有哪些成语形容菜肴丰富？成语大全频道精心搜集了6个关于描写菜肴丰富的成语及解释如下：
[水陆毕陈] shuǐ lù bì chén
水陆：指水陆所产的珍贵食物。各种山珍海味全都陈列出来。形容菜肴丰富。
[水陆杂陈] shuǐ lù zái chén
形容菜肴丰富。
[山肴海错] shān yáo hǎi cuò
犹言山珍海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。
[山珍海味] shān zhēn hǎi wèi
海错：指各种海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。
[山珍海错] shān zhēn hǎi cuò
海错：指各种海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。
[山肴野蔌] shān yáo yě sù
肴：熟的鱼肉；簌：野菜。指山中的野味和野菜。
朋友是一道菜肴，里面包含了酸甜苦辣，朋友是一杯老酒，蕴含了浓浓的情谊。
结识的甜蜜
以前在班里，我默默无闻，如果不是每天见面，大家随时可能忘记我。一次偶然的机会，她从另一个学校转到了我们学校，和我一样，她也是一个内向的人，我们俩是在体育课上结识的，体育老师要求我们班里的同学俩人一组分好队，我像往常一样在教室里看书，他走了过来，“我可以跟你组队吗?”我愣在了那里，一时没有反应过来，过了几秒钟，我才慌忙点了点头，谁都没有想到，从那以后我们会成为朋友。我们有一个共同的爱好-------看书，喜欢一个人安静的看书，从此我们每天都会结伴去图书馆看书，互相谈论着经验与新奇的发现。
拼搏的酸涩
从那以后，我们发挥着各自的长处，在一起努力学习，相互竞争，互相激励，付出了比别人多许多的努力，生活辛酸却很充实，在班里脱颖而出，在班里同学们也开始我交朋友，我们也不再是班里的“小透明”了。“不要在意别人对你的看法，认真过好每一天，成为最优秀的自己。”在每天泡在试卷里的我，因为她的这一句话，心里就会放松一些，也正因为她，我才会成为现在这样的我。
反目的辛辣
在小生初时，我们的心中却有着复杂的情绪，因为我们住在不同的地方，也因为家长的工作，我们必须选择不同的中学，但为了让对方跟自己一个学校，我们相互说着自己学校的优点，对方学校的缺点，但这样做却使我们友谊的小船翻了，在六年级的最后一个月里，我们对方都不理不睬，有时甚至也会因为一件小事而吵得面红耳赤。
分别的苦涩
终于，我们要毕业了，已经反目的两个人在放暑假的某一天决定见对方一面，但是见了面我们也还是很尴尬，仍旧针锋相对，但语言中也是包含了太多的不舍与苦涩，最后我们吐露了心声，我们彼此针锋相对的原因是我们可以继续在一起，继续当朋友，让对方跟自己的跟上自己的步伐一起进步，并且时刻关注着对方，对方的不愉快与喜悦彼此相连。
回忆的醇香
我们分开后，沉寂了几天，但不久后没有重新抖擞，因为那天我们互相约定过，努力学习，以后上同一所高中，日子一天天过去，我经常会想起她，想起我们一起的喜悦，酸涩，辛辣与苦涩在时间的发酵中慢慢的变成了一杯时间的老酒。在后来，我听同学说她到了别的城市。在微信中的留言，她给我发了一句话，“不要?在意别人对你的看法，认真的过好每一天，成为最优秀的自己。”
如果以后还可以遇到她，我想对她说，“谢谢你。”
美味的菜肴离不开新鲜的烹调材料─油盐酱醋糖。
油，是日常炒菜必不可少的，你别看它平时不声不响，里面可内有乾坤呢！油一下锅，那噼里啪啦的，还时不时往你手上跳。它可是个急脾气，你若也急急躁躁将菜一扔，它必定以牙还牙，更用力地报复你。如果做拔丝山药，香酥鸭，炒牛肉都要它帮忙，缺了它，这些菜可就食之无味了。
如果说油是烹调高手，能把食材炸得金黄透亮，那盐则是调味的高手。
盐民们将海水晒干，制成海盐，如今，出了工业盐，两者可不同，一种是调味的，另一种是洒在路上化雪的。大家都称其为“百味之王”，这盐在炒、烧、煮、滑、焖、煨都要它。
酱也分老抽和生抽，一种是上色的，另一种比较实在，是调味的。这酱油色泽红润，豉味浓郁，体态清澈透明。
醋能软化鱼骨，蛋皮剥壳更容易，使肉更美味等，它作为酒的附属品，也展示出其独特的魅力。
糖能使菜的味道更鲜美。
这些调味品真是缺一不可，若是少了一样，味道也就变了，成不了美味佳肴了，人也是一样，只有互补短处，团结一致，不分彼此，才能融会贯通，问题自然迎刃而解，成功之门当然也会为我们打开！
滋味，不仅是在菜肴中。在生活中，只要处处留心，也可以尝出各种各样的好滋味。
甜
微风伴随着桂花清香，飘进教室，飘进每个人的心里，飘到厚厚的试卷上。
今天是期中试卷下发的日子，所有人的心都提到了嗓子眼，同学们都目不转睛地盯着抱着试卷的老师。
“现在下发期中语文试卷。”老师把卷子推到桌上，推了推鼻梁上的眼镜，开始公布成绩。我忍不住心里的忐忑，不停地抠着手，时不时用手掌揉揉眼睛，大口大口地喘着气。“小梁，94.5分。”这可是我们班数一数二的大学霸，这次却连95分都没考上！
“哇！”“哦……”“天啊！”教室里爆发出小规模的骚动。
“小陈，91分。”这是上学期的第四名，老师对他可看好了呢！“小张，这次考得……”我紧张到直哆嗦，两手合十，祈祷个好成绩。“很好，98分，是我们全班最高分。”
突如其来的“全班最高”让我满脸不可思议，走到讲台，拿起试卷，确认不是在做梦。掌声在教室中响起，伴随着桂花的香味，飘进心里。
霎时，一股我从未尝过的甜在心中游荡，我似乎被甜味儿包裹了，灿烂的笑容也挂在脸上。
酸
火辣的太阳散发出极其炙热的阳光，透过玻璃，仿佛一块滚烫的巨石压在我的身上。即使开了空调，额头仍冒出许多豆大的汗珠。若不是用手摸了摸，还以为是头上在滴血。
也许是天气炎热，也许是这次模拟考试太难了，我的心情异常烦躁。“哎，老张，老张？”坐在我身旁的小赵趁老师喝水的空档，偷偷地碰了碰我，“这道题怎么写啊？给我看……”这时，老师重重地放下了水杯，正巧看到转过头的我，厉声道：“小张！你在干嘛？”我吓得连忙转过头，刚想解释，老师就打断了我：“别考了！出去站着！快！”我不得不站了出去。
唉……我多想告诉老师，我是被冤枉的啊……顿时，强烈的酸意充满全身，而酸酸的眼泪也夺眶而出。
辣
夕阳在教学楼上作了一副惨淡的画，归巢的鸟儿不再成群结队，整个黄昏都十分凄凉。
一步，两步，三步……我踏着沉重的步伐走回教室，坐回座位上。我再次拿出那张令我不悦的试卷，“87.5！”再次让我绝望。我双手用力，试卷变皱了。突然，一行红字出现在我眼前。“不经历风雨怎能见到彩虹？”跌倒了，再爬起来，加油，老师相信你！”
我的眼眶湿润了，老师的话让我十分感动，又给了我无限的动力，眼泪似乎又憋了回去。因为老师的话，我的每个细胞都变得火热！我一定要加油，我一定要努力！
你瞧！生活就如同一桌可口的菜肴，酸、甜、苦、辣、咸，样样都有。只要好好品，细细品，就能尝到生活的滋味。
我的烦恼是一道调了酸甜苦辣的菜肴：酸，是得知别人边玩边学，成绩仍旧很好后嘴里的一片柠檬；咸，是期末考前，悬在心头摇晃易碎的一块石头；苦，是受委屈后，躲在眼角不愿落下的一滴泪；辣，是面临选择时，心间噼里啪拉的一团火——烦恼千般滋味，百般交融，伴我成长。
无数家长的口中，都会出现一个高不可攀的存在：别人家的孩子。“上周她数学考了118分呢，你每个周末都窝在家里，也没见你做了什么……她上周还出去玩了，你每天的时间都用来干什么了？”烦人的话语总是回荡在我耳边。“这电影最近挺火的，我看了觉得还不错，你看了吗？”“唉，没时间，我已经一个多月没出去过了。”聊天就这样被我终止。身边的学霸总是学得那么轻松，聊天时不经意的一句开心分享，说出来却如箭一般扎在我心上。我啊，每一次挑灯夜战的付出，都是为了什么？为什么怎么也不能让家长满意？为什么怎么也稳定不了这波动的成绩？凭什么别人……这阵阵的酸意让人好生烦恼！
夜深了，星星躲进了云层，只有桌前的台灯格外刺眼。静谧的夜，空气都很困，它沉重地压在我的肩头。自己的呼吸声我听得一清二楚：苦闷、低沉。期末考试即将来临，漫天的压力侵袭而来，最担心的是作文！一想到曾在考场上因找不到素材而焦头烂额的自己，焦虑便如决堤的洪水肆意游走，撞向这里撞向那里，撞得我心烦意乱。无数个这样的漫漫长夜，我怀揣着一丝希望不断前行，读范文、背词句、勤修改……黑眼圈一天比一天重，付出了这么多的努力，心中仍旧没底。唉，我的烦恼怎能不像眼泪一样咸呢？
“你周六能不能把作业做完？”妈妈问。“我尽量，这周作业挺多的，我不确定。”“到底能不能？”妈妈不高兴了。“为什么就一定要周六做完呢？”我不满了，声音提高了几分贝。“周六不做完就别想听音乐了！”妈妈十分生气，夺过平板，头也不回地走了。我妈妈总是这样莫名其妙地发火，我该怎么办？我委屈地写着作业，眼泪在眼眶中打转，喉咙里好像吞咽着嚼碎的刺，苦涩得说不出话。妈妈对我有要求可以直接说，为什么要剥夺我听音乐的权力呢？唉，我的烦恼怎能不像黄连一样苦？
月初，两个女生请我帮忙，怪我心太软太自信，不多想便接受了这十几天弹完整首伴奏的几乎不可能完成的任务。这十多天里，我除了写作业就是练琴。有一次练到十一点，邻居在业主群里对我妈狂轰滥炸；有一次因为练琴，手抄报的作业拖了两周；还有一次，因为合唱比赛临近而我总失误，于是放声痛哭；还有好几次，我饿着肚子待在琴房反复训练……到底是应该退缩还是坚持呢？我在无数次的挣扎中艰难前行。这难受的滋味就像吃火鸡面时，被辣得吃也不是吐也不是，唉，我的烦恼！
我有这么多的烦恼，如涌起的波浪，似攀登的曲径，但我知道，我要挺起胸膛去面对。老舍先生说：“生命是一种律动，需有光有影，有左有右，有晴有雨，滋味就含在这变而不猛的曲折里”。拥有烦恼也许并不是一件坏事，正是因为“别人家的孩子”带给我的压力，我才会不断寻找提高学习效率的方法；正是期末考前的焦虑，我才会拼命努力，让作文一点一点变得更好；正是因为妈妈的发火，我才学会如何去换位思考；正是因为自己那颗在挣扎中仍然坚定的心，我才完成了那次华丽而圆满的比赛……
回头看看这些烦恼，其实，我无比感激。谢谢它们莅临我的成长!
简评：将烦恼转化味觉，新颖别致，再加上特写镜头和心理描写的运用，小主人的“烦恼”便淋漓尽致地展现出来。
我喜欢吃各种各样的菜肴，但是，我最喜欢吃的是清蒸鲈鱼了，永远都吃不腻。
有一部分鲈鱼生活在深海里，而又有一部分生活在淡水里。我们平时所吃到的一般是生活在淡水里的鲈鱼。每个星期六的早上，妈妈都会带我去市场买新鲜的鲈鱼，今天也不例外，我们早早就来到了市场，把做清蒸鲈鱼的材料买回了家。今天我就给大家介绍一下清蒸鲈鱼的制作方法吧！
我们开始了：第一步，先把鲈鱼外身清洗干净，然后用刀轻轻地把它的肚子切开，掏出内脏，用水冲洗肚子里的残留物，再用刀轻轻地切开几小节（不要切断），抓少许盐抹匀它的全身，放进碟子里，放置三五分钟，这样，它的肉才能入味；第二步，洗干净蒸鱼用的辅料姜和葱，并切好，把切好的姜撒在鲈鱼身上，把它们放进盛有适量清水的锅里，开火蒸了，蒸至8分钟即可（时间不宜太长），鱼蒸熟了，碟子里会有一些鱼汁，这个情况下的鱼汁腥味很重的，可以把那些汁倒掉，撒上切好的葱段，暂放一旁；第三步，把刚用过的锅清洗干净，烧热，倒进适量的花生油和豉油汁炸热后，勺起来淋到撒好葱段的鱼身上，香喷喷的清蒸鲈鱼就可以上饭桌了。
鲈鱼肉质鲜美，含有丰富的蛋白质，制作起来简单快捷，因此，备受人们的喜爱。
今天我做了一道我们定南的经典菜肴——豆叶干。这道菜是我乘假期跟奶奶了解了关于豆叶干的制作过程，并在奶奶的指导下全程参与完成的，现在就由我来跟大家介绍一下吧！
我们先去山上种菜的地方摘叶子。摘叶子也是有讲究的，必须得挑嫩的，上面一定不能有洞。只见那些豆叶的形状像椭圆形，摸起来非常的顺滑，味道还伴着清香。期间我发现在豆叶的根那里有许多的蚂蚁，黑压压的一片可吓人了！它们不断的吃着豆叶和根部，这让很多的豆叶都烂了。
采摘完后我们就开始洗豆叶和煮豆叶了。洗豆叶的时候，我们把所有的豆叶都大致摸排面，用水冲洗，冲洗过后，水里不时飘着脏东西，底下还有一些沙子，此时豆叶已经非常干净了。
接着是煮豆叶。我们煮豆叶的时候，先把一些水倒进锅里面烧开，再把豆叶全部倒进去，开火，不能太大，也不能太小，一定要控制好，不然豆叶就会煮不熟或者是煮烂了，然后再在里面放一点盐，煮上半小时，然后焖上十多钟才能起锅，奶奶说这是为了保持豆叶的原汁原味。
开始晒豆叶了。我们先把豆芽从锅里拿出来，一片一片的分开放在盘子里面，然后端到有太阳的地方去晒，分豆叶的时候，那可得小心了，因为这豆叶干实在太烫了，稍不留神就容易烫到手。在太阳底下暴晒几个小时后就可以把它拿上来了，这时豆叶整个就卷起来了，也不再是之前面那样嫩绿的，而是呈黑褐色了！
听长辈们说，豆叶干和丝瓜是标配，于是我决定给大家露一手。我先拿出一个丝瓜，慢慢的切成一片一片的，再拿出今天上午弄好的豆叶拿出来。开始炒菜了，我先把一些油放进锅里面开火然后放上丝瓜，翻炒一会儿就把豆叶放下去，洒进些蒜沫，再放一点水去焖上两分钟，这样一道丝瓜炒豆叶就做好了。
我尝了几口特别好吃，姑姑她们也说好吃，一家人吃得是津津有味，果真是我们定南的美食之一。
番茄炒鸡蛋是我最喜欢的菜肴，今天在妈妈的指导下，我自己动手学做这道美食，很是期待。
首先，我把一个又大又红的番茄洗干净，用小刀切成一小块一小块，虽然动作有点笨拙，我还是顺利完成了第一步。然后，我开始打鸡蛋，本想这事挺简单，操作起来还是挺困难的。我本打算把鸡蛋轻轻敲一个洞，然后用手掰开倒出蛋液。不料我用力过猛，把鸡蛋捏碎了，粘得满手都是蛋液。妈妈鼓励我再试一次，这次我吸取了教训，在鸡蛋敲碎的地方轻轻一掰，慢慢地把蛋液倒入碗中。成功了! 我心里暗暗高兴。接着，我用筷子把鸡蛋搅拌均匀，准备工作就完成了。
妈妈打开煤气点火，我在锅里倒好油，轻轻转动一下锅，使油均匀地铺开，然后轻轻倒下蛋液。“嗤!” 地一声，蛋液一碰到油就快速膨胀起来，像一朵盛开的黄花，一眨眼功夫就开得很大很大，真神奇。妈妈让我快速翻个面，然后起锅装盘。开始炒番茄了，我往锅里又倒了一点点油，加热后，然后把切好的番茄倒下去，突然锅里发出“嗤嗤嗤!” 的声响，我有点害怕。妈妈让我不停地翻炒，一会儿番茄就炸出了红红的汁液。这时，妈妈叫我把刚才炒好的鸡蛋倒进锅混炒一下，加了小半勺盐，翻滚一下就起锅了。
啊！一道色香味俱全的番茄炒鸡蛋完工了。我迫不及待地尝了一口，酸酸的番茄汁裹着鲜嫩的鸡蛋，真好吃! 我吃了满满一大碗白米饭。看似一道很简单的菜，要做好也不容易呀。我还要多练习几次，才能孰能生巧！
米黄的灯光照到餐桌上，菜肴显得更加美味诱人，但是，妈妈头发冒出的几根白发，与那碗饭，却让我湿润了眼眶……
油烟从厨房冒出，菜在锅里翻滚着。一会儿，冒着乳白色气体的菜盘端上餐桌。
妈妈端来了三碗饭，让我们先吃。吃了五分钟，最后一盘菜也端了上来。妈妈手里还端着饭，应该是她自己吃的吧。我的饭不够了，去厨房又舀了一碗饭，我舀最上面一层，吃起来硬邦邦的，寡淡无味。我看了一眼妈妈的饭，发现跟我一模一样的，原来这些饭是剩饭！
多少年了，我第一次才知道，妈妈居然吃得是剩饭。我这才注意到，妈妈眼角的鱼尾纹越来越重，从前那细嫩白的双手，渐渐也出现了皱纹，略现了一丝苍老。那张脸现在已被岁月磨平了棱角，皱纹也多了。那如墨染般的青丝，岁月也无情地刷白了根。不过笑容却越来越慈祥。
“妈……”我有点抽噎地说，“你……”
“我？怎么了？”妈妈的声音低，仍旧甜美温暖。我没有说下去，停住了，默默低下头静静嚼着那寡淡无味的饭。
逝水无痕岁月无情。但妈妈那慈祥的笑容，深深地烙进我心胸，那是一道最美丽的风景。
读书如同吃饭，书籍正如那摆在餐桌上的“菜肴”。这些“菜肴”，夹杂着人间的酸甜苦辣咸。
前人用古诗给我们打造了视觉盛宴，真能品其真味者，是十分快乐的。
诗、词是中国历史一颗璀璨的明珠；诗、词是中国文化的瑰宝；诗、词众多文学作品中最为浓缩的。前人用诗来表达自己的喜怒哀乐。明朝大诗人于谦用一首《石灰 吟》来写照自己一生；诗圣杜甫用一首《泊秦淮》来表达自己对国家的担忧；爱国诗人陆游用一首《示儿》来表达希望国家能尽快收复中原的爱国热忱。
读小说可以让人真切的感受到故事中主人公的感情色彩并且也能感受到作者写这篇文章的意图，读小说是一种较好的消遣方式，能使人忘掉一切世俗，忘掉烦恼，忘掉自己身处何处，使人平静，让人沉浸在故事的情节中，跟故事中的主人公一起经历喜怒哀乐。
在读《西游记》时，我们跟着唐僧师徒四人经历九九八十一难，取回真经；在读《三国演义》时，我们领略曹操的奸诈、刘备的仁义、孙权的崇尚侠义；在读《封神演义》时，姜子牙带领我们建立西周……
读书对改变一个人的精神气质具有重要意义，读书也可以改变一个人的人生。毛泽东、彭德怀这些老一辈无产阶级革命家正是因为有了进步书籍的正确引导才走上革命道路的。《钢铁是怎样炼成的》、《青年近卫兵》等世界名著曾激励了多少有志青年投身于革命与建设事业中正如歌德所说：“读一切好的书，就是和许多高尚的人说话。”凯勒说：“一本好书像一艘船，带领我们从狭隘的地方，驶向无限广阔的生活海洋。”托尔斯泰说：“理想的书籍是智慧的钥匙。”明代董其昌说：“读万卷书，行万里路。”法国罗曼罗兰说：“和书籍在一起，永远不会叹气。”
书籍带我走进了文学的殿堂，攀上了文学的阶梯，打开了文学的窗户，找到了文学的方向——书如风景，永远浩瀚无际，美不胜收。
“书卷多情似故人，晨昏忧乐每相亲，眼前直 下三千字，胸次全无一点尘”“读不在三更五鼓，功只怕一暴十寒”。与书为友，以书为鉴，让一缕书香伴你我同行！