“我来烧火,我来切菜,我们来点蜡烛。”看,一家人又开始分工合作了,多么和谐,多么迅速,合作起来真幸福。因为,我们是一家人。
春节期间,我们去老家邵阳和家乡的亲人们一起过年。那儿真是世外桃源啊!空气清新,万里无云,高山耸立。大年夜里一家人围着碳火聊着天,吃着瓜子,幸福极了。
但意想不到的事情发生了,我正在二楼客厅看着电视,“叮当咚!啪!”停电了。突然,整个世界黑得伸手不见五指,我立马点了一根蜡烛,慢慢地走下去。下楼后,发现每一个人都拿着自己手机各干各的事,一个人说:“算了,这个年夜饭搞不成了!”“不,要搞!”家里闹起了矛盾,你争我,我争你,意见不一。这时,一位老爷爷出来了,用沙哑的声音说道:“我们是一家人,有福同享,有难同当。虽然停电了,但我们也要过一个像样的除夕夜啊!”家里的每一个人似乎都被这句话给唤醒了,大家开始默契分工。“我来捡柴,我来切菜,我来照明!”我也点起了几根蜡烛,那微微的烛光散在家里,真是一个温暖又和谐的画面:小孩们吃着零食瓜子,脸上笑逐颜开;大人们在椅子上谈天说地;勤劳的长辈则用健壮的手臂,切菜炒菜,用精湛的技艺,炒出一个个美味佳肴。不一会儿,十几个菜就上桌了。
“开饭啦!开饭啦!”小孩们大声叫道。我们一家人围坐在一起,在烛光的照耀下开开心心地吃起年夜饭。就这样,我们一家人度过了一个别有一番滋味的除夕夜。
“噼里啪啦噼里啪啦!”当鞭炮响起的时候,家里的每一个人都不约而同地望向天空。这是一个不平凡的除夕夜,不仅仅是守岁,吃团团饭,还承载着我们浓浓的亲情和爱。因为,我们是一家人。
今天,我自己系上围裙,一本正经地对正在切菜的奶奶说:“奶奶,这花菜和萝卜就让我来炒吧!”奶奶看着我样子,高兴地把她多年“家庭厨师”的宝位让给了我。
因为奶奶刚刚切好了花菜和萝卜,所以我就地取材准备炒个“红烧萝卜”和“花菜炒蘑菇”。我先把锅里的水给蒸发了,再浇上适当的油,因为我怕把盐先放进去,它会“飞”出来,所以我先放上萝卜,再撒盐,然后拿着铲子不停地在锅里翻动着,奶奶怕萝卜苦涩,又帮我放了一勺糖,浇了点酱油,白白的萝卜一下子变成了酱红色了,最后把锅盖盖上,焖了一会儿。在奶奶的提醒下,装盘前我又放上味精,撒上葱花,一道色香味俱全的“红烧萝卜”终于完成了。
做完了“红烧萝卜”,该做“花菜炒蘑菇”了。有了前面的经验,我明显感觉轻松多了,我往锅里放进准备好的蘑菇和花菜,翻翻炒炒,也像做“红烧萝卜”时的步骤一样。等到花菜熟了,这道菜也完成了。
我把这两碗菜给大家品尝,当大家称赞:“小厨师做的菜真好吃”时,我心里的石头也终于放下了。当了小厨师后,我才感觉到奶奶天天买菜做菜也是件辛苦的事情,而我还要经常挑食让她哄着吃饭,我应该要养成不挑食的好习惯。
中午,妈妈从地里摘了许多新鲜蔬菜,有萝卜、葱:茄子……妈妈又是揉面,又是洗菜,忙得不可开交。我见妈妈忙不过来,就帮妈妈切菜。妈妈说:“你不会切,还是我切,你去玩吧。”可是我执意不肯走开。妈;j没法,只好让我学着切萝卜丝。我想:切萝卜丝有什么难的,还用得着学吗?我完全可以象妈妈那样切得又快又好!想到这儿,我拿起菜刀开始切起来。可是,事与愿违,我不光切得十分粗,还相当慢。
妈妈见了,笑着说:“你切的是什么呀!一根根象柱子一样。”听了这话,我羞愧地低下了头。妈妈告诉我:“你要想学切萝卜丝,一要细心,注意不要切破手指,二要用左手按紧萝卜片,不让它左右滑动;三要用手拿稳菜刀,一下一下地切,刚开始不要图快。”妈妈一边说,一边给我做示范。啊,妈妈切得真好,菜刀在她手下飞舞,一下子就切出了一堆萝卜丝,而且切出的萝卜丝跟火柴雄一样细。菜刀和萝卜在她手下仿佛特别听话。
真没想到,这点小事还有这么深的学问呢艺我学着妈妈的样子,先把萝卜切成薄薄的小片片,再一手按住萝卜片,一手拿稳菜刀,一刀一刀慢慢地切。果真,比刚才切的细多了。我切完了一个萝卜,问妈妈;“这样行吗?”妈妈看了看说:“不错,有进步。”听了妈妈的表扬,我心里乐开了花,就象喝了一碗甜甜的蜜。因为我不光学会了切萝卜丝,更重要的是能为妈妈分担一点家务了。通过这次切萝卜,使我懂得了:干什么事情都要严肃认真,不能马马虎虎,只有这样才能成功。