二号中午，我们和磨致衡一家约好去养生汤吧喝汤，这大概是一种时尚吧！
去七星路一家“养生汤吧”喝汤的计划，是在5月1日晚上我们一家去看望生病的磨同学时做出的。当时定下星期六上午十一点出门，我和我爸爸妈妈及磨郅衡和他的妈妈，一共五个人。
第二天时间一到，我们就打电话告知了磨致衡妈妈，是时候出门了，我们是在新阳国际的侧门等他们出来的。
我们等了大约五分钟，磨郅衡他们就出来了，我们五个人汇合后，就出发了。
当走到新阳路中段的壮锦社区店铺时，我们发现这里也有一家“养生汤吧”，原来这是一家连锁店，我们就改变计划，就近品汤，节省路程。
一下车，我就发现“汤吧”门前俩侧摆放着两个大瓦罐，瓦罐下边有一个小口子，有我们的语文书那么大。我们每人要了一罐“板栗排骨汤”，接着爸爸点菜，一会儿，我们看到服务员阿姨用铁叉子从门前的大瓦罐中取汤，小瓦罐装着汤，十分精制。
这时我才知道，大瓦罐是用来煮汤的，第一眼看到大瓦罐，我还以为它是用来装饰店铺的呢！这罐底有文火，小罐里的汤是经过长时间慢火焖出来的，这样汤的味道才不会流失，才鲜美。
我从店里墙上的精美图画介绍中得知，用瓦罐做汤的方式方法，时间已经有上百年的历史了，这种做汤方法，是从清代开始的，当时宫中做瓦罐汤，是供给皇帝们用的，皇帝认为这种汤好喝。汤吧老板告诉我们：“这是我们老祖宗传下来的做汤方法，用瓦罐装汤，可以保持汤的味道，对养生有好处。”原来，用瓦罐做出的汤有这这么多的好处，古人真聪明啊！
这次去吃饭，我不仅喝到了鲜美无比的汤，还了解了用瓦罐做汤的方法和原理，我对中华食文化又有了新的了解。