忽的想起了老街的平桥豆腐。
前不久，一次放学晚归来，母亲惊喜的拉着我的手说:“学校后面的那条美食街，有一家卖豆腐的，各式各样的都有，等你闲了，我们一起去吃。”
豆腐？就是我之前爱吃的，那个老大妈家的那种？我有些惊讶，问了母亲。香着呢，老远的，那芝麻油和香葱直往鼻子里钻呦。母亲说得眉飞色舞。
过了几天，我真的去了。做豆腐的老奶奶很是热情，见我爱吃，便盛了满满一大碗，青翠欲滴的小葱花恣意的舒展，晶莹剔透，白花花的小块豆腐也不计较。芝麻油在黄色的灯光下显得格外温暖。
我轻轻地咬了一口，那嫩嫩的酥酥的感觉袭满全身。吃着吃着，我泪却滑落，总感觉这里面少了点什么。泪流进了碗里，透过泪的莹光，我想起了那破败，却又令人十分怀念的老街。
去年的这个时候，我满心欢喜的去了老街。路上还想着，邻里的人该不会不认识我了吧！不过也是，我都搬走了好几年了。可走着走着，却越发觉得不对劲。老街，烟雨中的老街依然如一幅意境很美的水墨画，以沉静的姿态站立，百年沧桑依旧巍然屹立。风在无声处悄然来回，湿润的青石板光影泻下，可是街上的店都紧锁着，锁上还布满了灰尘，熟悉的街道却没有熟悉的身影，我独自一人，走着，走着。
老街的气味透过木头散发出醇厚的香气。那些木材被砍伐到老街拼接在老街两旁的屋子里，历经了那么多春秋，却从未停止过生长。他们呼吸着人的灵气，通灵了一般，使枕着古运河驳岸的老街有了自己的生命。
生命旺盛，老街依旧。可是，若大的街道上，只剩下杂草丛生。泪水漫过眼睛，我走过了老屋，泪再也止不住了。房子已经散架，雕花栏杆七零八落的散落一地，窗子像一只只空荡荡的眼窝，看不到深处的灵魂。
老街变了，老街又似乎仍是老街。老街，烟雨中的老街，仍矗立，仍伟岸，他似乎永远不变。褪去烟雨，却充满人间烟火，被人间金银之气所侵染，似乎变了，变得陌生……
梁桥是我国最普通最常见的一种桥，古时叫作平桥，它的外形平直，比较容易建造，价格低，修建容易，历史悠久，形式优美。它的种类繁多，有版梁、平梁、竹平梁、钢架梁、空心版梁、石梁、系桥闸结合式梁桥和堤桥结合式多跨石梁桥。
八字桥位于城区八字桥直街东端，始建于南宋嘉泰以前，宝佑四年(1256)重建。主孔桥下第五根石柱上正书题字云：“时宝佑丙辰仲冬吉日建”。为我国现存最古城市桥梁。主桥为单孔石梁桥，桥东端沿河岸向南北两个方向落坡，西端向西南两个方向落坡，宋嘉泰《会稽志》云：“两桥相对而斜，状如八字，故得名。”桥高5米，净跨4.5米，桥面净宽3.2米。桥处于三街三河交错处，结构特殊。专家谓为“古代立交桥”。
三接桥又名三脚桥。位于绍兴县坡塘乡栖凫村丁字交叉河道上。桥同时跨三段河道，为一桥代替三座桥的特殊梁桥。净跨4米、2.5米、2×3米，均采用3块并列的石板桥面。
舆龙桥位于绍兴县袍谷洋江，为堤桥结合式多跨石梁桥。桥由5孔天佑桥（4.30米，5.25米，7.75米，6.40米，5.12米）和3孔舆龙桥（4.80米，5.40米，5.15米）组成。天佑桥长28.2米，使河堤与东岸接；舆龙桥长5.35米，使河堤与西岸接。两桥之间用较矮四孔石梁桥相连。全长99.29米，宽2.20米，主桥桥墩宽0.80米。
以上这三座桥皆属于石梁桥，且都是古代建造的桥，具今有几千年的历史了。梁桥代表了我国桥梁事业的飞快发展，现在我国已能自行建造各种不同类型的桥梁，我为祖国的发展感到自豪和骄傲。