我的家乡在茂名，在那里最出名、最美味、最棒的菜品是白切鸡，当然你们老家都养鸡吧！我们老家也不例外。
每当我回到老家都会来看我们的“宠物”，我经常到鸡院里捡鸡蛋，哟！这只母鸡正在下蛋呢！只见它使出吃奶的力，“扑通”一颗鸡蛋掉下来了，瞧！还热乎着呢！我想看看小鸡破壳的样子。半个月后，可以用手电筒照着鸡蛋，看见小鸡的身体了。一个月后，鸡蛋裂开了，“叽叽叽”小鸡破壳了，看这样子傻傻的，咦！怎么是黑色的，不应该是黄色的吗？原来这是一只乌鸡呀！
夕阳下，阳光照着回家的鸟儿们，天空像一把火烧着棉花，真美！下山喽！小鸡们回家喽！我拿着秘密武器——用来赶鸡的棍子。我一打开鸡院的门，母鸡们、公鸡们……争先恐后地冲出鸡院。一只在菜园，一只在拖拉机底下……我赶不过来，使用秘密武器啦！出来，你也出来！一只只小鸡被我赶回鸡院，原来在家里呀！我使用双手把鸡的翅膀抓住，哈哈！你逃不出我的手掌心了吧！
在我眼里，一切都是美的，愉快的时光总会结束，期待下一次回老家，有一大群小鸡破壳而出哦！
今天，我做了一道又香又可口的菜品，名叫“蒜蓉粉丝虾”。接下来我就来教你做这道菜吧。
首先，准备两个大辣椒，一捆粉丝，一碗剥好的大蒜和一盘基围虾。
然后，把姜洗好削皮之后，用机器打成姜末，装进木碗放在一旁。再把红的似火的辣椒和大蒜，切小一点打成蒜末，然后和姜一样装碗放在一起。再把葱的头部和尾部切掉之后切成丁状。再把虾线去掉，背上切一刀，那些虾真调皮，总是滑来滑去。好像在说“小主人别切我。”不过我可不留情，一刀就把它切成两半了。然后下锅开始蒸10分钟，之后把粉丝下锅煮10分钟，慢慢接着放蒜蓉，姜末等食材。这道美味的蒜蓉粉丝虾就做好了。
你们会做了吗？
大大的圆桌上罗列着一道又一道大气而又不失精致的菜品，每一道都香气四溢，道道都真真教人移不开眼，一时间，围在桌前的一家人竟都不知道从何下手。
不过很快，我就看上了一道菜——剁椒鱼头。红通通的剁椒映衬着黄灿灿的蒜泥，均匀地铺洒在鱼头上，只在最上方露出了一片青黑的鱼皮，隐隐约约能见到下边白嫩的鱼肉。就在我即将夹到时，我的鱼“飞”了!没错，它“飞”了!
我猛得一拍转盘，手下暗暗发力，把我的鱼扯回了一点，立时就怒目圆瞪，顺着另一只放在转盘上的手看了上去：“喂!你，凭什么抢我的鱼?!明明是我先看上的!先到先得懂不懂啊！”
“你的?！这鱼你养的？你煮的？”洋洋略抬起头，瞥了我一眼，左手用力回扯转盘，右手便抓起了筷子，全然不顾我一脸怒容，便向着那离他不远的“剁椒鱼头”伸出了他那罪恶的小手，“既然都不是，那就谁先抢到就是谁的喽!咱们公平竞争。”
“欸欸欸，停停停！别抢了！石头剪刀布，谁赢了就是谁的！行不？”怜怜左右瞅了几眼，“谁输了，我请他吃我亲自炒的‘万紫千红小炒肉’。一局定胜负啊。”
一局下来，我输了。
“你做的东西，能吃吗？”我一脸嫌弃地扫了扫那道“万紫千红小炒肉”，再一脸鄙夷地瞥了瞥笑嘻嘻地点着头的怜怜，最后一脸惊疑地望向了正吃着这东西的花花，“你确定，这东西能吃？”
“嗯。”花花点了点头。
我小心地一筷子下去，夹着那小小的一块肉，上上下下、左左右右地仔细端详一阵，这才缓缓送入口中。看着怜怜的一脸期待，我刚想细细品尝一番，脸色就一变：“呸，你这是什么鬼东西啊，又腻又辣又咸。合着你们俩合起伙来讹我啊。水！快给我水！”
又是一阵鸡飞狗跳。
嬉笑打闹间，满桌的菜就被我们席卷了大半（除了那“万紫千红小炒肉”），舅公拍了拍手，从怀中掏出了一个个红包，抓在手中活像一把红色的小扇子：“来来来，拜年领红包喽！”
“我先我先！”洋洋毛遂自荐，“舅公祝您生意兴隆，万事如意！”
“你还是得了吧，舅公是老师，你想以后学费翻倍啊？！”我在背后狠狠地推了他一把。洋洋一个趔趄，忙接过红包，骂骂咧咧地走回了自己的座位。
嘭嘭嘭——漆黑无光的夜空中，突然炸起了一个又一个烟花，把宁静的夜空渲染得如虹似幻。我看了看身边的同伴，笑出了声。算了吧，既然是过新年，那去年的恩恩怨怨就一笔勾销，我宰相肚里能撑船，祝你们身体健康，学业进步吧。