说起美丽的牡丹之乡——垫江，那就一定要去品尝一下垫江的特色美食——石磨豆花。
石磨豆花刚盛上来的时候，冒着腾腾的热气。豆花的表面十分光滑，在阳光的照耀下闪闪发光，显得特别诱人，勾起了食欲，让人迫不及待想要一口吞下。用筷子去点一下这调皮的小家伙，这个小精灵却又滑溜溜地躲开了，多像一个调皮的小孩啊！但心急吃不了“热豆花”，刚出炉的豆花还是要“凉凉”的，这样才能尝到更美味的豆花！
有了豆花后是不是少了些东西？对了，还有调料！这家伙可不能忘掉！辣椒、酱油、醋、葱、蒜……摆在这儿的调料真是五花八门的！不过既然来到了垫江，可就得“入乡随俗”，尝尝这儿的特色——辣！垫江人可爱吃辣了！这样一来，火辣辣的调料配上软软的石磨豆花，光是看“颜”，就能让人垂涎三尺，一闻，那真是说不出的舒畅，是不是已经等不及了！让豆花在调料里翻滚一圈，接下来便可以开吃啦！
“啊呜——”一口咽下肚，淘气的豆花在嘴里不停的逃窜，咽下肚后，仍然不能满足，在夹起一块，放入嘴中轻轻品尝，但入口即化，来不及再回味已经不见踪影。不但如此，越吃越想吃，越吃越好吃！这样的一碗石磨豆花很快就能品完，唇齿留香，简直是人间美味啊！
这样的特色美食是否已经让你动心了呢？那么请来这美丽的牡丹之乡——垫江吧！
我家的阳台上，有一个石磨，陈旧土气，与室内现代化的摩登风格格格不入。但是，就是由于这磨盘，使我更深深地体会到奶奶对我浓浓的爱。
每天清晨，奶奶都会为我磨豆浆，看着白花花的豆浆顺着石磨向下淌，奶奶对我的爱也一缕缕地注入我的心里。记忆中最甜美的东西，不是糖，而是奶奶为我磨的豆浆。
每天醒来，首先飘来的一定是豆浆浓郁的甜香，似乎闻着这股香气，一天都会精神抖擞。今天与往常一样，我刚醒来，一碗豆浆就摆在餐桌上。轻轻抿一口，依旧是那般香甜，可是却多了股味道。我去找奶奶，想知道这股味道的来源，却发现奶奶正在捣鼓着妈妈新买的豆浆机。这是最新款式的豆浆机，但是奶奶说用豆浆机搅出来的豆浆没有石磨磨出来的原味，所以她没有用豆浆机，今天，她却……
我没有问奶奶怪味的来源，抓起书包便狂奔到学校，经过阳台时又看见了那个石磨，石磨边沿好像还在滴着水。我想“奶奶她不再用石磨磨豆浆，我再也喝不上那么香甜的豆浆。”其实我知道，我是怕家里众多的弟弟剥夺了奶奶对我的爱。
一上午的课，我一个字也没听进去，脑子里是奶奶慈祥的笑容和豆浆机的一片乳白。
无精打采地回到家中，只听奶奶对爷爷说：“这新式豆浆机，我还真不会用，你来帮我看看！还有，我早上在磨豆浆时放了把核桃，女儿说那东西补脑，可小莹好象不爱喝，早上才喝一口就不喝了。”我顿时惊呆了，豆浆的怪味，滴水的石磨，一切的一切，不是奶奶不爱我了，而是奶奶在向我倾注她全部的爱。而我却错怪了奶奶。
第二天清晨，奶奶又在磨豆浆，一盘核桃放在一边，可是奶奶却未动过，因为她最爱的孙女不爱吃。
石磨磨着豆浆，而我在“磨”着奶奶的心。
我走过去，抓了把核桃放在磨盘里，望着奶奶惊异的目光，我说：“奶奶，我很喜欢吃核桃！”“是吗？你喜欢吃什么，能加的都可以加，东西放多样了，更有营养”。
豆浆的香气依旧盈满我的家，奶奶的爱伴着香气盈满我的心窝。抿一口豆浆，依旧是那浓郁的香甜……
石磨，这乡村特有的精灵，尽管在时光的流转中它的身影逐渐远去，然而它在我的脑海里却记忆犹新。
童年的生活中，石磨伴我度过一个一个的春秋，在父辈的额头上烙下了深深的印纹。
石磨，它是训练我勇敢面对生活的营地，它是检验姑父人品是否合格的试金石，它是筛选婶婶能否过门的过滤器。
小时候，我们家口粮都得经过石磨一转一转地推，然后一簸箕一簸箕地筛，最终分出粉末、米糠、细米、还有大颗米。米糠用来喂牲口，粉末搅成面食，细米和大颗米都可直接做饭。
那时推磨是每家必须做之事，一般半个月推一次。白天我们上学，父母要干地里农活，推磨的事自然得放到夜间。我们几姐弟推磨，得选一个在前推引磨柄并添加粮食的人，几粒几粒往磨眼里加，后边的人一推一拉，如此石磨便转动起来了。因为年龄小，我们推磨都是换着推，哥哥二十转，然后弟弟十转的轮流。谁推磨不用力，引磨人都完全感受得到。
父亲常对我们说，你可别小看推磨，以后做事跟推磨也一样，要慢慢的来，不能急躁，你要把握力度，推磨要有一种坚持不懈的精神。要不然磨转不圆，不圆就会“打隔腾 ”，“打隔腾 ”就不省力，不省力就很累。累了会停。如果推磨过快，力气过大，那很可能将石磨掀翻。推的时候我们想偷懒，父亲说力气是个怪，今天用了明天在，我们信以为真，把全身力气都使上了。
石磨是爷爷检验女婿的试金石。记得小姑藏在深闺待嫁时，有人来提亲，媒人提前预约，爷爷叫奶奶多准备些粮食，到时检验检验年轻人是否值得嫁。用爷爷的说法，只要提亲的年轻人来了，让他加入推磨队伍。推磨时，如果推不动，那这年轻人八成是体弱多病；如果大家都在推，石磨仍旧“打格腾”，说明他爱偷懒；如果很快，说明年轻人急躁；如果大家出工不出力有意捉弄他，让他一个人推，他若卖力地推，说明他老实本分，他若及时作出反应，说明他反应灵敏，头脑灵活。只有石磨正常运转，才说明年轻人会过日子，做事松驰有度，既有刚性也有韧性，这样的人才值得嫁。那时姑父就是这样娶到小姑的，现在小姑与姑父的日子过得和和睦睦。
如果说推磨是检验姑父的试金石，那么筛米则是筛选婶婶的过滤器。小叔找婶时，婶来我们家看时，奶奶也故意弄了很多粮食，然后让婶来筛。奶奶说，筛米也能检验姑娘是否可以做媳妇。一个媳妇，要成为一家人的内勤，必须要会筛米，如果米都不会筛，说明这家人没有培养好姑娘。筛米时，如果筛子筛不圆，那么这姑娘可能是娇生惯养长大的；如果簸箕簸翻，那么这姑娘可能性子急，脾气不好。找媳妇不仅要找筛子筛得圆的，而且要找簸箕簸不翻的，要不然家是持不好的，以后的孩子也是教不好的。
如今我们家已安上了新式的钢磨，石磨渐渐淡出了我们的视线，逐渐退出历史的舞台。如果当时手边有手机或者相机，我将拍下成长中的印痕，以便以后的日子翻出来欣赏、品尝、回味。
石磨，在那特殊的年月，它曾滋养了我们家一代代的人。尽管被人们遗忘在某个不知名的角落，但它却是乡村文化的一种符号，透露出农村经年岁月的气息。
岁月磨滑石磨，石磨磨亮农村女人的一生。
儿时，家里制豆腐卖。每天天还没亮，磨房已传出“吱吱”的响声。我常常爬起来跑到磨房看奶奶推磨。奶奶拉磨的姿势很优美，一推一拉来回构成一个个圆滑的弧度。我在旁看千百条密密的豆浆汁从磨盘四周涓涓爬落，流入木桶，空气中弥散着清新的豆浆味掺着磨盘转轴发出的乐声，定格成我生命中一种特殊的情感;那种感觉就像母亲给我五分钱买一块香甜的麦芽糖吮着般的兴奋。
我八岁那年，爷爷瘫了，父亲整日在乡里工作，家务全靠奶奶料理，母亲终日在泥水田里打滚。沉重的苦难没能把奶奶与母亲压垮，在能映出人头的稀粥面前，奶奶和母亲从没有怨言，常常教给我勤劳与乐观。母亲还常常帮助别人，她那博大而仁慈的胸怀以及坚强的性格影响着我的一生;年小的我也用那双还握不着锄头柄的小手支撑着生活的一角。在生活路上遇到困难，我总是想起母亲坚定的目光。
村里的女人，也和奶奶、母亲一样，她们默默地在泥田里、菜地上、小河边、鸡舍旁、猪圈前、厨房里，日日重复着永不变更的故事。泥土当脂粉，硬茧修饰纤纤大手。她们就像一群骡子各自拉着家这块沉重的大石磨，永不歇息地转动着，耗尽一生。
老屋的石磨依旧转动。奶奶与母亲把自己崩成满弓，将我放在弦上射到城市，接受文明的洗礼;正如村里许许多多的女人，点燃了自己，在没有鲜花与掌声中枯萎。
走进乡村，双脚再也迈不出。
若故乡是我生命的摇篮，故乡的石磨声便是我生命的乐曲。我们那儿几乎家家都有磨。也许是先辈留下来的吧，那么地沉，那么地重，那么地古老。
我发现我家的磨道很深很深。噢，那是奶奶的奶奶、妈妈的奶奶、我的奶奶、我的妈妈的双脚，几世几辈造成的。在我的记忆中，痰弱的妈妈推着沉重的磨盘，脚步显得很沉很沉，低哑的磨声更是那么深沉。古老……
我七岁时就和妈妈在一起，在这狭小的天地里进行着无限循环的“旅行”。望着妈妈瘦小的身影，只能在心底里暗暗使劲儿：多用点儿力，让妈妈少受点儿累。
我的脚使劲儿地蹬着地，脸也涨得通红，尽管有童心的驱使，伙伴儿的召唤，可我不愿离开，只是在心底里默默地数着：一圈儿，两圈儿……
石磨“嘎吱吱、轰隆隆”地响着，奏起两代人的心声。多走一圈儿，我的心就增加一丝快慰。
不知从什么时候起，故乡的石磨变成了人们勤劳的象征。不信，你从乡人口中便可探知。那些饶舌的村妇聚在一起，推磨成了她们的中心议题。她们可以根据这人家是否勤推磨，来断定这家女人的勤与懒……
现在，故乡用的不再是那沉笨的古老石磨，早在80年代初便用上了电磨。“圆周运动”就此结束，故乡好久没听到那低沉而古老的石磨声。
莫非故乡的人们已经把它淡忘了?
在一个月色皎洁的夜晚，我从朋友家回来，忽然隐隐约约听到“嘎吱吱、轰隆隆”的声音。多么熟悉的声音啊—乡村的石磨声！
这么晚了，谁还在推磨?我诧异地循声找去，悄悄推开一家的门，噢，是二婆！我看清楚了。
莫非停电了?不，屋里分明还亮着灯。
看二婆月光下的身影，我“蓦”地一惊，那身姿那步伐，多么似我的妈妈!二婆—妈妈!
我神经质地走上前去，激动地抄起一根磨棍问二婆：“这么晚了。您老人家自己推磨，怎么不用电磨?"
二婆笑了：“孩子，打用上了电磨，可好啦，俺再也不用自个儿推磨了，可一不推磨，闲着怪难受的，推惯了啊!”
我相信二婆的话，这是勤劳了一辈子的农村妇女的心声。
噢，故乡的石磨，你的主人没有忘记你，你伴随着她们度过了多少艰难沉重的岁月，而今，我们、她们，她们、我们，都从这磨声里走了出来……若故乡是我生命的摇篮，故乡的石磨声便是我生命的乐曲。