黄豆发霉的周记
这两天,姑父和姑姑要开始做黄豆酱,做酱前豆子要先发霉,一听到发霉,我来了兴致,豆子怎么会发霉呢?要几天才能发出来霉啊?豆子为什么要发霉呀?不发霉能做么?我决定了解整个黄豆发霉的过程。
我拿出一个盆子，把洗净的黄豆泡在盆子里，花了一天时间才把黄豆泡胀、饱满，一颗颗饱胀的黄豆就像一个个即将奔赴战场精神饱满的斗士。接着是煮豆，按照姑父所说:煮熟煮烂，等水控干后，把豆放在竹匾中，因为竹匾透气。往上面铺一层白纸，再铺一层旧棉袄。放到温度比较高的地方，比如阳台。因为听姑姑、姑父他们说，冬天黄豆是长不出霉菌的，只有到一定的温度才行。
第一天，豆上有一些灰色、粘粘的，豆子的`表皮比刚煮出来时紧缩了不少;第二天，豆子有些长毛，颜色开始泛黄，闻着还有股难闻的酸臭味;第三天,霉菌开始都长出来了,有白色的、黑色的、还有一点点粉色的，但最多的是黄绿色的。霉菌们把整颗黄豆包得严严实实的，一点黄色都不见了。把该在黄豆上的纸和厚棉袄掀开，酸臭味扑面而来，原本圆滚滚饱胀豆子不见了，豆子反而越缩越小，还没有手指盖大，皮上的褶皱更多了，颜色呈深黄。现在可以把棉袄和白纸去掉了。又过了几天，整个阳台都充斥着黄豆发霉的味道。再用筷子搅一搅，味道就更浓了，还有白色的灰。
但是做黄豆酱豆子必须发霉吗?不发霉的能做吗?姑父告诉了我答案：因为空气中的霉菌落在豆子上，豆和面提供了养料，就在里面繁殖，在这个特殊生化过程中，豆中的蛋白质被霉菌分解为氨基酸，就会呈现出鲜味。
这个过程在《舌尖上的中国》中也有介绍。同学们，很神奇吧?
【黄豆发霉的周记】
阿太带来一块大蛋糕，真是太好了，我和爸爸都舍不得吃。就先吃了妈妈买的小蛋糕。我和爸爸把小蛋糕吃完了，正要吃阿太给我们的大蛋糕时，妈妈大叫到：“千万不要吃大蛋糕，大蛋糕发霉了！”
我仔细一看，蛋糕真得发霉了，蛋糕上面有绿点的东西，那就是霉点。还好我和爸爸都没吃，谢天谢地。如果我们吃了怎么办呢？一定会肚子痛的。
我感到非常可惜，是不是阿太的蛋糕放太久了，就发霉了？妈妈只好把它扔了。阿太，你为什么把发霉的东西给我吃？如果我吃了有什么不好后果，你会伤心后悔的。
前几天，整天的回南天，总发现很多东西都发霉，一转风向。第二天，全家“总动员”搞卫生！
因疫情，家里每两天只能一个人去采购。奶奶自告奋勇负责我们一家人的吃喝采购，早早就去买食物。其余的成员负责大扫除，其涉及的面比较广，卧室大厅，厨房、卫生间……每个房间都脏兮兮的都要搞。
搞卫生不仅仅是地面的清洁，还包括杂物的收拾，家具及摆放物品的清洁。妈妈安排我的工作是打扫自己的房间和厕所；妹妹的工作是把玩具送回各自的“家”，且要整齐，爸爸的工作是厨房和擦窗户；妈妈的工作拖地和家具的清洁及整理各个房间的东西。我们就热火朝天地干起来，我先把房间里的东西都拿出来，再拿一块抹布抹书桌和床檐，过了一段时间，我把我的房间和厕所打扫好了了，面目一新，井然有序，任务也就完成了。那边的妹妹小嘴吱吱喳喳地说个不停，叫“老天爷啊”！妈妈笑着说:“老天又不会来帮你的忙，叫什么老天爷呀！”但妹妹还是乐在其中喔！紧接着，妈妈为了杀灭细菌，用开水加醋和盐来拖地。过了一会儿一尘不染，也恍如镜子一般。爸爸厨房那边，用清洁剂来回几次的擦油烟机和厨房用具，立马焕然一新。
本来家里因为回南天很脏的。可经过我们每个人的双手共同努力劳动，一下子变得很干净整洁，家具像新的一样，地板亮得可以照出人影，每一处都井井有条，我们体会着，打扫卫生虽然很累，但在这样的环境下生活、学习，感到特别舒心舒适。最后妈妈夸赞我和妹妹懂得帮大人打扫卫生，真棒！我们脸上洋溢着欢乐的笑容。
连日来的下雨天，害我都快发霉了。今天，太阳公公终于露出难得一见的笑脸，我们全家人也趁着这风和日丽的好天气，去邮政博物馆参观。
进入邮政博物馆的第一站，爸爸带我们去看邮政发展的历史，从早期到现在各种邮用的器具。爸爸说，邮政是一种需要跨国合作的服务业，因此博物馆内展出许多国家的邮徽、邮筒及邮差制服，就是要让我们对其他国家的邮政也有所了解。
接着，我们去“儿童邮园”，在那里，我们从虚拟的城镇模型中知道邮件的处理流程及认识各种邮递工具，特别的是那儿还有个儿童邮局，可实际体验如何分拣信件，十分有趣。
最后，我们来到邮政博物馆的最大宝藏区，那就是世界各国邮票的展览室，在此陈列了世界128个国家，将近8万余枚邮票，还分为各种主题、材质及形状的邮票。我看着这些五彩缤纷的邮票，心中好感动，没想到这一张张的小纸，竟然也能千变万化。
这次的邮政博物馆之旅，增加了我对邮政的认识，也让我获得许多新奇的体验，真的不虚此行喔！
老呆在一个地方是会发霉的——
[一个好美的梦，梦里，我在流浪。或许，是我太累了。]
人生，便是从自己的哭声开始，在别人的泪水中结束。白驹过隙 日光荏苒？16岁的花季少年，刚走过人生的五分之一，还没有历经世间百态，尝遍人生百味，这个繁杂的世界，又能了解多少？可是，有时，也会分明厌了，倦了．．．
因为厌倦了埋头苦读，厌倦了小山似的重压，厌倦了爱的束缚，厌倦了扛起所谓的责任，厌倦了考试排名把人分成三六九等，厌倦了电脑程序般单调的生活之路，于是，想要去流浪，不必担心成功与失败，寻找一份难得的清静。
因为厌倦了攒动的人群，厌倦了步履匆匆，厌倦了草枯花荣，厌倦了在生命的旅途中只作为一名过客俯身前行，厌倦了似天上流转的白云般飘忽不定、难以琢磨的人心，于是，想要去流浪，让不愉快的往事随风散，做回真实的自己。
生命不能停止飞翔，既然注定要向前走，既然无法回头，于是，渴望生命之舟穿越尘嚣，穿越现有的空间，放飞心灵，让美好的感觉沉淀，作一次长长的漂流。或许，在遥遥路途的另一端，会有一个新的生命时空，一种陌生的美丽。
好想去流浪，或是逃避，或是期待，或是幻想，亦或是追求。
好想，一个人，流浪到海边，没有喧闹，没有繁复，只听的到自己的心跳和心语随着海浪淙淙流淌，浪花褪尽了一切脂粉，装饰，灰尘。就那么简简单单，躺在沙滩上，看旭日东升，夕阳西下，尽情享受逃离繁杂。漫无边际的宁静，让思想漫游在海的怀抱中，搁下欢乐，搁下悲伤，还生命以自由，让胸襟在海的沧桑中更加博大。
好想。一个人，流浪到旷野，满目的荒凉，却有一种别样的风情。静坐于蓝天大地，让生命如天地般苍茫，让心默默驻守美的回忆，让思想意念穿梭、升腾于茫茫宇宙，让自己回归自然，与晴天白云相伴，成为大地的孩子。或者，在漆黑的夜里，迎着寒风在旷野里狂奔，风，吹得一往无前，畅汗淋漓，那是一种无痕的开阔，我将有旷野一样的心，深远广阔。
好想，一个人，流浪到森林，片片雨林，撑起一方绿色的天空，遮住一切烦恼忧愁，静静体会那份在梦里追寻过的，原始的宁静。云烟缭绕的森林，似梦境般凄美，却绿的真实、耀眼。就让纷纷扬扬的喧嚣远离心灵，让阳光绿影的清新气息拂过，剩下的，便是心的恬淡，意的和谐。月夜中的森林最美，洒一地斑斑驳驳拂动的清冷的月光，明明暗暗，纷纷繁繁，亦真亦假。月光下，独自一人，在隐隐寂寥中，漫步。
好想，一个人，流浪到荒漠，漠漠黄沙，是无垠的空旷，是一个与世隔绝的地方，在这里，我就是整个世界，整个世界就是我，那是属于一个人的天，属于一个人的地。无边的沙石，像是层层扩展的涟漪，自己也融入了风儿扬起的细沙中。漫漫长路，在愈走愈浓的寂寞中，带着满身的风尘，拖着悠长的影子和疲惫的步伐，一步步消失在这断壁残垣中，从光明走向黑暗，又从黑暗走向光明。
或者，放弃温暖，去一个无人知晓的角落，管它是海之角还是天之涯， 就这么真真切切，走自己的路。
如果说，有一种感觉如大漠般苍凉孤绝，那就是流浪的感觉，有一份心境似雪野般怆美纯净，那便是流浪者的心境。流浪者有的，是淡淡一点的浪子情怀，不会压抑自己的情感，什么都可以想，什么都可以不想。在流浪者眼里，天永远是蓝的，草永远是绿的，那是一种独处的潇洒，流浪者的潇洒。
好想，随风去流浪，带着一颗安静的心，在夕阳下，在暮色中，静静地，品味孤独。
好想，做一个浪子，浪迹天涯．．．
．．．．．．
——当思绪被拉回现实，才发现，都是幻想，都是幻象。
我依旧居于现实，依旧是那个我，依旧那么累。
抬头，夜已降临，一切，一如昨往。
翻开时光相册，有一种发霉的味道，一张张地浏览，细数着那一道道的伤痕，或深或浅，或已经愈合，合，或刚刚结痂，纪风常常想，这应该是件很痛苦的事情吧。
拿出手机，想打电话给某人，又不知道该打给谁，会不会打扰到人家？想找个人聊聊天，又不知道该该说些什么。那些知道打给谁，有知道说些什么的人真的是很幸福的，纪风似乎已经丧失了这样的权利。
想念是否有开关？似乎从来没有人了解过她的想念，从来没有人可以真正地走进她的世界。纪风害怕，怕这样的她会糟蹋了那些来之不易的珍惜，她逃避，她退缩，却依然抵挡不住这种想念，想念，潮水般的想念。夜深人静的时候，那些断断续续的画面，像一朵朵的罂粟花，美好的的可以致命，她，却依然毫不犹豫地吞了下去……
那些断断续续的时光，那些在生命中来了又去的人，就这样在心底纠结，纪风，很讨厌这样的自己。
她总说自己变了，我也感觉到，她变了，从无话不说到无话可说，这到底是一个怎样的过程？
时光的道路中，我们每个人都会变，或成熟，或沉默，但不管怎么变，生命里本质的东西是永远都不会变的。
但不可否认，有些人，有些事，就在不经意间，淡出了我们的生命。幸福的最高定义莫过于，在千里里之外的某个地方，有个人还会记得你，还会想起你。
人生的列车，驶过了一站又一站，有人上车，有人下车，开门，关门的瞬间，似乎经历了从过去到未来的一个整整的世纪。纪风突然很感激，感激那些在她生命中出现过的人，陪她听过一首歌，陪她走过一段路，点点滴滴，风光无限！
其实，这样很好，时光浏览中，且行且珍惜。