我家里有个厨娘,她就是我的妈妈,妈妈很会做饭,还会酿制葡萄酒,做辣酱。
妈妈看上去,挺漂亮,就是有点胖,不过正在和我一块努力减肥中。她会做糖醋鱼、西红柿炒鸡蛋、红烧排骨、麻婆豆腐、白菜炒鸡蛋……我的妈妈那可是历史上第不知道多少代的传人了。
有一次,好像是在暑假快开学时,给我做辣酱,知道我在学校不吃肉,贴别给我做的。那时还没到秋天,妈妈正在给我炒酱,不知道为什么那些蜜蜂和大头绿苍蝇,不停的向锅里奔去,我担心辣酱有危险,我就立刻拿上苍蝇拍,左一个,右一个,我至少连续拍死三十只苍蝇和蜜蜂,辣酱炒好了。这我才知道原来是蜜蜂和苍蝇闻到辣酱的香气飞过来的,我给妈妈说:“妈妈,原来你做的辣酱这么有魅力呀!连那些昆虫都来了。”妈妈笑了笑。我给你说这可不是假的,刘佳鑫那桌人吃了,都连连说妈妈做的酱超级好吃。
还有一次,离吃中午饭还有两个小时,在这些时间里,我吃了好多水果,当我吃饱时,已经到了吃中午饭的时间,我没敢给妈妈说,就说要吃手做面,当时,没过一会儿,就做好了,我就闻了闻,不知道为什么,我的肚子好像对我说,你要是不吃这面,我吃,我一下子好像就变成了穷苦人家,没吃过这面一样,舀了一大碗,大口大口的吃着面,吃完后,又打了几个响隔。好舒服呀!这面回味无穷,我好像在湛蓝的天空中,趴在洁白的棉花糖上……
我家的厨娘非常棒,是全世界,不,是全宇宙独一无二的厨娘。也是宇宙独一无二的好妈妈。
今天是三八妇女节,昨天我问了妈妈的心愿,妈妈说她的心愿是吃我做的午餐。于是,今天我做了午餐。
妈妈和我先去超市买菜,回到家,妈妈从袋子里拿出了很多菜,我看到有一条剖好的鲈鱼,于是我开始做第一道菜。我让爸爸帮忙把鱼清洗好,放到鱼盘里,上面放些生姜、大蒜,接着撒了点盐,再倒入一些料酒和酱油,然后放到蒸架上蒸。
第二道菜是蒸虾和金针菇,我把金针菇洗干净,切段,先放到盘子里。然后把解冻好的虾洗干净,让爸爸把虾壳去掉,铺在金针菇上,倒上酱油就和鱼一起在蒸锅里蒸了。
最后我做的是番茄蛋汤,先放一瓢水,然后把切好的番茄放到锅里,加点油一起煮着。同时爸爸让我打鸡蛋,等水开了之后,我就把蛋花倒入锅内,放入盐,一会就好了。
吃饭时,爸爸妈妈把菜都端到桌上,大家都觉得很好吃,夸我是个合格的小厨娘。
“民以食为天,油盐酱醋要齐全。”男孩能当厨师,我“堂堂女子汉”,不会做菜,岂不让人笑话?
星期三下午,我就学做凉拌菜。我见妈妈做过菜,但没亲自尝试过只能自己开动脑筋,搞一次“发明创造”啦!
首先,在菜板上切凉粉,可我想到妈妈切凉粉是在手上切的,我应该也在手上切。我把凉粉平放在手上,刚想下手,那块凉粉好像在说:“好汉饶命,别切我。”我假装听不见,举起刀,“咦”我的手怎么会抖?是害怕切到手吧?我切的速度很慢,切完一块凉粉,看没事,就加快速度,一不小心把手掌切了个小口儿,伤口冒出了血。“哎呀!”我立刻把染红的凉粉扔进垃圾桶里,把血擦干,贴上创可贴止血。
一贴完,我的火气就“喷”出来了,恨不得把菜刀劈成两半。我越看越不顺眼,把刀一扔,赌气说:“不做了!”可我想到了看过的“开学第一课”中许多坚持就成功的例子,我也要坚持。
于是我又做起了凉粉。我把凉粉平放在手掌上,吸取教训,我慢慢地、细心地切,俗话说心急吃不了热豆腐嘛!功夫不负有心人,凉粉终于切好了。把它和蒜泥、味精、米醋、香油等搅拌均匀,色香味俱全的凉拌菜就做好了。
我迫不及待地尝了一口,“真好吃!我成功了!”我欢呼雀跃,高兴极了。我是小小厨娘啦!