锅碗瓢盆交响曲初一作文
我家里有许多炊具和餐具,比如:电饭锅、电磁炉、微波炉、铁锅、高压锅、筷子、汤勺、碗、盘子、叉子……我家还有一套特别漂亮的碗碟,是妈妈花了四百多元买的,不到过年过节的时候,妈妈是舍不得拿出来用的。
晚饭前,妈妈一下班就走进了厨房,开始了锅碗瓢盆交响曲的`演奏。
只听“哗”的一声,妈妈把米倒进了盆,只听见“沙沙沙”“哗哗哗”的声音,妈妈把淘干净的米放进了电饭锅里,加上适量的水,“咔嚓”一声,按下了电饭锅的按钮。
“哗哗哗”妈妈开始洗菜了,紧接着是“当当当”的切菜声,干脆、明快、又有节奏。
只听“啪”的一声,抽油机发出了“轰轰”的声音,妈妈准备开始炒菜。油热了,妈妈把青椒放进了锅里,只听见“噼噼啪啪”的声音,像放鞭炮似的,紧接着,妈妈把菜放进了锅里,“嚓哧嚓哧”的翻炒。与此,电饭锅也欢快歌起来,锅里的水泡“咕嘟咕嘟”地直冒,这是厨房交响曲最雄壮的时候,也是妈妈最忙的时候。伴着一阵“叮叮当当”“哧哧嚓嚓”的声音,妈妈把菜炒好了。
“开饭了!”热闹的锅碗瓢盆音乐会在妈妈的叫声中结束了,我觉这一刻家里特别温馨。
【锅碗瓢盆交响曲初一作文】
“上菜了!吃饭啦!”袅袅炊烟升起,锅碗瓢盆声此起彼伏,桌椅摆开,抬碗上菜……一年一度的“杀猪饭”开始了。这便勾起了多年来我在云南外婆家过年的温暖记忆,也勾起了我肚里的小馋虫。
“杀猪饭”是外婆这边请客吃饭的叫法,一般都在岁末请客吃“杀猪饭”。吃了“杀猪饭”,离过年就不远了。在我印象中,杀年猪当天,天还未亮,外婆阿姨们已经早早起床,烧好了一大锅热水。舅舅们则合力把猪抬上案桌。杀猪师傅口中念念有词,祝愿主人家中六畜兴旺、生活幸福,来年财运好、收成好,平平安安。大家会按照习俗,把猪的各个部位依次分开,分门别类,各尽其用。
如果你有幸吃过云南的“杀猪饭”,你会感叹:“云南人这辈子,算是把猪吃明白了。”宴席上全是硬菜,五花八门的部位都能吃到,坨坨肉一口咬下,肥肉瞬间爆汁,肥而不腻,软软糯糯的。还有超下饭的酸菜剁肉,不过我最喜欢的还是那看似不起眼的糯米血肠,煎得两面金黄,表皮脆脆的,真的是香迷糊了。当然啦,杀猪饭的魅力不在滋味,更在于亲朋好友情聚一堂的气氛。
时光荏苒,岁月更迭,不管生活方式发生着怎样的变化,杀年猪这个习俗在外婆家这里一直没有被淡化,已经成为冬日里的一个固定“节目”,甚至演变成一道风景、一抹情愫,凝聚成一缕浓浓乡愁。
今天外面下着毛毛细雨,我第一次去体验田间采购一天所的需食物。
小区门口有个钱大妈,店里有肉类蔬菜水果,我要买的是一斤排骨、半斤瘦肉、油麦菜菜心,全部放在箩筐里面 再到收银台去买单,店员问我:“小朋友别人家买菜是大人,怎么你家是小孩来买菜啊!”我说:“自己的事自己做,因为妈妈前几天就培训过我怎样买菜,煮饭厨艺了,我都学会了。”买完单之后,店员说你真棒,还送了我两支牛奶,我拿着菜又去买了豆浆肠粉,到小区门囗,手机点出绿码给保安叔叔检查是不是绿码,就大步回家了,到了家门囗有只流浪猫在家门口 不走了,我把早餐分一半拿到电梯口给它吃,然后给管家打个电话,说:“管家门口有只有只猫咪 它一直不走,可能它想有个家了吧,快点帮它找个家吧!”然后我又问了爸妈愿意收留小猫咪吗?妈妈说:“我是非常愿意收留它的,但小猫咪没做检测,暂时还不能收留它了。”
我继续开心地吃着自己买回来的美味早餐,妈妈说我的厨艺课程进步很大,菜购、炒菜、蒸煮,都学会了许多生活技能,基本完成了一条产业链,若干年以后就可以上市了,听了妈妈这么说,我觉得自己的事自己做非常开心!
“王琳的爸爸是管锅碗瓢盆的发起火来把锅碗瓢盆都扣到你头上。”我们班的调皮鬼朱良同学要想欺负我,同学们就用这句话来警告他。然而,一听到这句话,我的脸也不由自主地发起烧来。是呀!谁让我的爸爸干这份工作呢?同学们有时候也讽刺挖苦我,说:“以后买面包或者买馒头给开一开后门。”我曾经为了这个,还偷偷地哭过一回呢。我真想问一问爸爸,你为什么要干这项工作?可是当我看到爸爸那慈祥可亲的面容和由于日夜劳累而消瘦的面庞,心又软了。 有一天,我和同学到商店去买本子,从食堂门口经过,我忽然看见爸爸正在卖面包,顿时,我的脸一下子 }1.到了耳根。我害怕在这个时候让同学见到我的爸爸。
于是,我找了个借口,一溜烟地跑回了家中。再也没敢出来。 晚上,爸爸回来了。要在平时,我早就飞快地冲出房门扑向爸爸,然后再翻一翻爸爸的提包,看一看有没有好吃的东西。可是今天,我却没有理爸爸,爸爸觉得很奇怪,便问我:“你怎么啦?”我气呼呼地对爸爸说: “爸爸,人家都说炊事员低人一等,你原来好好的技术工作不做,却偏偏要做一个管锅碗瓢盆的工作,弄得同学们都笑话我。”爸爸听了,眉头微微一皱,坐下来,语重心长地对我说:“管锅碗瓢盆又怎么样?饮食工作也是四化建设中不可缺少的一个部分。如果没有炊事员叔叔阿姨们的辛勤劳动,做出香甜可口的饭菜,工人叔叔们怎么能安心生产,怎么能拿出合格产品?我们是社会主义国家,在工作上没有高低贵贱,只是分工的不同罢了。”说完,爸爸系上围裙做饭去了。 爸爸的一番话说得我心里热乎乎的。
两年来,爸爸为了改变食堂的旧面貌,日夜和工人叔叔阿姨们一起努力工作的情景,历历展现在我的眼前。 为了加强后勤工作,保证改革的顺利进行,爸爸被厂领导招聘为食堂副利1长。爸爸当了干部以后,不是像有些领导一样摆架子,而是夜以继日地工作,制定规章制度,安排工作,找人谈话,每天都要工作到很晚。有一次,我一觉醒来,已经是夜里12点了,爸爸还在灯下聚精会神地写材料。爸爸虽然身体不好,但还经常参加劳动。爸爸对工作可认真负责啦。今年八月十五,他们为了让全厂职工吃到月饼,爸爸一个多月没有休息一天,每天都坚持工作十几个小时,最忙的几天,爸爸干脆住在食堂里,直到完成任务为止。就这样,爸爸得到了职工们的信任和尊敬。每当职工们赞扬食堂工作搞得好的时候,爸爸总是意味深长地说:“这是改革的成果啊!” 想到这些,我的眼睛湿润了,我站起来,跑到厨房笑着对爸爸说:“爸爸,等我长大了,让我和你一起演奏锅碗瓢盆交响曲吧!”
经过两年的紧张学习,我已学会了多种主要的烹饪方法,炒菜手艺也越来越炉火纯青了。到了高二下学期,我们烹饪班便按例进行重要的结业考试。记得考试那夭,我站在考场中间,在众目睽睽之下,戴起那顶高耸入云的厨师帽,穿起白围裙,俨然一个大厨师。我的心情竟是如此平静,回想过去所付出的辛勤汗水,更想到美好的明天。考试开始了,我不慌不忙的走到煤气灶前,手脚麻利地作好一切准备工作,点了火,将菜料依次倒入了油锅里。我透过灼热的蒸汽,目不转睛地注视着锅中翻动着的菜料,熟练地挥动着手中的锅铲,使出混身解数,把书本知识和“祖传秘方”都拿了出来。不一公儿,菜便在锅里嗤嗤地叫了起来,而我头上豆大的汗珠也叭嗒叭嗒地一颗颗往下滴,但是,为了考试,顾不得擦汗了。五分钟后。一盘诱人的色香味俱全的小妙出锅了。我满怀信心地把它递给了主考老师,静待着老师的评判。只见主考老师一边慢慢地嚼着我炒的菜,一边不住地点头说道:“可以通过!”一瞬间,成功的喜悦涌上心头,我紧紧地握着拳头,微笑着对老师说道:“谢谢老师。”考试结束后,我走出考场,不知不觉已是华灯初上,夜幕降临了,我漫步在深圳街头,望着远处不停闪烁着的霓虹灯,思潮起伏。
如今,我已和烹饪结下了不解之缘,在往后漫长的人生旅程中,更会永远响彻着一首雄壮的锅碗瓢盆交响乐曲。