说到招牌菜，我就会垂涎三尺，那就是我最爱的冬日美食--羊肉。这也是冬天最佳最补的食物。
羊肉这词对于我来说再熟悉不过了，奶奶的做的羊肉更让我印象深刻，那就是羊肉粉丝汤。
清晨，奶奶总是扛回新鲜的羊腿，然后把羊腿放入水里，把血丝洗得干干净净，然后把羊肉取出。这时，爷爷也开始切葱了，他的刀法精细，好似每一根葱的长度都一样长。
两个小时后，诱人的香味穿门而过，流入我的鼻子里，我急忙放下笔，冲到我的“第一前线”，等待着羊汤的出锅。奶奶又把长长的粉丝一圈又一圈的放进汤里，再撒上葱花，那羊汤顿时生机勃勃。
两分钟后，鲜美的羊汤到了桌上，我赶快闻了那香味，生怕一点香气飘走。闻了又闻后，我喝了一口羊汤，再吃上了一些粉丝，那可真是世上一绝。喝完汤就要吃羊肉了，那羊肉熟透了，就像豆腐一般。
我爱冬日中的羊肉粉丝汤，更爱那暖心的羊肉。
说起家乡的招牌美食，我会立马想到火锅。我最喜欢吃火辣辣的、爽到心底的红汤火锅了。每次路过火锅店，我都会被空气中飘来的香味香得迈不动步子，口水直流“三千尺”。
重庆火锅又称为重庆“麻辣烫”，能让人品尝到地地道道的麻、辣、烫。瞧，一说起火锅，我的口水又来了，它会情不自禁地从舌头底下冒出来。当服务员把锅底端上桌时，鲜红的汤和漂在汤上的一颗颗褐色的花椒、胡椒会紧紧地勾人食欲，我实在经不住那诱惑，肚子里的谗虫开始“大闹天宫”。等不及菜品上来，我会先捞几粒胡椒嚼着吃，刚开始时，嘴里会感到一丝清香，再过一会儿嘴就会麻得不停颤动，尽管如此，还是忍不住要嚼，而且越嚼越快，最后能感到整张嘴都麻得不能动弹了。如果你忍住诱惑没有嚼，算你运气好，不然，你也会跟嚼的人一样的狼狈。
锅里除了鲜红的汤和漂在汤上的胡椒，还有数不清的大约五六厘米长的红辣椒。有了辣椒的味道，火锅味才会显得更加“变态”，食后，那辣的感觉仿佛会让人发疯，有时会产生天旋地转的错觉。就算是最能吃辣椒的重庆本地人，也会“呼，呼，呼”地大口吸气。由于锅里的油十分多，汤里面的热气出不来，所以菜会很烫。因此，吃前一定要用嘴吹一吹，免得被菜烫伤了嘴巴，那滋味可不好受!而且常吃烫的东西对食道不好。
听完我的介绍，你一定直流口水了吧?赶快来我的家乡——山城重庆品尝一下重庆“麻辣烫”吧。那滋味就是“好麻!好辣!好烫!好爽啊”!
招牌菜应该每家都有吧，我们家也有一道，那就是妈妈的拿手菜——番茄土豆小牛腩。做起来既简单又美味，它的美味有时候让我光想着都忍不住直流口水。
本来，这道菜对于我们家来说，还是“陌生人”。有一次，妈妈带我去酒店吃饭，只一眼，只一口，我便爱上了那道番茄土豆小牛楠。回家后，我便缠着妈妈学着做，三番两次试做后，我们家的招牌菜诞生了。
你想知道这道菜的做法吗?让我来教你吧!
首先，我们要准备好西红柿、土豆、牛腩。牛腩不能切太大，切成2—3厘米方块就行，葱、姜、蒜都切成段和片备用。切好的牛腩放入冷水锅烧开一分钟，焯水捞起。锅中放油，放入葱段、八角，香叶，姜片洋葱炒出香气，再把焯好水的牛腩中火翻炒均匀，接着再放入炖锅，加水、料酒，压半小时左右。西红柿用热水烫一下去皮，切成块。胡萝卜和土豆切成方块且泡水里。锅中接着再放油，先放入番茄炒出红汁加入2勺番茄酱，再加入土豆块翻炒均匀，牛腩肉已炖软时，将炒好的番茄土豆一同倒入炖锅，加清水没过所有的食材。调入盐和冰糖，生抽，煮2小时。出锅时适当撒入胡椒粉，再撒入葱花。
这样做出来的番茄土豆小牛楠，不仅颜色亮丽，香味四溢，还汁浓好吃。全家人都喜欢妈妈做的这道菜呢!
怎么样，我们家的招牌菜——番茄土豆小牛楠，有没有尝到你，如果可以，你一定要来我家吃这道招牌菜哟!
招牌菜应该每家都有吧，我们家也有一道，那就是妈妈的拿手菜——番茄土豆小牛腩。做起来既简单又美味，它的美味有时候让我光想着都忍不住直流口水。
本来，这道菜对于我们家来说，还是“陌生人”。有一次，妈妈带我去酒店吃饭，只一眼，只一口，我便爱上了那道番茄土豆小牛楠。回家后，我便缠着妈妈学着做，三番两次试做后，我们家的招牌菜诞生了。
你想知道这道菜的做法吗?让我来教你吧!
首先，我们要准备好西红柿、土豆、牛腩。牛腩不能切太大，切成2—3厘米方块就行，葱、姜、蒜都切成段和片备用。切好的牛腩放入冷水锅烧开一分钟，焯水捞起。锅中放油，放入葱段、八角，香叶，姜片洋葱炒出香气，再把焯好水的牛腩中火翻炒均匀，接着再放入炖锅，加水、料酒，压半小时左右。西红柿用热水烫一下去皮，切成块。胡萝卜和土豆切成方块且泡水里。锅中接着再放油，先放入番茄炒出红汁加入2勺番茄酱，再加入土豆块翻炒均匀，牛腩肉已炖软时，将炒好的番茄土豆一同倒入炖锅，加清水没过所有的食材。调入盐和冰糖，生抽，煮2小时。出锅时适当撒入胡椒粉，再撒入葱花。
这样做出来的番茄土豆小牛楠，不仅颜色亮丽，香味四溢，还汁浓好吃。全家人都喜欢妈妈做的这道菜呢!
怎么样，我们家的招牌菜——番茄土豆小牛楠，有没有尝到你，如果可以，你一定要来我家吃这道招牌菜哟!
我妈妈烧的一手好菜，有红烧肉、烤羊排、清蒸带鱼、卤鸡爪……要说我家的招牌菜，那肯定是螃蟹炒年糕。
螃蟹炒年糕的材料主要就是螃蟹和年糕，但一定要选择肥美又有膏的螃蟹，年糕自然要用我们宁波的水磨年糕。告诉你一个密秘，我妈妈做螃蟹炒年糕还会加两个配菜，那就是鳗鲞和大白菜，最后等装盘的时候再洒一些碧绿的葱花来点缀。
每当这盘菜端上的时候，那股鲜香味总会扑鼻而来，我嘴巴里会情不自禁的满是口水。看那酱黄的年糕粘着桔红的蟹黄，绿的葱花，真是诱人啊！夹一口尝在嘴里，浓郁的大海味道充满整个口腔，咸味中夹杂着鲜味，鲜味中又有一丝甜味，年糕Q弹滑溜，真是美妙极了！
记得一次妈妈的朋友来家里吃饭，妈妈做了这道螃蟹炒年糕当点心，客人吃完赞不绝口，一直在请教怎么做。我家的这道招牌菜真是让人百吃不厌，回味无穷。
蜘蛛又开店了，它的招牌上写着：“手帕编织店，每位顾客只需付一元钱”。
一位顾客来了，蜘蛛只看见了那位顾客硕大无比的脑袋，顾客的身材都被它那大大的脑袋给挡住了，原来那是一只大象，蜘蛛织啊织，足足忙了一星期，蜘蛛忙完后，累得满头大汗，他想：还是卖手套吧，因为手帕太难织了。
蜘蛛的招牌换了，招牌上写着：“手套编织店，每位顾客只需付一元钱”。顾客来了，是一只长臂猿，他的手臂都拖到了地上，蜘蛛用半个月的工夫，终于织完了，蜘蛛的手都快麻木了，蜘蛛想：还是织帽子吧，因为帽子织起来很简单。
蜘蛛的招牌又换了，上面写着：“帽子编织店，每位顾客只需付一元钱”。有一位顾客来了，是只小兔子，蜘蛛用了不到一小时的时间就织好了，小兔子很喜欢这顶帽子，蜘蛛决定一直开帽子编织店。
最后，蜘蛛的店越来越兴隆，成了当地有名的编织大师。
在一个秋天的下午，我骑着自行车经过芋头田，那宽阔的叶子布满了整个田野，向上伸展的绿色阔叶就好像在跟上帝祈祷似的。在芋头田的后方有一片孤伶伶的土地，那片土地没有任何农作物的陪伴，只有一块厚厚的土壤。
我的视线慢慢移向土壤的后方，有一块很美丽的油菜田，油菜呈现了两种颜色，上方是闪闪发光的金黄色，下方则是青翠的绿色。
一阵微风吹了过来，我望向了远方，看见了五棵高高站立的椰子树正微微的倾向一边，椰子树旁还有一棵茂盛的大树。视线再移向左边，我看见了一栋用砖块砌成的矮房，衬托出乡间独特的美感。
老师评语：
作者文笔朴实而有情，行文有层次，对空间远近的表达也很明确！
向晚时分，红橙黄绿蓝靛紫的招牌一一亮起，两排路灯直直的在路旁站卫兵，远方的房子高高低低，漆黑又安静的伫立着，天空被夕阳余晖渲染成一大片粉红。
云一层一层的卷起，灰灰的，慢慢的飘着，由左到右，慢慢累积。太阳渐渐下山，邻接太阳的云变成了橘黄色，慢慢地慢慢地，隐没在黑暗的山后。下班的车潮，陆陆续续在街上来回。繁华的街道上，人心的繁忙一点都不能停下来，看看这美丽的景色。
结庐在人境，而无车马喧。在狭小的空间里，人们繁忙于公事，但他们却没有发现此刻的宁静。
老师评语：
作者文笔饱含诗意，情韵绵长，将黄昏街头渲染出一股沉静之美，对空间远近的表达也颇正确。
海绵宝宝的身体方方的，他的招牌动作是一直狂笑，海绵宝宝非常热心，不过有时总是帮到忙，他非常搞笑，使每个人无法不爱他。
这次我邀请海绵宝宝来作客，是因为我想要请他教我如何做出超好吃的美味蟹堡，但是，海绵宝宝不答应教我，所以我千拜托万拜托请他无论如何一定要教我，海绵宝宝最后还是答应教我了。
首先，他说要先洗手才能开始，于是我照办之后 请他先试范一次，开始之后海绵宝宝就将作美味蟹堡的步骤一一做给我看，刚开始要先将面包、肉饼、调味调和锅产等需要的食材和工具先准备好，然后先用锅产把 肉饼煎熟之后将肉饼和酸黄瓜、调味料等放到面包上再盖上一片面包将大功告成了。
我品尝了自己做的美味蟹堡之后，海绵宝宝告诉我：“他要回去了。”我们依依不舍说再见之后，我觉得这次的经历非常好玩，并跟海绵宝宝说：“欢迎有空再来玩。”也为这次经历画下了美好的句点。