早上，我起来，看见昨天的那袋奶没有喝完，就准备倒掉，妈妈说：“不要倒掉，这奶还能做鲜奶小花卷呢”！我一听，来了劲，马上自告奋勇，要亲自做。
首先，把加热的奶中放上一把酵母，然后和面粉和在一起，最后捂上盖儿。过了两三个小时，我揭开盖，看见面大了许多，只见妈妈又重新揉了揉面，捂上盖，到中午的时候，面终于发好了，可以蒸了。
接下来，把发好的面揉匀，扞开了，上面抹上一层油，再洒上盐和一些面粉，然后卷起来，切成均匀的小段，取其中的一段，学着妈妈的样子，先将面拉长，再折叠三层，抓住两端扭一下，花卷就做好了，最后把扭好的花卷，一个个摆放在笼屉上，大火蒸半个小时就蒸熟了，当我掀开盖子，一股奶香味扑鼻而来，再看那白嫩嫩的花卷，口水早已不知不觉地流下来了，急忙拿起一个尝起来，哇！世上再没有比这更好吃的花卷了，妈妈看见我吃的这么香，也笑了。