这是一家久经风霜却经久不衰的店铺，它位于市中心的一条小巷——红墙巷与东城根街的交界处，一个拐弯抹角的地方。
车照样停好在路边，一路走进去，人们的嘈杂声与菜碗的碰撞声响成一片。那瑠璃制成的五彩吊灯散发着炙热的光。角落里，收银台边，大叔穿着净白的制服，一面收钱，一面吆喝：“一两素椒——！二两排骨——！”这声音贯穿于店内外，不仅厨师听得见，我们也听得清清楚楚。
这里常挤满了人，可也从没排过队，空的两桌被占了，立刻就有人吃完，再空两个出来。
找到位子，拿着几块薄似片的牌子，上面简洁地印着“2排”“2素”“1海”……
想起爸爸妈妈第一次带我来到这里时，我刚两岁，还不会用筷子。妈妈找来一个小凳子，把它放在大椅子上，让我坐在上面，才够得着桌子。她又找服务员拿个小碗，把面夹进去。我就用叉子挑起一根根面条，吃得津津有味。
多来几次，店员们都认识了我们。爸爸再去点面的时候，大叔已经准备好了牌子，不用爸爸说，他就会对着厨房大喊一声：“一两海味——！二两排骨——！二两素椒——！”并拖着声音加上，“软面！”
今天照旧，不一会儿，面就上来了，汤先到，然后是热气腾腾的面。霎时，浓郁的辣香席卷而来，虽然还没到流口水的境界，但已贯通整个身体。菜汤汤汁是乳白色的，散发着淡雅的香味。素椒里的豇豆稍有点含蓄，紧紧地拧成一团；海味里的玉兰花片脆之如苹果，却又嚼得清爽，令人回味。不知何时，我早已把它消灭干净，大步流星地走出店铺。看着人来人往的东城根街，眼前再次浮现出了儿时的情景，内心久久不能平静。
大碗面承载着我的童年记忆，它是我吃过的最美味的面。现在，我们已搬到城外，但我们的心却从未远离它，无论多远，我们总会驾着车再次光临。在我心里，永远有大碗面的位置。
铺路工叔叔:
您好!
我是枣庄市市中区红旗小学的一名学生。我们素不相识，给您写信，您一定感到十分惊讶吧!
去年我去蒙山游玩，路上我欣赏到了美丽的风景:树末郁郁葱葱，满眼是绿，一裸挨着一探的松树，在山风中轻轻打着嗯哨。有的树皮斑驳，像历尽沧桑的老人;有的树冠针披着地，好像开屏的孔雀;有的直播云霄，仿佛李把大伞。满山那红灼灼、娇艳艳的小花，映红了我的脸甚至我的心。
我们不一会儿就爬上了山顶。这时我遇上了您，山风呼呼地吹着，可您的短袖褂却已湿透了，一颗颖晶营的汗珠从您古铜色的脸上滑落下来，您肩上担着石板，艰难地向上爬着，一阵汗突味叙来，我情不自禁地捂着弃子躲开了……
自从学习了(峨嵋道上)一课后，我自责，我惭愧，“无限风光在险峰”，没有你们，我怎么能领略美好风光，真没想到当时的我竟会有那样一种表现。
当我知道是你们在十里外开山、取石，凿成石板，再把一块块百十斤的石板背上山，铺成通往山顶的路时，我的心快要碎了。夏天，你们受着烈日的炙烤，冬天受着严寒的鞭打，日复一日，年复一年，流下的汗水汇成了江河，磨坏的衣服堆成了小山，您的肩膀是否还肿得老高，您的手掌是否还裂得流血··…‘
亲爱的叔叔们，如果没有你们的辛勤劳动，你们的栖牲，哪有脚下的路，哪有我们游人的欢乐?我多么怨给您擦擦汗，为您做个不压肩的背篓，给您送止可口的矿来水，来表达我对您的敬意。
真的谢谢你们—“无名英雄”，你们辛苦了!
敬佩您的朋友:xxx
2002年3月19日