上的原因，这些心理特征似乎更为敏感一些。所以，总是有一些朋友不断地同田园谈起老人性格的突然变化。如果我们了解了老人心理变化的这一根源，对这些问题也就比较容易理解和处理了。
在一个三代人的家庭中，如果上下两代都处于这种心理波动期，那么，对于中间的第二代人来说，虽然他们的心理状态正处于相对稳定的时期，但是，生活节奏的加快，社会竞争的激烈，往往也会给他们带来较大的心理压力，这同样也会造成一些不良的心理反应。
我们这样一分析，可能有些朋友就会有些消极的感受，“这人活得真难”。但是，大家都不容易，为什么许多家庭能够和和睦睦，欢聚一堂，而有的家庭却吵吵闹闹，矛盾百出呢?我们仔细观察一下那些和睦的家庭，便可以发现，在这些家庭中，第二代人都能够做到敬重老人，正确教育子女。可见，第二代人在解决家庭矛盾中起着非常关键的作用。相对老少两代人来说，中间这一代人正处于感情稳定的时期，也就是说，一般而言，他们不那么感情用事，同时，他们的养老抚幼的家庭责任，也促使他们去积极地协调和解决家庭成员间的矛盾。如果把他们形容为家庭的顶梁柱，这一点也不夸大。由此类推，我们便可以充分认识到，在一个家庭中，作为第二代这个中间阶层在家庭中的作用是举足轻重的。这种作用不单纯是体现在经济上，更主要的还应该包括心理上的因素。