在翠湖公园北面的街道两旁，排着好多做生意的小推车，不过，最有趣的还是那个卖糖人的。
卖糖人的老爷爷身边围满了人，我左钻右挤，好不容易才钻进人群里面。小车上有个小煤炉，上面一口巴掌大的小锅，一块糖浆在里面沸腾着。小锅旁边右边，一块大理石闪着亮光。
只见老爷爷拿起勺子在锅里舀了一点糖浆，然后浇到石块上抖动，糖丝就滴了下来。才一会儿，一个似鸡头的东西出来了。人们都赞叹他，这么一大把年纪了动作却那么灵巧。
旁边看热闹的几个小伙子在争论着，有的说是“金鸡独立。”有的说是“小鸟”。这时老爷爷的手下已出现了一个身子，比鸟要肥大一些，但和鸡比起来又要苗条一些。“我知道了，一定是火鸡，所以又像鸟又像鸡”一个鼻子下还流着两条“青龙”的孩子说。老爷爷微微地笑了笑，又倒了一满勺糖。“做鸡尾巴要这么多糖干什么呢？我心里直犯嘀咕。
老爷爷深吸了口气，像要做很大的动作。大家屏住呼吸，不约而同地盯着老爷爷的手。只见老爷爷的大手一挥，把糖浆像墨水一样泼了下来，一条长长的尾完美地接在了身子上，一气呵成，仿佛一笔勾成似的，一只凤凰展的形状展现在大家面前了。然后，他又小心翼翼的蘸了点糖，将凤凰粘上竹棒，再用小铁片仔细地挑起花纹来。
终于做完了，他长长地吁了口气，喊着：“凤凰展翅呀，五毛钱一只。”说着将它举过头顶。
人们这才仿佛看明白了，争先恐后地抢着买那个凤凰展翅。