秋天的声音
我听见了“空山松子落”的声音。秋夜静而美,连松子从树上掉落的声音都听得一清二楚。诗人挂念着家人和朋友,在最夜深人静的时候,看着皎洁的月光,独自倚在窗前,想着远方的挚友,应该也还在思念着我吧!
我听见了秋蝉鸣唱的声音。高高低低,此起彼伏,好象一唱一和地在交流一样。在这寂静的秋夜里,秋蝉的声音象是催眠的音乐一般,带着律动进入到人们的内心世界里。秋蝉不象夏天的蝉那样欢快,带着一丝丝不易觉察到的淡薄伤感。只有多愁善感、伤春悲秋的人才感受得到。
我听见了叶落的声音。落在地上嘎吱一声,轻微,却又有些刺耳。那叶子虽干枯了,却又留下一抹残红,象是夕阳落下之前的最后一点点余晖般,在越来越天气里,越发显得温暖。
入秋了。我听见的,是秋天的声音吧……
后记:
2018年9月18日晚上9点,女儿坐在自己的房间里,打开窗子,倾听着来自自然界的天籁之音,并写下此文。
秋天的阳光
春天的阳光,是青春的旋律;夏天的阳光,是热烈的色调;冬天的阳光,是晶莹的光芒。
抛开以上三季不提,秋天的太阳是极好的,并没有春天的生机,但也不死板;没有夏天的热情,但也不冷漠;并没有冬天的璀璨,但也不灰暗。只能用一个词来形容:温柔。
秋天的阳光,好象凝结了这一年所有的好一般,温暖而明媚,随着清风,并溜到了人们的耳畔低语着。把秋天瓜果丰收的气息和绵绵秋雨潮湿的气息,一并照进了人们的眼睛里。
秋天的阳光象巨大的投影仪一般,也在诗人的眼中留下了不同的印象:“蒹葭苍苍”的凄美;“玉露凋伤枫树林”的萧瑟;还有“露从今夜白,月是故乡明”的秋思。
多愁善感的人自是喜伤春悲秋,可被这秋天的阳光一照,便没什么烦恼了。
乾生元松子枣泥麻饼是木读的著名土特产。人们外出探亲访友,都喜欢把它当作馈赠佳品,而亲友品尝之后,总是赞不绝口。 它甜而不溢,油而不腻,香脆可口,别具风味。巴掌那么大小,圆圆的,奶黄 的饼面上嵌满了金黄的芝麻。十只一筒。筒上印着灵岩风光。它真不愧为苏式糕点中的名牌特产。 据有关史料记载:生产这种麻饼的店家创始于乾隆年间,原店名为“费萃泰”,开设于木读西街。早期生产香脆饼,后改制枣泥甜饼,进而精制松子枣泥麻饼。一八八一年店名改为 “乾生元 松子枣泥麻讲原料精选,制作精工。先用怡糖、白糖、鸡蛋、菜油按适当比例调匀,拌入上白面粉,揉捏成面团,作成饼皮。
再把饼皮均匀地摊在圆匾里,包上馅子。馅子的主要原料是枣泥。制取枣泥,要先剥去枣皮,将枣肉蒸熟,再碾细。除枣泥外,馅子里还有糖粉、糖猪油、糖玉玫瑰、松子仁、胡桃肉等。饼皮包上馅子后,还要用木制滚轴压成圆讲,然后撒上密密层层的上等芝麻。接着,就该烘烤了。烘烤也是一道重要的工艺。炉温必须在500℃左右,时间的掌握也要恰到好处。这样,出炉的麻饼两面均呈金黄,没有焦斑,表面平整,不翘不缩,周围还有自然形成的匀称的花纹。真所谓色、香、味俱佳。 这种麻饼还分为超级麻饼和单面麻饼两大类。超级麻饼用料尤其讲究,具有相当高的营养价值。每只麻饼除了枣泥外,还有松子仁,胡桃肉之类,营养十分丰富。
单面麻饼虽说比不上超级麻饼,但也很受群众欢迎,因为它经济实惠。 超级麻饼在一九八三年被评为苏州市优质糕点,远销京、沪、港、澳等地。一九八三年销售量为七十万只,一九八四年则增至一百十万只。 麻饼的吃法多种多样。有些人喜欢把它一切四分着吃,象征着友谊;有些人喜欢把它一分为二吃,象征着团圆;还有些人习惯咬一口麻饼喝一口牛奶,或者吃一块苹果什么的…… 不管怎么个吃法,当品尝它的时候,脸上无不洋溢甜蜜的笑容,口里总是连声称赞:“不错,不错,果然名不虚传!”上海人还赠给它一个雅号,称之为“饼中皇后”呢。 噢,亲爱的读者,难道你不想亲口尝一尝我们家乡的土特产—木读松子枣泥麻饼吗?