在我们家乡,那号称“世界屋脊”的青藏高原上,盛产一种特有的野生植物—一人参果 听这个名字,你一定会联想到《西游记》孙悟空、猪八戒偷吃人参果的故事吧?不过,那是神活故事,而我说的人参果却是实实在在的,我还亲日尝过呢! 人参果这个名字,也不知是谁取的,竟这样诱人,但更吸引人的还是它本身。,当煮熟的人参果盛在刻着双龙夺珠图案的碗里,洒上白糖,再浇上酥油汁,做成精美的“觉玛玛柯”端上餐桌时,远方的客人们总是赞不绝口,迫不及待地品尝,好像唯有吃了它才不算枉来一次高原似的。每逢过年过节或喜庆的日子,人们总爱在桌上放些供品,以示吉祥如意,其中人参果是必不可少的。人们也爱把它当作珍贵的礼品相互赠送,以表达自己的赤诚之心。 说到这里,我还记起一段关于人参果的神话传说、、相传在很久以前,高原上一片荒凉,人们挨饥受冻,过着苦难的生活。
一天,一位圣人来了,他要解救人们脱离苦海,但需要有一位勇敢的人献出自己的生命,去换取一粒能帮助人们度过灾年的幸福种子。有个名叫卓玛的美丽善良的姑娘挺身而出,她献出自己的牛命,为乡亲们换来了幸福的种子,这种子就是“人参果”。逢年过节,藏族人民有互赠人参果的习俗,就是为了纪念这位卓玛姑娘。 说了半天,人参果到底是什么样呢?它是种并不起眼的野生植物的地下茎。在海拔三千公尺的高寒地带,它不择地热、气候,也无需人们去种植、培育,只要一粒种子下土,就会自然地生根、发芽结果。它的形状和颜色都很平常,既不象葡萄那样水灵灵诱人垂涎欲滴,也不像苹果那样清香扑鼻。人参果的外形,大小不等、千姿百态,圆的、长的、葫芦形的都有。它的颜色是红褐色的,和泥土颜色相近。到了秋天收获季节,满山遍野都有它的踪迹。
那杂草丛生的地方,恰恰是人参果的藏身之处。在那里,你会看见了一种叫“觉玛”的野生植物,它们开着浅黄色的小花,微风吹过,就像无数的蝴蝶在飞舞。你只要用一根结实的木棍扒开泥土,就可以采到人参果了。人参果含有丰富的淀粉和蛋白质,是老人、小孩极好的补品。 今年八月,家乡的亲戚托人带来一点人参果,我便美美地吃了一顿。吃着那久未品尝的家乡特产,我的眼前浮现出了家乡的山山水水,浮现出了我日夜思念的家乡人民。我似乎看见,他们正在“甲坡地”那肥沃的麦田忙着播种,妇女们腰间围着的五颜六色的“帮典”,在阳光下显得分外鲜艳美丽。我似乎看见,他们正在果园里收获,一簇簇枝头爬满了苹果,有香气扑鼻的“玫瑰香”,有肥硕丰满的大冬红”,有红彤彤的“小冬红”,还有绿里透粉的“姑娘苹果”……我似乎看见,他们正在光秃秃的“红军山”上植树,他们决心学习当年红军的顽强意志,要让荒山换绿颜。我似乎看见,经过他们的努力,穷山沟变成一了现代化的新农村,一座座藏族小楼拔地而起……我似乎看见,他们的眼里溢着幸福的泪水,捧着大棒的人参果,正在向我微笑。 啊!人参果,多美的家乡的人参果呀!
大家都知道,“世界屋脊”是由我国的青藏高原和不丹高原、尼泊尔高原、克什米尔高原和帕米尔高原所组成,面积约300万平方公里,平均高度约为海拔4000米。我国的青藏高原是“世界屋脊”最大的组成部分,面积约240万平方公里,所以“世界屋脊”经常专指我国的青藏高原。青藏高原属于我国地势最高的一级,称“第一级”。它有500多个上海市那么大,有20多个上海市的海拔高度那么高。如果地球不是圆的,而是一个平面的话,那我站在“世界屋脊”上可以一览全球了。
谁说只有江南的名山秀湖才遐迩驰名?你可知道,青藏高原也有遐迩驰名的名山秀湖呢!不信,你看:珠穆朗玛峰高达8848米,是世界最高峰。青海省境内的阿玛卿山,巍然高耸,也为世人所服目。位于青藏高原的东北边缘—祁连山东南部的盆地里的青海湖,是我国最大的内陆湖,它的面积约为4400平方公里,平均海拔230。多米。盛夏,湖周围金黄色的菜花,在微风中荡漾,吸引来自浙江、江苏、四川等地的放蜂人;它还蕴藏着巨大的生物资源—徨鱼,是我国重要的水产资源之一;它的湖心鸟岛更是中外闻名,岛上有无数斑头雁、鱼鸥、棕头鸥、鹭鸳等多种候鸟,在离岛一公里的地方就可以看到岛的上空鸟群云集,听到鸟声鼎沸.你到岛上去,便可以看到鸟巢密密麻麻,不可胜数,鸟蛋俯拾皆是,真是别有一番风光。
谁说只是长白山有天池(指“白头山天池”),青藏高原也有闻名千里的天池明镜,它叫“孟达天池”,位于擞拉族的家乡.它波光粼粼,水势浩渺,宛如一面圣洁的明镜,置于群峦益峰的高原之众。它深约30米,方圆约27平方公里,蓄水达800万立方米—真是浩瀚一片,景色迷人。
谁说育藏高原没有珍禽异兽?你请细看,野耗牛全身褐黑,与人同高。它的角制成药,不仅能健胃,而且能主治腹肿瘤;它的骨能祛寒增热;它的心能医治心绞通和神经衰弱。还有白唇鹿身高1米多,长近2米,体重达130公斤左右,它是青藏高原特有的珍贵动物,全身是宝,最贵重的还是它的茸皮薄、茸毛密而丰的鹿茸……
谁说青藏高原没有奇花异草?我们且不谈家喻户晓的雪莲,就让我们谈谈红花吧。红花,分藏红花和草红花两种,是一年生的草本植物。因为它叶子边缘有尖尖的刺,所以西北农村和城市郊区的房前屋后、菜园四周、田边地角都种植着红花,用来护墙、卫房、围园保田。红花的花呈橘红色,除了作药用,还可以作染料和香料.把花碾成粉末,可以用来做面食花卷等夹层的调料,吃来美味可口。在医药上,红花有止痛、祛疲、活血之功,可以主治闭经、难产、癖血、痛肿和跌打损伤等病.种子还可以榨油,含油量比大豆、葵花籽、棉籽、胡麻还高。更重要的是,它的亚油酸含量是目前已知油质中最高的,为百分之七十以上……
啊,我的家乡—青藏高原,我要永远赞美你,永远依偎在你的