我家的果蔬三年级作文
不知不觉夏天来啦！我家的果蔬长出来啦！
桃子长出来啦！小番茄长出来啦！连丝瓜也长出来啦。绿油油的丝瓜差不多有二米高了，翠绿的叶子有妈妈的手掌那么大。它那弱小的身姿缠绕着防护栏，它的根直往上伸，它的丝围着防护栏一圈又一圈的转。你会想，它都这么大，这么长啦！应该结瓜了吧！是的，它已经结果了，可只有一厘米大小。还不够你塞牙缝呢！小番茄差不多一米高了，已经展开了她那黄色的小花，中间加着黄色的'圆苞苞，那苞苞就像一位美丽的仙子，守护着它的王国。
我爱我家的果蔬。
【我家的果蔬三年级作文】
果蔬农残检测技术应用问题与建议论文
摘要：:果蔬农残检测技术在实际应用过程中，由于品种多、流转快，往往受到场地、设备、时间、人员等的限制，故传统的经典实验室方法使用频率较低，以使用快速检测方法为主。但快速检测的方法存在结果可信度低、重复性差等缺点，为了弥补这种不足，需要在设备购买、人员培训、规范操作等方面有所加强，尽可能的提高快速检测结果的精确度与准确度。
关键词：:农残检测;快速检测;实际应用
1绪论
农药被认为是现代农业的重要组成部分，在维护高水平的农业生产率方面发挥着重要作用。因此，在高投入、集约化的农业生产系统中，广泛使用农药已成为一个主要特征。［1］然而，农药却对环境和人类健康均存在一些安全隐患，诸如头疼、恶心、发育不良、出生缺陷、不孕等症状，严重时甚至会造成各种癌症与中毒死亡。［2］就目前的研究可知，这些由农药引起的人类健康问题主要是通过其暴露在初级和衍生农产品中的残留物导致。因此，对农产品进行农药残留的检测是十分必要的。通过检测的手段，控制农药在农产品中的残余量，从而降低消费者的摄入量与食用风险。目前，农药残留的检测技术主要包括两大类:经典检测法与快速检测法。两类方法各有优缺点，研究的学者众多，本文在这些研究基础上，结合较多的农残检测技术在实际应用中的情况，尤其是农产品企业、果蔬基地、交易市场等主要的果蔬农产品生产与流通场所的做法，探讨如何完善农残检测技术在果蔬检测中的实际应用。
2常用检测方法
2．1经典检测法
经典检测法主要包括:气相色谱法(GC)、气－质联用法(GC－MS)、高效液相色谱法(HPLC)、液－质联用法(LC－MS)等。经过长期的`发展探索，这些经典检测法都相对成熟，是目前测定农药残留最重要且最常用的方法。一般来说，此类经典检测法皆有适应范围广、分离效能高、灵敏度高、重复性好、选择性高、可同时进行多残留分析、准确等优点。但是，农药残留的经典检测方法虽然具有这些优点，却也存在比如样品前处理步骤繁琐、试剂消耗量大、成本高、时间长等［3］的缺点。此外，由于需要用到气相色谱仪、液相色谱仪、质谱仪等大型仪器，导致此类方法只能在室内进行，对操作人员的要求也非常高，从而无法用于现场检测，具有相当的局限性，与实际需求存在一定的脱节。
2．2快速检测法
快速检测的方法目前主要有:酶抑制法、酶联免疫法、生物传感器法、近中红外光谱法、荧光光谱法、拉曼光谱法、核磁共振技术等。快速检测法相对于经典检测法有其独特的优越性，比如更加的快速、简便、环保等，也正是这些优点，使得快速检测法更适用于现场检测，能够更好的服务于各个生产、流通环节，以及职能部门进行有效的管理，适应目前中国农产品的产销特点。［4，5］当然，快速检测方法的缺点同样非常明显，相对于经典方法，快速检测所得结果的稳定性与准确性均有待提高。在各类常用的果蔬农药残留快速检测技术中，以生化检测法中的酶抑制率法应用最为广泛。该方法主要用于检测水果、蔬菜中的氨基甲酸酯类农药、有机磷等物质，其原理是利用有机磷和氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱酯酶的抑制作用，农药浓度与抑制率呈正相关，采用分光光度计在412nm处对吸光度随时间的变化值进行测定，计算得到抑制率，从而判断出检测对象中是否含有此类农药。［4，5］
3农残检测技术实际应用情况
3．1检测技术应用现状
实际使用中，一般采用经典的实验室检测方法与现场快速检测方法相结合的形式。一方面，利用经典检测方法的高灵敏度、高准确度的特性，保证检测结果的可信性，另一方面，利用快速检测的简便性与高效性，提高现场检测的效率。由于经典方法需要通过抽样、采样，将样品带回实验室，耗时长，出结果慢，所以在实际的基层检测的各个环节，尤其是果蔬种植基地、果蔬批发市场、农贸市场、果蔬配送企业等，采用快速检测的方法更为普遍，以此适应果蔬品种多，流通速度快等检测需求。
3．2农残检测应用中存在的问题
农残检测应用中存在的问题主要针对快速检测而言。经典方法发展至今已较成熟，除了耗时耗材等一些缺点，对于农残检测的精确度、灵敏度、准确度都处于很高的可信水平。相对于此，快速检测虽然便捷，但稳定性、准确度、重现性等都受到很多因素的影响，在实际管理过程中虽广泛使用，但问题较多。［6］常见问题包括速测仪易出故障、检测试剂稳定性差、样品预处理不当。首先是速测仪本身，有研究［7］表明，农残速测仪的光源易发生故障，通道透光率容易发生波动，一旦出现该状况，需要技术人员进行调试，解决故障，才能使该仪器恢复正常。此外，仪器所处环境的温度和湿度也会对结果产生影响。［6］但实际情况是，在大多数的现场检测过程中，由于农产品质量检测技术人员的专业水平有限，缺乏此类发现并解决问题的经验和能力，无法及时排除故障，从而导致检测结果存在偏差。其次是试剂，目前市售的快速检测试剂存在质量层次不齐，稳定性差等问题。根据报道［7，8］，目前市场上用于农残速测的试剂品牌众多，质量良莠不齐，而且不同品牌试剂的配制、保存方法均有所不同，这对检测工作的展开带来诸多不便。另外，试剂通常为水剂和干粉试剂，而其中使用较多的为水剂，相比于干粉，水剂的稳定性更差，且对保存条件要求较高，保质期短。这些都是在实际应用过程中，由于试剂问题所导致的农残检测不可信的因素。最后是样品的预处理，样品预处理通常包括制备、提取、净化三个过程，这些操作步骤的规范性与准确性，都会直接影响最后的检测结果。一般来说，抽样、采样均有相应的国家标准可以参考，按照标准操作，所得到的样品即具有代表性、均匀性等特性，符合检测的基本要求，但在实际操作过程中，一些微小差异，均会造成检测结果的巨大差异。［9］这一点不仅对于快速检测而言，对于各类经典的实验室检测方法同样适用。
4完善农残检测技术实际应用的建议
4．1设备选购
对于快速检测设备与试剂的选购，除了需要进行一些基本参数的对比考量，比如附件、通道数、比色皿以及一些其他功能，还应综合考虑稳定性、灵敏度、可操作性、配套试剂质量等因素，选择真正能在实际检测中发挥良好作用的产品。
4．2规范操作
无论是设备的使用与维护，试剂的配制与保存，样品的采集与处理，都需要规范的操作才能保证检测结果的准确与可信。在果蔬生产与流通过程中，由于品种多、时间紧等原因，往往容易忽略农残检测的规范操作，从而流于形式与表面，导致检测结果可信度大大降低，结果之间差异大。这种做法与农残检测的初衷背道而驰，只有通过规范、正确，甚至精准的操作，才能真正达到通过有效的检测手段，保证对果蔬等农产品中的农药残留量进行控制与管理的目的。此过程中，规范操作的重点应该主要落在样品的处理以及试剂的使用两个方面，包括规范抽样程序、选择正确的取样方法、正确保存与配制试剂、做好对照检测几个方面。［10］
4．3人员培训
加强检测人员的培训，提高专业技能，是落实设备使用与规范操作的关键。由于需求量大，在实际应用过程中，进行果蔬农残检测的操作人员素质差异较大。部分从业人员没有相关的从业或学习经历，实践水平较低，且人员流动性大，安全意识、规范意识均相对薄弱。对此，需要定期开展交流培训，增加从业者学习的机会，强化规范意识，提高业务能力。
5结论
农残检测技术在果蔬中的实际应用主要包括经典实验室方法和快速检测方法两大类。实验室方法具有成熟、完善，灵敏度、准确性、精确性高的特点，在实际应用中可信度高，但受限于场地与仪器设备的要求，耗时耗材，使用频率较低。快速检测的方法则刚好相反，操作简单，出结果快，适用于很多果蔬农产品生产与流通的场合，在实际中应用更加广泛，但存在结果可信度的缺点，为了弥补这种不足，尽可能的提高快速检测结果的准确度与准确度，需要在设备购买、人员培训、规范操作等方面有所加强，减少影响结果稳定性的各类因素。
【果蔬农残检测技术应用问题与建议论文】
我叫俞欣廷，我的外貌黑黑的，就好像黑木耳一样;身体又矮又瘦，就好像一个红里透黑的小桑葚。就因为这样，爸爸妈妈对我的评价就是：营养跟不上，再多吃点儿!而我，又给自己封了一个名，叫“四不像”，这是为什么呢?看着吧!
在我开心的时候，就像一个笑破了嘴的石榴娃娃，一笑就停不下来，像被人控制了似的;在我安静的时候，一声不吭，就好像一个安稳小杨桃，静得像尊佛似的;在我生气的时候，往往就会变成一个尖头小辣椒，不管哪个人，都不能将我的怒火降下来，即使是玉皇大帝也不可能做到;在我害羞的时候，我就将脸变成草莓脸，满面通红，像一个喝醉了酒的大汉;在我发现自己变白的时候，又会开心得手舞足蹈，说自己像香瓜一样;在我难过的时候，就会像包心菜一样，把自己慢慢包起来，掩盖自己的难过之情;在我开朗的时候，就犹如一个人见人爱的甜橘子，给人带来清凉和清新。
总之，我有时像这个，有时像那个……没有一个特别像的东西，都说不准。所以，同学们，你们知道我为什么叫自己是“四不像”了吧!
国人吃东西讲究色香味。关于香，汪曾祺先生已写过一些话。今只说色。
水果店
在孝义的每条街道上，都散布着几家水果店。个人认为最大最新鲜的是沃尔玛超市内的水果。种类多，个儿大，饱满。一上二楼，就有着扑面而来的水果的气息。闪耀着的，是橙子的皮囊和他的甜香。这种别具一格的风味不是别的水果能与之相比的。橙色也在灯光的沐浴下，变得更有了一番韵味。而这颜色，也并不是时有时无，时浓时淡。是一种长在的、永恒的色儿。
我也游览过许多地方，走进过很多形式各样的水果店。都没有沃尔玛内的色泽鲜艳，令人欲醉。颜色的美使我常常浮现在脑海里。
蔬菜店
姥姥、姥爷住在农村，以养植许多的蔬菜为趣。棚里什么都有，总能抓人心。一年秋天我去到棚里，帮忙采摘熟透了的蔬菜。黄瓜那端庄优美的绿色影响到了我。蹲下细看，头顶上还冒出了一朵黄色的小花。黄与绿的色彩交织，营造了浪漫温柔的氛围。花与瓜都没有显得落后，大概色彩的力量就是这样吧。
邻居赵奶奶喊我去尝她家的黄瓜，可比起自家，味倒是不差，颜色却没有那么艳。
果蔬秋浓
刚刚所讲述的橙和瓜，也不知道有没有为你们的内心带来丝丝的撼动。
那么，把果蔬、秋天，结合在一起，是怎样的风采?
草莓，备受众人的喜爱。在挑选它之时，不只讲究香，味，更看重于色。红透的草莓，谁不想要?这个细节就突显出了色对水果的重要。对蔬菜是否又如此?西红柿，酸甜可口，但它酸里面透着红，也使其备受追捧。
三者再揉成一个面团，岂不是妙不可言吗?一年有四季——春夏秋冬，我一直喜欢冬，母亲却喜秋。可能是她更喜于秋的果蔬，可能是她更喜于秋的色彩。
果蔬秋浓。
前天，我们小组到崔余健家烧烤。
我们先一起去超市买果蔬。来到蔬菜专区，我拿了一个袋子，看看玉米的价格：去皮2. 5元，带皮1.98元，两种相差52分。本打算买去皮的实惠一些，但售货员阿姨说两种其实只相差1毛钱，咦，这是为什么呢？我一直迷惑不解，这可真奇怪呀！
我们来串食物，我串了金针菇、豆腐、鸡翅,其中我印象最深的是串豆腐。我和崔余健一起串，他的邻居把两根竹签放在崔余健的耳朵上，我串好一串就从他耳朵上拿。你别看豆腐软软的，竹签扎进去可以戳你好几下。
烧烤了，我们每人都烤一次。先铺上一层锡纸，再刷一层油，放上烤串，这下就开始了。我这一边的油滋滋地往外跑，滴到手上脚上，疼得我们哇哇叫，“隔壁老郑”却一点也没有起火，这可气得我想一脚踹了这个烧烤架。
我要做饼，我揪出一个面团，唉？它咋那么粘手？哦，原来是没沾干面粉。我揉啊揉，搓啊搓，终于成形了。我把饼放在锅里煎，想给它来个咸鱼翻身，没想到它总是转圈圈。最后，饼烤好了，而且非常可口，样貌也不错，成功！
这真是个愉快的下午啊！