翠绿色为主体，红色加以辅助，还有白色作点缀，深红色的肉丝，飘逸着浓浓的香味，令人胃口大开。这就是我的拿手好戏的杰作——辣椒炒肉。
说起我这个拿手好戏，可是有一段故事呢。
记得第一次吃妈妈炒的辣椒炒肉丝，我仿佛感觉到这味道是要“上天”了。辣味直呛喉咙，肉味又在嘴腔里弥漫，双重的味道交织在一起，席卷着我的味蕾，让我直呼“过瘾”。而碟中的红绿相间的图案，我下定决心要学习炒这一道菜。于是，便向妈妈说想学炒这一道菜。可是，总是因为这种或那种的原因，我一直不能如愿。直到有一天，妈妈答应教我炒这道菜了。
妈妈站在旁边，指导我一步步进行。首先是切肉，要把肉切成丝。尽管切肉时，拿着肉软软的，切也不是那么顺，但这种活儿我以前是做过的，因此，也没什么难着我了。将肉丝放在一个碗里，加点盐、酱油、料酒和鸡精，用手去捏一捏，使肉丝入味，放在一边待用。又将绿的红的辣椒洗净，去头剖开，斜切成丝，装入碟中待用。再准备两个胖乎乎的蒜头。这些东西都准备好了，才可以开火。要是这些东西没有准备好，冒然开火，肯定会让你手忙脚乱。
“可以了，开火！”妈妈在一边下令。火打开了，放上锅，待锅中的水干了，并且冒出一股热气，打两勺油绕一圈，油丝滑地集中在锅底。不一会儿，油锅更热了，在妈妈的指导下，我将肉丝倒入锅里翻炒。妈妈说：“这时动作一定要快，否则，肉丝会粘住锅底的，到时就不是辣椒炒肉丝，而是炒肉焦了。”很快地，肉丝炒好了，盛起来放在一边。炒辣椒就相对简单多了，但要注意可以放一点水，以便保证辣椒炒熟。但是水又不能放得太多，否则就不是炒辣椒，而是煮辣椒了。这时，还得将蒜头放进去一起翻炒，这样，蒜头才会熟，吃起来才不会满嘴大蒜味。最后，将炒好的辣椒装碟，与刚才炒好的肉丝一起摆盘，一道美味的辣椒炒肉丝就好了。
退后一步，欣赏自己的杰作：翠绿色为主体，红色加以辅助，还有白色作点缀，深红色的肉丝，飘逸着浓浓的香味，令人胃口大开。妈妈在一旁对我竖起大拇指：“不错，第一次就能炒得这样子了，值得表扬。”我听了，心里仿佛喝了蜜一样，甜滋滋的。看来，我还是很有掌勺的天赋。
那天中午，妈妈向爸爸说这盘辣椒炒肉丝是我做的时候，爸爸对我又是大加赞赏了一通。我更加得意了，但我还是谦虚地说：“我还得向妈妈多学习，争取下次炒得更好吃些！”餐桌上响起了欢快的笑声。
从那次以后，我多次炒过辣椒炒肉丝，一次比一次炒得好，辣椒炒肉丝也就成了我的拿手好戏了。其实，炒菜如此，做其他事何尝不是如此？只要肯付出努力，一定会使自己有着快乐的收获的。
熟能生巧，巧能生慧。在做任何事情之前，若不加以练习，便会困难重重，反之则不然。体育节的跳绳、拔河比赛就是很好的例子。
拔河比赛前，老师特意带我们观看了教学视频，一脸严肃，一字一句地强调着拔河的要点——谁叫对手是大个儿多的14班呢？
但坐在下面的同学可就毫不在意了。一个个用手撑着下巴，目光呆滞，嘴巴微张，大腿不停的晃动，思绪早已飞到九霄云外了。
“哗！”随着老师吹响一声急促而响亮的口哨，把绳子一放——比赛开始了！我方队员死死的扯住绳，瞪着眼，拼命把麻绳往后拉。可由于没掌握方法，后方的队员左摇右晃，连重心都站不稳，谈何拔河？再看看整体，个个队员的屁股朝外，发不上力，一下就给对方直接拉了过去，想反击也无济于事，最终是三局一胜惨败。这正是因为我们既不练习，又没方法呀！
拔河比赛令大家垂头丧垂头丧气，而跳绳比赛却与之相反。
我们可谓是抓住一切时间去练习。二课有时间，立马正好去操场；午练时没有作业，男女生分两边练习；就连赛前的一点时间也不放过！
光努力可不行，小邓还总结失败经验，在一旁做“技术指导”：“要往中间跳……”正是因为这些，原本本手笨脚的，我们才变得才可以连着跳许久。
“哗!”比赛开始了!只见我们信心满满，一个按一个“飞”了过去，好长一段时间都没断。看得一旁的时陈级长大跌眼镜，惊讶得无话可说。
在我们男生当中，最强的要数领头的“飞飞组合”了。他们在前一位同学跳完的同时，迅捷地冲进绳圈，在绳子快打到脚时只轻轻一点，落地后轻盈的跑出绳圈，一个接一个。最后，男生跳了139个，女生跳的229个，真是令人惊讶!
拨河的“败”与跳绳的“成”形成了拔强烈的对比，简直是天差地别！究其原因，只因为我们在跳绳上下了功夫，而拔河却没方法——成与败的差别，仅在于是练习还是埋头是苦干!
熟能生巧，巧能生慧。在做任何事情之前，若不加以练习，便会困难重重，体育节的跳绳、拔河比赛就是很好的证明。
“哗！”随着老师吹响一声急促而响亮的口哨，把绳子一放——比赛开始了！我方队员死死地扯住绳，瞪着眼，拼命把麻绳往后拉。可由于没掌握方法，后方的队员左摇右晃，连重心都站不稳，谈何拔河？再看看整体，个个队员的屁股朝外，发不上力，一下就给对方直接拉了过去，想反击也无济于事，最终是三局一胜惨败。这正是因为我们既不练习，又没方法呀！
拔河比赛令大家垂头丧气，而跳绳比赛却让我们重拾信心。
我们可谓是抓住一切时间去练习。二课有时间，立马去操场；午练时没有作业，男女生分两边练习；就连赛前的一点时间也不放过！
光努力可不行，小邓还总结失败经验，在一旁做“技术指导”：“要往中间跳……”正是因为这些，原本本手笨脚的，我们才变得才可以连着跳许久。
“哗!”比赛开始了!只见我们信心满满，一个按一个“飞”了过去，好长一段时间都没断。看得一旁的时陈级长大跌眼镜，惊讶得无话可说。
在我们男生当中，最强的要数领头的“飞飞组合”了。他们在前一位同学跳完的同时，迅捷地冲进绳圈，在绳子快打到脚时只轻轻一点，落地后轻盈的跑出绳圈，一个接一个。最后，男生跳了139个，女生跳的229个，真是令人惊讶!
拔河的“败”与跳绳的“成”形成了强烈的对比，简直是天差地别！究其原因，只因为我们在跳绳上下了功夫，而拔河却没有——成与败的差别，仅在于是否练习！正所谓熟能生巧，巧能生慧！
解释:
在不良事物刚露头时就加以防止，杜绝其发展。
这个成语来源于《后汉书.丁鸿传》，若敕政责躬，杜渐防萌，则凶妖销灭，害除福凑矣。
东汉和帝即位后，窦太后专权。她的哥哥窦宪官居大将军，任用窦家兄弟为文武大官，掌握着国家的军政大权。看到这种现象，许多大臣心里很着急，都为汉室江山捏了把汗。大臣丁鸿就是其中的一个。
丁鸿很有学问，对经书极有研究。对窦太后的专权他十分气愤，决心为国除掉这一祸根。几年后，天上发生日蚀，丁鸿就借这个当时认为不祥的征兆，上书皇帝，指出窦家权势对于国家的危害，建议迅速改变这种现象。和帝本来早已有这种感觉和打算，于是迅速撤了窦宪的官，窦宪和他的兄弟们因此而自杀。
丁鸿在给和帝的上书中，说皇帝如果亲手整顿政治，应在事故开始萌芽时候就注意防止，这样才可以消除隐患，使得国家能够长治久安。
(2)画漫画。运用漫画手法，抓准针贬对象的特点而加以“廓大”，遗貌取神地将其本质加以艺术夸张，以烛幽洞微，剖骨析髓，这也往往产生幽默效果。如鲁迅在关于“中国女人的脚”的一段议论中说：“然而我们中华民族是究竟有些极端”的，有些女士已在想别的花样，用一枝细黑柱子将脚跟支起，叫它离开地球。……由过去以测将来，则四朝(假如仍旧有朝代的话)之后，全国女人的脚趾都和小腿成一直线，是可以有八九成把握的。”由这一“漫画”，也就表明了作者对这一社会现象的喜恶。为了批判封建遗老的虚伪，鲁迅也是运用漫画手法写道：“君子非吃牛肉不可，然而他慈悲，不忍见牛的毅棘，于是走开，等到烧成牛排，然后慢慢地来咀嚼。”再如，康有为主张全国祀孔行跪拜礼时，申述的理由是，中国人不拜天，不拜孔子，留此膝何为?鲁迅就接过来发挥道：膝是为走路、坐椅曲直用的，如果按康的逻辑：臀肉最肥宜于挨打，脖颈最细宜于挨刀，真可为国粹一脉也。这种漫画式描写，形神尽露，切肤人骨，谈笑之间，便将“麒麟皮下的马脚”展览出来。
(3)打比方。这是杂文写作中用得很多的幽默手法。如：鲁迅曾比方说：“中国社会还是‘爸爸’类的社会，所以做起戏来，是‘妈妈’类献身，‘儿子’类受谤”(《花边文学·“小童挡驾”》)。又如，那脍炙人口的《夏三虫》，以及“遇见所有的阔人都驯良，遇见所有的穷人都狂吠”的“丧家狗”等有名的比喻，都给人以诙谐风趣的幽默感。
(4)用反语。也叫做正话反说。是用相反的词语来表达本意，以造成幽默的方法。杂文中的反话多是以貌似肯定的话，迁回驳斥论敌。如鲁迅在《言论自由的界限》(《伪自由书》)中，联系焦大被塞马粪，而“新月社诸君子”对国民党当局小骂大帮忙而加官晋爵的事实，辛辣而幽默地说：“这就术发微》(见《求实杂谈》)，则以“赶时髦”、“惹是非”、“干名流”、“广交游”、“勇自吹”这五种手法，反话正说，讽刺批评了“热衷于成名，却不肯实干，一心走捷径的人。”