人人都有拿手好戏，有的人炒菜色香味俱全，今人垂涎三尺；有的人吹拉弹唱样样在行，经常博得满堂彩...而我的拿手好戏是绘画。
一提到绘画，那还得从我小学一年级开始讲。小时候，我特别喜欢绘画，家里的白墙、纸都难逃一命，被我画的惨不忍睹。于是，妈妈给我报了个"绘画培训班"，这是我第一次在老师的教导下画画。我笨拙地拿着笔，在纸上画了起来，我画了擦，擦了画，可结果却不尽人意。小白羊被我擦成了小黑羊，小兔子被我画成了大怪兽……但是老师并没有批评，而是更加耐心的教导我。就这样一复一日，年复一年，彩笔成了我最忠实的朋友，绘画也成了我生命中不可缺少的一部分。
最难忘的是那次美术考级，进考场时，我有些紧张，但是一想到老师的教诲，我的心就渐渐平静了下来。我自信地拿着彩笔画了起来，彩笔就像在纸上跳舞般，发出“嚓嚓"的响声，这声音仿佛美妙的乐曲，鼓舞着我。当考级结束后，我看到了我的考级证书后，我觉得所有的付出都是值得的。
这就是我的特长-绘画，我希望我能在自己的绘画生涯中，更上一层楼!
今天，我要学做蛋炒饭。每次妈妈做蛋炒饭都是色香味俱全，馋的我直流口水，然而现在我要自己动手，丰衣足食。
做蛋炒饭肯定要准备新鲜的食材，需要一碗米饭，两个鸡蛋，一些食用油，还有一点盐，做美味的蛋炒饭，一共只需要这几种简单的食材和调料。
一切准备好后，就开始做蛋炒饭，首先把锅放在炉子上打开火，锅一会儿就冒热气了。然后我赶紧把油倒了进去，油也很快就热了，我连忙把鸡蛋敲开，对准锅把鸡蛋液倒了进去，接着我又用锅铲把它乱搅了几下，看到金灿灿的鸡蛋，我都忍不住咽口水了。最后把米饭倒进锅里，和鸡蛋搅拌均匀，我最后放上了蛋炒饭的灵魂佐料——盐，盐能让蛋炒饭更加美味。就这样一道美味的佳肴——蛋炒饭就做好了，我迫不及待的把蛋炒饭盛到了盘子里，我赶忙的尝了一口，呀！太咸了，原来我把盐放多了，以后我一定少放一些盐。
最后，吃着自己做的蛋炒饭，心里简直是美滋滋的。
我最爱吃妈妈做的香煎鸡翅，那真是色香味俱全。
今天，上完美术课回到家，妈妈说给我做鸡翅。我赶紧跟进厨房看看怎么做。妈妈把洗好的鸡翅前后切了几刀，然后加入一点糖、料酒、酱油，少许味精搅拌一下。
等了十几分钟，妈妈把调料水倒了，用吸水纸把鸡翅包一下才开始煎。锅烧干倒油，再把鸡翅一个个放进去。煎了一会，皮有点黄了，再翻一遍。一阵阵香味扑鼻而来，我都等不及想吃了……
鸡翅剪好了，最后一步撒上胡椒粉。我端着盘子闭着眼睛，深深地吸了一口，那叫一个香。我赶紧先吃一个，皮脆肉嫩，那股味道，回味无穷！
我好喜欢吃妈妈做的香煎鸡翅。谢谢我的妈妈，妈妈辛苦了！
我们家有一位“厨王”，她烧的菜，色香味俱全，好吃得不得了！每逢过年过节，亲朋好友来到我们家，在招待大家的宴席上，夸赞的声音，不绝于耳。每到这时候，她的脸上便挂满了笑容。这位大名鼎鼎的“厨王”，毫无疑问，就是我亲爱的妈妈。
这是一个周末，今天做的美味佳肴是可乐鸡翅。这可是妈妈的拿手好菜，也是我和弟弟的最爱。
从市场里买回来的鸡翅，硬梆梆的。谁也想象不到煮熟之后，将是多么诱人。可这一切，在妈妈手里，却是轻而易举的事情。
只见妈妈把鸡腿放在水里翻滚，不一会儿鸡翅就被洗干净了。然后，她在锅里放上水，水不一会儿，就烧熟了。接着，妈妈把洗净的鸡腿放进锅里，“嘶拉嘶拉”的声音，直入我的耳朵。
五分钟之后，鸡腿煮好了。不过，看起来还不是那么诱人。别急，这还是一小步，并没有大功告成。接下来，就到至关重要的一步——放调料！妈妈拿来了一些调料，有盐、可乐、酱油、蚝油、葱……妈妈井井有条的把这些调料放进锅里，不多不少，刚刚好。油盐酱醋一上阵，锅里便发出了“呲啦呲啦”的声响，那声音如同美妙的音乐。大概在锅里翻炒了三分钟左右，锅里飘出来了一股浓浓的香味。我猛吸了一口气，开心地问妈妈：“妈妈是不是可以吃了？”妈妈一边翻炒，一边对我说：“不不不，还要闷上几分钟才可以吃！”听妈妈这么一说，我只好暂时压制住自己的食欲，心中却有一股莫名的期待。
大约过了五分钟，一道美味的可乐鸡翅，终于出锅了！鲜红的鸡翅，伴着浓郁的汤汁，看着便让人垂涎三尺。此刻，鸡翅的香味扑鼻而来，真是“色、香、味”样样俱全啊！我迫不及待的夹起一个鸡翅，顾不上烫嘴，大咬一口。鲜嫩的鸡肉，入口即化。一种难以名状的滋味，瞬间充溢整个口腔。那口感，真可谓——“此味只应天上有，人间哪得几回闻”！
如果一定要我给这道菜打个分，我必须得打“一万分”。不，“一万分”都不够！
家有“厨王”，真好！家有老妈，真是好！
说到北京就会想起色香味俱全的烤鸭，说到上海就会想起小巧玲珑的生煎包，说到成都就会想起“辣妹子”火锅，说起昆明，那一定就是过桥米线了。过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，关于它有这样一个美丽的传说。
传说，一个秀才在岛上读书，他的妻子每天都做了他最爱吃的米线，可是，一到岛上米线就凉了，一次送鸡汤时，妻子发现鸡油可以保温，就用骨头熬汤，再倒上鸡油，把切的薄薄的配料和米线烫好之后，到岛上再用热油烫一遍，拌入米线后，鲜香可口，大概5分钟后可食用，这一方法流传至民间后，人们纷纷效仿，因为到岛上要过一座桥，所以被称为“过桥米线”。
对于米线，昆明人已经到了一顿不吃就想，两顿不吃就愁，三顿不吃就忍不住的地步，爱米线如命，真的很贴切。它已经有百年的历史了，由4部分组成：一是汤料，用大骨熬汤，精心烧制5个小时，鲜美可口，喝了仿佛置身在幻想的境界中；二是佐料，有提味的油辣子，提鲜的胡椒以及“点睛之笔”盐；三是配料，由生蛋，猪里脊肉，鸡胸脯肉，乌鱼片以及水过五成熟的猪腰片，肚头片，水发鱿鱼片，口感鲜滑而有筋道；辅料就是蔬菜了，如豌豆尖、韭菜、葱丝、姜丝以及玉兰片；四是主食，这位主角就是“大名鼎鼎”的米线了。
在昆明吃米线，还有个特别的说法，不叫吃米线而叫甩米线，这一甩甩出了昆明人的洒脱，也甩出了过桥米线的美味。作为一名吃货，我已经把昆明的过桥米线全都甩了个遍，其中最好吃的就是位于嘉年华的尚顺号了，它的门帘是用雾气制作的，好像《西游记》中的水帘洞，非常有特点，好多小孩子都喜欢不停地在那里穿越，感受雾气所带来的凉爽。服务员的上菜速度非常快，刚坐下，他们就把配料和米线端上来了，两三分钟后一个用木托盛着的大碗里面翻滚着奶白色的热腾腾的汤汁就已经“上场”了，服务员把汤端上来的时候，会细心的提醒你“小心碗烫注意碗边”。在这我要隆重介绍一下吃米线的过程，一定要先放生的后放熟的，最后拌入美味的米线，我总是先把鹌鹑蛋第一个放进去，滚烫的汤汁会把鹌鹑蛋烫成一个小小的荷包蛋，非常可爱，用汤勺连汤带蛋吃下去，鲜美极了。汤是一定要喝的，据说它的汤可是用云南山泉熬制成的哦！一碗好汤是过桥米线的魂，有一次爸爸广西的同学来昆明旅游，我们带他来这里甩米线，他竟然把汤都喝光了，我不是要在这里赞扬他的好胃口，而是要表表这里的好汤，把善煲汤的老广都折服的汤……
妈妈常说美食不是吃进了胃里，而是吃进人心里，我想无论我以后走到哪里都不会忘记家乡的过桥米线，人们能匆匆填饱肚子，却填不满记忆的缺口，总有些滋味只藏于那份情结里。
烧饼是我们丰县有名的特色小吃，可谓是色香味俱全。
摆在厨窗里的烧饼远远望去像一个个圆圆的笑脸摞在一起。近看上面褐黄色的“大肚皮”上撒满芝麻星罗棋布。底面白白嫩嫩的面饼像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，吹弹可破。香味从烧饼里溢出来，直望鼻子里钻。轻轻一咬“大肚皮”碎成一块一块，香酥可口。
烧饼的做法很简单：只见面点师傅从揉好的面团里揪下一小块面，捏成圆形，中间沾些佐料水、花椒面、盐然后拿着面饼的手一合，面饼再次变成面团。揉捏几下又按成圆圆的面饼，再在上面撒上芝麻。“啪”的一声贴在下面烧着木炭的炉子上，烤上个几分钟香喷喷的烧饼就可以出炉了。
怎么样,听了我的介绍你是不是垂涎欲滴了？快来我们丰县一饱口福吧!