上世纪八十年代初，我在金师校读了三年师范。金师校的全称是四川省金堂师范学校，是一所为金堂县及周边区县培养中小学师资的中等师范学校。在当时，一个农家孩子能考上金师校，对毕业的初中学校、对家庭来说都是无比荣光的事情。尤其对自己来说，那更是令人羡慕不已，只要拿到录取通知书，那就意味着：从此吃上“商品粮”，从此拥有了“居民户口”，拥有了“铁饭碗”，从此将告别祖辈、父辈们“脸朝黄土背朝天，背着太阳过西山”的日子。但当时对我一个只有十五岁的大孩子来说，并没有想到这些，只是从老师、同学、家人、亲戚邻居的眼中、言语中感觉到了那浓浓的钦羡之意和个别人些许的妒意。听说每月有十六元五的生活费，我只是觉得，从此可以吃饱饭了，可以吃好的了。
师范校的三年，是我长知识的三年，更是我长身体的三年。在排队列的时候，常常被老师训斥：“你咋个乱站队呢？”从站队的前几位慢慢往后挪，直到挪到倒数的三四位。是的，我的身高从进校时的1.59米，到毕业时的1.73米，确实长了一长截，这要归功于金师校的饭菜，这吃，也给我留下了许多深刻的印象。甚至到了参加工作之后，由于我们缺乏基本的生活知识，在吃的方面，也还闹了许多笑话。
羡煞一个人
当初，我们特别羡慕肖军。刚入学时，学校吃的是桌餐，八个人一桌，也不记得是学校规定，还是我们班主任刻板，男女生分桌吃饭。全班四十个人，二十五个男生，十五个女生，三桌男生，两桌女生，有个男生必须与女生同桌，这个最幸运的男生，就是肖军。我们当初羡慕他，并不是他在花丛中吃香的喝辣的，而是他每天能吃得饱饱的。我们当初正处在长身体的时候，加之多数都是农家子弟，之前大多数都处于半饥饿、缺油少荤状态，更需要大量摄入饭菜，试想，八个男生一桌，那点定量的饭菜，肯定是不够抢的。女生相对而言饭量要小些，吃饭也比男生要矜持些，如果男女生混合搭桌的话，也不至于让二十四个男生对肖军徒生羡慕嫉妒恨了。
挖墙脚
饭菜都是由厨房工作人员在开饭之前就摆上桌的，一般是三菜一汤，一盆大米饭。菜是两荤一素，米饭表面均匀分成八个扇形。刚入学之初，大家还不熟悉，同桌吃饭，都还比较讲理。各取各的那一份米饭，吃相还比较矜持。久而久之，随着时间的推移，大家也就不那么客气了，动作稍慢一点的，往往就只能吃个半饱。最后那份米饭，表面积还是足量的八分之一，但下面部分就倾斜了，被挖了墙脚。开始动筷时，更是如风卷残云。
食堂也有两个卖零餐的窗口，但我们极少光顾，原因之一是排队的人太多，还有个更重要的原因是同学们的零花钱都不多。那16.5元的伙食费是全部纳入餐费的，不再另发现金和餐券。
后来我们就实行分餐，由桌长将盘里的菜基本均匀的分到八个同学碗里，分饭时，尽量将那筷子与桌面垂直。
食堂革命
桌餐吃了半学期不到，同学们就不依了。我们作为刚入学的一年级学生首先发难，然后波及到二年级、三年级的，多次找校领导如实反映情况。
我们金师八三级，是一个比较特殊的群体。招生时，第一次往届、应届毕业生同等对待，录取时没有分差，因此有70%的是往届生。据说那个级是金师校历年招生中，唯一有身高限制的年级。因此，无论从身高年龄，还是其他方面，都不逊于二三年级。
在学生们的不懈努力下，校方终于同意将桌餐制改为零餐制，从1984年春季开始执行。将同学们的伙食费按月以等额票券形式发放到同学手中，开饭时，自己到食堂窗口选购各自所需的饭菜。
感谢同学们的努力！感谢校领导和老师们的开明！幸好我只吃了半年的桌餐。试想，如果三年都是桌餐的话，也许我就长不到现在这么高了。
蒜苗回锅肉
那蒜苗回锅肉，未见其形而先闻其香，至今令我口齿留香，也让我终身对回锅肉产生了一种依恋之情。三角钱一份，简直是物超所值，只要食堂有这菜，我是必买无疑的。偶尔，如果兜里充实的话，还整个双份。将那蓝色的三角票面递给师傅打菜时，总担心他的手发抖，希望他别抖得太厉害，特别是当看到那一片又大又厚油爆爆的肥肉被抖出菜瓢时，惋惜之声差点脱口而出了，简直心疼得不得了。
感恩老师的爱
我们八三级一班的教室紧邻食堂，每天临近中午时分，那一阵阵的菜香不断钻进我们的鼻孔，刺激我们的味蕾。上午第四节课，是最难熬的时段，还好，我们遇到了几位善解人意的好老师，最后几分钟时，他们就不再讲内容了，甚至有个别老师微笑着提醒大家：系好鞋带，拿好碗筷准备冲刺！
碗筷交响曲
每当中午最后一节课下课铃声响起的一刹那，从各个教室门口冲出一股股人流，向食堂方向汇聚，整个校园响起一片匆忙的脚步声和碗、筷、勺子碰撞声的交响曲。食堂内，更是一片嘈杂，虽然，每个班都有固定的窗口，但总有个别不守规矩的人见别的班人少，就去抢占位置的。也曾因此闹矛盾，还记得当时我们年级二班和三班的两个男生因此而打架，还因此事被张贴《校告》，受了个“警告处分”。事后想想，真的不值得。
师妹，今生欠你
毕业二十余年后的一次同学会，一女同学笑我：“二十年前不懂事，二十年后都还不懂事！”我答：“既然二十年前不懂事，二十年后又何必懂事！”
是的，那时年少不懂事。当你每次悄悄塞给我那些红的、蓝的、黄的饭菜票的时候，我坚持要付给你相应的钱，你却始终不肯接手。总说自己饭量小，用不了这么多饭菜票，放在那儿也浪费了，是自愿送给我的，不是卖。但我当时却没有什么可送你的！
师妹，不知你现在过得好吗？今生欠你的，注定是无法偿还了，只有在心中默默给你永远的祝福！
吃商品粮
我最初被分配到长乐乡小学任教。当我实实在在的手拿自己的购粮本时，那欣喜之情真的是无以言表的。虽然，自从拿到金堂师范《录取通知书》的那一刻起，就明确了自己已洗脱了“农皮”，已将“泥巴碗”换成了“铁饭碗”，从今以后就可吃上“商品粮”了。师范的三年，学校是将我们的口粮按量发放的饭票、面票，用以到学校食堂购买米饭和馒头。摩挲着手里的本本，每个月有28斤米面，还有1.5斤菜油。想到这“旱涝保收”的商品粮，当时真的很满足。联想到那则辛酸的错别字家书“庄稼风（丰）收了，粮食狗（够）吃了”，心中更是踏实。
学校所在地长乐乡三合碑没有粮站，我们购买米面需要到几公里外的赵家粮站。我们去买粮时，有时也顺便到赵家小学的同学那儿去窜窜门。
冷水下面条
刚参加工作那时，一般乡镇学校都没有伙食团，更不要说村小了，加之于我们那时没有个人生活经验，在吃的方面，也闹出了许多笑话。
我们有个同学被分配到一所乡村小学。全校只有他一个人吃住在学校，其余的都当地的，每天都回家吃饭。一天晚上，他准备煮面条来吃，在锅里掺上水，把面条下锅，开始烧火，等水烧开（沸腾）时，面条已成面糊糊了。后来，他才知道要先将水烧开（沸腾）后再下面条。
炖浑猪脚
一个周末，我约上李国兴一同到金龙乡中心校黄祖金那儿去耍——他是我同年级二班的同学。我们到街上去买了四个猪脚，准备炖来吃。清洗时，才发觉脚上还有许多猪毛，因没有毛夹子，没法把毛去掉，这时黄祖金说听到过一种办法：先将猪脚炖一段时间，拿出来用手指捏着谷草夹着猪毛就能扯脱。用这方法猪毛是去除了，但随即又出现了个问只瓣猪脚，咋个吃。正在嘻哈打笑讨论的时候，正好唐华同学来了，四个人，刚好一人一个猪脚。
盐煎肉
一次，我到五凤乡九里村小贺少东那儿去耍，他与我是初中同学，师范时他读二班。到那儿时，已近中午，平时学校附近的渡槽桥墩下也有卖肉卖菜的，可当天菜已卖完，还有几片猪肉，我们割了一斤多肉。没菜怎么炒？我建议他去农民的菜地里扯点菜，他说不敢去“偷”，还是算了吧！于是我们就只好用“盐”煎肉了，这是我生平吃过唯一一次的真正的“盐煎肉”。哪天有兴趣时，再炒一份来品尝一下。
往事虽如烟，但却时常萦绕在脑海边！别笑话我们的无知、幼稚，那是我们的美好记忆。再说，谁又没有过那样一个美好的时段呢！
上世纪八十年代初的那一个夏天，天气似乎格外的热。高考结束后，那一段长长的日子里，我一直郁闷着、焦灼着，如一头小兽，困顿局促在乡间。直到高考揭榜的消息，传到村子里，传进我的耳朵里。
于是，我和我的两位同学，急急乘车，奔向县城，奔向教育局。因为我们知道，高考成绩榜，就张贴在教育局的大门外。在此之前，我从来没有去过教育局，更不知道教育局的具体位置。我们边走，边打听，几经周折，终于来到了教育局大门外。
其时，教育局大门外，已站满了人。拥挤着、张皇着。揭榜的名单，就贴在大门边的宣传栏里。宣传栏用玻璃镶在墙上，玻璃内，是几张大红纸，殷红的纸张上，墨笔书写着考中者的名字。醒目、逼视，有一种刺眼的强迫感。我挤到前面，内心惶恐而紧张，心，突突突地跳个不停，我听到了自己粗重的呼吸。看看身边一起来的两位同学，他们脸上不停流着的汗水，瞪得大大的眼睛，异常专注地逡巡在张榜的名单上。
我，看到了他们和我一样的紧张。
搜寻到第三张红纸上，在底部，我终于找到了自己的名字。端详了一下，竟是进入本科线的倒数第三名。随后，我的一起来的两位同学，也分别在不同的“线档”里找到了自己的名字。我们退出拥挤的人群，互相祝贺着。那时，还是计划经济时代，对于我们来说，考上本科还是专科，并不重要，重要的是“中榜”，“中榜”就意味着脱离农村户口，意味着端上“铁饭碗”。
看看身边的人，有的欣喜若狂；有的故作沉默，但沉默中却仍然掩饰不住自己内心的狂喜；更多的则是垂头丧气。有一位女孩，一边抹泪，一边姗姗离去……
这时，我才感觉到，身体异常的劳累，肉体的、精神的，有一种虚脱般的感觉。问问两位同学，他们竟然也有同样的感觉。于是，在路边，我们在树荫下，坐了下来。此时，思想竟是一片空白，我们像三个傻子，呆呆地，漫无目的地，看着一条南北路上，蠕动的车辆，和寂寂兀行的人群。这是一条舒缓的道路，一切都是那样的慢，那样的静，骨子里，似乎存一份优雅和从容。人流如蚁，漫过我们彼时汗漫无际的思绪。静寂，无语，好长一段时间的沉默。我的眼中只有那些车辆和人群，还有一眼望不透的深深的绿荫。我惊诧于路边行道树的婆娑和高大，枝枝杈杈，那样顽强、泼辣地伸展着，似乎把整个的一条路都遮蔽了，那样的一种绿荫，有一种巨大的厚度，仿佛藏匿了什么，让人永远也琢磨不透它的神秘。
那一刻，我们的心，都沉浸在获得胜利后，反生的，嗒然若失的茫然里。我们，太需要这样一种安静的环境，来安抚那颗茫然的心，来默默享受成功的喜悦了。
大概一直坐到临近中午，我们感到饿了，才起身。每人买了一个硬硬的面火烧，拿在手中，边走边啃。休息之后，精神异常的放松，我们逍遥自在地走着，顺便地，数落着路边的门头牌。仿佛，那每一个门牌，都变成了一盏辉煌的灯盏，照亮了前方的道路，眼前，一片辉煌。
多年后，想起那次看榜的喜悦，和由此带来的美好幻想，心里，犹然觉得美滋滋的。
菜场附近，有家牛奶店。这店在80年代初就开了，生意相当兴隆，人们买好菜，总喜欢来喝上一杯。
可是，最近几年，店里渐渐萧条了，生意不比往昔了。
她，原来是店里的老主顾，后来由于搬家，很长时间没有来这儿了，今天，为了寻找童年的足迹，她又来到这曾经给过她温馨的小屋。 来不及为生意的冷清、门面的破旧而惊讶，她已经跨进了屋子。
柜台后面坐着一男一女两个服务员。女的漂亮，男的潇洒，他们正兴高采烈地说笑着。
“同志，我买杯牛奶。”未见应声。
“同志，我买杯牛奶。”她大声地说。
“喊什么!”女服务员颇不情愿地转过头来，笑脸一下拉长了。她急急地收了钱，急急地放了糖，急急地递过来。不知是有心，还是无意，杯子一晃牛奶泼出一点，淌在她雪白的衬衫上，服务员眼中闪过一丝狡黯的光。
她什么也没说，默默地接过牛奶，坐在椅子上，喝了起来，心中不是滋味。
一会儿，进来了一个乡下的老人，土眉土眼，一口土话:
“买杯牛奶。”
女服务员用眼角10了他一眼，头也不回一下，似乎没看见。男服务员只得站起来，收钱，递牛奶。
老农兴许颜抖着手去接牛奶，不小心牛奶溅出几滴落在服务员手上。
“你长眼没有?没见过世面就不要进来!”话像石头一样从嘴里抛出来，硬梆梆的。
女服务员转过头来:“就是嘛，乡下人也配喝牛奶，回家喝猪奶去吧!”话虽甜软，却很噎人。
老农气得脸色由黑而白，继而发青，他哆嗦地说不出话来，端起杯子，走到她旁边坐了下来。
又过了一会儿，踱进一个又白又胖的中年人。
女服务员和男服务员不约而同地站起来:“科长，您喝牛奶?”女服务员抢先问，脸笑得像一朵怒放的鲜花。
科长微微点了点头，这是一道无声的命令。男服务员立刻拿起一只大杯子，倒满牛奶;女服务员舀了两勺搪，细细地调匀，恭敬地走过来，款款递上去。也许是过于紧张，竟在自己的衬衣上泼湿了一片。
科长脸上显出一丝过意不去的神色，轻轻说了声:“真对不起。”
“科长，您这是说哪里话啊?这是我自己不小心，再说，您现在是我的顾客，顾客就是上帝嘛!”
科长满意地笑着走了。
老农也气呼呼地离开了。
她一口喝完了杯中的牛奶，也走出了门。
似乎失落了什么，她再一次看了一眼这小屋，已经很破败了。这屋，该修一修了……
50年代初的北京，和现在差别太大了。那时还有城墙，城墙外是护城河，水虽很小但河床很宽、很深。和平门至前门这一段护城河，南岸是民房，北岸是铁路、城墙。河岸与铁路间有数米宽的荒地，土壤肥沃，杂草丛生，是一片可以利用之地。1954年春，少先队组织了一项活动，就是在护城河北岸种植向日葵和蓖麻。通过这项活动，培养同学们的劳动观念和爱国精神，因为当时国家油料紧缺，向日葵和蓖麻是很好的油料作物，种植管理也比较容易。同学们积极参加，热情很高，利用课余时间翻土、播种、锄草、浇水，署期也安排人轮流管理。有耕耘就会有收获，向日葵和蓖麻都枝繁叶茂。硕果累累。春华秋实，收获了六百多斤葵花籽和蓖麻籽。全部无偿上缴给国家—区政府。几百斤油料也许是微不足道的，但这种不计报酬、无私奉献的精神，这种爱国主义、共产主义的精神是值得永远称赞、倡导、发扬光大的。
80年代初，老秦总结当地农民种植冬小麦的经验，提出“选好搓口，合理轮作，深耕整地，蓄水保墒，科学施肥，提高肥效，选育良种，合理搭配;适时种好，培育壮苗，冬春碾压，防早抗早，叶面施肥，增加籽质，加强侧报，防治病虫”的六十四字诀。对其中的每一项措施都制订了具体的标准和要求，如“适时种好”这一条，他根据当地气候状况，经过科学测定，确定了陇东地区冬小麦最佳播种期是9月5号到15号。他还把玉米播种方法编成:“播前划行”挖窝点种刨开干土，挖在湿土，增施种肥，搅拌均匀，梅花点籽，深浅一致，齐脚轻踩，细土复盖”这样便于农民记忆的顺口溜。
为了克服小麦多年连作产量下降的弊端，他总结推广了“小麦与洋芋”、“小麦洋芋与黄豆”、“小麦与油菜”、“小麦与玉米”4种轮作制，在农民群众中组织推广。并为种好回搓麦制订了“提早腾搓，晚中求早，边耕边种，快中求好”的技术措施。1988年上肖乡的小麦回搓面积达20%，但由于组织措施得力，播种质量好，赶上了正搓麦的产量。秦富华还把玉米、小麦、高粱三种作物的栽培技术编写成一本三字经形式的小册子，由省人民出版社出版，发行7万余册，给古老的传统农业注入了现代新技术的血液。
去年，省上又交给他一项重要任务，让他在镇原县上肖乡搞粮食作物整乡承包，目标是:3年以后粮食亩产达到225公斤至300公斤，每亩净增150公斤左右。
为了完成这一任务，他骑着自行车跑遍了上肖乡110个生产队，经过详细调查，对粮食作物实施了10项增产措施，重点抓了调整布局、地膜覆盖、模式化栽培、机耕深翻这4项措施。去年初战告捷，全乡5.9万多亩粮食，平均亩产比1988年净增78公斤，总共增产粮食500万公斤。
秦富华推广这些技术措施，每项都要费不少周折。拿带状种植来说吧，小麦地里套种玉米，由于春天小麦长得快，玉米苗小，光照不充分，因此，很不壮实。麦收之后，有的农民看到玉米苗又黄又瘦，就把玉米苗割了喂牛。有一次，秦富华碰到一个正在割玉米的老汉，间他为啥要割掉玉米苗?老汉气呼呼地说:“瘦黄瘦黄的，象豆芽菜一样，能有个啥收成?”老秦给他讲玉.米苗黄瘦，是因为小麦春天长得猛，把玉米生长需要的一部分水份、阳光、养份争去了。麦子一收割，玉米就会长起来。老汉不信，说:“这办法，人家水地里说不准还能行，可咱这是旱地!”老秦见说服不了他，只好求他把没割的留下，老汉叹了口气说:“算了，就当我把这一亩多地荒了半料子。”过了一段时间，玉米果然长得叶绿杆壮，秋后竟然打了200多公斤。这下老汉可服了他，见了秦富华就说:“老秦，往后我听你的，你说一，我再也不会到二上去。”
这几年秦富华还先后主持了《陇东旱源万亩小麦均衡增产》《庆阳地区早源百万亩小麦丰产示范》《旱源农、林、牧综合开发利用》等多项课题的研究，全部获得了省科技进步奖。光是早源小麦均衡增产技术，累计推广面积达到290多万亩，共增产粮食将近5 000万公斤，纯收益5 000多万元，效益是投入的31倍。