我的老家是温州泰顺,有"中国廊桥之乡”的美誉。只要有湖或溪的地方,总会有一座廊桥。
外婆家门口的廊桥,是我见过最漂亮的一座廊桥。因为外婆的家叫"龟湖”,所以门口的一个大湖上有九只大石龟。有的游着,有的爬着,还有的蹲着,惟妙惟肖,就如孩子们在戏水。湖上架着一座廊桥,桥身漆的是暗红,桥下是一个很大的弧形单孔,桥上立着观世音、弥勒佛和土地公。桥上的柱子雕刻着花纹,桥的两头分别写着“国泰民安”和“风调雨顺”,也正是老家“泰顺”地名的寓意。桥顶有三层,都是青瓦铺着,二层三层都盘旋着石柱龙,栩栩如生。
廊桥的左边有个很大的号角,它叫"喊桌”,只要你扫二维码付了款,就可以歇斯底里地喊,湖里的水就会随着号角发出来的声音飙高,你喊得越大声,湖里的水就飙得越高,这也是一种减压和放松的释放。如果站在外婆家的阳台上,时不时都可以听到"啊啊”的叫声。廊桥的右边是长城,从山脚蜿蜒到山顶。早晨,由于地势高的原因,长城和亭子被白茫茫的大雾笼罩着,美轮美奂如人间仙境。
廊桥上熙熙攘攘,游客人来人往,络绎不绝。湖水、石龟、喊泉、廊桥、长城、亭子和人群,构建了一幅美丽又梦幻的图画,让人心旷神怡!
人人都说家乡好。我的家乡泰顺,好在她有碧绿的青山,清澈的溪水;好在她有神奇的氡泉,清香的三杯香,更好在她有历史悠久的廊桥。廊桥之中,泗溪北涧桥便是明星中的翘楚。
北涧桥始建于清康熙十三年间,有着"世界最美廊桥"的美誉。桥长约51.87米,宽约5.39米 ,净跨29米,桥屋20间,与溪东桥并称为姐妹桥。
沿着一条小道拾级而上,呈现在你面前的是一片碧绿的藤条。一阵清凉的微风徐徐吹来,碧绿的藤条便扭动起它们那娇媚的身姿,跳起了优美的舞蹈,发出"沙,沙"的欢唱声。
穿过那片碧绿的藤条,最先映入眼帘的便是那两棵枝繁叶茂的乌桕和樟树,它们像两把撑开的巨伞。阳光透过重重叠叠的枝丫,漏下斑斑点点细碎的日影;像一个个生命的结晶闪烁着生命的光彩……一阵风吹过,"绿色的海洋"便洋溢起欢乐的笑声。
看!那就是最引人注目的明珠——廊桥。
远远望去,廊桥犹如一条神气十足的蛟龙,在涧水之上盘旋着。她的两头翼角飞挑,似盘龙卧虎,颇有吞云吐雾之势。 廊桥不仅美丽雄伟,还坚不可摧!2016年,超强台风“莫兰蒂”来势汹汹,势不可挡,使泰顺人民的生命安全和财产安全遭受严重威胁!在桥头大树的守护中,在人们的殷切祈盼中,在武警战士的拼搏中,她,创造了一个属于自己的奇迹——至今,静立于溪涧之上。
走进廊桥内部,你会发现桥身的栏板上雕刻着精美的图案,每一块栏板上都雕刻着各种各样的鸟儿:有的在欢快的飞舞着,有的展翅欲飞,有的窃窃私语,似乎在诉说着工匠们的“鬼斧神工”......瞧!横梁上雕刻的蛟龙,也不甘平庸,或是双龙戏珠,或是腾云驾雾,唤醒了江水的春梦!正当你陶醉其中时,一阵清凉的微风捎带上花儿的清香,使你感到神清气爽。
穿过廊桥,我们来到了矴步桥。矴步桥像钢琴似的,弾出了极其优美的乐曲。"叮咚,叮咚......"那歌声时而悲伤,时而喜悦;时而低沉,时而欢快,合奏出了一首又一首廊桥交响曲!
听了我的介绍,你是不是也想一暏泗溪北涧桥的美丽容颜呢?那就快快行动吧!
俗话说得好,“一方水土养一方人”,每个地方都有各自的美食,而泰顺的一样美食,可是无人不知无人不晓,没错,它就是绿豆腐。
要想尝到鲜嫩可口的绿豆腐,必须把它做好。先把豆腐柴地叶子用清水洗干净,接着把它放到一个大盆里,使出九牛二虎之力用力揉搓,把它的汁水挤出,再用过滤网把其它物质过滤掉,然后倒入草木灰,最后要做的是等待。随着时间的推移,绿豆腐就会脱胎换骨。
绿豆腐终于凝固了,我垂涎三尺。准备好调料,我把配料倒上,绿豆腐的绿、糖的白、醋的清、酱油的黑,它们一起凑成一幅优美的画卷。再凑上前闻一闻,一阵清香扑鼻而来,那清香中带着一丝丝薄荷味,仿佛头脑中的烦恼都抛到九霄云外了。
看着这绿里透白,白里透绿的“绿果冻”,它仿佛在对我说:“小主人,快来吃我吧。”我张开了“血盆大口”,一口吃下一大碗绿豆腐。那清香像一道闪电,以迅电不及掩耳之速冲过舌头,在口腔中滑来滑去,仿佛一位职业滑冰选手。它把一切余味统统撞得无影无踪,它冲过食管,你马上会感到脖子非常舒服。这味道直沁肺腑,让人回味无穷。
绿豆腐虽然没有云南的过桥米线,天津的狗不理包子那样路人皆知,但它是我最熟悉的味道。
人们都说 “舌尖上的中国”有着各种香甜可口的美食;在我的“字典”里,却出现了“舌尖上的泰顺”中的一种美食——绿豆腐。
绿豆腐的制作方法相当简单。首先,在绿豆腐树上摘下一些新鲜的叶子(又名:豆腐柴)、将其洗净;紧接着把这些叶子放入一个可装叶子的容器里,使出九牛二虎之力使劲揉搓着,让汁水从叶子的“怀里”流淌而出直到叶子都快成干了才算得上完美;然后,拿出过滤网,将汁倒入其中,使汁与叶子碎片完全分离,用一个器具装好汁,再加入纯真的草木灰便可;最后,便是变魔术的时间了,只要把弄好的汁放在一旁静置30分钟即可。“一分钟、十分钟、三十分钟”在我的期盼下,绿豆腐汁成功变身成为绿豆腐果冻,所以它又名:绿豆腐果冻。
一盘清香的绿豆腐果冻 “出锅”了。它那晶莹剔透而柔嫩的外皮,好像在说:“小主人,快来品尝品尝吧!”走近仔细一闻,一阵清香扑鼻而来,豆腐柴与草木灰的味道好像已经完全融为一体,使得我垂涎三尺。于是,我便张开我那血盆风大口迫不及待地咬了一大口。“哇!”我大叫一声,“这味道真是太美了。”
我迫不及待地把绿豆腐放入辣酱继续往我那血盆大口里“送”,一般辣辣的、香香的味道以迅雷不及掩耳之势占领了舌尖,游荡在口腔,让一切余味纷纷缴械投降,紧接着,他们穿过食管,你会感觉到一个个顽皮的小精灵在你的脖子上“按摩”。
这真是会令人心旷神怡、神清气爽而神奇的——绿豆腐。
它虽然比不过诱人的北京烤鸭,也比不过云南的过桥米线,更比不过天津的五花肉。但是,它有着自己独特的味道,能把你迷倒。它就是泰顺美食——绿豆腐。
说到做绿豆腐,我叫一个高手,现在我就教给大家一个传统的做法吧!首先要把刚摘的新鲜叶子放进水里“洗澡”,好让它“神清气爽”。接着把它们放入盆中,使出吃奶的劲儿,把叶子汁挤出来,反复揉搓,然后用过滤网过滤一下,渣和汁开来,这样吃起来才不会有渣。最后,就是最关键的一步了,把刚过滤的汁水放入中华牙膏,这样才能使绿豆腐结成块。
一分钟......十分钟...... 经过漫长的等待,绿豆腐终于做好了,晶莹润泽,难怪它还有一个名字——绿果冻。
瞧,这绿豆腐晶莹剔透,像一块无暇的翡翠,又像一片葱葱郁郁的森林,还像一位高贵的“绿公主”。再闭上眼睛一闻,一股沁人心脾、神清气爽、心旷神怡的味道令我震惊。仿佛自己沉浸在绿色的田野之中,我迫不及待地把它送入口中,一股大自然的味道占领了舌尖,游荡在口腔,让一切东西都缴械投降;紧接着,它们穿过食管,会感到像一只精灵在脖子上“按摩”。
这就是我们家乡的一道菜——绿豆腐,有机会,我请你们来品尝哦!
泰顺有许多美食,其中绿豆腐可是家喻户晓。听了我的介绍,相信你肯定会垂涎三尺。
妈妈可是做绿豆腐的高手!瞧,她先将豆腐柴的叶子摘下洗净,再把叶子倒入盆中反复揉搓,直到将叶子里的汁水挤干,再将挤压好的汁液倒入过滤网中,将叶子碎片和汁液分离。接下来是最重要的一步——加入中华牌牙膏水,然后顺时针搅拌,直到起了泡沫为止。最后将汁液静置,让这位“魔术师”静静表演。
漫长的半个小时终于过去。我走近一看,哇!它从液体变成了固体!它的绿,比翡翠还要透亮,比梅雨潭还要迷人。拿出勺子,舀上一大勺绿豆腐,加入调料,这时的绿豆腐,便像一个绿树环抱的小岛:红色的辣椒,白色的大蒜,黄色的生姜,似乎都是海里的游鱼,他们在酱色的海里游来游去……吃一口绿豆腐,一股辛辣的味道涌上舌尖,随后,清凉的味道冲下食道,直接跑进五脏六腑。令人吃完一口还想再吃一口,欲罢不能。
一方水土养一方人,这就是泰顺特有的名小吃——绿豆腐。
在泰顺,有一道“无人不知,无人不晓”的美食——绿豆腐。它虽然没有北京烤鸭那么诱人,没有四川火锅的爆辣,却有一种令人回味无穷的独特味道。
说起绿豆腐的制作,我可是高手呢!先把豆腐柴放在水里“洗个澡”,接着放进盆里,尽管使出自己的洪荒之力揉搓,直到揉出汁为止;然后把豆腐柴放入滤网之中,把汁液和渣分开,这样做出的绿豆腐才Q爽弹牙;最后放入中华牌牙膏,搅拌均匀,直到冒出泡为止。现在只需要等待30分钟,让绿豆腐汁凝固成果冻,便大功告成了!
“滴答……滴答……”时间如流水般过去了,绿豆腐“变身”成功了。
远看绿豆腐,它的表面晶莹剔透,像是一块无瑕的翡翠,又像是在天空中俯视的森林,上面镶嵌着金黄色的花边。闭上眼睛,仿佛此刻就置身于森林之中,感受着森林独特的气息。稍微靠近它,就可以闻到清香四溢的味道,这种香味直沁肺腑,令我情不自禁咽了咽口水。美食当前,我不由自主地尝上一口,哇,Q弹之中带着一点儿爽滑,爽滑中又带点辛辣,辛辣中又有一点清凉,这味道真是无与伦比,令人回味无穷。
绿豆腐只是泰顺美食的冰山一角,米面层、泥鳅汤、辣兔肉……它们正排着队,等你们来到泰顺品尝。
“我们中国的美食,吃呀吃呀吃,五千年的历史,我们中国的美食,一口一口都是故事……欢迎来到舌尖上的泰顺,我是主持人——蔡涛涛,刚刚播放的是美食版《生僻字》,今天给大家带来的是泰顺的美食——绿豆腐。”
绿豆腐的制作方法比较简单:首先把豆腐柴叶子放在水里,让它泡一个澡。接着使出九牛二虎之力,给它搓个澡,把汁液全部都挤压出来。然后把叶子和汁液过滤一遍。加入中华牙膏水均匀搅拌后,就可以让时间这位魔术师施展魔法了。
一分钟,两分钟,十分钟,半小时……时间在我的等待中,渐渐地逝去。望着水灵Q弹的绿豆腐,我肚子里的馋虫早已蠢蠢欲动。它时不时发出一阵香气,那清凉中带着一丝薄荷味,令人神清气爽。我迫不及待地尝了一口,先苦后甜的味道在口腔里打转,宛如一支浩浩荡荡的队伍占领了舌尖,游荡在我的味蕾。随后,一阵清凉的口感,直沁肺腑。此时,若是加上酱油、醋、蒜末、辣椒,简直就是“冰火两重天”的最好体验,它让我消去了夏天的炎热,好像神气地说:“冰淇淋,你可以走了,我才是真正的解暑神器呢!”尝着这碗晶莹剔透的绿豆腐,我简直流连忘咽,舍不得吞下最后一口……
听到这,你一定口水流下三千尺了吧!我们泰顺的绿豆腐虽然没有四川的火锅那么爽辣,没有陕西的胡辣汤那么美味,也没有天津的狗不理包子那么有名,但是我爱我们家乡的绿豆腐。今天的节目到此就结束了,我们下一期再见。
我的家乡在泰顺。那里群山环绕,树木茂盛,周围有许多桥,那就是著名的廊桥!
廊桥好像一座彩虹桥,爸爸说:“廊桥不用一根钉子就能造出来。”离奶奶家最近的桥叫溪东桥,和另一座北涧桥合起来叫姐妹桥。每次去奶奶家,爸爸都会带我去廊桥走一走。不过我好久没去了,很想念奶奶。
我喜欢我的家乡泰顺,更喜欢泰顺的廊桥!
我国温州市泰顺的云岚牧场,那里绿草如茵,草地一望无际,有高有低,美丽极了!如果你愿意,那就跟我一起去一饱眼福吧!
云岚牧场被群山环绕,云上有松树、樟树、栗树……几百里连成一片,就像叶的海洋。树的样子很奇特:有的像在请安,有的像在握手,有的像在打招呼,有的面对面,像是在吵架,还有的……婀娜多姿,好不热闹。
云岚牧场上有两个大风车。它们高耸入云,像两个强壮的士兵。奇怪的是,两个大风车都不会转。于是我给它们命名为“1号烽火台”和“2号烽火台”。
云岚牧场上有条小溪。那小溪晶莹碧透,像一条飘动的玉带。溪边走着几只小奶牛,它们不时俯下身子喝水,可爱极了!
这就是充满生机而又美丽的云岚牧场。