今天晚上，我们一家人品尝了阳澄湖的大闸蟹。
盘子里的螃蟹呈现出橙红色，看起来肥美可口。
在它们活着的时候，它们是青灰色的。全身被坚硬的铠甲覆盖，蟹盖周边和腿关节上都有尖尖的刺，脚上的尖钩像老鹰的爪子。两只又粗又大的钳子上长着一团黑棕色的毛，看起来像湿湿的毛毯。翻过身来，肚子上还有蟹脐。螃蟹被白绳子五花大绑着。虽然如此，它们仍然显得凶猛，螯不停地扭动。
现在它总算安静地躺在盘子里了。
螃蟹的味道非同寻常。掀开蟹盖就会露出蟹籽，呈现红红的颜色，稍稍有些硬，拿开之后就会露出蟹黄，呈现黄黄的颜色，还冒着油，蘸一点酱油或醋，香甜鲜美，味道真是极好！不过，吃螃蟹肉和蟹腿需要借助工具。首先要用剪刀剪开螃蟹的身体和腿，然后拿掉蟹脐、揭开蟹盖，用细长的叉子挑出雪白的蟹肉。虽然这个过程非常麻烦，但是螃蟹身上的肉和腿肉那种细腻鲜美的味道让人难以忘怀，使我感到非常满足和愉悦。
可怜的螃蟹们虽然处于食物链底端，但它们在为我们增添营养的使命中表现出了独特的美味和魅力。让我们怀着感恩之心，感受生活中的美好和满足。
【指导老师高美点评】小作者在享受美食的同时充满对生命的敬畏感，静心观察，仔细品味，心怀感恩，这是最好的生活态度。
大雪纷飞
雪花在天空中飞舞
一片，两片，三四片……
我尝了一口
嘴里凉凉的
心里甜甜的
“你什么时候学会做柚子皮糖的？”妈妈尝了一口我亲手做的小甜品，目瞪口呆地看着我说。
哈哈，不用我说大家一定猜到了，我的拿手好戏是什么？没错——就是做甜品。我做过很多甜品，比如说奶茶、柚子皮糖、脆皮冰糖橘等等很多甜品，而我做的最好的就是柚子皮糖。
那天我在刷抖音时，无意间刷到了制作柚子皮糖的方法，于是我就开启了做甜品之旅。
某个星期日，妈妈买回来一个红芯柚子，我心想：“真是天助我也，正好给妈妈露一手”。说干就干，我急忙把妈妈叫了过来，妈妈看到桌子上排满了锅碗瓢盆，还有那个大大的柚子，好奇地问:“闺女，你这是想干啥呀？弄那么大阵仗？”
我神秘的对妈妈说：“妈妈，您就瞧好吧！”我拿起刀，在柚子皮上划出一个一个的月牙形状，然后包下来，看着包好的柚子皮，它们好似一个个黄色的小船。我把柚子皮里的瓤和外皮分开，留下皮瓤，切成小方块，用水清洗4次或5次，然后挤干水分后放入锅里，加入水，煮沸之后捞出，再次放入清水中，清洗4-5次再挤干水分，这样就去除苦味了。
妈妈看着我那熟练的动作，忍不住说道：“闺女，士别三日当刮目相看啊！”我说：“妈妈，您别着急呀！我一会儿做完您品尝后再夸也不迟呀！”
我又把不粘锅拿出来，往里面倒入400ml的水，再加入300克冰糖，待糖融化后把清洗好的柚子皮放入锅里，等柚子皮吸饱水分后关火在锅里翻炒，一会儿有了糖霜就可以出锅装盘了。我找了一个小巧可爱的小盘子把柚子皮糖盛出来，然后给妈妈递了过去，妈妈拿起一个尝了尝说：“天哪！真好吃！我闺女真棒！”我也拿起一个吃了起来，甜滋滋的，美味极了。
你们看我的拿手好戏还不错吧！我喜欢做柚子皮糖，分享给朋友们，让它，甜蜜我们每个人的生活！
妈妈有一只菜篮，它饱尝了十几年的酸、甜、苦、辣之后，黄褐色的竹蔑泛出了一种暗淡的红色。十几年前，妈妈就提着它出人于菜场;而今天，妈妈还挽着它徘徊于菜摊 曾记得，在我刚刚懂事的时候，妈妈总是一手牵着我，- 一提着菜篮去买菜。我们来到菜市场，抬眼一看，偌大个市场，冷冷清清，只有10来个农民在卖菜。几个戴红袖章的人背着手昂着头，这里站站，那里瞧瞧，不时将农民的菜筐踢翻在地上。
我拉着妈妈走到一个装满藤藤菜的筐前，双眼睛死盯着那水汪汪的绿菜叶。妈妈看出了我的心思，从钱包卫掏出两角钱买了一把。菜摊旁边有一肉案，上面摆着大块起泡泡的肥肉，我的口水不由自主地流了出来。妈妈装做没看见，叫我走。我死活不肯，两只手扒在肉案上，一个劲地叫道:“我要吃肉。我要吃肉……”妈妈没办法，终于狠狠心，用 1个月仅有的一张肉票割了巴掌大的一块肥肉，放在菜篮里，我这才又唱又跳地向前走去··一 斗转星移，我10岁那年，发现妈妈的菜篮里肉渐渐多了，有时还会冒出一只鸭子来。为了吃肉，经常早晨5点钟就去排队。
每天妈妈上街一回来我总是首先去翻她的菜篮菜旅里的东西越来越丰富了:红的是蕃茄，绿的是青菜;圆的是鸡蛋，方的是豆腐;还有那红自红自、长方长方的，那足猪肉 不久前的个星期天，妈妈让找跟她一起去买菜L一J丝菜场，可热闹啦!只见人如潮涌，叫卖声、讨价声、说笑声此起彼伏，汇成一曲市场交响曲、菜农们热情地争着招徕顾客找和妈妈买了把芹菜，又向一位卖鲜包谷的老大娘走去_ “买又鲜又松的新包谷哟，自家种的，1角2一斤!”老大娘向我们甜甜地喊道。 “大娘，便宜点吧，1毛?”我也学会还价了。 成交了，我们的菜篮里装进了8个鲜嫩大包谷。妈妈正向一个藤藤菜筐走去，我连忙拉住了她。妈妈微笑着，点点头。我们又向家禽市场走去…… 看着满篮丰盛的蔬菜，望着妈妈绽开的笑脸，我想到很多，很远……
家庭生活充满了喜怒哀乐，我们也尽情品尝了这份生活餐食。
喜
我的爸爸是一位记者，由于长年的奔波劳累，不幸患上了胃病，但他对自己的身体从不关心，仍然夜以继日地为工作操劳。爸爸的病越来越严重，妈妈为能治好爸爸的病，四处求医，但这些名医的药方却对爸爸不起作用。最近，爸爸吃了一位老中医的药，他高兴地对我们说:“这药还不错，我吃了觉得身体有劲了，胃里也舒服了，看来我的病马上就会痊愈了了”听了爸爸的话，我们全家喜上眉梢，真为爸爸的健康而高兴。
怒
“你这孩子，给你讲了这么多遍都不会，真是个榆木脑袋!”书房里传出了妈妈的训斥声和我的抽泣声。“就知道哭”妈妈生气地说:“你也不能争点气，作业就不能全对。”我仍就一言不发。每天晚上，为了我那一塌糊涂的作业，妈妈总要生气。唉，我的作业要是每次声得100分，不惹妈妈生气那该多好呀里
哀
“你呀你，总是不注意自己的身体，你弟弟经常锻炼，身体就结实，这点他就比你强。”小屋里传出了妈妈对姐姐的批评。原来，姐姐因晚上蹬开了被子着了凉。现在可好，发了烧，眼看只剩下十几天就要毕业考试了，这可怎么办咧!唉......
乐
“妈妈，我得奖了”我一进门，就把这件事告诉了妈妈，妈妈笑了，高兴地不知道怎么说，“儿子终于给咱家争气了。，我们全家人都乐哈哈的，都为我取得的成绩感到骄傲。
喜、怒、哀、乐时时发生在家庭中，我们就生活在这喜、怒、哀、乐之中。
家庭生活既平常，又丰富多采。小作者在这篇习作中，拾取了四朵不同的小浪花，真实地再现了这一生活，选材,习作语言准确，生动还有儿童特点。
你是否当过家呢?我能自豪地告诉你，我当了，我品尝了，我享受了。
平时，总是父母当家，我总像小皇帝一样要父母侍侯，什么事都不会。但我总以为当家十分简单，不过是买菜、烧饭、洗衣服，何必要我来学呢?也许就是这种想法，养成了我徽情的习惯，造就了我这个“小皇帝”。
但是，这几天，我走下了“皇位”，深深体会到父母当家的辛苦和当家的不容易，我也真正明白了家不是那么好当的。准备当家
老师细心地开导着我们这些只知生活美好、不知父母辛劳的孩子们，她吩咐我们在寒假中当一回家。无论多少天，只要当了尝试了就好。
也正是听了老师这些话，我似乎把当家看成了老师布置的寒假作业来完成它。刚回到家，我便告诉父母老师的话。父母听了点了点头，母亲说:“你们老师说得真对，是该让你们这些不懂事的孩子当一回家，体验一下生活。明天你就开始吧。一早，你去买菜，我陪你……”没等到母亲把话说完，我便打断道:“得了，我懂，我会。这种皮毛小事我看都能看会。”
我坚定地拒绝了母亲那苦口婆心的指导，那种狂妄和骄傲占据了我全部的心灵。
晚上我睡得很安稳，似乎明天过的就是个平常的假期生活。
第一天:惨
一早，我在朦胧中被母亲昨晚上好键的闹钟吵醒，勉强睁开睡眼，7点钟，“什么?”我自言自语地惊异道:"7点钟，今天是假期。”我猛地发现床头有一张父亲出门上班前留下的纸条:“早餐自备，中饭自理，晚饭你得为一家人准备好。别忘掉照顾浴室里那些你昨晚换下的脏衣服。”我一惊。我突然意识到今天的家是我来当。我该怎么办?首先早饭便是大问题。
我一溜烟从床上爬起，绕着家走了一圈又一圈，心里还是没有解决“早饭危机”的办法。突然，家里那一箱用来备急用的方便面进人了我的眼帘。一下子，一个大向号被我踢开了。“哈，太棒了。”我高兴地喊道:“早饭中饭这两个大问题都解决了。”我拿出一碗方便面，打开，正准备往里加热水，突然发现热水瓶里正在闹早灾，出一滴水都十分难。面对这种“自然危机”，我又一次目瞪口呆了。
我心里突然感觉到父母对我这样做有些过分，但我又似乎感觉到了什么。我发现，泡方便面不像我想象的那么简单;我发现，做一顿饭也不像我想象的那么简单;我更明白，当家更不像我想象的那么简单。我终于意识到了，父母当家很辛苦，他们要在疲惫地工作了一天之后，将家庭的重担挑起，将家庭管理得井井有条。我意识到了，我这次接受的是一项艰苦而又重要的任务。
第二天:学
我向父母阐述了我的想法，父母徽笑着放弃了他们难得有的一次双休日彻底休息(由我来当家)，来指导我当好一个家。
一早，母亲就叫醒了贪睡的我，让我自己将冰箱里的牛奶温热，又教我怎样煮鸡蛋。虽然，仅一顿早餐就花去了我半个多小时的宝贵时间。但我感觉到，这些时间并没有白花，我品尝到了平生以来最丰盛、最美味的早餐。
餐后，母亲又教我怎样收拾昨天没洗的那些衣服。它们可真不太好对付。费了九牛二虎之力，这些“顽固派”总算被收拾得于干净净。
父亲也没闲着，他带着我去集贸市场买菜，并从教我如何选菜，直到教我如何烧菜，这一系列复杂的过程，使我晕头转向，这个可真是太难了!
在父母的精心指导下，我渐渐知晓如何当家。当家就像一个难解的方程，每解一步都得小心，错了一步就得重头开始。
当天晚上，我在写字台前苦苦思索地列着今天的财政支出表，同时也计划着明天应该怎么样在不靠父母的情况下把当家这个大梁挑起。今天是我收获最大的一天。难道不是吗?
第三天:干
一大早，我就自觉迅速地从那张温暖的充满吸引力的床上爬起，立即开始为全家准备早餐。今天，我做得特别顺利，可没像第一天那样，连怎样用煤气都不会，出尽洋相。一顿丰盛的早餐准备好之后，我便叫醒了我的父母，看着他们津津有味地品尝我的杰作，我特别舒心。这也算是我孝敬日夜操劳的父母的一点实际行动。
我自觉、顺利、井然有序地买好了菜、烧好了饭。一整天，我似乎没停过。尽管我的手艺并不好.烧得并不香，但是，父母还是对我的工作报以赞扬。我感到今天很累，但累得有价值。我很高兴，因为父母已经改变了我是他们的小皇帝的看法，父母也很欣慰，因为他们知道他们有个好儿子。
通过这短短的三天当家，我发现我长大了。我明白了当家难，当个好家更难。这短短三天时间，使我对父母有了更深的了解，使我和父母产生了更深的感情。我爱当家，我爱父母，我爱我的幸福美满的家!
当家使孩子懂得管理好一个家庭的不易，真切地体会到父母的辛劳，从而更爱父母，更爱自己的家，这就是当家的收获。
在内容安排上，作者依时间顺序，选择自己体会最深的几个事例，比较精当地表现了自己从准备当家时的漫不经心、狂妄骄傲到初当家时的狼狈不堪直至最后边学边干、获益匪找的整个过程。作者在这个过程中的心理变化表现得比较真实自然。