做甜品初一作文
一碗香醇的芒果西米露摆在了我的面前，我的口水已经流到了嘴边，注意哦！我可不是在甜品店，而是在家里，这芒果西米露是我自己动手做的。说来丢脸呢，在这之前我从来没有进过厨房，今天就让我大显身手一回吧！
首先，我把水倒入锅中，放到煤气灶上开火，让它沸腾起来。然后，把事先准备好的西米倒入水中，这时要注意，必须不停地搅拌，这是为了让西米不会粘锅烧焦。搅着搅着，我发现，原本雪白的西米这时变成了半透明状的`，很像鱼儿的卵。锅里的热气不停地往上冒，我的手臂好烫啊！不止是烫，我的手臂越来越酸。继续，可千万别停下来，我心里默默给自己打气。坚持了一会儿再仔细看，西米中间的白点点变的越来越小了。好，现在可以关火了，把锅盖盖上，过了大概十五分钟左右，就可以起锅了。拿出一个可以漏水的大盆子，把西米全都倒进去，放在冷水笼头下冲上一冲，这样可以让西米变得qq的。最后把西米倒进一个玻璃碗里，盖上盖子，放进冰箱。
西米已经煮好了，我从冰箱里拿出芒果，把芒果洗干净，然后削皮，在削皮的时候我遇到了些困难。芒果太软，刨刀不好削，我费了好大劲才削了一半儿，而且弄得满手都是芒果汁，最不好的是——把芒果捏扁了。在一旁看着的妈妈不停得唠叨：“看你，平时一点活也不干，现在好了吧！弄得满手都是芒果汁……”剩下的芒果我就不用刨刀了，直接用手剥了。哎！原来削个芒果都要讲究技巧和方法啊！我的动手能力实在不行。看来以后一定要加强了。去掉芒果皮以后，我就用刀把芒果果肉一片一片的切下来，切的要求不高，只要把芒果果肉全弄下来就行。接着，把芒果倒进搅拌机里就行了，哦，对了，我忘记加牛奶了，加了牛奶芒果西米露就更香了。把搅拌机的那个杯子倒着放进搅拌机，手握着那杯子的柄，感觉麻麻的，很舒服。大约过了3、4分钟，芒果就搅拌好了。
现在呢！可以把西米拿出来，倒到水晶碗里，然后再加上芒果牛奶汁，不过现在还没完成，还要加一点纯正的芒果果肉，这样味道才好呢！我们把另一个芒果洗净，不过，这次不用去皮了，直接切下果肉，大小像肉丁一样，放到碗里就可以了。
哈哈！大功告成。这是我第一次做芒果西米露哦！忙了这么久，看到自己的劳动成果，心里甜滋滋的，至于完工后芒果西米露的样子我就保密了，你们也来试着做一做吧！
【做甜品初一作文】
今天妈妈心血来潮带我去喝甜品。
我和妈妈来到店里，真是生意红火啊，店里坐满了人，好不容易找到了位置。妈妈开始点餐啦，妈妈点了绿豆汤、芒果西米露、椰子西米露和哈密瓜西米露等。因为服务员忙不过来，所以我和妈妈等了好一会儿。服务员一端来绿豆汤，我就迫不及待地吃了起来。绿豆汤里的豆子真多，咬下去沙沙的，冰冰凉凉的。吃了这一碗绿豆汤，热气全消除。我又喝起甜甜的西米露，西米露像一颗颗透明的水晶球，真漂亮。喝上一口，奶香味十足，唇齿留香，令我回味无穷。我一大勺一大勺往嘴里递，最后我的肚子撑得鼓鼓的，像塞了皮球，再也吃不下了。
今天我真开心，我跟妈妈说下次还来吃甜点。
今天妈妈心血来潮带我去喝甜品。
我和妈妈来到店里，真是生意红火啊，店里坐满了人，好不容易找到了位置。妈妈开始点餐啦，妈妈点了绿豆汤、芒果西米露、椰子西米露和哈密瓜西米露等。因为服务员忙不过来，所以我和妈妈等了好一会儿。服务员一端来绿豆汤，我就迫不及待地吃了起来。绿豆汤里的豆子真多，咬下去沙沙的，冰冰凉凉的。吃了这一碗绿豆汤，热气全消除。我又喝起甜甜的西米露，西米露像一颗颗透明的水晶球，真漂亮。喝上一口，奶香味十足，唇齿留香，令我回味无穷。我一大勺一大勺往嘴里递，最后我的肚子撑得鼓鼓的，像塞了皮球，再也吃不下了。
今天我真开心，我跟妈妈说下次还来吃甜点。
双皮奶是一种粤式甜品，小时候的夏天，母亲总会端上一碗冰冻双皮奶，冰凉而舒适，实属一道美味佳肴，而这次，是母亲与我一起制作这美味的双皮奶。
准备好材料后，我们开始了制作双皮奶的过程，蒸好牛奶，加入打发好的蛋清。搅和好再分离开奶皮和牛奶，装入容器中，继续蒸差不多15分钟左右，我把半凝结好的双皮奶放入冰箱。
母亲端着双皮奶向我走来，小心翼翼地放在桌上。一股隐秘的香味缓缓飘出，伴随着几丝清凉。刚出“炉”的双皮奶，外表洁白无瑕，软软弹弹，风吹来，便一颤一颤地在盆上跳起舞。光滑的，娇嫩的，如同大方又有点羞涩的西关小姐。那白皙的脸颊似乎吹弹可破，让人分外小心。恐怕一不小心的抖动便会把它震垮。
拿起勺子，不得不让人心生怜悯之心，却又让人分外好奇。如此清新脱俗的外表下包含着的是另一片世外桃源，又或者是海市蜃楼？轻轻铲下去，双皮奶便大方地展现着她的秘密花园。
送入口中，一股久违的冰凉充斥我的全身。轻轻一咬，似乎还没碰到双皮奶，它便散开来。隐蔽而又甜蜜的味道直达味蕾，冲击着，又抚摸着。那一瞬间，犹如抵达了海南岛。清爽的海风拂过我的脸颊，海浪轻轻拍打着我的双腿，阳光热烈地照耀着我。下一秒，来到了杭州的西湖旁，雪花迎风飘舞，大地银装素裹，一切都是那么惬意。
这盆双皮奶，唤起的不只有我的食欲，不止有我的回忆，还有一种嵌入骨髓里的西关血，中国血。她是清朝时的一道甜品，代代相传，流传至今。始终没有被遗弃，也没有被遗忘。她华丽的身影流传了几百年，仍然不老，仍然不灭。
朴实无华，纯洁无暇的外表下依旧是冰清玉洁，纯白如玉的。她不像姜撞奶的热烈不像豆腐花的软弱。她坚强而不失娇柔，洁白且不失光泽，她是独特的，神圣的，崇高的。
双皮奶虽然有“双皮”，但既不是两面三刀，也不是口蜜腹剑。她的外表是洁白的，她的内心也是纯洁的。正因为如此，如今她还在翩翩起舞。她的美丽，足以让人们铭记，她好比墨梅的品质，足以永存。
今天，我给大家推荐一份东莞美食，它叫“糖不甩”。这是我自己非常喜欢吃的甜点，接下来我就给大家说说吧。
糖不甩是东莞的一道传统甜点，产于东坑镇。糖不甩类似没有馅的汤圆，它没有汤水，经过用加入了姜的糖浆烹炒，呈现出金黄灿烂的颜色。由于翻炒过程中糯米丸完全吸收了糖份，吃起来柔滑中带着软糯的筋道，还有些Q弹呢！糖的甜味与姜丝的辛香完全渗入丸中，与米香结合在一起，柔滑清甜。再洒上炒好的花生碎颗粒和少许鸡蛋丝，在口中嚼起来就感觉柔软中多了脆与香，简单却不失丰富的口感，令吃过的人都流连忘返。
每次看到店里有糖不甩，我都会禁不住诱惑让爸爸点一份，我看着服务员将它小心翼翼地端到我面前，口水忍不住流下来。于是，我迫不及待地拿起我手中的“武器”，朝那白色的“小圆球”攻击，一把拿下，塞进嘴巴。当我咬下那那软软的“小圆球”，嘴里一股浓浓香味扑鼻而来！我狼吞虎咽地又吃了好几个，整个人瞬间都变得甜滋滋的了,我心里不禁感叹：“这不就是所谓的人间美食吗?”
大家听了我的推荐，是不是也想赶紧品尝品尝啊!如果你也有喜欢的东莞美食，也不妨来告诉我吧!
我的拿手甜品是——雪花酥，雪花酥是我到现在为止第一次做成功的甜品。
对于做美食大家肯定会失败或都是成功，我做雪花酥的时候也失败，当时因为我经常看别人做雪花酥就以为做雪花酥很简单，但到自己尝试做的时候就因为黄油放多了或奶粉放少了而做失败！
我没有因为失败而放弃，反而更认真的准备好材料：棉花糖,坚果，饼干，黄油，奶粉.......，还请教了平常热爱做甜品的姐姐，姐姐一步步的耐心教导我做雪花酥，我怀着忐忑的心跟着姐姐做雪花酥。姐姐说：第一步热锅放黄油，第二步，把准备好的棉花糖倒入锅中，第三步，等棉花糖融化后就把坚果和饼干倒进棉花糖里不停搅拌使它均匀，最后洒上奶粉等它定型就大功告成了。当我做好的时候我非常的激动，我还把做好的雪花酥分享给妈妈，妈妈还表扬做的好，受到妈妈的表扬我内心十分的开心，对于一个新手来说能亲手做一次雪花酥给妈妈吃是一件很不容易的事了，在做的过程中我不但收获了知识还收获了快乐。
我们只要不灰心，坚持去做，虚心请教高手就会成功！
一走进甜品王国，哇！这真是一个奇妙的世界！
一股香味儿迎面扑来，我惊呆了，大地、麦苗、树木还有所有建筑物都是巧克力做的，水变成了蜂蜜，床是QQ糖做的!柱子是硬糖做的,连王国里居民的衣服都是糖做的。
我兴奋极了！甜食可是我的最爱，这下爸爸妈妈不在我可以尽情的享用了！我伸手在巧克力树上摘了一个酸奶做的樱桃，放进嘴里，酸酸甜甜的真好吃！又在桃树上摘了一个桃子，咬了一口，香甜丝滑，是巧克力做的。我一边参观一边吃，在这个王国里万物都可以吃，我张嘴吃了一只朝我飞过来的五彩蝴蝶，是糖做的，特别甜！顺手摘了一朵花吃了，是奶油做的，软糯甜美！不知不觉的我已经吃撑了，可是还有那么多没吃过呢！我想：今天我就住在这里，明天接着吃。于是躺在QQ糖做的床上睡下了。
第二天醒来，“啊......！”我大叫了起来，我怎么变成了小糖人？我焦急地跑去找国王，国王说：“你不是很喜欢甜食吗？变成糖果以后就可以永远留在这里了，有吃不完的糖果不好吗？”听国王这么一说，我更加着急了，急忙对国王说：“我不可以留在这里，那我就见不到爸爸妈妈老师和同学了，况且我长大后还要报效祖国，我可不想这样荒废一生。”国王说：“既然你一定要回去，就闯过三关，过完关后就让你变回人类回家去。”第一关就是：一天不准吃东西，守着这么多美食不吃真的是太残酷了！但是和见到亲人相比我还是忍住了。
第二关是字谜：七十二小时，打一个字，我想：一天是二十四小时，七十二小时就是三天，那三天就是三个日，是晶字我答对了！
第三关是脑筋急转弯：如果有一条船，船上有科学家，工程师，警察和教师，这条船到底是谁的呢？这道题有点难，我想了半天，谁都有可能是这条船的主人，到底是谁呢？我突然来了灵感，是“如果”，对，肯定是“如果”的船。我过关啦！
国王遵守约定把我变回了人类，送出了甜品王国。呼吸着自由的空气，飞快地朝家的方向奔去，想着赶紧逃离这个可怕的地方，以后再也不贪吃了！
如果心情不好，就去吃一些甜品吧！这能让你的心情变得好一些。相信大家都吃过这一种甜品，是什么呢？我先给你们出一个迷语吧! “皮肤白又白，穿了一层黄衣裳”大家一定都猜对了吧，没错，就是泡芙，你们知道泡芙的制制作过程吗?
第一，准备鸡蛋、水、面粉、黄油、奶油。
第二，把50克的黄油和125克的水放到锅里，小火加热到沸腾，沸腾后立刻倒入5克的面粉和15克的白糖，快速搅拌，搅拌到没有干粉，锅底出现一层糊就可以关火了。
第三，把做好的面糊晾一会儿，晾到不烫手后，少量多次的加入2~3枚打散的鸡蛋，然后继续搅拌，搅拌到筷子提起出现倒三角就不用加鸡蛋了。
第四，把面糊倒进裱花袋内。如果没有裱花袋，可以用保鲜袋来代替，把面糊倒入保鲜袋的一角，把口系紧，下面剪一个小口。烤箱预热220℃，把面糊挤入烤盘，把烤盘送入烤箱中层，温度调整为上下火210℃，烤10——20分钟，等待泡芙膨胀起来后，将温度调为180℃，烤20——50分钟就可以出炉了。
第五，把每个泡芙的底下用筷子戳一个小孔，把奶油挤进泡芙里这样泡芙就制作好了。
小伙伴们你们学会了吗?你们也可以去试一试哟！
世上甜品千千万，而我却独爱芒果千层蛋糕。上个星期，爸爸带我去甜品店，吃了芒果千层蛋糕，这味道真是让我回味无穷！所以，我想自己做一个试试。
在网上找了份菜谱，认真了解了芒果千层蛋糕的食材和蛋糕的具体做法后，我便走进超市选食材，到超市食材区一看，哇哦，种类齐全，于是我便开始挑选食材，首先，买了几个鸡蛋和一袋低筋面粉，再到水果区买了几个大芒果，这芒果色泽漂亮，看起来又甜又多汁，让人垂涎三尺。
根据菜谱中的做法，我先把蛋黄和蛋白分离，将蛋白放入碗中，打成泡沫状，可以拉出小尖角，因为家里的搅拌坏了，只能手动打成。我使出最快的速度，打到手发酸，还没有打成泡沫状，又过了十分钟，终于打成；再将蛋黄和面粉倒入碗中，搅拌成糊状，再倒入适量的牛奶，最后再加入切好的芒果块。
这样，前期的工作算是准备好了，加热好平地锅后，就可以做面皮了，做面皮时，一定要注意掌握面糊的量，第一次，我倒了少许，发现不行，面糊太少了，粘到锅底了；第二次我又不小心手一滑倒多了，翻起来太厚；第三次终于成功了，哎，做甜品真的不容易。
我做了不下二十张面皮，拿出事先准备好的奶油，先铺一成面皮，在上面挤一层奶油，放入一些芒果，再照着这样子，依次做了十层左右，大约过了二十分钟，哈哈，终于做好了！
我品尝着自己做的千层蛋糕，这味道比买的还甜，还香，这大概就是劳动的滋味吧！
坂田银时说过，“人只要有糖分就能活下去”，作为一个资深的甜食控，我自然是无比认同的。
虽曾只吃过几次但那无与伦比的滋味和与众不同的外表却深深地吸引了我，导致我至今还仍记忆犹新：一块扁扁的圆柱形面包烤制完毕，从内向外，用小刀比划几下，切了一圈又一圈，再在缝中挤满奶油，不一会儿，巴掌大的面包弯弯曲曲切了二十多圈，缝隙中奶油十分饱满，酥脆的面包皮却别有一番风味。
最近一次吃，还记得是在二月上旬。那次，爸爸早早地回家，为我们带来一大罐饮料和一小块蛋糕。我看到了——-啊！弟弟盯着饮料！为了夺走饮料，也未曾看包装，一把顺手牵羊，身体却不由自主地拿走那一小块蛋糕。坐在椅子上，我慢慢的享用这美味的下午茶。
刚入口，糖分就欢呼雀跃的在舌尖上跳动，不断的刺激着我的味蕾。我舔了舔嘴唇，迫不及待地咬下了第二口。霎时间，仿佛冰川融化，由于过度疲倦而显得黯淡无神的双目顿时亮了起来。又急忙咬下第三口，奶香味，小麦味，焦皮味，交错一片，在我口中揉成一个春夏秋冬依次交错的小世界。秋天呢铺的是麦穗，冬天呢盖的是奶油，那夏日烈阳光撒在地上飘起来的是淡淡的炊烟，让我直咽唾沫。
我捧起面包，左咬一口右咬一口，东咬一口西咬一口，不一会，一番囫囵吞枣，面包就被我三下五除二地解决完了。
一个半小时后，我将目光投向餐桌上——似乎那里还有一个年轮蛋糕放着。