我喜欢吃梅干菜肉饼，也尝过很多家的梅干菜饼，但是，我最喜欢吃禾城小厨娘的梅干菜肉饼。今天晚上，我们一家人再次来到禾城小厨娘吃梅干菜肉饼。
做饼的师傅说，要做好梅干菜肉饼，有两个关键。第一个关键是揉面。每揉好一次面，都要刷上一层油，然后醒面，反复五六次面团就揉好了。取一块核桃大小的面团，包入提前做好的肉馅，捏紧，用手压扁，再用擀面杖檊的很薄很薄，这样烤出来的饼才又薄又脆。第二个关键是灶台和火候的控制。一定要选择老式的那种泥巴围炉灶台。把擀好的面饼摊在手心，吧唧一声，黏在围炉灶台的内壁，这时候的火候不能太大也不能太小，避免烤焦或没熟。过了两分钟，就可以用长铁夹子进行翻面了。这时候，饼的香味已经扑鼻而来。再过一分钟，梅干菜肉饼就做好了。趁热咬上一口，嘎嘣脆，肉汁从嘴角溜了出来，真是太美味了！
我们还点了其他菜，有我爱吃的小鲍鱼，妈妈爱吃的大闸蟹……
就这样，我们在美食中结束了今天的晚餐，真是太开心了！
圆嘟嘟的肉饼脸，扁到快看不见的鼻子，挺着个小肚肚，他就是我活泼的弟弟。弟弟的名字叫做吴思广，但因为他太可爱了，所以我喜欢叫他“小丝瓜”。
小丝瓜刚上幼儿园时，有一次老师叫他把簿子拿出来，他却急忙站起来，把裤子脱下来拿给老师，老师傻眼了，赶紧拍拍他的肩膀，全班哄堂大笑，他才恍然大悟，因为他错把“簿子”听成“裤子”了。
小丝瓜很热心，但总是帮倒忙，记得有一次他帮妈妈拿背包，拿着拿着就不见了，幸好一位好心人捡到，还给我们。原来弟弟看到游乐器材，就把背包丢在一旁，溜去玩了。
虽然小丝瓜有时有点调皮，但是天真又有趣，爸妈都舍不得打他，我更是舍不得骂他。我要好好跟他相亲相爱，因为他会教我拉小提琴，还会把大家逗得捧腹大笑。我真的真的真的好爱他！
圆嘟嘟的肉饼脸，扁到快看不见的鼻子，挺着个小肚肚，他就是我活泼的弟弟。弟弟的名字叫做吴思广，但因为他太可爱了，所以我喜欢叫他“小丝瓜”。
小丝瓜刚上幼儿园时，有一次老师叫他把簿子拿出来，他却急忙站起来，把裤子脱下来拿给老师，老师傻眼了，赶紧拍拍他的肩膀，全班哄堂大笑，他才恍然大悟，因为他错把“簿子”听成“裤子”了。
小丝瓜很热心，但总是帮倒忙，记得有一次他帮妈妈拿背包，拿着拿着就不见了，幸好一位好心人捡到，还给我们。原来弟弟看到游乐器材，就把背包丢在一旁，溜去玩了。
虽然小丝瓜有时有点调皮，但是天真又有趣，爸妈都舍不得打他，我更是舍不得骂他。我要好好跟他相亲相爱，因为他会教我拉小提琴，还会把大家逗得捧腹大笑。我真的真的真的好爱他！