当有人提到“杨贵妃”三个字时,我这名“好吃佬”的口水便是“飞流直下三千尺”,“杨贵妃”不仅是唐明皇的一名妃子,也是现在人见人爱荔枝的一个品种。
盛夏时节,火辣辣的阳光照在那一片片泛着光的绿叶上,拨开茂密的叶子,有一颗颗褐红的荔枝便显露了出来。成熟的荔枝有一身褐红色的紧身外衣,显出它那圆滚滚、胖呼呼的身材,外壳上还有不同的纹路,纵横交错。荔枝虽有“不堪”的外貌,但“人不可貌相,海水不可斗量。”轻轻剥开,在褐红色的麻皮下,还有层极薄的粉色皮包裹着里面雪白的果肉,在阳光下面,那光滑的表面上还渗出一颗颗小水珠,撕下一瓣果肉,透过阳光,如同一块洁白无瑕的白玉石,一口咬下去,软软的,比蜂蜜还甜。吃着荔枝,我不禁想起了唐明皇和杨贵妃的故事。
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”唐明皇有位十分宠爱的妃子——杨贵妃,她十分喜爱吃荔枝,为了博得杨贵妃的欢心,唐明皇派人去岭南八百里加急运送荔枝,荔枝保鲜期只有两三天,而当时岭南到长安相距两千多公里,为了能吃上新鲜的荔枝,唐明皇还专门修了条“荔枝栈道”,吃着新鲜荔枝的杨贵妃十分高兴,笑了很久,因此唐明皇将这种荔枝取名为“妃子笑”。
荔枝味道甘甜,汁水丰富,含有大量蛋白质与多种维生维,还能提高免疫力,但荔枝不宜多食,因为它糖分过高,吃多了容易上火哦。
杨贵妃
三首《清平调》:
云想衣裳花想容,春风拂槛露华浓。
若非群玉山头见,曾向瑶台月下逢。
一枝红艳露凝香,云雨巫山枉断肠。
借问汉宫谁得似,可怜飞燕倚新妆。
名花倾国两相欢,长得君王带笑看。
解释春风无限恨,沉香亭北倚阑干
赵飞燕
水色箫前流玉霜,赵家飞燕侍昭阳,
掌中舞罢箫声绝,三十六宫秋夜长。
昭君
落燕北飞情未消,折戟沉沙和两朝
可怜琵琶空对月,万般愁情镜中描
西施
一代倾城逐浪花,吴宫空自忆儿家,
效颦莫笑东村女,头白溪边尚浣沙。
林黛玉
两弯似蹙非蹙笼烟眉,
一双似喜非喜含情目,
态生两靥之愁,
娇袭一身之病。
泪光点点,
娇喘微微。
娴静似娇花照水,
行动如弱柳扶风。
心较比干多一窍,
病如西子胜三分。
娴静犹如花照水
行动好比风扶柳
眉梢眼角藏秀气
声音笑貌露温柔
大乔小乔
一名大乔二小乔, 三寸金莲四寸腰,
买得五六七色粉, 打扮八九十分娇.
.【苏轼】虞美人
冰肌自是生来瘦,那更分飞后。
日长帘暮望黄昏,及至黄昏时候、转销魂。
君还知道相思苦,怎忍抛奴去。
不辞迢递过关山,只恐别郎容易、见郎难。
.【姜夔】虞美人
西园曾为梅花醉,叶翦春云细。
玉笙凉夜隔帘吹,卧看花梢摇动、一枝枝。
娉娉袅袅教谁惜,空压纱巾侧。
.【刘辰翁】虞美人
花心定有何人捻,晕晕如娇靥。
一痕明月老春宵,正似酥胸潮脸、不曾销。
当年掌上开元宝,半是杨妃爪。
若教此掏到痴人,任是高墙无路、蝶翻身。
沈香亭北又青苔,唯有当时蝴蝶、自飞来。
.【李煜】虞美人
风回小院庭芜绿,柳眼春相续。
凭阑半日独无言,依旧竹声新月似当年。
笙歌未散尊前在,池面冰初解。
烛明香暗画楼深,满鬓清霜残雪思难任。
【赵东】虞美人
残花零落凄凄舞,庭院娥眉苦。
情别景绕风来,怎奈痴心难了泪涟腮。
温柔几许缘何散,爱恨声声怨。
曲终悲寂断人肠,愿化英台冢上彩蝶扬。
红楼梦》警幻仙子赋 :
方离柳坞,乍出花房。
仙抉乍飘兮,闻麝兰之馥郁;荷衣欲动兮,听环佩之铿锵。
届笑春桃兮,云堆翠髻;唇绽樱颗兮,榴齿含香。
纤腰之楚楚兮,回风舞雪;珠翠之辉辉兮,满额鹅黄。
出没花问兮,宜嗅宜喜;徘徊池上兮,若飞若扬。
蛾眉颦笑兮,将言而未语;莲步乍移兮,待止而欲行。
羡彼之良质兮,冰清玉润;慕彼之华服兮,闪灼文章。
爱彼之貌容兮,香培玉琢;美彼之态度兮,凤翥龙翔。
其素若何,春梅绽雪。
其洁若何,秋菊披霜。
其静若何,松生空谷。
其艳若何,霞映澄塘。
其文若何,龙游曲招。
其神若何,月射寒江。
应惭西子,实愧王嫱。
奇矣哉,生于孰地,来自伺方?
信矣乎,瑶池不二,紫府无双。
果何人哉?如斯之美也 。
孔雀东南飞:
鸡鸣外欲曙
新妇起严妆
著我绣夹裙
事事四五通
足下蹑丝履
头上玳瑁光
腰若流纨素
耳著明月当
指如削葱根
口如含珠丹
纤纤作细步
精妙世无双
《诗·卫风·硕人》
手如柔荑,
肤如凝脂,
领如蝤蛴,
齿如瓠犀,
螓首蛾眉,
巧笑倩兮!
美目盼兮!
陌上桑:
日出东南隅,照我秦氏楼。秦氏有好女,自名为罗敷。 罗敷喜蚕桑,采桑城南隅。青丝为笼系,桂枝为笼钩。 头上倭堕髻,耳中明月珠。缃绮为下裙,紫绮为上襦。 行者见罗敷,下担捋髭须。少年见罗敷,脱帽着绡头。 耕者忘其犁,锄者忘其锄。来归相怒怨,但坐看罗敷。
《登徒子好色赋》
增之一分则太高,减之一分则太矮
施粉则太白,施朱则太赤
洛神赋:
其形也,翩若惊鸿,婉若游龙。荣曜秋菊,华茂春松。仿佛兮若轻云之蔽月,飘飘兮若流风之回雪。远而望之,皎若太阳升朝霞;迫而察之,灼若芙蕖出渌波。襛纤得衷,修短合度。肩若削成,腰如约素。延颈秀项,皓质呈露。芳泽无加,铅华弗御。云髻峨峨,修眉联娟。丹唇外朗,皓齿内鲜,明眸善睐,靥辅承权。瑰姿艳逸,仪静体闲。柔情绰态,媚于语言。奇服旷世,骨像应图。披罗衣之璀粲兮,珥瑶碧之华琚。戴金翠之首饰,缀明珠以耀躯。践远游之文履,曳雾绡之轻裾。微幽兰之芳蔼兮,步踟蹰于山隅。于是忽焉纵体,以遨以嬉。左倚采旄,右荫桂旗。壤皓腕于神浒兮,采湍濑之玄芝。余情悦其淑美兮,心振荡而不怡。……神光离合,乍阴乍阳。……凌波微步,罗袜生尘。
杨贵妃(719-756),即杨玉环,原籍广西容州(今广西容县)。开元7年(719年)6月1日生于容州杨外村(今广西容县)。
开元23年(735),17岁的杨玉环被册为寿王妃。天宝4年(745),27岁的杨玉环被李隆基册为贵妃。天宝15年(756)6月14日,随李隆基流亡蜀中,途经马嵬驿,禁军哗变,38岁的杨贵妃被缢死,香消玉散。
杨贵妃天生丽质,回眸一笑百媚生,六宫粉黛无颜色,堪称大唐第一美女,此后千余年无出其右者。
其与西施、昭君、貂蝉并称中国四大美女,是“沉鱼落雁,闭月羞花”中的“羞花”,是体态丰腴美的代表。
“贵妃鸡”是苏州名菜。它的做法是选用肥嫩的童子鸡翅膀与香菇、淡菜、嫩笋、青椒一起焖烧而与。贵妃鸡的特点是菜色鲜艳,绿、乳黄、黑、白相配,令人赏心悦目,吃起来既嫩又鲜,香味扑鼻,是少有的佳肴。
贵妃鸡,从名字就可以看得出来,它一定与哪一位贵妃有渊缘。事实也的确如此,原来,这位贵妃不是别人,正是那位“回眸一笑百媚生,六宫粉黛无颜色”的杨玉环。
1200多年前,正是唐明皇李隆基在位期间。李隆基做皇帝之初,任用姚崇、宋景治理国家,使唐朝社会经济发展到最高峰,史称“开元盛世”。但到了晚年,唐明皇昏庸无比,唐朝又从发展的巅峰跌落下来。宠爱杨贵妃就是他晚年昏庸的重要表现。
杨玉环本是李隆基看中她之后,想方没法娶了过来,封为贵妃。有了杨贵妃之后,唐明皇整日整夜与她寻欢作乐,把国家大事交给了李林甫、杨国忠等一帮奸人。
有一天,唐蝗皇又与杨贵妃饮酒对歌,弄得神魂颠倒。他喝醉之后,连呼“好酒呀,好酒!吃得痛快!”杨贵妃也痴迷神糊地叫道:“我要飞上天!”唐明皇因酒醉听错了,以为贵妃要吃“飞上天”,马上让太监命令御膳房做出来。听了皇帝的圣谕,厨师们面面相觑:他们从来没说过有“飞上天”这道菜。但皇帝金口玉言,他能说出来,你就得做出来。众御厨们开动脑筋苦思冥想。有个厨师说,老鹰飞得高,大概就是“飞上天”吧!大家一听,赶紧做了两只红烧老鹰。可一尝才发现,鹰肉是酸的!于是厨子们重新开动脑筋。在厨师中有位苏州的名厨,叫“苏空头”,他想到鸡的肌胛肉最鲜嫩,把它拿来做“飞上天”肯定好吃。他把自己的想法对大家一说,众人一听,只好如此了。他们手忙脚乱地找来几只童子鸡,斩下它们的翅膀,与香菇、淡菜、笋片、青椒一起焖烧,“飞上天”就算做成了。大家一看此菜,色鲜味香,才定下心来。
太监将“飞上天”端到贵妃面前,酒已醒的贵妃顿时眼亮起来。唐明皇也尝了尝,连声赞叹,忙问太监是什么菜。太监赶忙说,这就是陛下刚才点的“飞上天”呀。唐明皇此时才想起酒醉时下过的圣旨,不免尴尬。这时,正津津有味地在品尝“飞上天”的杨贵妃说:“此菜色艳、肉嫩、味香,都与我贵妃相似,干脆就叫它‘贵妃鸡’吧!”唐明皇一听,连声称好。
后来,苏空头告老还乡,就把“贵妃鸡”的烧制方法带回苏州,这道菜也就在苏州地区世代流传了。
杨贵妃(719~756)
唐代蒲州永乐人(今山西永济人)。通晓音律,能歌善舞。最初为唐玄宗的第十八子寿王的王妃,唐玄宗见杨玉环的姿色后,欲纳入宫中,着为女道士,号太真。天宝四年(745)入宫,得唐玄宗宠幸,封为贵妃,(时玄宗年六十一,贵妃年二十七)父兄均因此而得以势倾天下。贵妃每次乘马,都有大宦官高力士亲至执鞭,贵妃的织绣工就有七百人,更有争献珍玩者。岭南经略史张九章,广陵长史王翼,因所献精美,二人均被升官。于是,百官竟相仿效。杨贵妃喜爱岭南荔枝,就有人千方百计急运新鲜荔枝到长安。
后安史之乱,唐玄宗逃离长安,途至马嵬坡,六军不肯前行,说是因为杨国忠(贵妃之堂兄)通于胡人,而致有安禄山之反,玄宗为息军心,乃杀杨国忠。六军又不肯前行,谓杨国忠为贵妃堂兄,堂兄有罪,堂妹亦难免,贵妃亦被缢死于路祠。安史之乱与杨贵妃无关,她成了唐玄宗的替罪羔羊。