冬天的一个清晨，我龟缩着身子来到洗手间，一个辛劳的身影出现在我的眼前，她就是我的妈妈，她正在洗衣服。我心里顿时翻江倒海;这么冷的天妈妈还要手洗衣服，我真该为妈妈做些什么。
一天下午，我放学回家早早地把作业做完，就开始忙碌着实行“孝敬”计划了。我来到厨房，从冰箱里取出一块牛肉和一把芹菜——今天我要为妈妈献上一道她最喜欢吃的“西芹炒牛肉”！我先把牛肉放在菜板上，拿着菜刀开始切，天！这么硬这么冷，我使出吃奶的劲也切不动。我放下刀想了想，好像妈妈说过冻肉要在水里化才行。我连忙把肉放在水里，又开始切芹菜。这次还顺利，虽然我手忙脚乱花了20多分钟把芹菜切得横七竖八，可看起也算是丝吧。估摸着牛肉已化软，我又开始新的进攻。我把肉从水里拿出来平放在案板上，横一刀竖一刀地给牛肉“整容”，惨了惨了，牛肉渐渐地面目全非，长短不一，粗细各异，有的还胳膊挽着胳膊腿缠着腿，有的干脆就成了颗粒状。最后总算大功告成，我准备炒了！
我放了一些油在锅里，等听到“兹兹”油炸响时，我以迅雷不及掩耳之势把牛肉和芹菜一起倒到锅里，“哎呦”，油溅到了我的手上真疼呀！我顾不了许多赶紧翻炒。看着时间大概炒了20分钟，我关了火盛盘上桌。
这时，妈妈推门回来了，她吃惊地看着桌上的菜又看看我，似乎全明白了，她抱着我眼圈都红了。我赶紧把筷子塞进妈妈的手里让她尝我的手艺。妈妈边吃边点头，看来夸奖的话都被芹菜牛肉堵住了。我也拿起筷子夹一块放嘴里，“呸呸，好咸呀”，我惊呼，转头一看，妈妈正大口大口喝白开哪！
这美好的画面至今在我的脑海里挥之不去，那美好的下午让我妈妈记忆犹新。