你知道我前天去吃什么了吗？对了，是牛头，人们说吃了牛头就会牛气冲天，所以我特别想试试看。那你猜一猜牛头好吃吗？我尝过后，觉得牛头还是挺好吃的，牛头里面的肉嚼劲十足，但是牛头的腥味是有的，所以我吃了牛头时有点不习惯，特别是牙齿，看起来就觉得这牛有几天没洗牙了。
那是一个炎热的下午，那一天烈日当空，吃饭前我吃了一根冰淇淋，那根冰淇淋是奶茶味的，里边还有珍珠。是不是听起来很诱人，饭后我还吃了一根芒果味的冰淇淋，那个冰淇淋我正吃到一半的时候冰淇淋里有一根一根的小毛，那时候我就惊呆了，为什么冰淇淋里会长一根一根的小毛呢？我在心里闷闷不乐地想：难道这也跟牛头有关吗？我至今还没弄明白？
我就不知道牛头有腥味，为什么还有那么多人来这里吃牛头呢？下次有机会，我还想再去体验一次。
头戴春官帽，手拄牛头拐，牛头挂青麻，腰拴红腰带，怀揣一摞“春帖”，行走在山间小路上，走村串寨，进户入门，将一张张“春帖”送进千家万户，让千万农民一年早知道。这就是凤冈农村广泛流行的说春者的形象和职责。
说春者俗称“春官”，具有灵感敏捷，口才流利，见子打子的素质。每年立春后，他们就忙起来了。刚踏进主人家院坝便说开了。
远望青山一座城，城内城外都有人。
城内城外有人坐，新春佳节喜盈盈。
新春佳节春官到，一拜年来二说春。
主家财门有守将，才来贵府开财门。
左门神、秦叔宝，右门神，虎将军。
他是唐朝二元将，唐王差他把财门。
白天开起财来进，夜晚关起防小人。
这时主人已将堂屋正中的大门拉开，迎春官进屋。春官边说边跨进堂屋内。
左脚踏门生贵子，右脚踏门踩麒麟。
双双脚儿齐踏进，男聪富贵女聪明。
男子聪明高官做，女子聪明享太平。
一进堂屋四角方，四根中柱顶大梁。
大梁本是沉香木，二梁本是紫檀香。
三梁四梁认不得，不是枫香是柏杨。
上头盖的琉璃瓦，地下做的金银坊。
春官进屋送帖子，大红春帖四角方。
财主拿去天天望，日月农事写端详。
二十四节气说得好，适种适收有良方。
此时主人递来香烟，春官立即表白烟的根生。
贵府主人真大方，进屋就把烟来装。
不提烟来由自可，提起烟来有根生。
支人待客他在前，交朋接友他在先。
唐朝有个唐三藏，他到西边去取经。
别样宝物他不带，专把烟种带在身。
左边带的有四两，右边带的有半斤。
二三月间种进土，五六月间去采烟。
采下烟叶烘房烤，烤出烟叶黄澄澄。
送进烟厂工人做，分级加工出厂门。
大中华、遵义烟，云烟贵烟雪茄烟。
大重九，黄果树，还有很多名牌烟。
此时主人又端上来一杯热气腾腾的砂罐茶，春官又灵机一动，表白茶的根生：
贵府主人真义气，进屋就把茶倒起。
不提茶来犹自可，提起茶来有根生。
唐三藏，去取经，带来茶种落地生。
小路旁边种九颗，大路旁边种九根。
九十九根成一片，九十九笼成茶林。
松土施肥管理好，二三月里茶发青。
采了春茶采夏茶，送进茶厂加精品。
锌硒茶，最宝贵，省内省外都闻名。
寸心草，绿宝石，浪竹、福鼎娄山春。
客人吃了连声谢，春官吃了传名声。
一传东北西南各个省，二传北京与南京。
这时主人斟酒奉上，春官立即转说酒的根生。
贵府主人真义气，进屋就把酒斟起。
不提酒来犹自可，提起酒来有根生。
要问造酒哪一个，除了杜康无别人。
杜康有个红衣女，天天送饭去南京。
南京有棵空壳树，送饭就往路边行。
红花米饭吃不了，就往空壳树内存。
白鹤含花来盖上，岩鹰抓草来护身。
花草米饭混合上，三日过空有酒香。
知县骑马树旁过，又醉又香倒路旁。
醒来奏本告知府，知府奏本告君王。
君王宣旨告天下，天下人民造酒坊。
锯锯草，巴岩枪，蜂窝草根配曲方。
包谷高梁作原料，工艺精巧把酒酿。
酒味酒香酒色好，原来造酒是杜康。
喝酒不能喝过量，过量就会成酒狂。
客人喝了叫声谢，春官喝了把名扬。
这些闲言难表尽，略提几句往前行。
春官行前抬头望，主家香火在高上。
天地君亲正中坐，满堂神圣排两旁。
春官拱手辞别你，保佑主家得安祥。
转身辞别门神将，二位门神守家房。
白天守起财来进，夜晚守起捉贼王。
春官辞别主家去，日进金来夜进银。
叫声躲谢就走起，富贵就从今日起。
说春的内容还有很多，如说古人，说八仙，说二十四节气，安五方龙神，十八爱，数九歌等等，不能在一户人家全说完，得根据情况略表一二。