要问我最想推荐的地方,那当然是我的家乡宣恩啦!宣恩风景如画,被人称为“人间天堂”。贡水河便是这“天堂”上的最闪亮的明珠。
春天,站在河畔,青蓝色的河水印入眼帘,微风拂来,河面泛着微波,闪着明丽的光,好像镶上层层银色的亮片。在阳光的辉映下,又像无数鱼儿欢腾着、跳跃着、难道它们在进行盛大的庆典?极目望去,水天相接的地方是一条碧绿的线,好像在碧蓝如洗的天与广阔无垠的水之间刷上了一道浓郁的绿色的油漆。
夏天是最热闹的季节,小孩子们卷着裤管,光着脚丫,迫不及待地跳入水中,捉鱼、捞虾,那真叫一个“爽”!待在岸上的也不甘弱,用水枪击射正在游泳的小伙伴、用扁石头打水漂,场面热闹极了。当然,这里每年都会举办一年一度的水上运动会。水上捉鸭、水上拔河、水上排球……个个比赛项目都热闹非凡,就连外国友人也慕名前来。晚上的贡水河更是整个县城一道亮丽的风景线。
秋天,应该是最有色彩的季节了。河岸边的银叶树的叶子像一把把扇子,扇走了夏天的炎热,褪去了绿色的枫叶没过多久也变红了,巴掌似的枫叶铺满了小路,一直廷伸到向尽头廷伸,远远看去就像涂上了油漆一样,场面定让你终身难志。
冬天,大雪纷飞,片片飘落的雪花给四季常青的树木披上了一件雪白的棉祅,也给贡水河增添几分诗情画意。不怕冷的小孩子们在雪地里堆雪人打雪仗,玩得不亦乐乎,那欢乐的叫喊声似乎要把树上的积雪震掉了!
朋友,来吧,宣恩这个地方值得你来看一看,走一走!
我的故乡在湖北恩施,那里是一个风景名胜区,自然也有许多人间美味,让我带你领悟一下人间的美食吧!
我家乡的美食有宣恩火腿、张关合渣、土家公婆饼、土家油茶汤、神豆腐……真是多得我数不过来。这些美食中我最喜欢宣恩火腿,让我来给你介绍介绍吧!
宣恩火腿从名字中就可以得知,它是恩施州宣恩县的特色小吃,它使用了传统手艺,更结合了土家族和苗族的腌腊技术。有着100年的历史,宣恩火腿有一些像野外又细又长的叶子,整体颜色是红色,摆在盘子里像玫瑰在绽放,十分好看!宣恩火腿不仅好看,也很好吃。它肉质鲜美,有一些油,但是吃起来不腻。它香味浓郁,“十里”远都闻得到。它与浙江金华火腿、江苏如帛火腿、云南宣威腿称为“中国四大火腿”。
你知道宣恩火腿的制作原材料是什么吗?没错,就是猪肉。你觉得宣恩火腿中的猪肉是买来的,还是……当然是自家养的呀!农村人家大概都有一头母猪,将母猪抚养大,母猪会生下一群小猪,小猪又约宽5厘米,长20厘米,再用玉米、红薯、土豆、南瓜等食物将小猪养大,一般在过年时,就有好几百斤了。自家养的猪不喂外边的饲料,比外边买来的猪肉要香得多。宣恩火腿的肉是肘子上的,所以吃起来有些腻。
宣恩火腿的制作方法是先将自家的猪宰了或在外边买上好的猪肉,用的是土生土长的黑猪肘子,将猪肉进行腌制,然后将腌制好的猪肉挂起来,等待风干,直到不滴水或滴油了,然后再放入熏烟房中熏制。整个腌制过程大约八个月以上。从立冬开始,到第二年三伏天。宣恩火腿具有鲜、嫩、香等特点。你知道为什么吗?我觉得有二大要点,一是宣恩火腿出自恩施州,那里空气新鲜,四季分明,雨量充沛。二是宣恩火腿要腌制时间漫长,手法独特,所以深受人们喜爱。现在,宣恩火腿成为了恩施土家族的一个特色,成为来恩施旅游的人们购买赠送亲朋好友的土特产,也因此获得了越来越多人们的青睐。
每次过年,回爷爷家,爷爷虽然烧不上城里的美食,但是有自家的土特产,有白凤爪,有鱼肉,还有……自然少不了宣恩火腿,宣恩火腿吃起来让人回味无穷,你馋了吗?
若你来我的家乡,我一定带你来品尝这些人间至味!我爱我家乡的美食,更爱有着这无数人间至味的家乡!
要问我最想推荐的地方,那当然是我的家乡宣恩啦!宣恩风景如画,被人称为“人间天堂”。贡水河便是这“天堂”上的最闪亮的明珠。
春天,站在河畔,青蓝色的河水印入眼帘,微风拂来,河面泛着微波,闪着明丽的光,好像镶上层层银色的亮片。在阳光的辉映下,又像无数鱼儿欢腾着、跳跃着、难道它们在进行盛大的庆典?极目望去,水天相接的地方是一条碧绿的线,好像在碧蓝如洗的天与广阔无垠的水之间刷上了一道浓郁的绿色的油漆。
夏天是最热闹的季节,小孩子们卷着裤管,光着脚丫,迫不及待地跳入水中,捉鱼、捞虾,那真叫一个“爽”!待在岸上的也不甘弱,用水枪击射正在游泳的小伙伴、用扁石头打水漂,场面热闹极了。当然,这里每年都会举办一年一度的水上运动会。水上捉鸭、水上拔河、水上排球……个个比赛项目都热闹非凡,就连外国友人也慕名前来。晚上的贡水河更是整个县城一道亮丽的风景线。
秋天,应该是最有色彩的季节了。河岸边的银叶树的叶子像一把把扇子,扇走了夏天的炎热,褪去了绿色的枫叶没过多久也变红了,巴掌似的枫叶铺满了小路,一直廷伸到向尽头廷伸,远远看去就像涂上了油漆一样,场面定让你终身难志。
冬天,大雪纷飞, 片片飘落的雪花给四季常青的树木披上了一件雪白的棉祅,也给贡水河增添几分诗情画意。不怕冷的小孩子们在雪地里堆雪人打雪仗,玩得不亦乐乎,那欢乐的叫喊声似乎要把树上的积雪震掉了!
朋友,来吧,宣恩这个地方值得你来看一看,走一走!