“弟啊,来围炉咯。”
“来啦!来啦!”
“哇,嫲嫲,今天食米该?”
“食甜粿!”
甜粿是潮汕地区的特色美食之一,甜粿,顾名思义,是一种吃起来甜滋滋的小吃。制作甜粿不难,将冬糯米、水、白砂糖按比例搅拌成浆,然后倒入蒸笼里,等待蒸熟即可。蒸的时间越长,粿色就会越发红亮,那空气中丝丝香甜的味道更是令人垂涎欲滴呢!
那香甜的滋味让我心痒难耐,我早已迫不及待要大快朵颐了!
和我的着急不同,只见外婆慢条斯理地拿出一根细线,圈住甜粿的一角,使巧劲轻轻一拉,一大块甜粿一转眼就被分解成一块块形状各异的甜粿,我正想抓一块尝尝,外婆拦住了我,轻轻捏起几小块甜粿,裹上一层黄黄的鸡蛋液,放点油,再放到锅里煎,火候不能太大,需要翻几下。嘿!这些红棕色的小家伙这下变成金黄金黄的了,可真有意思!等了这么久,总算能吃了,我迫不及待夹起一块甜粿塞进嘴里,一口咬下去,真是外酥内甜,入口先是一阵浓浓的甜味,伴随着鸡蛋香香的口感,那滋味可太美妙了!慢慢地,我又尝到了甜粿那软软糯糯的口感,真让人欲罢不能!趁外婆不注意,我解决了一块、一块、又一块,直到外婆拦住了我:“弟啊,别吃太多,不好消化。”为了分散我的注意力,外婆给我讲起了甜粿的故事:“以前啊……”
原来以前潮汕地区的男人漂洋过海赚钱谋生时,就会带上水瓶和甜粿,甜粿中的糖分能够快速补充身体所需的能量和营养,而且甜粿易于保存,把它放在盒子里,盖上盖子,即使过了很久也不会发霉,就算发霉了,用热水清洗一下,一样还能食用。我听得如痴如醉,以前的人真是太辛苦了,每天只能喝水吃粿,艰难的时候连发霉的东西也要吃,可真不容易!
回想着外婆讲的故事,看着那白里透红的甜粿,我又忍不住吃了一块,真的好甜呀!我喜欢甜粿!
(小作者是广东省汕头市金平区私立广厦学校四年级学生)
后 记
原来家乡的美食不仅好吃,背后还有许多故事,我以后一定要去多了解家乡的美食。
家长感言
每一道地方特色美食都含有浓浓的乡情,孩子在吃甜粿的过程中,除了吃出了食物的美味,还感受到了家乡的味道。
教师赏析
这是一篇介绍潮汕地方特色美食甜粿的习作,甜粿是潮汕人在重大节日中喜欢蒸制的一道食品,何瑞轩同学不仅介绍了甜粿的做法,而且还介绍了吃法以及以前吃甜粿的故事,文中亲切的潮汕方言和美味的潮汕特色小吃,让文章更加充满年味和家乡风味。(肖嘉虹)
“来啦”!快进来、快进来,呀!英子也来啦!快进来,小枫在里面呢,听着客厅里传来熟悉而又让人有些厌烦的声音,接着英子姐姐走了进来,张子枫望着眼前的乔英子,就像一朵娇艳的玫瑰。不由得心生一丝嫉妒……
张子枫比乔英子小两个月,她们俩的妈妈是很好的朋友,可是张子枫却比不过乔英子。同是实验小学乔英子在A班,张子枫却只有B班。英子是年级前5,小枫却只有年级前10.张子枫不服她不服自己永远比英子姐姐长的丑,不服比英子长的矮,更不服比英子成绩差。小枫是喜欢英子的,可是连妈妈都说自己不如英子,她开始嫉妒了。
嗨!小枫,“嗨”,你看我买的笔好看吗?说着英子打开了一个盒子,里面装着英子用稿费买的一直玻璃钢笔,钢笔在阳光的照耀下闪闪发光。好看!小枫不屑地拿了起来,仔细端详着。英子,你出来一下,门外传来了妈妈的声音。你妈妈要出差,你就在我们家住几天,我带你去买日用品哦,英子一边答应着一边走出了门。望着眼前的钢笔,小枫越看越气,这只钢笔就像美丽无瑕的乔英子,“啪嗒”一个不留神小枫手上的钢笔掉在了地上。真接摔成了两半。小枫丝毫没有觉得内疚,反而有些解气.不行,她转念一下,我不能让乔英子看到。于是小枫连忙把钢笔塞回盒子里。转过身去拿了一本书,可书上的字她一个也没看进去。接下来他的日子里小枫既希望英子早点打开盒子让她难过。又怕打开盒子后,英子发现是她摔的责怪她。而英子似乎故意折磨她似的一直不打开盒子,每天她和英子开开心心的,可是小枫觉得自己好虚伪,她从来没干过这种事一天,她终于忍不住了告诉了妈妈。她以为妈妈会骂她,但妈妈没有,妈妈却平静的说,趁英子还在这儿,用自己的零花钱买一支一模一样的放回去吧。亡羊补牢还来得及!嗯,后面几天小枫跑遍了各大文具店兜兜转转终于找到了在英子走之前偷偷放回了盒子……
几年后小枫再次向英子提起这件事,英子笑道说,其实我早就知道了在你告诉你妈妈之前。你不怪我?小风惊奇地问,“当然”,我们可是好朋友啊,英子笑了,小枫也笑了。我们都是花,各有各的美,不过诚信是花香,友谊是果实,有花香蜜蜂传播花粉才能结出果实,小枫在日记上写下了这几句话……(作者系平湖市实验小学集团603班学生,指导老师卫一萍)
来啦! 来啦!珠海长隆海洋公园,我们来啦!
国庆假期,我们一家人来到了横琴海洋公园,一大早就排满了人,“长隆”果真是“长龙”啊!
排着“长龙”,整整1个小时我才进来,那时的气氛我已经无法用言语来形容了, 只能说是四面八方都是人, 我在人群中就像一个娇小的蚂蚁。过了好一会儿,队伍终于松散了一些, 我太高兴了,拿着地图像导游一样有声有色地说着:“各位游客,让我们一起来到企鹅馆,让企鹅和你们亲密互动……”到了期待的企鹅馆, 我见到了走起路“憨态可掬”的企鹅们,可爱极了!从丰富的企鹅知识介绍中,我了解到了过去从来不知道的一些东西,丰富了自己的见闻。
从企鹅馆出来,我们又去了鲸鱼馆。从馆中,我了解到鲸鱼是海洋体型最大的动物之一,而且因为它重, 所以游泳时特别慢。
欣赏完大鲸鱼,随后我们去了玩冰山过山车。一开始过山车时,竟然可以看到狗熊,我生怕它会过来,有些害怕。后来我仔细观察了,中间有条河缝隙, 因此狗熊是不会过来的,我大可放心。过山车到后面就越来越惊险了,随着山车慢慢地上升到最高点, 然后突然掉下来,不仅会给你一个心跳加速的感觉,更会给你撒一大把水花,也就当是给你洗脸了。
到了晚上, 就是我最喜欢的音乐喷池, 一响起音乐, 喷泉也跟着喷了起来,有时高,有时低, 有姿有态, 像海草一样飘飘荡荡, 可好看了。
最后,我在小店里面买了一个海豚抱枕当做纪念品, 恋恋不舍地与这次旅行告别。
春天来啦!春天来啦!木棉花开了,榕树发芽了。小草从地下探出头来,草地上的野花开放了,五光十色,非常美丽。池塘里的鱼在水里面欢快地游来游去。冬眠的动物都苏醒了,天气也变暖和了。操场上有许多小朋友在高兴地玩耍,大家热得把衣服一层层脱掉。春天就像一个魔术师,把我们身上的棉袄一下子变没了,把许许多多的植物、动物都唤醒了,把生机洒满了大地,她给我们带来了明天的希望。
春天是美丽的,我好喜欢春天啊!
“中秋节来啦!”妹妹仿佛用尽她浑身解数喊出了这句话。我们一家人都喜笑颜开。
中秋节象征着团圆。每逢中秋,家人都聚集到一块儿,吃顿团圆饭。大家一起赏月亮,吃月饼,那种其乐无穷的感觉,让我感到家的温馨。
今年的中秋很特殊,是因为有一位“重要级”人物没到——姐姐。这不应了那句话,“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺。”但大家都很快乐。妈妈在做菜,奶奶也在厨房跟着忙活,而我呢?嘿嘿,在赏月。
“我们玩个游戏,怎么样?”瘦鸡妹妹吆喝道。
“好吧!我们玩猜谜语?”我提议道。
“远看像头牛,近看没有头。是什么?”妹妹说道。
“这还不简单?午呗!”哥哥一下子就猜对了。
……
“菜上来了,别玩喽!”馋嘴弟弟说道。
我们几个小孩每人拿双筷子,都“备好了嘴”。“虾,我先来一个。”我嘴里嘟囔道。妹妹撅着嘴不高兴的说:“姐姐,一人一个,不准多拿。”大家都哈哈笑起来。
这个中秋我过得很快乐,你呢?
春天来啦!老师说:“我们星期三去郊游。”“太好了!”孩子们可高兴了,异口同兴地回答着。
星期三到了,小朋友蹦蹦跳跳地上了车。老师说:“今天我们去草原,小朋友们回来后一定要写日记哦!”到了草原,小朋友们称赞道:“多美丽的风景啊!”小花笑红了脸,柳树摇着绿色的长鞭子,小草绿油油的,小鸟在枝头叽叽喳喳地叫着。
正在小朋友们看得入了神的时候,老师提着大包小包过来了,说:“小朋友们,该吃东西了。”于是,我们连忙拿着面包津津有味地吃了起来。吃完又开始玩了。冬冬围着小花转圈圈,明明和胖胖一边扇着扇子一边开心地聊着,思思在逗小鸟玩耍……
正玩得兴起的时候,老师说:“我们该回学校了。”小朋友们只好依依不舍地离开了草原,登上了回校的汽车。
秋天来啦!秋天来啦!父亲的脸又露出了久违的笑容,又可外出揽活挣钱,补贴家用了农民出身的父亲,开始全副武装了自己,脚上又穿上了一双崭新的解放鞋,看上去精神多了,并且拿出了储备已久的几张十元大钞票,坐上区县到重庆的班车出发了。
父亲不时向车外望去,公路两旁高耸的大树,时而打远望着绿油油的大豆,顿时心情舒畅,时而不由小声哼起了“流行歌曲”:我的未来不是梦……“前方到达站终点站,请各位乘客做好下车准备”父亲回过神来,拿出通讯工具,联系上了老板:喂!老板坐哪路公交车。“坐**路,到达终点站即可”
一袋烟的功夫,**路班车缓缓到站了,父亲凭借着高大的身躯挤上了车,时而车上广播播出:请自备零钞,自动投币,全程票价一元五角。父亲才想起忘记投币,手伸进自己的口袋,摸出了仅有的一张一元和一张十元的家底,顿时豆大的汗珠重额头上冒出来了:遭了,老实巴交的父亲,投一元少五角不行,投十元就白白损失八元五角,经过短时的犹豫,父亲压低声音说:师傅少五毛行不?师傅僵硬的回答不行。顿时高大的父亲矮了许多,不时汗水浸透了衣服,脸色变得苍白,“师傅,我这里有毛钱补上”父亲获得了几个谢谢。小小五毛钱让父亲腰板直起来,脸色变红了,五毛钱让父亲找回了诚信,找回了尊严,哼着小调,渐渐远去!
——作者:刘洪科 南坪中学 写给父亲的父亲
青蛙,青蛙,你醒醒,醒! 春天来啦,樱草花已经开遍了溪边的山岭。以前,我来看小拼歼们成群结队地游行,我拦住它们,双手掬起一捧。
看它们急得团团转,那样怯生生,我好象看出了它们的心情,就把它们全放啦,还采了几支野花,给它们送行。
今天,我再来寻找它们的身影。我想回去告诉大家:我看到小拚歼们又在游行!是我第一个看到的,它们象五线谱上的音符,拨动了小澳的琴声……啊,青蛙,青蛙们!快醒酸,醒醒! 春天来啦,快集合你们的小料叶出来欢迎!
“中国客人要到我们学校来啦!”老师宣布这个消息后,我们都高兴得鼓起掌来。放学回家的路上,大家一边走一边议论着:“中国人长得什么样呢?一定和我们日本人长得不一样吧?”接着,大家又为准备欢迎中国客人的事,七嘴八舌地争论起来。客人到来的那天,我们很早就到综合体育馆去欢迎中国客人。客人就要到了,我们的眼睛都盯着体育馆的大门,心里呼地跳个不停。体育馆的大门终于打开了,大家激动得心都提到了嗓子眼儿。
我们在向中国客人问好时,都害羞得不得了,但还是鼓起勇气用老师刚教的中国话大声喊:“你好!”中国客人也都微笑着对我们说:“你好!”噢,原来中国人和我们日本人长得一样啊!就是说起话来我们听不懂‘这时,一位中国叔叔握着奥村的手问:“你叫什么名字?”奥村恭恭敬敬地回答说:“叫奥村纯一口”看到奥村和中国客人交上了朋友,同学们都羡慕死啦!上体育课了,客人们很有兴趣地看我们做体操、练爬绳。不久,客人们就要离开体育馆了。他们这么快就要离开我们学校,大家心里都不好受。
我们又拥到学校大门口去欢送他们。奥村很想再见见和他握过手的中国叔叔,可是找来找去怎么也分辨不出来了。客人们走远了,看不见了。同学们相互抱怨起来。原来事先准备好的欢迎话谁也没有说。不过,我们一辈子也不会忘记今天这件事。第二天,坂井告诉大伙说:昨晚她做了一个梦,梦见自己的爸爸、妈妈、妹妹和弟弟全都变成中国人了。我们什么时候能到中国去看看呢?我们想到很多地方去旅行,想和好多好多的中国人交朋友。中国叔叔,那时候能见到你们吗?你们还会到我们冰见市来吗?
秋天来啦!秋天来啦!
果园里可热闹了。梨树说:“你们看看我,多美啊!尤其是我的头发上,挂满了一个个金黄的葫芦,闪亮闪亮的,多好看呀!小朋友看了,馋得直流口水。”苹果树不服气地说:“我比你更美!你看你自己那么黄,谁会喜欢你。你看我,满身的小太阳,多好看。”梨树听了苹果树说自己长的不好看,就对苹果树大声嚷嚷:“喂,小子,敢说我长的丑。”“怎么了,想打架?”苹果树瞟了一眼梨树说。梨树说:“好,谁输了,谁就是最丑的一棵果树。”它们打了起来。
梨树把头上的葫芦摘下来,扔向苹果树。苹果树也把头上的小太阳扔向空中。小小的太阳升上了天空,一眨眼,变成了一个大太阳。太阳照着梨树直冒汗,梨树头上的葫芦都被烤焦了,腰也弯了。梨树有气无力的说:“快,快把它收走,我们做一对好朋友,好吗?”苹果树听梨树求饶了,便说“好吧!”苹果树收起了小太阳,果园又回到了平静。梨树为自己刚才的小心眼感到后悔,它伸出手,握着苹果树的手说:“对不起,刚才是我错了。我们应该友好相处,永远做好朋友。”苹果树点着头,小太阳更红了,把梨树身上的葫芦也照得小脸蛋通红通红的。
小朋友们,你们有没有好朋友呢?如果有,就带上你的好朋友,和梨树它们一起庆祝一下吧!