你们家乡的特产是什么呀？我家乡的特产与众不同，有小的、有大的、有胖的、有瘦的、有宽的、有窄的，是人人都喜欢的。
我家乡的特产是海鲜，有大龙虾，和螃蟹还有花甲，还有蛏子，还有好多好多，比如说海椰子啊什么的和海鱼啊！这些在海鲜市场那儿都非常常见，如果这些海鲜在吴江这边买的话，可是很贵的哟。
我最喜欢吃的就是，爷爷亲手在我们家小荷塘里抓的螃蟹啦！那个螃蟹小小的看起来比大螃蟹可爱多啦！小小的它不会用那爪子夹着我们，如果夹的话，也不是特别疼，你只要不惹他生气，他就不会用他最擅长的武器去攻击你。
也会把抓来的螃蟹放进一个桶里，把桶交给奶奶，奶奶手起刀落，就把螃蟹处理好啦，奶奶把他放入了一个塑料瓶中，放入各种调料，放进暗房，奶奶跟我说：“我们等待，几天你就可以吃到你喜欢吃的腌螃蟹，你们可能觉得生的螃蟹吃着很腥，但是我们老家可不一样，腌过的螃蟹也比生吃的螃蟹好吃多了啦！
三天的时间到啦！我拉着奶奶的手就跑去那个罐子那，打开一看，一股迷人的香气扑鼻而来。奶奶腌螃蟹的独家秘方，我们谁也不知道。
中午，我拿着筷子悄悄的坐在板凳上。奶奶回头一看，露出一个神秘的微笑，奶奶从后背掏出一个盘子，那盘子上面放的正好是一个个小螃蟹，大家齐聚一堂，就为了吃奶奶做的腌螃蟹，我一手端着饭，一手拿着筷子，筷子夹起了一个小小又多肉的螃蟹，放进嘴里。
一入舌尖的，是一块一块儿嫩嫩的肉，那肉充满着奶奶的味道，我可满足啦，一家螃蟹属我吃的最多，属我最喜欢吃。我喜欢吃的不只是螃蟹，而是家乡的味道。
腌螃蟹是我最喜欢的，奶奶也是我最喜欢的家人。临走的时候，我还抱着一罐螃蟹，向着南方出发啦！
每年深冬时节，妈妈都会给我煮冰糖雪梨，祛寒止咳。时间久了，我就觉得梨子汤不新鲜了，这不，望着那箱又甜又大的橙子，我突然有了灵感。我决定自己来做一道橙子羹。
先挑选两个新鲜的橙子，需要注意的是选橙子时一定要选表皮有光泽，捏起来有点儿软的橙子，这样的橙子皮薄、肉厚，口感才好。然后，再准备几颗冰糖。为了看起来好看，我还准备了一些枸杞。
食材准备齐全了，我开始处理橙子了。
先将橙子削皮，接着把橙子瓣扒开，一瓣一瓣放好。橙子瓣上那层白色的果络也剥掉，因为果络会影响汤的口感。最后只留金黄色的果肉，将它们撕成同样大小的小瓣。千万不要图方便用刀切，那样的话会使橙子失去大量的水分，还会影响煮好后橙子羹的美观。
接下来就是最关键的一步煮汤了！
我把准备好的橙子瓣放入接好水的锅中，用勺子搅拌一下，将锅盖盖上，小火慢煮20分钟，放入适量的冰糖，锅里溢出橙子的清香，此时橙子果肉就像菊花一样“盛开”了，再加一些枸杞点缀，一锅酸酸甜甜的橙子羹就做好了。
看着一锅晶莹剔透的橙子羹，我迫不及待地给爸爸妈妈盛了一碗，让他们尝尝味道，看着爸爸妈妈津津有味地品尝着我亲手做的橙子羹，我满意极了！我也忍不住吃了一口，感觉这比以往任何一道甜品都要好吃，真是甜在嘴里，美在心上！我暗自决定给它起个名——吴氏独家秘方橙子羹！你要问秘方是啥？秘方就是自己动手做，自己做的就是不一样！
（小作者是四川省阿坝州九寨沟县第一小学五年级学生）
后 记
这是我第一次亲手制作橙子羹，不仅品尝了美味，也体会到劳动的快乐！
家长感言
儿子平时喜欢研究一些稀奇古怪的东西，求知欲强，这是第一次独自制作美食，制作过程仔细，用心，橙子羹的味道不错哟！
教师赏析
橙子羹的“甜”是因品尝到了自己的劳动成果而有的快乐滋味！生活中，只要你愿意多动手动脑，就会有意想不到的收获。（夏雪丽）
问题一：内容空洞
作文写得空洞，主要是作文没有设置好主题，一篇文章缺乏中心思想，是非常危险的。
解决：从身边、生活中的小事，最基础的东西着手，细心体验观察才能写出实在的东西出来。比如写“手机”，就联想到买的时候的场景,买的人的心理、神态、动作等等。怎么砍价、思考、卖方如何回应，怎么解决问题等等。而且一定要把扎扎实实的思想内容首位。 一篇好文章要体现作者的情感认识，给读者启示的作用。简单化、抽象化是省了不少力气，但内容却变得空洞了。不管写什么作文，都要有实实在在的内容才好。
问题二：笼统抽象
如，一篇题为《榜样》的作文，写班上XX同学“有远大的理想，平时学习刻苦认真，严格要求自己，作业一丝不苟，成绩很好但又十分谦虚，并能主动帮助学习落后的同学......”读了这些文字，我们对这个“榜样”能有深刻的印象吗？这不是具体描写“榜样”的事迹，而是为“榜样”写的年终评语。
解决：抓住主题，将事件的经过和情节串联起来，情节记叙过程之中注意细节的描写，如动作、神态、心理的刻画等等。
问题三：盲目抒情
一篇题为《母校》的作文，一开头就抒情：“如果时光可以倒流，让我回到１０岁，我愿意重新坐在小学四年级（８）班的教室里，和小朋友一起，聆听老师的讲课。可惜已经逝去的不能再拥有。岁月不会因为我对母校的痴恋而停滞，而倒退。”没写几行，又抒情了：“惆怅什么呢？时间是无情的。人生从幼稚走向成熟，是要以时间的流逝为代价的。”
解决：这些抒情是不是紧扣“母校”呢？有多大用处呢？空泛的抒情往往离题千里。我们承认抒情是必要的，但要为中心思想服务，而且要实实在在，而且要适可而止；太多太滥，就会走向反面了。
问题四：故作玄虚
有些作文，粗粗一看，语言十分华丽，有的还十分“另类”，但实际上却不知所云。黄哲婷的“记忆中，夜与雨交织，走过湖畔，仰望月弯，一景赛一景。当花还尚留在树梢上，一阵风， 一场雨，晨曦升起，夜幕笼下。在墙角，一朵花，用尽一生的精力，一片又一片花瓣徐徐张开，昙花一现，它生命，也即将走到尽头。但它不悔，莲子在地下埋了一千，才换得一朵“出淤泥而不染”的称号，把自己一生奉献给了自已最美的那一刻。”诸如此类的文字，从表面看，好像很华丽，很“另类”，总要让人看得懂，总要有点实实在在的内容。
解决：首先要鼓励孩子将文章写得有韵味有内涵，但是绝对不能故弄玄虚，一定要确保语句的通顺，主题的鲜明，不然文章就给人飘忽的感觉，没有了根基。
问题五：字数太少
原因： 这是因为孩子将细节描写得不到位。
解决：举一个日常的动作例子要指导，比如写刘老师拍桌子的情景。一般学生只是简单地写老师生气地拍了下桌子，而拍桌子的情景有很多东西可以写。例如刘老师拍桌子的动作：刘老师侧着身子，将手高高地地举起，在空中抡了一大半圈，衣服都绷紧了。只听“嘭”的一声闷响，老师狠狠地拍了一下桌子，手都被桌子震了起来，他的手肯定又红又麻了。看来，老师被气得真不轻！此外，拍桌子这个情景并不止描写动作我们还可以添加很多东西。如神态、心理、景物等等。
春天向我们挥别，又是一个夏天的到来。毒辣的太阳，散发着令人厌恶的热气，我们就像战争中四处逃亡的难民，躲避太阳投下的每一道火辣辣的光芒和热浪。
跑进房间，开启空调，优闲的看着漫画书。但电费一点一点的增加，废气一点一点的排放，电力一点一点的耗尽，这样既花钱又费电，更是无情的伤害着地球，使得一年比一年热，这岂不是雪上加霜、火上加油？还是赶紧到附近的游泳池，泡泡水，当水中鱼儿吧！虽然不是很喜欢游泳，但为了省钱省电也只好如此。
到了游泳池，人山人海，有的听从教练的指令，边游边喊累；有的为了健身，就算气喘如牛，也要完成自己给自己的目标；有的则是腰上套个游泳圈，双手各拿一支水枪，好像西部牛仔一样，互相对战……与其站着让煞人的热气攻击全身，不如赶快换上泳装，感受冰凉的水环绕在身边的滋味。
我用手将水泼湿全身，哇！没想到就这么一点水，就让全身感到一阵冰凉，我赶紧往水里纵身一跳，沁凉的池水包围着我，使我暑气全消，尽管火球不停的攻击我，也不用怕了。我马上化身为一只水中蛟龙，在水里穿梭自如，虽然有时会被踢上一脚，但仍不减我对游泳产生的兴趣。用仰漂漂浮在水面上，阖上双眼，静静享受此刻，这夏季最美好、最清凉的时刻。
消暑秘方千奇百怪，什么方法都有。但在这世纪，地球暖化并不是闹着玩的，而是威胁到全球六十八亿人口的性命，我认为既环保又省钱的消暑方式，不是在家吹冷气，也不是疯狂的吃冰，而是能运动又不流汗，能除去全身热气的活动——游泳。就在今年夏天，我竟然爱上了它。
夏天最佳的消暑秘方是戏水，尤其是在满头大汗、全身发烫的日子里。
隔壁阿姨突发奇想，邀请我们一起去最热的海水浴场玩，那里不是更热吗？为什么不去山里呢？阿姨故作神秘的说：“去了你就知道！”
车子开在滚烫的柏油路上，我很怕会爆胎，经过一段时间的翻腾，终于快到了。好奇怪？越接近大海，空气越好，而且凉风扑面吹来，不像我想的那么热气逼人。沿途左边是山，右边是海，海天连成一色，风景美极了。阿姨说她的朋友在海水浴场做出租快艇和香蕉船的生意，和她接洽之后，我们直奔海水浴场。
老板开着快艇过来，我们穿上救生衣乘风破浪去了。哇！站在快艇上感觉好威风，我好像要飞起来似的。老板加快速度，风从我身边急速穿过，我的脸颊都快变形了，连话都说不出来，船后飞溅的水花像一条白色巨龙，在海面上飞腾着。每个人都觉得很刺激，纷纷要求再来一次。
后来我们去开香蕉船，哥哥不大会开，一下子和爸爸相撞，一下子一个大转弯，害我差一点掉下去，不过还真好玩。我们玩得不亦乐乎，大呼过瘾。
这次的旅游让我大开眼界，永生难忘，有机会我一定还要再去体验冲浪的快感。
刚开学我便发现我们班有很多小朋友不喜欢睡觉。表现好一点的，睁着眼睛望天花板，似乎要研究个什么量子物理来；其他的不是动动手、动动脚，就是趁老师不备邻铺的俩人开始聊天、玩游戏。长此以往，对幼儿的发展多不利啊！于是，我开始反思怎样才能让幼儿爱上午睡。
一、了解幼儿不爱午睡的动机
我把几个特别不爱午睡的孩子一个个叫到跟前，尽量以轻松的口吻问他们为什么不喜欢午睡。有的说睡不着，有的说不想睡，还有人举例说家里不用睡的。了解大致情况后，我着手制定方案。
二、奖励睡得好的幼儿
每天起床后的第一件工作，不是吃点心，而是奖励睡得好的小朋友。有时候是一句表扬的话，有时候是一个微笑，赞许的眼神，也有时候是一个拥抱。
三、睡前故事
睡前跟幼儿讲明，如果今天小朋友睡得很好，明天老师就给你们讲故事。
四、允许幼儿午睡时间有不睡着的时候
对于入睡比较困难或睡眠时间短的孩子，我允许他们入睡慢或只睡一会儿。剩下的时间他们可以选择去干自己喜欢的事情，不打扰其他小朋友，但要求是明天要多睡些时间。这样的条件很公平，循序渐进的方式幼儿很容易接受，不会有太大的压力。
五、暗示
根据心理学原理，在幼儿上床后教师给以一定暗示，有助于幼儿快速入睡。可以向幼儿描述一个安谧，广阔的场景，请幼儿自己想象。我常常这样暗示幼儿：在蓝蓝的大海里，有只小船在水面上漂啊漂，摇啊摇。你躺在小船上望着蓝蓝的天，白云一朵朵从眼前飘过。你轻轻的闭上眼睛，感觉风慢慢的从脸上吹过，轻轻的，轻轻……
经过对以上方法的尝试，我们班的小朋友的睡眠情况改善了许多，相信明天会更好！