春节是我国最重要的传统节日之一，在我的家乡海门，过年前，家家户户都会置办许多年货，杀鸡宰羊，包饺子做糕，而我独独钟爱母亲做的那甘甜的酒酿。
推开门，回到温暖的家，夕阳的余晖透过厨房的玻璃门，在我肩头挂了一道彩虹。“妈，你在做什么呢?”我换好鞋飞奔向厨房。只见母亲左手扶着铁盆的边，右手在盆内淘洗，母亲答道：“快过年了，我做点酒酿。”我一听，眼睛瞬间亮了。我扭头向盆里看去，粒粒洁白的糯米好似一捧晶莹的珍珠，它们从母亲指缝倾泻，在水中沉浮。母亲洗净糯米，将它们放进电饭煲焖煮，静待出锅。
等待的过程中，母亲让我把三只用来做酒酿的塑料罐子擦干。我拿着布，捏着罐口，飞快地擦着，心里期待极了，不时向厨房张望，袖子被水珠打湿了都没有发现。
“滴滴滴”，电饭煲传来清脆的鸣响，终于煮好了!我大步跨进厨房，小心翼翼地揭开盖子。白白的水汽蒸腾而上，糯米的神秘面纱随之揭开。煮好后的糯米晶莹剔透，粘稠绵软，紧紧抱作一团，浓浓的米香扑面而来，甘香润泽。
母亲将糯米取出，放入盆里，再放一些甜酒曲搅拌均匀，然后把它们装进罐子里。母亲又从罐口到罐里掏出一个酒窝，倒入适当的白开水，再将罐子密封起来。我以为这就完了，谁知母亲神秘兮兮地看了我一眼：“你知道最后要干什么吗?”“不知道。”我摇摇头。只见母亲翻出一堆旧棉衣，把罐子紧紧包了起来，最后又把它们放进衣柜的棉被里。我愣住了：“妈，为什么要放进棉被里?”母亲笑了：“棉衣棉被可以隔绝外部冷空气，再加上刚煮好的糯米本身的温度就可以使其发酵，从而酿出米酒来。”听完，我大受震撼。
几天后，大年初一的清晨，母亲煮了一大锅酒酿圆子，浓醇的米酒香弥漫了整个屋子。我们一大家人团团围坐在桌边，边吃边聊，酒酿的香气把家人的笑容渲染得更加甜蜜。
晨风携一缕霞光，点亮新年美好的期愿。酒酿的香甜终将散去，但浓浓的爱意永存心底。
我的童年是在上海外婆家度过的，是在那条充满乐趣的小弄堂里度过的。今年，我又一次回到故乡，回到外婆身边。每晚，我总要拉着外婆在弄堂口乘凉，听外婆讲故乡的传奇。弄堂上空鸣奏着“交响乐”：老人的干咳声、年轻人的欢笑声、新生儿的啼哭声，此起彼伏，很有情趣。从弄堂深处飘来悠扬的“甜酒酿——”的叫卖声，就像是首席小提琴奏出的乐章，使整个乐曲充满了欢乐幸福的甜美气氛。吴歌苏韵的“甜酒酿——”，拖着袅袅余音，占据了我整个的心。我回到了故乡，回到了童年，想起了我和甜酒酿的往事。
小的时候，午睡起来，外婆常常抱着我，拿一只小碗，到小店去。小店的店主是一个花白头发的老人，弄堂内不管大人小孩儿都亲热地叫他“公公”。小店里什么都卖，而最有名气的就是甜酒酿。甜酒酿是用擂米发酵制成的，味道又甜又香，还带着很浓的酒味儿，是我最爱吃的。因为甜酒酿不是天天有，所以，每当有卖时，卖甜酒酿的公公总是站在小店门口，操着浓重的低音吃喝“甜酒酿——”，这声音好像带着沁人心脾的香气，叩响了各家的门窗。
进了小店，外婆总是一边和公公说着话，一边把一些叮当作响的小圆片放在公公手里，这样，我就可以得到一小碗甜酒酿。吃一口，好像整个心都泡在蜜糖里。我总要找一些借口留在小店里玩儿，把小脸贴在凉凉的柜台玻璃上，看里面五彩缤纷的“世界”:那红的、绿的、黄的软糖，上面撤了一层白糖，像是新娘子披着晶莹透亮的纱巾;还有圆圆的弹珠、漂亮的手绢、外婆常带着的顶针……真是应有尽有，无穷无尽。当时小店成了我心目中最美好最神奇的地方。
有一天，我忽然觉得自己已经足够大了，应该像大人那样，一个人到小店买一碗甜酒酿。主意一打定，我就一本正经地开始准备亮晶晶的小圆片。那几天，我一直紧张而急切地等待着公公的声音。
终于，在一个晴朗的早晨，“甜酒酿——”，低低的声音飘然而来。我鼓足勇气，避开外婆，一个人走进小店，心“咚咚”地跳得好厉害。小店里已经有许多人在买甜酒酿了，我真怕卖完，就挤进人群，掂起脚朝大桶里看，噢，还有好多呢，这才放心挑选起其它东西来:啊，那红色的蜡笔是一定要买的，我给妈妈画的像，就差红色的上衣没涂色了;还有，外婆点煤气用的火柴没有了，我也得买一包;还有嘛，那精致的汽打玩具也是我梦想已久的。我看了一遍又一遍，真拿不定主意，觉得什么都好。
这时，小店里只剩下我一个人，公公弯着腰笑眯眯地看着我:“小妹妹，你要些什么呀?”
“噢，噢，这个，这个，还有这个。”我紧张得说话都不自在了，又慌慌张张地把小碗递上去。
公公亲亲热热地把我要的东西放在柜台上，又期待似的看着我，好像在说:“这些够吗?”我又一次把全柜台的东西看了一遍，朝公公点点头。
公公边包东西边问:“小妹妹，你有钱买那么多吗?”
“有的。”我很自信地说，松开两只摸得紧紧的汗津津的手，把十几个用锡箔纸一个个包好的纽扣放在公公手里，公公呆呆地看着我给他放在手中的东西。
“不够吗?”我鼻子发酸，委屈极了。
公公看见我的神情，好像马上明白了什么，连忙说:“不，不，多着呢。”公公又把几个亮晶晶的纽扣放回我的口袋里。他慈祥地像爱护他种出的小青松一样注视着我。
后来的事情怎样，我记不清了，只记得在以后的一个时期内，那几个小小的东西成了我的全部世界，整天摆弄着，我欣赏着我的成就，那透着酒香的酒酿甜透了我的心，一切都是透亮透亮的纯洁无瑕，一切都是匀匀称称的完美和谐。不过，我毕竟是个孩子，我毫不顾及大人们之间都发生了什么事，一个人匆匆长大，很快，我就把这些事忘记了。
只是回到在大西北工作的父母身边以后，我遇到一些类似的事情，才记起这段往事，才真正懂得，当年向公公提出了多么大的挑战。我常常想起那弥漫在空气里的香气醉人的甜酒酿，我不再对着顽童大喊:“我小时候从来不这样……”我开始理解、同情、宽容他们所做的荒唐事，看到他们天真纯洁的心，我懂得了那是不容砧污的最宝贵的东西。我能爱护它，我的心也照到了纯洁的反光。
“甜酒酿——”的余音回荡在暮色里，她带着童年诗一般的生活，轻叩着我的心扉。
故乡的甜酒酿啊，喂大了一个小小的生命。故乡的人啊，给了我这生命无私的爱和无限的生机。