爱笑的黄茄子三年级作文
看到题目，你可能感到奇怪，“黄茄子”是谁？呵呵，别急，请听我慢慢道来。
三年级时，我们换了一位新老师。因为田老师要走了，所以我们很伤心，对这位新来的老师充满了敌意。
叮铃铃，叮铃铃，上课了。新老师走进教室，看到我们的表情，微笑着说：“同学们，你们好！我姓黄，叫我黄老师吧！”一刹那，她的微笑震撼了每一个人！只见她的嘴角微微上扬，露出两颗小虎牙，眼睛眯成了一条缝，可爱极了！我们仔细地打量着她：一头棕色的卷发，高高的`鼻梁，水汪汪的眼睛好像在向我们诉说着什么，脸上还配有两朵红蘑菇云。于是，“黄茄子”的美称就在她头上安家落户了。
过了一个月，我们发现黄老师果真爱笑。每天见到她，她脸上总洋溢着淡淡的微笑。
有一次，黄老师课前晚来了一会儿，我们班就乱成了一锅粥，等看到她时，立即鸦雀无声，我们的心那可是十八个吊桶打水——七上八下呀！紧张地等待着火山爆发。大大出乎了我们的意料，她说：“哎呀，同学们，有什么事那么高兴，说来听听。”我们也不拘束，说的滔滔不绝。
两年时间过去了，我们班多次赢得了优秀班级，黄老师笑得更灿烂了。
我们永远爱您、，黄茄子——黄老师！
【爱笑的黄茄子三年级作文】
“老板，你这茄子还有个洞呀!”“阿姨，有小瓶的陈醋吗?”“姐姐，这块姜要不送我吧?求你了!”各种各样的声音在菜市场摇曳的灯光下回荡，一张张引人注目的面孔在我眼前晃过。
我正在一袋茄子里挑拣着，心想：这回户外课怎么要买菜呀?难不成是要烧烤?我一边想，一遍费力地取出一个光滑的茄子;挑好茄子，菜谱上的原料也都打上了勾。我便满腹狐疑地与其他人前往今日活动基地。
去的途中很不舒服，因为我要小心的堤防打翻腿边的瓶瓶罐罐。即使这样，还是有一袋玉米撒在了我组组员的腿上，组长把我们责骂了好一会儿才肯罢休。
走到了一片灶台旁，组长手里的菜单似乎已经预告了要自己做午饭的真相。“怎么办，我可几乎没下过厨房呀!”我的内心在焦急地吼叫着。就在我发呆的同时，一个银色大盆已经被端了上来，里面满是做饭的工具;组员们也不多说，立刻就拿出菜品前去洗菜了。
“怎么办?怎么办?”哗哗哗……流水声让我停下了思绪，飞溅起的水花似乎指引着我;我朝一个火炉灶大步走过去，几个人正围着一口大锅。“拿不起来。”一个男生说道，他脸和手上的锅灰已经证明了这一切。这时，老师围过来，“拿不起来就倒水洗。”她严厉说道。我不敢怠慢，便十分徒劳地搅着锅里的水。
炊烟缓缓升起，各种各样的香气渐渐浓郁起来，一道又一道美食被摆上了餐桌。我闭上双眼，感觉黄瓜的清香在我嘴里扩散来了，我睁开双眼，金黄的咖喱仿佛液态的黄金，缓缓流动着……
这是我第一次意识到，做饭，原来也可以这么有乐趣。
“头戴绿帽子，身穿紫袍子，小小芝麻子，装满一肚子。”大家猜到我了吗？对了，我就是蔬菜大家族中的一员——茄子。
我的叶子有巴掌那么大，在阳光下显得翠绿翠绿的，摸上去有些凹凸不平，再配上乳白色的星状绒毛，非常养眼。枝干穿着深紫色的紧身衣，那细长的身材被完美地展现了出来，我虽不是草却有一股淡淡的草香味，神奇吧！我的花朵小小的，花瓣是雪白色的，嫩得吹弹可破，用手摸上去软软的、滑滑的，是一种非常奇妙的感觉。我还未成熟时大衣是洁白的，等到我完全成熟时，大衣也变成了优雅端庄的深紫色，再配上暗绿色的小礼帽，你眼前出现的就是一个像月牙般弯弯的小姑娘。
另外，我还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。我可以降低高血压、高血脂、胆固醇，有“三高”的人要多吃哦；可以防治胃癌，抗衰老；可以清热止血，消肿止痛；还可以保护心血管、治疗冻疮。作用大吧！
我家喻户晓除了外表漂亮、作用多，还有一个主要原因是我做法多、口感好。我可以炒成麻婆茄子、鱼香茄子，可以变成油焖茄子，可以蒸千层肉馅茄子，可以炸茄盒，还可以加工为烤茄子，吃法数不胜数呢！啊，不说了，我的口水都留地上去了。
我就是茄子，一个集美貌与多作用的蔬菜，你了解我了吗？
最近，因为妈妈生病，所以我不得不坐上了家庭主妇的“宝座”，我的第一道菜就这样诞生了。
那天中午，日头已开始向西边偏，妈妈因为生病，躺在床上没有力气起来。我的肚子开始“咕噜~咕噜~”闹革命，像个调皮的孩子一样在抱怨我：“我要吃饭，我要吃饭，你快把我饿死了!”
我望了望躺在床上的妈妈，小心又不忍地向妈妈申诉：“妈妈，我饿了!”
妈妈脸色苍白，闭着眼睛转过头来对我说：“饿了?宝贝今天能不能自己做饭，妈妈实在没力气。“
我正要抱怨，看到妈妈这副模样，犹豫了一下说：“好吧，我试试吧。可是我从来没有做过饭，不知道会不会做得好呢?”
妈妈见我答应了，眼睛紧闭的脸上现出快乐的笑容来，开心地说：“只要你敢尝试，一定可以做得好的。”
我开始在妈妈的指挥下行动。
“两盒米，”妈妈下了指令，“米要先淘洗一下，水放到可以用饭勺轻松搅动即好。菜就炒两个茄子吧!”
“是，老妈大人!”我领旨进了厨房，按妈妈的要求淘好了米，插好了插头。
“下面该洗茄子了，把头拔掉，要洗干净。”我依令照做。“摆好砧板，拿稳刀子，注意安全。”妈妈听着厨房里的水声，在我要进行下一步时，及时告诉我下一个步骤的操作要领。：“先将茄子切成两节，分节再切成小片，要注意刀子不要切到手。”我一一照做，小心又谨慎。
接下来，我又切了点肉，像平时妈妈做菜一样把肉放到锅里煎油。煎了半天，肉都熟了，一点油都没煎出来。我急忙多切了几块肥肉扔进锅里，因为怕锅里的肉焦了，急急忙忙肉切下的肉片很粗很厚，煎了几分钟，还是不见有什么油，锅却开始吱吱冒烟。
我有些紧张，大声向妈妈求救：“妈妈，肉煎不出油!”
妈妈温声回答：“哦，那就放油!”
得令后，我提起油桶一倒，妈呀!油放多了。
唉!不管了，先放茄子再说。扑哧一声，一大碗茄子倒进了锅里，在油与火的作用下发出“沙沙~沙沙~”的响声。我以为茄子要烧焦了，抹了一把额头上的汗，拿起锅铲手忙脚乱地翻炒起来。翻过来一看，茄子跟刚切出来一样，白的地方亮眼，紫的地方发光。一点也没变嘛，我太心急了。我放松了一下心情，放慢了翻炒的节奏。
当妈妈提醒我要加盐后，我正打开锅盖，看到了在锅中咕噜咕噜快乐翻滚的茄子，像一条条上下畅游的小鱼。与水在一起，又像一朵朵迅速开放的花。我停了火，盛出了茄子，开心大喊：“妈妈，菜煮好了!”
妈妈像清点人数似的问：“放盐了吗?加水后煮了多久?有没有放酱油。”刚刚只图欣赏，真还没放盐放酱油，我一股脑又把茄子倒回了锅里，再又加水加盐加酱油，盖上锅盖闷了大约10分钟，再一次将茄子盛出了锅。
妈妈支撑着从床上坐起来，又示意我装了饭和菜给她，尝过后，开心地说：“第一次能煮成这样，非常了不起!”
不过，想想自己煮一次茄子能下两次锅，我也是醉了。看来任何事情都得多操练，练熟了才能自如呀!
“一棵树，矮又矮，上头坐着光头奶”――打一蔬菜。大家猜猜，这是什么植物?这就是我——可爱的茄子!
我穿着黑紫色的衣裙，头上顶着一顶绿色的帽子，好像在参加晚会，可漂亮了!我有一个伙伴，它叫茄子花，我们都叫他，‘活泼的花花姑娘’。她有着紫色的身躯，绿色的衣服，黑色的裤子，让人觉得活泼，可爱。
我的伙伴们有的是椭圆形的，像不倒翁;有的是长条型的，像一条蛇;有的是弯弯的，像阿拉伯数字“7”。而我呢，身材瘦瘦的，但是我不像蛇，像一根老人用的拐杖。
我捏起来很软，感觉一下子就会被分成两段，摸起来很光滑，有些像丝绸，还很像玻璃。
在人们的巧手创意下，我可以做成绣花鞋，做成可爱的企鹅，做成小海豚，在海上玩耍。
我的味道美极啦，很好吃。尤其是红烧茄子，烧烤时非常非常的甜，一口咬下去，细腻极了。
你们喜欢我吗?
人生中第一道菜没给了西红柿炒蛋，反而给了茄子。
要说嘛，茄子简单，普通又亲切，从小到大各种各样做法的茄子吃了不少，要数吃的多的也当数家常茄子。
茄子长的不秀气，炒前实心笨重，炒后黄软黄软的不灵动，吃起来却有着令人舒服的感觉。自然谈不上，五光十色，平平常常一样惹人喜欢。
把一个圆茄子削皮，去除了那一层紫黑的外皮，里面的茄肉白色的，带着淡淡一星绿。切半、剔蒂、切块一气呵成。显然，我技艺不精，大小不均，只得把大块儿再切一遍，切时的感觉很棒，就像在切一大块儿压实了的棉花，梦似地切完了，又切了两颗西红柿，一点香菇，一并先放着。
倒油，点火，却忘了葱姜蒜。忙切着，油已泛开小泡。把葱姜蒜一放，听得‘‘哧’’一声，又倒入切好的茄子，拿铲子在满满的锅中四处翻动，好让油裹上来。
等到时机到了，加入炒菜料，加盐三小勺，又加酱油染色，之后是蚝油提鲜。均匀翻开，调小火，盖锅盖，隔一两分钟翻两翻。
挑一小块儿尝，熟了，便倒生蒜，停火。那第一口，结了我全部的希望，它也没有让我失望，我炒出了自己的味道。
端上来，没有嘲笑，没有夸赞，只有平常心，平常味儿，第一次炒菜，平平常常能被人吃下已是心满意足。
9月24日星期三晴
长叶篇
今天，我闲来无事来到三楼的阳台看看我的老朋友——茄子。呀，我种的茄子长出叶子啦！我惊喜地看着它新的模样，它可不是那种刚发芽的小小的嫩嫩的叶子哦，而是一片片大大的叶子，它的叶子呈椭圆形，青绿色，有我的手掌大呢！它那像铅笔一样粗的棕色的树干笔直地站立着，树枝也呈棕色，十分坚硬。一阵风吹来，茄子的叶子迎着风快乐地舞蹈，发出“沙沙”的响声，好像在说：“看，我的大叶子多好看呀！你喜欢吗？”我期待着它们开出鲜艳的花朵。
10月8日星期二晴
开花篇
过了差不多半个月左右，我种的茄子终于开花啦！开花，是一件多么美好的事呀！我等了半个月，盼星星盼月亮终于把它盼到了，这使我的心情一下子变得愉悦起来。茄子花是粉紫色的，散发出一股淡淡的清香，花较小，有一个硬币那么大，花瓣摸起来十分柔软，每一朵花都有八片椭圆形的花瓣组成。茄子花中间有两个黄色的花骨朵，看起来就像戴着帽子的小蘑菇。茄子花刚长出来的时候，先是只开了两三朵，有的半开半闭，有的含苞欲放；后来一下子长出了七八朵，露出了迷人的笑脸；再后来就东一朵西一朵地开起来了，让我怎么数也数不清。你看，它们有的仰着小脸，好像在争奇斗艳，互相媲美；有的好像在说着悄悄话，也摸不透他们在说什么。茄子每开出一朵花，我都兴奋不已，盼望着它们结出累累的果实，到时候我就能大饱口福啦！
茄子具有顽强的生命力，它们不需要你精心地照顾，只要有充足的阳光和水分，它们就能朝气蓬勃地生长！我期待着它们早日结出香甜的果实，未完待续哦！
家乡的茄子
湖南省汉寿县龙阳镇中心学校二年级李文霖
我的家乡在洞庭湖畔，名字叫汉寿。那里出产大米、甲鱼、珍珠、瓜果、蔬菜。但我最喜欢的是一种叫茄子的蔬菜，每年的五月在农贸市场上随处可见新上市的茄子。
他的形状有的像弯弯的香蕉，头小尾大，尾部不是左歪就是右歪，头上还带着一顶花边草帽。有的形状像圆圆的皮球，也有的像一个灯笼，非常好看。
茄子的颜色大多是紫色，也有的是青绿色、白色的。茄子可以蒸着吃，可以炒着吃，还可以凉拌。可我特别爱吃奶奶做的油淋茄子。每到星期天，奶奶都要买一些新鲜的茄子，先把它切成长条，再在油锅里翻炒，然后加上辣椒、蒜米、香葱，那香味飘向四面八方，叫人垂涎欲滴。油淋茄子吃起来又松软又可口，真让人受不了。平时只吃一小碗饭的我，胃口大开，都要吃两小碗饭。
奶奶告诉我：茄子的营养非常丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每10Q克中即含维生素P750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。难怪人们都喜欢吃茄子哦！
指导教师：罗慧敏 蔡小德
今天，妈妈买了三根茄子，她教给我烧茄子的方法后就去忙其他事了。
我先把茄子横一刀竖一刀地切好，因为这样形状不一，出锅后更美观大方。再把切好的茄子放点盐腌一下，在等待的时间里，我用一些酱油、鸡精、蚝油和水做了料汁。哇！好香呀，我相信烧出来的茄子味道一定更好！我还把几棵小葱剪成小段放在一个碟子里，这样准备工作就完成了。
接下来往锅里倒入一些油，利用这个时间我把茄子的水控一控，放了点淀粉搅拌一下。这时，油已经冒小气泡了，我用锅盖挡在身体前，这样可以防止油溅到身上，然后把茄子轻轻地放进锅里，时不时用铲子推一推，不然茄子会粘在锅上铲不下来的。再放入我做好的料汁，盖上锅盖，等个5-6分钟就可以出锅啦。出锅后我把小葱叶洒在了茄子上。
看着自己做的茄子，我心中满是骄傲！这紫红和青绿的完美搭配，再加上香气扑鼻的味道，真是色香味俱全啊！“妈妈，吃饭了！”我喊道，“来尝尝我做的茄子！”妈妈洗过手马上跑来了，用筷子夹了一块茄子到碗里，大口地吃了起来:“好吃，儿子，你真能干！”妈妈的声音引来了全家人，我们一起狼吞虎咽地大吃起来，我一边吃一边看着大家，开心极了。
我要学会做更多的菜，以后也像妈妈一样能干，不，我要比妈妈更能干！
【家长点评】小作者从烧茄子前材料的准备，烧茄子时注意的事项和吃茄子时的情景，生动地描写出了自己的能干。希望你一直勤劳，越来越能干。
今天放学还没到家，我的小肚子就咕咕响。我突然想吃烧茄子了，就让姥姥给我做烧茄子吃。姥姥让我帮她到菜筐里拿个大紫茄子，我直接伸手就去拿，刚一拿手好像被什么东西刺了一下，像针扎似的，我就赶紧把手缩了回来。姥姥说可能是茄子上的刺，让小心一点。这次我便小心翼翼地去拿，拿出来后我仔细地观察一下，看到茄子的根部长有很多小刺，细细的，不仔细看都看不到。我用手轻轻地摸了一下，还真是有点扎人呢！以后我可要小心一点儿了，原来茄子也扎人啊！