外婆的到来并没有给我带来多大快乐,但她带来的香椿让我兴奋了好久。
厨房中弥漫着浓浓的香椿味,直往我鼻孔里钻，满心里香得不行。晚饭，这道菜自然成了我的最爱。
煎过的鸡蛋镶嵌着碎碎的香椿，一看那色泽，便令人垂涎三尺。我迫不及待地夹了一小口放到嘴里，香气瞬间溢满我的口腔，一点一点弥漫开来。我慢慢回味着，仿佛在品尝佳肴，完全陶醉在其中。
外婆见我这般神情，脸上漾出慈祥的笑，如树皮一般褶皱的脸逐渐舒展开，掩饰不住欣喜。她高兴地对我说：“你外公这几天忙，要不可以多摘些。我又爬不高，只摘了这么点，喜欢就多吃些……”
听到这儿，我的心不禁微微一颤。外婆恐高，腰也不好，这可是我们都知道的。说起来这也有我一半的原因。小时候不懂事，哭闹着要吃香椿，刚巧外公有事，外婆皱着眉头看着我哭闹的样子，虽然她恐高，但是为了我，她还是扛着梯子摇摇晃晃地上去了。刚要碰到枝干，脚下一滑，从梯子上摔了下来，把腰给摔伤了。从这以后，外婆就不能干重活了。
我眼前再次想象外婆爬树的样子，为了她的外孙女能够尝个鲜，竟冒险登高，也许不知道失败了多少次呢。而她的外孙女对她的到来竟没有表示出一丝欣喜，她的心底该有多失望啊。
我怔住了。“快吃啊，你在想什么心事呢?”外婆嗔怪道。透过她那浑浊的瞳孔，我分明看到眼眸深处那浓厚的爱在弥漫，如涟漪一般一圈圈荡漾开去。我应声道：“没什么。”此时，我的心早已被那份沉重的爱包裹住了。
我再一次夹了一口放在嘴里，舌尖触碰到了香椿，那香气顷刻沁满我的心脾。我又细细咀嚼，那浓浓的香气中又多了一种爱的清香，那腻腻的甜味中又多了一份爱的味道。
夕阳的余晖布满了天空，金黄一片，光彩夺目，即便是傍晚，也一样动人，外婆对我的爱也是如此。小时候，我在她身边，她对我自然无比疼爱;现在，我远离了她，置身于繁华都市，她对我的爱依然如故。每每想起香椿的味道，我的心灵即使再疲惫，也会温暖如春。那一刻，总有几分甜蜜在心头。
春日里最好的美味非香椿芽莫属。那一口香椿芽炒鸡蛋最让人惦记!
前几日妈妈不经意提起了老房子后面的香椿树，爷爷似乎猜到了妈妈是念着那一口香椿芽，特地赶了一趟老房子那儿寻香椿芽，却怅然若失地回来了,原来是老房子后面的香椿芽还没出芽呢。
这一日，爷爷从菜场回来高兴得像个孩子，眉毛也跟着嘴角一起上扬，兴高采烈地招呼我们过去看他的“战利品”。他攥在手中的袋子里竟装着一小捆香椿芽,爷爷兴奋地说：“我好不容易在菜市场里寻到了它，虽然是外地的，但也可以解解馋。”听爷爷这么一说，我连忙接过他手中那把整整齐齐，用草叶子捆好的香椿芽。虽吃过香椿芽很多次，但我还没有细细地打量过它：羽毛状的叶子，绿中带着紫红，透着一股子新鲜劲儿。我把它凑近鼻子闻一闻，是一种带着柑橘和丁香的混合气味，大多数人更愿意把这种气味叫做药味儿。爷爷从我手中接过香椿芽，笑盈盈地说：“香椿芽就是要就着新鲜吃，现在就给你们露一手吧。”语罢，便钻入厨房忙活起来了。他先将香椿芽焯水至半熟，再将其切碎，打入四个鸡蛋，将两者搅拌至完全融合。锅中起油，将香椿芽鸡蛋混合液倒入，让它们在热油中烙成块状，倒入半碗水，加入少许盐，烧开即可。这香椿芽本身就带有鲜味，所以不必再加味精了。
爷爷刚把这道佳肴从锅中盛出，那股香味就把爸爸妈妈吸引到餐桌边儿来啦。还没等盘子放平在桌上，三双筷子就齐刷刷地伸了过去，爸爸二话不说，夹起一大块塞入嘴中，还不时发出几声满足的喟叹，妈妈则俏皮地咂咂嘴吧，笑道：“爸，还是你了解我，我等这口等了好久了。”我呢?幸福地品尝着这种独特的美味，让这芳香在唇齿间荡漾开来，令我的味蕾好好享受了一番。这时，我不解地问：“为什么这香椿芽平时买不着，只有这阵子有?”爸爸笑着答道：“‘雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽生木质。’意思是说在谷雨这个节气前后的春芽最嫩最可口，谷雨以后香椿芽长成了枝条就吃不着了。”我听了恍然大悟。
我又上网查阅了关于香椿的资料，它在夏商时期的《夏书》，后来的《左传》《山海经》中都有记载，可见它早已进入了人们的生活很久了。我还了解到香椿芽中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能。这或许也是人们喜欢它的一大原因吧。
一种美味往往会牵出一段乡情，就譬如叶圣陶和他的莼菜。也许在若干年之后，这香椿芽也会是我的乡恋所在。
那一串串的香椿，串起了儿时的记忆。
“阳春三月麦苗鲜，童子提篮采春苗。”春暖花开时节，各种树木在春风的吹拂下，竞相吐翠。椿树也在这个季节里，绽开了一串串的香椿，青翠嫩绿，清香四溢。那一串串的香椿，是人们盘中的佳肴美味。
春天是香椿最鲜嫩的时节。我们在外婆的目光中，提着篮子，咬着个剪刀，猴儿般爬上树，把篮子挂在枝头，迫不及待的开始采摘香椿。我们沐浴着朝阳，迎着微风，爬到树杈最高处，找个香椿最多最嫩最好的地方，把篮子挂在枝干上，或坐或骑，在椿树之中穿梭，尽情享受着采摘香椿的快乐。待到篮子里满得再也装不下去了，我们才恋恋不舍得从树上一步步挪下来。
外婆坐在屋檐下，安详地精心挑拣我们的收获，外公会拿出一个大盆，用清水将挑拣好的香椿洗上几遍，捞出来放在盖帘上，让香椿慢慢晾干。同时，外公也忙开了，他拿出面粉和鸡蛋，把它们一股脑地倒进洗干净的铁盆中，加水搅匀成糊状，放点盐、生抽，再把洗净晾干的香椿放入其中揉匀。这当口，外婆已把灶膛里的柴草点燃，大铁锅已经热上了油，等到油在锅里“噼里啪啦”时，外婆就把香椿倒入锅中，两面翻炸。灶膛里的火越烧越旺，一股股热气顺着锅出来，夹着诱人的香味，惹得我们使劲吸鼻子，口水早就顺着不争气的嘴角流下来……
不久，一盘香甜酥脆的炸香椿出锅了，我们每个人的手里，早就准备好一个大碗，还没等外婆装满，我们就抢过来狼吞虎咽起来。整个房间，甚至整个院落，都飘着香椿那浓浓的香甜，像一曲金色的歌钻入我们的鼻孔里，让我们尝到了这世间最真实、最原始、最幸福的味道。
今年清明节，我回到老家，又不由自主地走到村头的那颗大椿树下，它还是一样地枝繁叶茂，一样地遒劲挺拔。我轻轻抚摸着它那久经沧桑、龟裂不堪的树皮，俯身捡了一把散落的香椿，小心翼翼地捧在手中，贪婪地吮吸着那股清新的香气。那紫红的香椿，已植根于我的记忆深处，牢牢地扎下了与故乡血脉相连的根……
指导老师：贺帅
谷雨是春天的最后一个节气，其节气习俗活动很多，有走谷雨、食香椿、喝谷雨茶……其中，喝谷雨茶是一项重要的节气活动。今天，我就要泡一杯茶，来喝一喝谷雨茶。
刚开始，茶叶只是静静地杯子底部。我凑过去一看，茶叶细细的，长长的，绿绿的。我忍不住用手去摸了一摸，茶叶硬硬的。闻一闻，顿时感到一股清香沁入心田。注水后，茶叶像受惊的鱼儿上蹿下跳，打着旋涡往上游。它们挨挨挤挤地浮在水面，大口大口地喝着水。
不一会儿，有意思的情景出现了：有的茶叶舒舒服服在仰浮在水面，好像在晒太阳；有的则迅速地往下沉，直奔在水底，然后躺下来休息；还有的在水中游来游去，仿佛在欢快地玩耍。
过了一会儿，茶叶们的个头长大了不少，颜色也变成了青绿色的呢！我端起茶杯，凑上去深深地吸了一口气，哇，香气更加浓郁了，顿时让我神清气爽。我忍不住喝了一口，哇，味道真是独特，苦中带着甜……
传说谷雨时节喝茶，能清火、辟邪，还可以明目，让我们一起端起茶杯，细细品味，祈求越来越健康。
你来我家作客的时候，只要一跨进院门槛，迎面就有一个“小卫士”站在门口。它在微风中向你频频点头，“哗哗哗” 地拍着手，在热情地欢迎你。 你猜它是谁?它呀，它是我家的一株小香椿树。 那是三四年前的事了。一个凉风习习的傍晚，妈妈满面春风地推门进屋，脸上笑吟吟的。我看见妈妈手里拿着一株幼小、娇嫩的小树苗，又惊又喜，就问妈妈:“这是哪儿来的呀?;“是你大舅送给咱家的。”“这叫什么树?”“小香椿!” “嗯!”我边嗯着，边打量起这株小香椿树苗，它还没有我的小腿高呢，杆儿细得和我的中指一样，是淡绿色的，嫩叶碧绿碧绿，美丽极了，它简直像个经不起一点风吹雨打的小公主。妈妈笑着说:“你那么爱养花，就把栽种的任务交给你，好不好?”我』渝决地满口答应了。
以后，我经常给它浇水，施肥。我常常轻轻地抚摸着它光滑而修长的叶子，用对小伙伴说话的口吻对它说:“咱俩一块长，看谁长得快，好吗?”我把它当成我不可缺少的伙伴。 每天清晨，我锻炼罢身体，就打一盆清凉的水，让它饱喝一顿。这时，它像个不知足的小孩似的，贪婪地吮吸着。它的叶子“哗哗”作响，好像在感谢我呢! 晚上，我利用学习空闲，把一天的鸡蛋壳一个一个整整齐齐地排列在它的四周，让它好好增强营养。 为了养好小香椿，我还经常请教邻居刘爷爷，他年轻时是个花匠，对养花很有经验。
一天早上，我照例浇小香椿，一看，把我吓了一跳，只见那平时枝叶茂盛的小香椿，今天却聋拉着脑袋，叶子也泛黄了。我的心立刻绷紧了，急忙到刘爷爷家请教。刘爷爷正在看报，他听我带着哭腔把情况叙述了一遍，笑着说:“没关系，你把这瓶药拿去吧。”说着从小柜里拿出一小瓶白药片。我急忙拿着药回家，当天就按照刘爷爷说的，拿出药片，浸在水里给小树“服”上。在我的精心照顾下，没过儿星期，果然医治好了它的病。小香椿又旺盛起来，我的高兴劲就甭提了。 现在呢，它已有胳膊那么粗了，比我家的房顶还高呢，黑绿色的干，油绿色的叶子，像用彩笔涂上去的。小香椿已由一株娇嫩的幼苗成长为壮实的小树。我也由一个爱哭鼻子的小娃成长为一个努力学习，热爱劳动的三好学生了。