“豆花，凉粉，芝麻糊…”吆喝声在高声喇叭中传来，每每听着这声总想飞奔过去看看卖小吃的人脸上是否露着笑意，就像撒欢的孩子想要拥入妈妈怀抱那般的急切。
这声吆喝渐行渐弱，就在要消失在我耳畔之际，我倏尔有种不愿让它溜走的感觉，我想留住它，它却如同流沙般在我指尖流走，我只能无能为力地看着，这让正在上补习班的我不禁抬了起头望向窗外，窗户紧紧的关闭着，透过玻璃窗我看见外面被大风吹地晃来晃去的树叶，树枝被折磨的摇摇欲坠，风的叫嚣把窗户吹刮得下一刻要成为碎渣，我在课室忍不住打了寒颤，我很难想象这样情况下叫卖吃的人是如何在寒风中卖小吃。
寒假第一天补习就听到了久违的吆喝，每个暑假补习下午四点半左右总能听到它的吆喝，久了就成了习惯。对于这些不得不冒寒冷工作的劳动者，我总会深表同情，但却又总是需要这样的人。其实这么冷的天她可以不出来工作，也就少了一天的收入而已，但她没有，她渐渐远去的声音在我心里泛起里不小的浪花。就连一个卖小吃的都可以冒着寒风出来做生意，那我一个年纪正好的时候又何苦不能爬起来刻苦学习。
思绪飘回，我应该认真听课了，更加努力，不然折得再完美的纸飞机碰到雨天终究会坠落，如果怕坠落就不要起飞，既然起飞了又何怕坠落重新起飞呢。
“油了，让一让，让一让！”随着一阵吆喝声，一盆热气腾腾的炖羊肉上桌了。一股浓郁的香气扑鼻而来，伴随着亲事上的唢呐声，人们一拥而上，尽情的享受这美味佳肴。这便是我们横山人每逢节日或喜庆场合的待客之道。
我们的横山炖羊肉是一道具有独特魅力的美食。选用横山当地农民放养的山羊介子，再配上红葱、生姜、花椒、辣椒、地椒叶等多种调料，放在特制的大铁锅里，用柴火经过2至3小时的慢炖而成的。刚出锅的炖羊肉汤汁呈现出淡淡的金黄色，上面漂着金色的油花，搭配上香菜和葱花，吃起来软烂可口、鲜嫩多汁，让人回味无穷。特别是在寒冷的冬季里，来上一大碗热气腾腾的横山炖羊肉，既能驱赶寒冷，又能滋补身体。
在我的家乡横山，每逢节日或喜庆场合，炖羊肉便是一道必不可少的美食。它已经成为家乡的一种文化符号，代表着家乡人民的热情和好客。尤其是当客人来到家中，主人一定会炖一锅可口的羊肉来招待。如今，随着时代的发展，我们的横山炖羊肉已经走出家乡，成为了越来越多人喜爱的美食。要是你能到横山来，热情好客的横山老乡，准会炖上一锅羊肉,让你吃个够。
总之，我们的横山炖羊肉它承载着我们横山人的情感和记忆。远方的朋友你准备好了吗？我在横山等你来品尝炖羊肉！
“卖鱼丸！卖鱼丸！”人群里时不时传来老人洪亮的吆喝声，在那里排队的人有许多，人们都评价这家店的鱼丸好吃。
走到一旁看，老人手上拿着用鱼肉做的面粉，还有事先准备好的肉，老人把面粉揉成一个圆形面饼，把一块一块肉放入圆形面饼内，搓成一个球体，下锅煮，看着锅中沸腾的水，我的思绪不由得飘向远方，慢慢地回忆起来，平常只能在逢年过节吃鱼丸，那时候，每家每户都会互送鱼丸，像是世界上最好的礼品，收到鱼丸的人都很开心，似乎觉得很吉利。
突然传来一个声音问道：“小伙子你要不要葱？”我的思绪渐渐被拉回，说道：“我不要葱。”
一阵香味扑鼻而来，我拿起鱼丸咬了一口，居然还是家乡的味道，一点都没有改变，心里暗自窃喜，酸酸甜甜的味道还是我的最爱，一颗一颗鱼丸渐渐地被我吃掉，我的脸上洋溢着灿烂的笑容，我一句话也没有说……
老人渐渐离我远去， 天色也渐渐暗了下来，我慢慢向老人的反方向走去。
“卖豆腐花,谁要豆腐花……”一阵清脆的吆喝声从街头传了过来！我从窗口望出去，原来是巷子里卖豆腐花的阿姨。
从四面八方的小朋友听到最喜爱的豆腐花，都纷纷拿着一个大大的瓷碗争先恐后地直奔向街头 ，到了街头就向卖豆腐花的阿姨买一些胆黄的豆腐。这时候阿姨就会满脸笑容,井然有顺地为每一位小朋友盛好热乎乎的豆腐花，再放一些白沙糖。真让人直流口水。阿姨就会趁我们在吃腐花的时候,为我们讲故事，讲什么河边有一位凶恶的巫婆,河里还有一条鱼妖精会吃人的故事啦!让我们都听了，听完再也不敢去河边玩耍了。
记得有一次,我的兜里只装了五角钱，但是肚子却饿的“ 咕鲁咕噜”直叫，在摊位前徘徊了好久。那位卖豆腐花的阿姨大概是看到了我的馋猫样子，笑着问我说:“小朋友，要不要来一碗豆腐花吗？”，我不好意思的说阿姨,我今天没带够钱。”阿姨摸摸我的头,和蔼的说道：“没关系，就当我请你的吧！”说完,她就娴熟的摆了一个瓷碗，用一把长柄勺子盛了两勺嫩盈盈、热乎乎、颤颤巍巍的豆腐花放在碗里，再散上一些白沙糖,真叫人口水直流!我接过豆腐花，闻着豆腐的清香味,感受着热气腾腾的嫩豆腐花在嘴里慢慢融化着，豆腐的清香并在嘴里溢了开来，闭上眼睛细细品味，真是人间美味啊!
“卖豆腐花,谁要豆腐花……”风中又传来了巷子里那位阿姨的吆喝声。好像听一首悠远而扑实的歌曲，生就像流星转瞬即逝，我们为何不向爱而行。
记忆里，漫长的冬季总是伴随着大白菜的吆喝声拉开序幕的。当平房的窗玻璃上爬满美丽神奇的冰凌花时，巷道里不时传来一阵忽远忽近、忽高忽低的叫卖声:“大白菜，新鲜的大白菜……”
清早，这些白白胖胖的冬储菜“女皇”是乘坐老汉的架子车离开田野、奔赴小城的。由于走得匆忙，她们身上还沾染着乡村泥土的气息。经过一路颠簸，“女皇”的车子终于停靠在了小巷一排老房子的墙根下。赶车的老汉顾不得抽一锅旱烟，抬起手臂用破棉袄的袖口胡乱擦拭了额头，便扬起脖颈吼叫开了。
拉车的老把式年轻时吼过秦腔，虽说年届花甲，可嗓子一亮相，底气十足，竟把炕头熟睡的婴儿喊醒了。哄孩子的大娘“嗷嗷”轻拍着哭闹的婴儿，心早已飞到了“女皇”跟前。
隔壁熬米汤的胖大婶听闻窗外有动静，忙用碎煤末子压住火，掩好锅盖，靸拉一双棉鞋急匆匆出了屋。里院一年轻媳妇，刚把绣花针捂热，听见卖白菜的吆喝声也按捺不住，忙披一件外衣溜出院子。物质匮乏年代，制办冬储菜是件大事，谁也不想错过送菜上门的机会。
卖白菜的老汉呼喊了一阵子，瞅见有人陆陆续续朝架子车边围拢过来，渐渐收拢气息，颤巍巍解开固定大白菜的绳索，以便冬储菜“女皇”闪亮登场。
“霜杀过的白菜才好吃哩。”银发大娘眯着一双小眼，冲着另外一头挑菜的胖大婶嚷嚷道。
“白菜要挑菜帮子紧实的，松夸夸的不好吃。”胖大婶一边用细指尖轻捏白菜帮子，一边转过头向身后的小媳妇面授机宜。
女人似乎对白菜有着说不完的话题。积攒的买菜经，憋在肚子里久了，就喜欢向外人卖拍，显得自己生活经验丰富。女人们七嘴八舌敞开喉咙大谈特谈白菜的时候，老汉早已从口袋里掏出一杆烟锅，蹲在墙根底下吧嗒吧嗒抽开了。
银蓝的烟圈吐了一圈又一圈，老汉穿过弥漫的烟雾，还看到那个高颧骨女人嘴角飞溅的唾沫和麻脸女人涂抹不均的脂粉。挑菜间隙，两个女人还耳语一番，不忘对各自的婆婆、大姑子和小叔子吐槽一番。
老汉抽完一锅烟，女人扒拉白菜的双手也停歇了。她们拽齐卷起的袖筒，对着一堆精心挑选的大白菜犯嘀咕:买这些够吗？能熬过漫长的冬天吗？别看女人挑选大白菜时眼光挑剔，手底下也麻利，抡起一颗刷刷两掰，大白菜的两片老帮子就毫不留情地被剥离到了地上。
“她丫丫，算掰了，白菜叶子都叫你搬完了，咋卖哩嘛！”
实在看不过眼，老汉朝高颧骨女人嘟囔了一句。
“好了，不搬了，过秤吧。”
老汉撑开事先准备好的一口麻袋，一一将白里透绿、面露喜色的大白菜装袋过秤。直到秤杆高高扬起，女人们才停止了絮叨。称完白菜，紧接着是讨价还价的唇枪舌战。这几个女人平时都是菜市场的砍价高手，不将白菜价格杀到最低，她们绝不收口。老汉也是有备而来，给不到心里承受的价位，他也不轻易松口。
拉锯战结束，老汉还要搭上一些力气，为女人们运送白菜。老汉将麻袋扛上肩，步履蹒跚跨过高高的门槛，跌跌撞撞穿过深深的庭院，再搭上年轻时犁过地的力气，才把大白菜运送到赵家的廊檐，钱家的柴棚和孙家的窗台。
这是老汉的第一单生意，他不敢有半点怠慢。日后还有大堆白菜，仰仗这些街坊们慢慢消化。不到两个钟头，老汉的一架子车大白菜已经分别送到了不同的家主。买白菜的女人散了，地上空留了一大堆掰剩的白菜帮子。
老汉蹲下身子靠在冬日暖阳投射的墙角，小心翼翼从怀里掏出一只布口袋。这口袋里装着一牙黑面锅盔，是他早上出门时随身携带的干粮。锅盔吃到一半，老汉瞧见院里一位面熟的大娘慢悠悠走过来，手里还端着一碗冒着白气的水。“吃馍要就水哩，干巴巴的难下咽啊！”老汉认识这位大娘，是一个“五保户”，年轻进城走街串巷掏大粪的时候就认识她。
老汉双手接过碗喝了一口热水，这才后悔当初怎么没有给大娘留几颗白菜。大娘问老汉家的娃娃们现在干啥，家里还种几亩地，一年收入有多少，老汉一一回答。暖心的家常话如同铁炉水壶里氤氲的热气，不时扑向老汉苍老的面颊，让他忘记了初冬的寒冷。
一片干粮下肚，老汉起身告别大娘。理好车子，将散落的白菜帮码放整齐，悄悄放于一个门洞。老汉刚才吃馍的时候，隐约听见门洞里有鸡叫的声音。他估摸着这些白菜帮子若是被养鸡的人拿走再好不过了，送给鸡吃总比扔掉好。想着想着，老汉的背影渐渐消失在了巷口。
年轻的时候，老汉经常进城给生产队拉粪，小城的每条巷道在他心里就像一条条流动的小河。哪一条水宽，哪一条水浅，老汉都铭记于心。每到大白菜丰收的时候，也是老汉进城重拾回忆的时刻。老巷道里的屋脊、影壁、窗棂和垂花门不知看过多少遍，可惜如今看风景的人却老了。
午后，老汉拖着疲惫的身子走回家，等待他的是浆水馓饭、白菜烩菜或是黑面馍馍。拉回家的空架子车里，比离开的时候多了一壶醋，两斤酱油，三包食盐和几尺蓝布。朴实的大白菜不仅养人，还能养家。
如今，生活条件比小时候提高了几个档次。即便大冬天，菜市场里都少不了西红柿、豆角、茄子、蒜薹等反季节蔬菜。朴实的大白菜，被随意丢弃在一边，价格也是蔬菜里最亲民的一个。
随着时间推移，每到冬季来临，再也看不到大人们张罗冬储菜的热闹场景了，孩子们也没有机会穿梭于一堆大白菜中间捉迷藏。在北方，霜降过后，将是大白菜收获的时候。几十年过去，大白菜还是那个味儿，只是有关白菜的记忆，却变得愈来愈少了。
作者简介
山风小雨，天水市秦州区人，70后，拾穗作家，文学爱好者。
每当我听见卖废品的吆喝声时，就不禁回想起那位进家的陌生人，每次想起都会使我心有余悸。
记得一天中午，爸妈都出去逛商场了，就留我一个人在家。在这无聊的时候，我便请同小区的同学来到家做客，我俩正专心地看书，突然响起一阵“咚咚咚”的敲门声，我还以为爸妈带着弟弟回来了，弟弟在乱敲呢，正准备开门时，外边传来了声音，“有人吗？”
我不禁吓了一跳，不是爸妈的声音！我猫着身子向猫眼看去，发现是一个矮小的女人。那人声音又突然响起：“有人在家吗，来收废品的。”原来是收废品的，我不禁暗自松了口气，又答道：“我爸妈不在家，改天再来吧。”而那女人却不依不饶：“上次你妈已经跟我说好了，这样，你先让我进去把废品拿出来就走，好吧？”我见她是个女人，说话也挺和蔼，便和同学对视了一眼，便开门了。
只见她一进来就环顾四周，“你就一人在家？”她问到。“不，还有同学，你不是说要找废品吗，我赶紧给你拿出来。”我突然有些后悔让她进来了，连忙转移着话题。
我领着她正准备找废品，谁知她竟向里屋走出，我心中暗道不好，要知道里屋是妈妈的卧房，一些重要证件与贵重物品都在这里，她一个陌生人进去，可就说不准了。
我连忙跟上前去并拦着她说：“废品不在这里，去阳台吧，在那儿呢。”她楞了一下，有点拘束地摸了摸头发，便跟我走到阳台。
到了阳台，我让她进去，给她拿了一沓废报纸和一个大纸箱，便让她走出了家门。
把她送出去，我赶紧把门碰紧，反锁上，心里暗自懊悔自己为什么让她进来，万一她带了武器且图谋不轨呢？那我岂不是手无缚鸡之力吗？我后悔不已。
在父母回来时，我向他们说了这一件事。爸爸说我防范意识太弱，并且告诉我以后再遇到这种情况，不要擅自开门，要试图把他吓走或引走，千万不能开门。
陌生人来访，让我知道了自我保护意识的重要性，也懂得了不轻易给陌生人开门的道理，真是受益匪浅。
“便宜喽，便宜喽，火腿肠买一送一喽！”
“酸奶十二块钱两板了！”
“快来呀，快来呀，十三元一斤的月饼，现在只要六元了，快来尝尝鲜！”
刚走到电梯口，这叫卖声就已经纷纷传入耳朵，你一定很奇怪吧，这里是超市？不用奇怪，这是全福元“赶大集”的日子。每到“大集”这一天，全福元就会人满为患，超市的购物环境，大集上的购物价格，谁会错过呢？
在琳琅满目的商品中，顾客总会轻而易举的快速选购到自己中意的商品，这当然要归功于营业员热情的吆喝声了。糕点区里，一位父亲陪着孩子在选糕点，父亲慈爱地看着孩子，孩子惊喜地看着糕点;顾客们也像潮水般涌过去，争相挑选自己钟意的商品。
全福元超市人真多啊，人山人海。才来的顾客人手一辆购物车，他们步履匆匆，朝着自己心仪的商品直奔而去。担心好商品被挑走；入口旁边的出口处却是另一番景象，人们推着装满商品的购物车，有说有笑、井然有序的排队结账。我跟妈妈买了些糕点，也一起走向了结账台。结账的人更多了，我悄悄地数了一下，二十余个结账台窗口同时开启，每个结账台前都有十几个人在排队，附近的顾客个个满载而归。
要是在以前，人们没那么富裕，是买不起这些的，最多购买那些柴米油盐酱醋茶等生活必需品。而现在人们生活水平提高了，购物车里的物品也是丰富多样，五颜六色的蔬菜水果，各种图案、口味的糕点，漂亮时尚的衣帽，以及为了方便人们生活的各种家用电器……简直应有尽有。
国家富强了，人民的生活富裕了。人们购物不再非必需品不买，不再数着自己口袋里的钱计划的花。
现在的国富民强，是老一辈先烈用鲜血和汗水换来的；现在的岁月静好，是因为有人替我们负重前行换来的；国家太平，是因为解放军叔叔在国家边境守护着。我们要珍惜眼下的和平，努力学习充实自己，长大了，为国家强大出一份力，让国家的未来因为我们而变得更美好。