今天给大家出个谜语，“有才何须多开口，万般滋味肚中藏，有缘伴君三杯酒，相逢一笑齿留香。”猜到是什么了吗？对了，就是肚中能藏万般滋味的饺子！
饺子是我国的传统美食，有着源远流长的历史。据说是东汉时期的医圣张仲景，见行人冻坏了耳朵，于是根据耳朵的形状发明了饺子，说是人们冬至时吃了饺子，耳朵就不会被冻坏了。
流传至今，饺子已经成了一种美食。包饺子是一项费时费力的工作，它需要和面、洗菜、剁馅儿、调馅儿、做剂子、擀皮、包饺子等复杂的工序。其中最重要的一步就是调馅儿了，重要程度好比做豆腐的点卤一样，如果调料放多了，味太重，齁得慌，如果放少了，味儿太淡，也不好吃，只有刚刚好，包出来的饺子才是上乘美味的，也可以根据自己的口味进行调配。
我最拿手的就是擀皮了，把一个个剂子捏圆、按平、然后就可以擀皮了，我擀的皮既圆又好用，妈妈常常夸我手巧，擀的皮既圆又好用。
我们一家人都爱吃饺子，平时妈妈工作忙，没时间包。现在正值暑假，所以我们就有口福了，可以经常吃到妈妈包的饺子。
妈妈包的饺子馅儿，种类有很多，如猪肉茄子、韭菜三鲜馅儿、萝卜木耳馅儿等。虽然这些馅儿大家可能都爱吃，但是总有最爱吃的。“萝卜青菜，各有所爱”嘛！我也不例外，我最喜欢的就是韭菜三鲜馅儿的了，为什么叫它三鲜馅儿呢，就是因为它的料特别的丰富，猪肉茄子馅儿里只有猪肉和茄子，而三鲜馅儿里有水里游的大虾、地上跑的猪猪，还有树上长的木耳和大自然里的韭菜，它们组合在一起，完全可以被称为山珍海味、美味佳肴啊！而且这几种不同的地方的生物馅儿会有一种十分不同的别致的美味。煮熟后的水饺，饺皮硬香爽滑、肉馅鲜嫩、唇齿留香，看着一个个白白胖胖的饺子，真的使人垂涎欲滴！
在炎炎的夏日，妈妈还为我们全家包饺子，我也没有理由不帮妈妈去做些力所能及的事情啊，揉面、擀皮，能帮妈妈去做的，就尽量去做，努力把妈妈需要干的活减少到最低。
虽然饺子很小，里面却有妈妈对我浓浓的爱，这爱包含着妈妈对我的无限期望。
我突然想起了孟郊的《游子吟》
“慈母手中线，游子身上衣。
临行密密缝，意恐迟迟归。
谁言寸草心，报得三春晖。”
小小饺子，慈母爱……
“今天我给大家出个谜语“黑绿绿真好看，常常围巾向上扬，里面肉肉红彤彤要尝一口，吃完之后乐呵呵。”你们猜猜这个谜语的答案是什么？（是一种水果）”，“对，就是西瓜。”
我国是世界上最大的西瓜产地，但西瓜并非源于中国西瓜的原生产地在非洲，他原是葫芦科的野生植物，后经人工培植成为西瓜。距今已经有4000多年的历史了。西瓜的生长发育过程分为四个周期分别是发芽期、幼苗期、伸蔓期和结果期。据我所知，西瓜有三种分类：大西瓜，小西瓜，瓜子瓜，挑选西瓜，要从四个方面挑选：1.看瓜皮嘞，要纹路清楚，深淡分明，瓜蒂瓜脐向里凹入。2.摸，有拇指弹瓜皮，感觉瓜皮滑而硬才是好的。3.掂，成熟度越高的西瓜，分量就越轻，一般同样大小的西瓜轻者为好。4.听，发出咚咚的清脆声，手部有颤动的感觉。
西瓜的表面呈椭圆形，表面且光滑有弹性，西瓜表面通体呈绿色，有着深深的绿色条纹，蒂上长着一个卷卷的小尾巴，像一头小猪在摇她那小小的尾巴，特别可爱。西瓜可切着吃，用勺子挖着吃，也可以榨汁喝。我用刀一切只听见“扒”的一声，西瓜从中间裂成两半，露出了水灵灵、红彤彤的瓜瓤，我急忙切了一块放进嘴里。啊，甜滋滋、凉丝丝的西瓜汁塞满你的每一个牙缝流到你口中的每一个角落，滑入你冒火的喉咙，顿时全身一阵凉爽极了！瓜瓤中有几颗小瓜子，像一只只蝌蚪在红色的果肉里睡觉，还像一个个士兵，整整齐齐地排列在里面。
西瓜有许多饮料，今天我给大家说几条：1.西瓜可清热解暑，除烦止渴，西瓜中含有大量的水分，在急性发病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块立马就能改善。2.西瓜还含有能使血压降低的物质，西瓜还有许多营养，我就不一一介绍了。
西瓜既有用又好吃，让我们多吃西瓜，西瓜是夏天的解药，在夏天吃一定要吃西瓜。