山珍海味，却不如一方腐乳来得欣喜。
——题记
一块方方正正的腐乳，表面橙黄透明，安安分分地躺在小白碟子中，细滑松软，可爱得很。用木筷轻轻掐下一个小三角放入口，一阵微辣的咸香在舌尖绽开，鲜美而不腻，美好的生活于是从这里开始。
外公总是很喜欢吃腐乳，于是小时候腐乳也总出现在我的生活中，连带我也养成了吃腐乳的习惯。
常常用白粥与腐乳搭配。外公熬的白粥，总是浓稠顺滑，但过分的清淡干净，喝起来却有些食之无味，而外公总是适时地端上一块腐乳。与玩伴嬉闹一天，傍晚时疲惫而又欢乐地归家，总喜欢在门口大喊一声：“今晚吃什么啊?”而后便听到苍老而有力的回答：“喝粥吃豆腐乳!”我顾不得累就又飞跑进厨房，锅里“咕噜咕噜”的声音，如三月的闷泉，我看着桌上，已盛好了一碟腐乳，我总用力地在水龙头下冲干净双手，郑重其事地擦干，然后拉开凳子坐下，只等外公将白粥端上桌。有时也等不及，悄悄握起木筷，偷食一点或仅是蘸点汁尝尝味儿，都是对一天下来的极大慰藉。
那种简单清爽的食物带来的鲜香，是对味觉的高级满足。
小时候也挑食，遇上不想吃的菜，便将筷子一放，眼巴巴地盯着桌上的大人们。有时又拿起筷子一副可怜的样子，只扒几口白饭又放下。外婆最懂我的心思，每当这时就招呼外公夹块豆腐乳到我碗里，我的到了便宜，笑得一脸满足，外婆却笑骂：“你个挑食鬼!”同样的把戏不知用了几次，却总不腻。
如今想来，那就是童年特有的特权和专属的快乐，是祖辈们对孙女的偏爱。
一次病中，舌根发苦，什么也吃不下，那时候我已搬离乡下，也许久没吃过腐乳了。母亲忽然提出，要不吃块腐乳?我想起那方方正正的白腐乳，于是点点头，红红白白的罐子，却还是小的时候吃过的牌子。腐乳入口时，那股熟悉的咸香在口中蔓延开来，我舒了一口气，似乎病痛也没那么难受了，于是乎伴着腐乳喝下了一碗白粥!
所以说东西并不是越华丽越好，适合自己的才是人生的真谛。
腐乳至今已有千百年的历史，甚至名扬海外。但就是这样的腐乳，现在仍然在寻常百姓家，作为一种最普通的食物，带给所有人美好。
腐乳，是我不可替代的童年回忆，是祖辈对我的小小偏爱，是一种朴中见华的滋味。
行走在腐乳的鲜香中，也是一种生活品位。
都说家有“厨神”，在家也能吃遍山珍海味，这不，我家就有一位厨神，你们猜他是谁呢？她就是我的外婆。
每天放学后的半个小时是我最幸福的时候，因为这时外婆会精心为我做可口的饭菜，我只需悄悄地站在厨房门后，欣赏外婆做饭的魔法表演。外婆好像天生精通烹饪，不管是炒、煮、蒸、烧还是炸，都是他的拿手好戏。外婆首先给蔬菜宝宝们和肉类宝宝们洗个清清爽爽的凉水澡，然后为宝宝们做“整形美容”，用菜刀将它们切成大小适中的块状、片状或条状。接着准备好蒜末、姜片、红椒等配料，盐、鸡精，老抽、生抽、米醋、料酒等调味料也一起配齐。热油烧锅，火候正好，接下来就是见证奇迹的时刻。外婆拿着魔法棒似的锅铲，让蔬菜宝宝们在锅中尽情的舞蹈拉丁舞、街舞、民族舞，什么舞都有，蔬菜宝宝们，仿佛在开一场舞林大会。不一会儿蔬菜，宝宝们跳累了，就在锅里睡着了。外婆轻轻地将它们出锅装盘，端到餐桌上。
我看着那一盘盘色泽诱人的菜肴，口水都流出来了，那好吧，我要开始吃了，真香，真好吃。
家有厨神外婆，真好！外婆，您辛苦了，感谢既勤劳又智慧的外婆，每天变着花样为我做美味的菜肴，满足我那个小馋虫对美食的各种需求。
俗话说：“民以食为天。”从豪华酒店的山珍海味，到街边村头的风味小吃，我尝过很多美味佳肴，却对小笼包情有独钟。
星期天，我和妈妈一起到春和面馆吃小笼包。“老板，来一笼包子和一盘蒸饺！”妈妈说。“好嘞！”老板愉快地答应着。不一会儿，热气腾腾的小笼包和蒸饺就端上了桌，一阵诱人的香味扑鼻而来。
晶莹剔透的小笼包远看像一个个小包裹，近看又像一个个精雕的艺术品。透过小笼包的皮，里面的褐色汤汁若隐若现，谁见了都要流下口水“三千尺”。我小心翼翼地夹起一个包子，先吃掉上面白生生的“小菊花”。哇，口感细嫩而富有弹性！我迫不及待地从“小菊花”的破洞吸完了汤汁。嗯！鲜嫩爽口，口感极佳。最后，我把小笼包里的肉团子吃了。品尝小笼包，真是大饱口福！
我又夹起旁边盘子里的蒸饺，蘸上少许醋，先咬掉“小花边”，然后咬了一大口。皮、肉馅、汤汁，这三种食材的结合，简直是人间美味！
怎么样，听到这里，你是不是已经垂诞欲滴了？那就快来品尝吧！
爱臭美妈妈有个特点，山珍海味全吃，独不吃猪肥肉，作为爱臭美妈妈的得意代表，未来地球上的优等生，她的宝贝女儿花花，当然也遗传了这一特点，凡是猪肉里面的肥肉，都会精心地挑选出来，要是别人不知道，见她们母女俩挑得这么专心，还以为她们正在挑选宝石呢？
“猪肉里面没有一点肥肉，硬邦邦，像块干木柴，一点都不好吃。”窝囊爸爸为此常常埋怨道。
“我才不管呢！，要是有肥肉，我不吃。”爱臭美妈妈丝毫不让步，一丁点都不妥协。
“我也一样，要是有猪肥肉，我也不吃。”花花这时候也当然要跟爱臭美妈妈站在同一阵线了。
听了这话，窝囊爸爸只能摇头，也拿她们母女俩没办法，可他自己偶尔也想吃一顿猪肥肉呀！这该怎么办？经过了半天的努力，也终于给窝囊爸爸想出一个主意来了。
“对了，她们不吃猪肥肉，可是吃羊肥肉呢，一回在吃肥羊的时候，她们就吃得津津有味的，我何不也来一个挂羊头买猪肉？”
有了这个主意，窝囊爸爸心里沾沾自喜，自以为它是一条妙计，于是他私底下炮制了一道假羊肉，一心要想找花花来试验一下。
这一天花花刚刚从中心小学回家来，路上狂奔乱跑了一通，如今肚子里早空空如也，饿得发晕，因此当花花闻到这股浓浓的肉香味时，马上被吸引过去了
“好香哟！爸爸，它是什么来的？”花花竖起了鼻子，问道。
“不就是爸爸今天煮的羊肉吗？”窝囊爸爸说这话时，还是小心翼翼的。
“是吗，快一点拿出来让我尝尝？”
等花花的积极性被彻底地调动起来了，这里的窝囊爸爸才把自己精心炮制的假羊肉给端了出来，只见花花吃了一口，入口既化，满嘴留香，马上爱得不得了，要不是吃多了怕坏肚子，花花真想把一整盘假羊肉全部给吃光呢？
只不过，这里的花花受了窝囊爸爸的骗，全因为花花没有经验呀！当然分不出什么是真羊肉，什么是假羊肉，可爱臭美妈妈不同呢？她见多识广，除了天上的龙肉没有吃过之外，还有什么肉是爱臭美妈妈分辩不出来的？因此，等窝囊爸爸把这道假羊肉给她端出来之后，爱臭美妈妈马上皱起眉头来了。
“爸爸，这真的是羊肉吗？”爱臭美妈妈咬了一口，说道。
“当然是羊肉呀，我什么时候骗过你！”窝囊爸爸有点心虚了。
“那你发誓吧！”
“好吧！要是我煮的不是羊肉，咒我今晚失眠。”
“不行，你应该这样说，要是我煮的不是羊肉，咒我今晚变成毛虫。”
“你这个誓言也太狠毒了吧！”
窝囊爸爸可不愿意自己变成毛虫，因此他只好承认了，自己端上来的是假羊肉。有了这个口实，那还得了！花花跟爱臭美妈妈马上在窝囊爸爸面前大闹了一场。
表面上窝囊爸爸这个挂羊头卖猪肉是彻底失败了，其实不然，抗拒猪肥肉全因为我们没有足够的勇气去尝试呀！如今吃过了窝囊爸爸的假羊肉之后，她们私底下忍不住回味起来了。
“这肉怎么像块石头呀，硬邦邦的，能把人家给砸死呢！”一天，爱臭美妈妈在吃猪瘦肉的时候，就抱怨道。
“我也觉得，能不能想个办法让它们变得松软一些？”花花也附和道。
“你们是怎么啦！平常不是特喜欢猪瘦肉吗？怎么如今满脑子噜苏呀！”窝囊爸爸说道。
“我说老公，你现在怎么不煮你的假羊肉呀！”爱臭美妈妈突然眉开眼笑地说道。
“煮它干嘛，只有我一个人吃，有什么滋味？”
“我们说不准也能帮你干掉它几块呢？”
“算了吧！我才不愿意自己忙死忙活了半天，到最后还要成为一只过街老鼠，被你们乱喊乱打。”
“爸爸，我们这一回绝对不会乱喊乱打的，而且爸爸可是一个伟大的男人呀！作为地球上一个伟大的男人，心胸都是很豁达的，都是不会跟我们这些小女人斤斤计较的。”
还是花花有本事，三言两语就把窝囊爸爸的气给消了，因此窝囊爸爸也爽快地答应了她们，明天再来一次挂羊头卖猪肉，再来做一顿假羊肉了。