一碗黏滑润泽的白米粥，一碟简单的咸菜，是盛夏必备的食物。白米加水，看似简单，却需要静心的等待……
那年盛夏，我满心欢喜地想为家人熬一锅粥，便即刻行动了起来。我将淘好的白米倒入锅中，加好水，点上火后，立刻乐悠悠地跑回房中爽快去了。外婆看见了，让我去厨房看着火，我只好不耐烦地蹲在厨房里等着。
我把火开到最大，恨不得一下子就把粥煮好。不一会儿，米和水便从锅中扑出来。锅盖被锅中的米冲撞得砰砰直响，好像容不得束缚，马上就要爆发了。我急忙调小火势，百无聊懒拿着扇子与炎热天气决斗。时间一分一秒地过去，火焰缓缓地燃烧着。一缕缕白色的水汽袅袅升入空中，消散于无形，我不由得来了兴趣，便掀开锅盖来瞧，只见水与米在锅中交战着，从势不两立到趋于平静，最终融合在一起。乳白的色泽呈现眼前，白米的清香绕入鼻尖，沁人心脾……
在雾气缭绕中，我仿佛看到了外婆平时静静熬粥的身影。她总是静静地站在灶旁，一边耐心地拿起勺子慢慢地搅动着粥，一边慢悠悠地说道：“人啊，就眼熬粥一样，这样过一生也就值了……”然后她又缓缓地盖上锅盖，怕打扰了锅里的粥似的，只是静静地看着雾气升起。
窗外的阳光洒在七十多岁的外婆身上，她恬静的脸上露出了淡淡的笑意。我相信，外婆的内心在岁月的磨洗和等待中愈加平静、耐心。那一碗不掺任何食料的白米粥是她的最爱，也许白米加水在熬上好几个小时的过程，便是外婆在苦难中获得的人生真谛，清香满溢……
白粥熬好了。我盛上一碗细细品尝，一人口，润滑的口感在舌尖萦绕，不禁在喝了一口，内心愜意不已……
现在，我终于明白外婆常说的话了。熬粥的过程需要等待，这是一种心境，只有宁静致远，才能在磨练中成长。做人如熬粥，我愿等待着，慢看花开，手捧香茗，在静中“熬煮”，让灵魂在熬煮中一点点散发香气……
外婆的话，陪我走过平静岁月，让我的心灵温暖如春。