翠绿的苇叶包着晶莹剔透的糯米,再加上洁白的砂糖,这就是端午节一道独特的风景——粽子。
赛龙舟、五彩绳、桃树枝、插艾蒿,这都是端午节的习俗。随着时代的发展,这些年轻人都不喜欢做了,但是只要一提到端午节,人们第一个还是想到粽子,吃粽子是解不开的一个情结。
芦苇的清香,蔗糖的甘甜,糯粘的口感,这些都是粽子独有的魅力。我呢,历来对这些古老的传统食品就是“来者不拒”,我是很喜欢吃粽子的。
粽子,人们俗称“挣子”,谐音“满分作文网http://www.www.zww.cn/挣”,寓意着挣大钱,寄托了美好的愿望。所以开业的时候,每一个门店都要买两个大粽子挂上,喜庆吉祥,期盼着开门大吉挣得多挣大钱。
我们吃粽子是为了纪念爱国诗人屈原,他力主联齐抗秦遭贵族排挤毁谤,被先后流放,当国家灭亡的时候他就投汨罗江自杀了。人们为了不让鱼吃他的尸体,就包了粽子给鱼吃。从此,就演变成了端午节吃粽子,赛龙舟的习俗。
端午节的粽子让我懂得了爱国的道理,让我知道了对富裕美好生活的向往,我很喜欢端午节的粽子。
新春佳节,一家人围桌而坐,一起包着饺子,电视里,春晚在播放。门外,福“到”橘兴。这该是每个人心中最期待的时刻吧!
一到这天,家乡的人们便集体“罢工”,往常内卷如命的大人孩子秒变宅男宅女,围桌“摆烂”准备晚上的年夜饭。
我们家过年,吃饺子算得一桩大事,所以,在下午三点时,一家子便开始练包饺子的功夫。
妈妈教我:“来,这是面皮……你先将它摊平,手上沾点儿水。对,再放点肉……好,两边合上。再就一点点叠成褶。”于是,我便照样子,将右手食指浸湿,往饺子边上抹一圈,夹些肉馅放上去,两面合上,用手捏紧。最后一褶一褶地摆出花儿。同样的动作重复多遍,技术也明显有所提升,最后竟比妈妈包得都好了。
饺子下锅后,大家还要妆扮年桔子:给年桔头上挂红包,只为图个好彩头,里面不放多,只是一两块,不怕丢,也尽了诚。
门口两颗年桔,一下便妆扮好了。
接着尽等饺子熟,一家人聚吃年夜饭。一盘切好的年糕,象征“步步高升”;一条清水鱼,表意“年年有余”;一锅羊肉,表示“喜气洋洋”……大家都吃得很高兴,中间还敬酒:“祝奶奶、外婆和外公福如东海,寿比南山!”祝毕,一杯椰汁已下肚。这时,哥哥也敬:“祝奶奶、外婆外公身体健康,万事顺意!老爸老妈财源广进,生意兴隆!”
我才发现,原来呀,自己心急,连爸妈都忘了!大家哄笑一片。
晚饭过后还需看春晚、放爆竹、贴春联、拜年、守岁……不小心,时间全在烟花贺词中溜走啦!不留下丝毫痕迹……
今天,我家吃饺子。看着妈妈包着的肥嘟嘟的饺子,我心里直痒痒。我走到妈妈面前,自告奋勇:“妈妈,让我来帮你吧,我一定包得很好。”妈妈点点头,露出了满意的笑容。
包饺子看起来很简单,做起来却一点儿都不简单。
我拿了一个饺子皮,往里面放了一勺肉馅,再将饺子皮对折沿着它的边缘捏紧。可是饺子皮就是不听话,总是裂开。妈妈对我说:“诺曦,包饺子时要用水在饺子皮的边缘抹一圈,这样才能轻松捏拢。”我恍然大悟,又拿起了一个饺子皮,用水给它的周围沾上一圈,重新包了起来。这次的确比原来好了许多,但是还是没有妈妈做的美观。我问妈妈:“妈,你怎么包得那么好呀?”妈妈说:“那是练出来的,如果你包多了,你也行”。
我包了一个又一个,逐渐得心应手。我又有了新想法:饺子只有一个样,太单调了。为什么不把饺子包成各种各样的呢!我拿一个饺子皮,往里面装了一勺肉馅,然后将边缘对折两次,最后往下一压,一个汤圆饺子就成型了。
我越包越疯狂,制作出不同形状的饺子:猴子,河马,鸭子……
妈妈不满意了:“诺曦,你包饺子就包饺子,干嘛把饺子包得奇形怪状。”我吐吐舌头:“包饺子要有创意,难道饺子一定是一成不变的形状吗?”妈妈听了,似乎觉得我的话有道理:“随你便吧。”我就当妈妈认可我的创作了,又做了个“冰墩墩”才心满意足地收手了。
饺子熟了,各式各样的饺子让人胃口大开。家里人吃得津津有味,都夸我的创意饺子多姿多彩,我心里那叫一个美滋滋!
(小作者是安徽省太和县民安路小学三年级学生)
后 记
包饺子的时候,我想:为什么不把饺子包成各种各样的呢?一样的饺子太单调了。
家长感言
孩子真是创意无限,包饺子也会翻花样。
教师赏析
包饺子也会包出新花样,范诺曦同学的创新思维与众不同。饺子作为中华传统文化的一部分,也有传承与创新的碰撞。作为教育工作者,我们对孩子进行中华传统文化教育的时候,是否也要有点“新花样”呢?(孙献山)
我最喜欢吃西瓜,里面包着红红的果肉,里面的西瓜籽还可以种小西瓜呢!外面的皮绿油油的,好像是果肉的外套。
西瓜还可以用来做好吃的,比如西瓜果冻,西瓜汤圆,西瓜饼干和西瓜雪糕……
昨天晚上妈妈买了四个小小的牛奶西瓜,妈妈把两个小西瓜分成两个半圆形,我姐姐和弟弟、妈妈每人一半,用勺子挖着吃,轻轻咬一口,甜甜的香气迎面扑来,这口感真是从嘴巴凉到心底里,特凉爽。特别适合炎热的夏天,解渴去暑。
这么美味的西瓜,你们喜欢吗?
他包着这整幢楼的送水工作,我一大早又碰上他,左胳膊搂一桶,右肩膀扛一桶,高大健硕的身躯占了一半电梯。见到我依旧傻瓜般地笑脸:嘿嘿嘿,阅姐,上班了。
我有心帮他一把,可是我的腰椎不行。只好说:老二,你不会一次拎一桶,你这样子会累着的。他说:没事儿,这两桶都是八楼的,我一趟成。
说实话,每次看到他我都有一种感动,过了四十岁之后,不大点事儿都会让我感动,不大点事儿都会让我笑岔气。我的心越来越柔软,比如我早年对职场的“灰色技能”嗤之以鼻,现在的我却真的认为这是一个社会人所应具备的一项能力。作为自然人是要有与人抗衡的自身的素质,但作为社会人还是要学会为人处世的本领的。
他是“有智吃智,无智吃力”典型代表。
我们从小就认识,我和他哥哥是同学,上学时去过他家,当然是和别的同学一起的。他家虽说也是这里的,但是养猪养狗养猫,还不收拾,家里窝囊窝囊的,一次就让我印象深刻,再也不去了。
他和我孩子的姑姑是同学,也顺着叫我先生二哥,有次他跟我掰扯:我再叫你阅姐啊,还是叫你嫂子?我说你说呢,你先认识我,还是先认识他,你是和我亲还是和他亲?
他从后背看,个大肩宽也像回事,只是长个不精明的面相,实际上也挺能的:还叫你阅姐,你是我亲姐。
我那年在集上碰到他,他怀里又抱个,并且骄傲地告诉我:这是他的二妞。老辈人都说上天有好生之德,如果老子不太能耐,孩子就会格外出众,这就是上天对他的恩惠,生了两个粉雕玉啄的宝贝。
长大后的他哥哥不务正业,他则相反,不偷不抢不坑不蒙不拐不骗,指着一身力气挣钱,前几年做着小生意,趁季节下新鲜水果,有啥贩啥,瓜果梨桃大蒜统杀,这三五年来又开始送水了,养着他那胖太太和两个粉嫩粉嫩女儿。
她太太全职在家带孩子,因为他的缘故,也和我熟识起来。我不管楼里的人怎么说他们两口子,他太太我也是欣赏的,无论美术馆里的画展和书法展,还是文化馆里的各种舞蹈,只要是在女儿的假期里,她都带着孩子来看,她也来到我们这里,甚至还问我要了一份讲解词,说念给孩子们听。
不管是不是对她的孩子起作用,我觉得他家是出不起那闲钱让女儿学艺术的,但她是注重孩子这方面的熏陶的,最起码在教育理念上是让我钦佩的。
还是时常碰到他,还是能见到他们一家人。想到一句话:谁也不能成为谁的镜子,只有自己才是自己的镜子。拿别人做自己的镜子,天才也许会照成傻瓜。
好人一生平安。
前几天妈妈买来了三个菌包里面包着的是菌棒,菌棒上有许多的白色疙瘩;妈妈说那是菇芽。
我和妈妈开始从说明书上学习怎样种蘑菇,发现有四个要求:
温度要求:10到28度之间,温差越大,越容易出蘑菇。
亮度要求:能看清书本文字的地方,灯光也是可以的,不能被太阳直接照射。
通风要求:无需开窗通风,放在空气相对静止的房间反而更好。
湿度要求:尽量放在潮湿的地方。(最佳空气是80%)
我便按照要求把蘑菇种下,放在湿润通风地方,每天我都坚持给蘑菇喷水,保持蘑菇的湿润,于是我们开始等待出蘑菇。
五天后,我惊奇的发现菇芽上长了许多的“小眼睛”,密密麻麻的,吓了我一大跳,走近一看,原来是有小蘑菇了!接着两天后,小蘑菇长大了,像是为自己撑起了一把把小伞,小蘑菇们争先恐后地对我说:“瞧!我的小伞最大。”“才不是呢!我的小伞才是最大的!”“不对不对!我的小伞才是最大的,最可爱的。”“不对!是我!”……
四天后,“小伞”变成“大伞”了!一个个都长成熟了。于是妈妈将他们采摘下来,做成了一锅鲜美的蘑菇汤。